王明明,上海工程技術(shù)大學(xué)
服裝零售業(yè)競爭日益激烈,面對產(chǎn)品和信息的極大豐富,消費(fèi)者變得越來越有經(jīng)驗(yàn)和發(fā)言權(quán),服裝零售商們不得不更多更細(xì)致地了解消費(fèi)者的需求,從而提供更好的商品和服務(wù)。行業(yè)市場細(xì)分化的發(fā)展和變化也決定對其從業(yè)人員——服裝設(shè)計(jì)師提出新的要求。而高校需要了解這些需求和改變對服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)學(xué)生知識和技能的培養(yǎng)做出相應(yīng)的調(diào)整,從而輸出有職業(yè)專長的畢業(yè)生。
服裝零售業(yè)的細(xì)分可以從兩個方面體現(xiàn)。一個方面是業(yè)內(nèi)已成功的服裝零售巨頭,例如優(yōu)衣庫、H&M、ZARA、NIKE等都根據(jù)不斷涌現(xiàn)的消費(fèi)者需求劃分出新的細(xì)分市場,推出新的產(chǎn)品線。以NIKE運(yùn)動類型的市場為例,從最初的籃球運(yùn)動發(fā)展到籃球、足球、綜合訓(xùn)練、跑步、滑板、高爾夫、網(wǎng)球等7個運(yùn)動類型的市場,這7個市場又根據(jù)消費(fèi)者的性別劃分了男女。如此多的細(xì)分市場決定了NIKE公司的服裝設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)范圍相對狹窄但更有針對性,服裝設(shè)計(jì)師需要充分了解自己負(fù)責(zé)的細(xì)分市場,從而高效地設(shè)計(jì)出滿足消費(fèi)者需求的正確產(chǎn)品。因此NIKE公司需要更專業(yè)更市場化的設(shè)計(jì)師,而非強(qiáng)調(diào)多面性和藝術(shù)性。
第二個方面是更多小眾的獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌不斷涌現(xiàn),并取得成功。例如BOY LOND?UN這一專門出售潮流T恤的品牌,就以它設(shè)計(jì)不分男女、簡潔但很有態(tài)度的圖案而成功建立了自己獨(dú)特的市場定位,受到很多年輕時尚先鋒的推崇。
對于未來求職的需求,高校的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)需要更加定向地培養(yǎng)學(xué)生,只教設(shè)計(jì)原理和服裝制作工藝已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職場的需求,還需要更了解市場,并將專業(yè)方向細(xì)分化。倫敦藝術(shù)大學(xué)的倫敦服裝學(xué)院向來以大眾成衣市場為教學(xué)導(dǎo)向,因此服裝設(shè)計(jì)類的本科課程專業(yè)就非常多樣,設(shè)置了6個專業(yè)分別是:女裝設(shè)計(jì)、男裝設(shè)計(jì)、舞臺裝設(shè)計(jì)、內(nèi)衣設(shè)計(jì)、時尚運(yùn)動服裝設(shè)計(jì)、成衣定制設(shè)計(jì),體現(xiàn)了對行業(yè)細(xì)分市場的適應(yīng)和迎合,因此服裝設(shè)計(jì)的畢業(yè)生在求職方面更有方向性,也更受服裝企業(yè)的歡迎。
在安排教學(xué)內(nèi)容時,教師要可以在每一個環(huán)節(jié)加入市場細(xì)分的理論和案例分析,從而讓學(xué)生在做服裝設(shè)計(jì)時不忘市場定位、目標(biāo)消費(fèi)者需求等因素,培養(yǎng)藝術(shù)類學(xué)生進(jìn)行一定的理性思考對他們今后成為大眾成衣品牌的服裝設(shè)計(jì)師是很有幫助的。
例如,在絕大多數(shù)的服裝設(shè)計(jì)課程中,一定會安排著名設(shè)計(jì)師作品解析這一內(nèi)容。如果只是根據(jù)教師自己的審美選取一些著名設(shè)計(jì)師的作品圖片給學(xué)生欣賞,學(xué)生往往看過就忘,不能給他們思考空間,也談不上學(xué)到什么技能。如果教師首先講解市場細(xì)分的概念,服裝細(xì)分市場中選取奢侈品牌、高級成衣和大眾成衣這三個市場,讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣,選擇其中一個市場進(jìn)行市場調(diào)研,做份簡潔的調(diào)研分析,然后以所選市場中的一個設(shè)計(jì)師或服裝品牌為模仿對象,做出自己的設(shè)計(jì)。這樣的教學(xué)就極大加強(qiáng)了學(xué)生的參與度,同樣的教學(xué)內(nèi)容,但教學(xué)目標(biāo)更多面,教學(xué)成果也易評估。
