孟根圖雅 張舒

摘 要：本文對有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程翻轉(zhuǎn)課堂教學方法進行了初步的探索，介紹了翻轉(zhuǎn)課堂的具體實施方法。通過翻轉(zhuǎn)課堂教學，改變傳統(tǒng)的教學模式，改變教師主導的教學方式，提高學生的參與度，幫助學生提高合作學習和創(chuàng)新性學習的能力，為進一步深入教學改革打下堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 翻轉(zhuǎn)課堂；專業(yè)核心課；教學改革

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1216（2018）02B-0060-02

有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程是應(yīng)用化工技術(shù)及相近專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，是實訓體系完善、工學結(jié)合特色鮮明、“做、學、教”結(jié)合的重點課程。通過學習這門課程培養(yǎng)學生的學習專業(yè)基礎(chǔ)課程能力和動手操作實踐能力，從而提升學生的綜合素質(zhì)、拓寬學生的專業(yè)知識面，以培養(yǎng)全面發(fā)展的新生代技術(shù)人員，為就業(yè)做好鋪墊。

有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程內(nèi)容比較復(fù)雜，章節(jié)較多，理論性較強，教學過程有些“乏味枯燥”和“重復(fù)反復(fù)”，傳統(tǒng)教學模式滯后，教學過程中問題頻繁。（1） 學生差異性大，需要因材施教。（2）在傳統(tǒng)課堂中，教師以講授為主，學生參與度低，不能全面調(diào)動學生的積極性；教師采用機械的講授方式，學生被動地聽，學生形成接受性學習的習慣，缺少積極思考的行為。本課程具有理論和實踐緊密結(jié)合的特性，在實際教學中，教師只注重學生作業(yè)的完成情況，不關(guān)注學生合作學習和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。（3）教學活動交互差，學習興趣不高；師生之間沒有建立很好的依賴。（4）考核方式單一；傳統(tǒng)教學評價注重卷面成績，學生的知識積累和動手能力無法得到合理的評價，考試成績無法全面地對學生進行評價，同時不利于學生綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

因此，有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程課堂教學改革勢在必行。伴隨著新技術(shù)的出現(xiàn)，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式成為國內(nèi)外教育改革的新浪潮。因而，筆者嘗試把翻轉(zhuǎn)課堂教學方法應(yīng)用到有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程課堂教學中，從而迎合新課程改革要求更加注重學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，加強學生和教師之間的交流互動，重視學生的個性化發(fā)展，促進學生的學習主體地位，全面實現(xiàn)因材施教。

一、“翻轉(zhuǎn)課堂”教學的概述

“翻轉(zhuǎn)課堂”（Flipped Classroom）也稱顛倒課堂，是對傳統(tǒng)教學模式中的角色轉(zhuǎn)換，其基本思路是：在信息技術(shù)環(huán)境中，將傳統(tǒng)教學過程中的知識傳授和知識內(nèi)化進行翻轉(zhuǎn)，教師通過新型媒介發(fā)布教學任務(wù)給學生，學生課前查閱資料自主完成學習任務(wù)，課堂上學生們通過合作探究、討論交流、答疑解惑等活動達到知識的深入內(nèi)化，激發(fā)學習興趣，提高學習效率。翻轉(zhuǎn)課堂模式增加了交互時間，滿足了學生個性化的學習需要，可實現(xiàn)個別化學習。

翻轉(zhuǎn)課堂以微課和幕課的形式展開，其中微課形式居多。微課短、小、精，種類多，不受時間和地點的限制，只要學生想學隨時隨地即可實現(xiàn)，非常適合大學生自主學習。一個選題，一個重點全部針對疑難問題設(shè)計，適應(yīng)成績參差不齊的學生，學生根據(jù)自身的接收能力來調(diào)整學習的深度和進度。

翻轉(zhuǎn)課堂借助互聯(lián)網(wǎng)等新型媒介快速、有效地傳播知識，方便了教師之間互相學習、經(jīng)驗交流，促進了教師專業(yè)水平的提升，提高了教師的成就感和自信心，從而達到更好的教學效果。

翻轉(zhuǎn)課堂內(nèi)容精煉、目標明確、主題突出。形成以教學視頻、教學設(shè)計、教學課件、教學反思和評價為一體的完整資源體系，營造了一個看似短小，實則全面的教學資源。在教學過程中，做到“人人參與、人人收益”，反饋及時，評價合理。教師和學生廣泛交流，互相學習、互相評價，共同探討，共同提高。