在教學(xué)過程中,密切與服裝企業(yè)合作,適當(dāng)選取企業(yè)實(shí)際的設(shè)計(jì)任務(wù)作為學(xué)生的設(shè)計(jì)作業(yè),這樣的教學(xué)方法有以下優(yōu)點(diǎn):(1)學(xué)生的設(shè)計(jì)更有目的性,可以避免天馬行空不切實(shí)際的空想;(2)老師聯(lián)合企業(yè)設(shè)計(jì)師對學(xué)生的指導(dǎo)可以更加具體;(3)學(xué)生通過將自己最終的設(shè)計(jì)作品與企業(yè)實(shí)際的產(chǎn)品比對,更直觀地體會到自己設(shè)計(jì)理念以及工藝技術(shù)的不足,從而找到進(jìn)步的空間。這能有效地解決服裝設(shè)計(jì)教學(xué)中普遍存在的教與學(xué)主觀化、指導(dǎo)反饋難具體、難以制定評價標(biāo)準(zhǔn)這三個問題。同時與企業(yè)合作,也能讓企業(yè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才,更能促進(jìn)藝術(shù)類學(xué)生的就業(yè)。
浙江絲綢學(xué)院服裝分院郭建南副院長在談到設(shè)計(jì)教育理念時提出:讓學(xué)生感知服裝設(shè)計(jì)不是藝術(shù)而是必須經(jīng)過社會檢驗(yàn)的產(chǎn)品,力求讓學(xué)生了解市場所需,考慮市場反饋,培養(yǎng)市場意識。所以在服裝設(shè)計(jì)類的課程之中加入市場調(diào)研這一環(huán)節(jié)是非常有必要的,但是藝術(shù)類的學(xué)生往往毫無市場營銷類知識,這就需要教師前期安排這一教學(xué)內(nèi)容,準(zhǔn)備完善的教學(xué)參考資料,給學(xué)生以視覺的簡單易行的服裝市場或款式的調(diào)研藍(lán)本加以參考不失為很好的教學(xué)方法;但教師一定要避免對藝術(shù)類的學(xué)生進(jìn)行枯燥的市場營銷理論教學(xué)。只有學(xué)生認(rèn)為市場調(diào)研是易操作的,對自己的設(shè)計(jì)思路是有幫助的,他們才會自主地去了解細(xì)分市場。
服裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中常常遇到的難題之一就是學(xué)生的設(shè)計(jì)不切實(shí)際,設(shè)計(jì)只停留在畫圖的層面,不知道工藝結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)完全不具備可行性,這樣培養(yǎng)出來的設(shè)計(jì)學(xué)生很難馬上進(jìn)入職場,甚至根本不能做設(shè)計(jì)師。因此跟企業(yè)合作的優(yōu)勢又可以加以利用,將服裝企業(yè)實(shí)際進(jìn)行中的設(shè)計(jì)任務(wù)作為學(xué)生的設(shè)計(jì)作業(yè),如果有符合企業(yè)需求的作品,企業(yè)可以幫助做成樣衣,學(xué)生參與到樣衣制作環(huán)節(jié),選擇面料、與版師溝通、了解工藝、修改樣衣,這些環(huán)節(jié)所學(xué)到的實(shí)踐知識是課堂遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法實(shí)現(xiàn)的。
綜上所述,高校中服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)一定要加入市場細(xì)分的概念,不能將服裝設(shè)計(jì)看作純藝術(shù),實(shí)際服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的高校畢業(yè)生大多進(jìn)入的是大眾成衣品牌公司擔(dān)任設(shè)計(jì)師的職位,如果毫無市場知識,很多設(shè)計(jì)是難以讓消費(fèi)者接受的,甚至可能只是紙上談兵。