二、有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程中翻轉(zhuǎn)課堂教學實施

（一）實施基礎(chǔ)

我們學院高度重視本專業(yè)實踐教學建設(shè)， 根據(jù)為企業(yè)培養(yǎng)一線操作人才的需要，在廣泛聽取化工生產(chǎn)行業(yè)、企業(yè)專家及操作能手意見的基礎(chǔ)上，近幾年，先后投資建成了化工實訓基地、現(xiàn)代煤化工教學工廠、化工儀表實訓中心、化工反應(yīng)實訓中心、化工仿真實訓中心、分析測試實訓中心（與工業(yè)分析與檢驗專業(yè)共建）、化工安全實訓中心等實訓場所，完全滿足實踐教學需求。全面實現(xiàn)了課堂和實踐教學相結(jié)合、從而較好地提高了學生生產(chǎn)操作能力、識圖繪圖能力及分析、判斷、解決問題的能力。

目前，校園網(wǎng)絡(luò)非常完善，校園內(nèi)無線網(wǎng)已全覆蓋，課程教學大綱、授課計劃、課件、微視頻、試題庫、實訓安排等相關(guān)教學內(nèi)容均可通過微信公眾平臺和課程網(wǎng)站查詢。學校給每位任課教師配備了筆記本電腦，教師都具備計算機應(yīng)用和制圖繪圖能力。教師和學生能夠通過網(wǎng)絡(luò)進行無縫對接交流，教師解決問題及時快速，學生受益頗多，從而提高了學生學習效率和教師教學效果。

（二）實施步驟

1.開發(fā)課程資源。

在翻轉(zhuǎn)課堂教學過程中，每項學習任務(wù)都需要老師和學生共同完成。學生課前預(yù)習和課堂參與，老師課前準備和課堂總結(jié)相結(jié)合，達到課前和課堂融為一體的教學模式。

任課教師根據(jù)有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程的教學大綱和授課計劃，結(jié)合學生的自身條件和接受知識的能力，完善教學資源。如擬定教學計劃、制作微課、完善教學資源，搜集相關(guān)課程前言信息、準備實訓素材、收集相關(guān)工藝程序及工藝過程視頻、了解相關(guān)化工企業(yè)實際生產(chǎn)線、熟悉實訓設(shè)備及仿真軟件等。同時建立新型教學手段，如創(chuàng)建有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程專題網(wǎng)站、班級QQ和微信群， 微信公眾平臺，微實訓基地等。

2.課前活動設(shè)計。

（1）制作視頻。

教師課前錄制與授課計劃相符的教學視頻，根據(jù)學生的實際情況對教學內(nèi)容進行分層次講解，并根據(jù)學生成績的差異性，錄制難易程度不同的多版本教學視頻。教師查閱并收集與教學內(nèi)容相關(guān)的優(yōu)質(zhì)資源，如國內(nèi)外先進的教學理念、先進的教學視頻錄制軟件等，在豐富課堂教學內(nèi)容的同時幫助學生拓寬知識面，從而構(gòu)建內(nèi)容全面豐富的學習平臺。

（2）課前預(yù)習。

教師根據(jù)有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程的授課計劃，通過公眾平臺發(fā)布課前預(yù)習內(nèi)容和課堂學習模塊的相關(guān)資料，并布置任務(wù)：觀看教學視頻、學習微教學內(nèi)容、記筆記標明次重點及疑難點、查閱資料擴充知識面。并且要求學生把有疑問的、不理解的內(nèi)容標注好，發(fā)送到課程學習微信群、公眾平臺與老師和同學們共同探討，并以最快的速度得以解決。

3.課堂活動設(shè)計。

課堂活動設(shè)計階段的主要任務(wù)是幫助學生最大化地掌握好知識點，提高課堂教學和學習效率，注重教師課前準備和學生課下預(yù)習。以通過組織開展小組討論、小組比賽、小組互評的形式達到課前預(yù)習、課堂最大化、課后復(fù)習的最佳教學模式。

（1）合理選題：教師根據(jù)教學目標與內(nèi)容，結(jié)合學生課前預(yù)習效果，歸納確定出一系列有價值的問題模塊。并由教師細心指導，抓住學生的興趣點，最終完成教學選題。

（2）分工合作：教師根據(jù)選題內(nèi)容分派任務(wù)，每小組選出負責人，要求每小組的學生進行查閱資料，并撰寫大綱、實施方案，寫出內(nèi)容總結(jié)等。

（3）成果展示：通過小組的研究和自主學習，小組組長負責總結(jié)、做報告，介紹每小組的學習成果，小組之間進行友誼比賽，帶動起所有學生的積極性，保證所有人都參與其中，使學生們相互溝通交流，達到共贏。

（4）考核評價：對學生的學習效果進行評價反饋，反映學生的學習狀況，在學習過程中的成果，如獨立思考和學習的能力、小組合作學習的效果、靈活運用所學知識的能力等。以便能夠系統(tǒng)的、全面的、公正的體現(xiàn)學生的學習過程。

4.實施方法。

（1）工廠化教學。給傳統(tǒng)的教學模式增加電腦、電子白板、投影機、數(shù)字教科書及微視頻等素材，把課堂教學內(nèi)容和企業(yè)生產(chǎn)線融合在一起，做到身臨其境的效果。

（2）混合學習法。師生面對面教學的傳統(tǒng)模式和生機互動式學習、在線學習融為一體的有效學習方法，做到多方面教育和學習的融合。

（3）問題導入法。問題能夠引起學生的關(guān)注，因此教師可通過提問、設(shè)問等方法，故作懸念的方法，打造活躍的課堂。

（4）實驗導入法。興趣是提高翻轉(zhuǎn)課堂效率的關(guān)鍵。大部分學生都對實驗實訓操作充滿了興趣，可以以實驗的方式開始新形式的課堂。

三、翻轉(zhuǎn)課堂教學在有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程教學中的預(yù)期效果

通過現(xiàn)代化教學實現(xiàn)技術(shù)，建立依托化工仿真技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)的數(shù)字化教學資源，提高教育教學信息化水平，建成遠程化教學培訓平臺，從而帶動化學工藝專業(yè)的信息化應(yīng)用水平。通過有機化工生產(chǎn)技術(shù)微課程的建設(shè)和推廣使用，為其他專業(yè)課程的建設(shè)樹立典范。建立規(guī)范的、具有高職高專教學特色的教學方式， 堅持差異化的教學方式，實現(xiàn)教學結(jié)構(gòu)的重構(gòu)。豐富優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學資源，實現(xiàn)學生學習環(huán)境的優(yōu)化。轉(zhuǎn)變課堂教學角色，實現(xiàn)學習效果的不斷提升。

四、結(jié)束語

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式，堅持差異化的教學方式，實現(xiàn)教學結(jié)構(gòu)的重構(gòu)。豐富優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學資源，實現(xiàn)學生學習環(huán)境的優(yōu)化。轉(zhuǎn)變課堂角色扮演，實現(xiàn)教師課堂授課和學生接納知識能力的逐步提高。建立依托化工仿真技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)的數(shù)字化教學資源，提高教育教學信息化水平，建成遠程化教學培訓平臺，從而帶動化學工藝專業(yè)的信息化應(yīng)用水平，建立規(guī)范的、具有高職高專教學特色的教學方式。使有機化工生產(chǎn)技術(shù)課程在教學方法、教學內(nèi)容、師資建設(shè)、評價模式等方面領(lǐng)先發(fā)展，并帶動本專業(yè)領(lǐng)域的其他課程的建設(shè)與發(fā)展。

參考文獻：

[1]王宇嘉.《電機及拖動基礎(chǔ)》翻轉(zhuǎn)課堂教學的初步探索[J].教育教學論壇，2017，（1）.

[2]張萍.翻轉(zhuǎn)課堂的理念、演變與有效性研究教育學報[J].2017，（13）.

[3]王榮.高等數(shù)學翻轉(zhuǎn)課堂的教學策略探究——以“常數(shù)項級數(shù)”教學為例[J].高等財經(jīng)教育研究，2017，（1）.

[4]葉繼艷.論在高等職業(yè)教育中實施翻轉(zhuǎn)課堂的教學方法[J].教育觀察， 2016，（11）.

[5]殷長華.基于翻轉(zhuǎn)課堂的化學教學實踐與思考[J].教學研究，2017，（5）.

[6]邵穎.“微課”與“翻轉(zhuǎn)課堂”在生物化學教學中的應(yīng)用初探[J].教育教學論壇，2016，（9）.

[7]趙麗琴，黨明巖，王宏.基于移動教學平臺的《化工原理》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學模式研究[J].沈陽理工大學，2017，（3）.