孫振鵬
( 河南省永城市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 永城 476600)
禽傷寒是由雞沙門(mén)氏菌引起禽類(lèi)的一種急性或慢性傳染病,鴕鳥(niǎo)也屬于本病易感野禽之一。鴕鳥(niǎo)患禽傷寒的臨床癥狀特征多表現(xiàn)不充分,尤其是成齡鴕鳥(niǎo)常缺乏明顯的典型癥狀,部分鳥(niǎo)則以消化道癥狀為主要表現(xiàn);但種蛋被雞沙門(mén)氏桿菌污染后,可導(dǎo)致孵化率下降,死胚率增加,幼雛體弱,生命力下降。鴕鳥(niǎo)患禽傷寒的病例在剖檢時(shí),可表現(xiàn)出一定程度的病理變化。肝腫大并有時(shí)可見(jiàn)有青銅色色澤,組織學(xué)檢查可見(jiàn)彌漫性實(shí)質(zhì)性肝炎變化。脾臟腫大,紅髓和白髓界線不清。某些病例尚可見(jiàn)到出血性腸炎病變。
本病最初是在雞中被發(fā)現(xiàn)和命名的,以后在珍珠雞、火雞、鵪鶉、孔雀、雉雞、天鵝、斑鳩和鴕鳥(niǎo)等野禽中陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了自然感染禽傷寒的病例。不同年齡的鴕鳥(niǎo)對(duì)本病均有易感性,但幼齡鴕鳥(niǎo)常表現(xiàn)有較明顯的臨床癥狀和死亡率。帶菌的病禽是本病的主要傳染源。病菌可通過(guò)被污染飼料、飲水和環(huán)境經(jīng)消化道傳染給健康的鴕鳥(niǎo),雞沙門(mén)氏菌還可以經(jīng)種蛋傳給下一代。此外,人員及其他動(dòng)物也可能成為傳播者。
成齡健康鴕鳥(niǎo)在良好的飼養(yǎng)環(huán)境條件下發(fā)生禽傷寒的病例較少或多呈一過(guò)性及隱性經(jīng)過(guò)。在不衛(wèi)生的環(huán)境中及患有其他疾病造成抗病力下降時(shí)也可能表現(xiàn)出一系列臨床癥狀,主要有食量下降,雙目無(wú)神,離群喜臥、行走無(wú)力,排白綠色或黃色稀便、偶混有血液,個(gè)別病例出現(xiàn)痙攣、抽搐等神經(jīng)癥狀,后期體溫下降,頭頸彎向背側(cè),最后倒地死亡。被病菌污染的種蛋有孵化后期出現(xiàn)死胚現(xiàn)象,幸存者體弱、生命力不強(qiáng)、發(fā)育緩慢,常排稀黃白便,某些病雛出現(xiàn)肺炎癥狀。
因禽傷寒死亡的鴕鳥(niǎo)幼雛,在病程稍長(zhǎng)時(shí)可見(jiàn)尸體脫水、消瘦、肝和脾臟充血并有條斑狀或點(diǎn)狀出血或壞死灶。膽囊擴(kuò)張、內(nèi)充滿(mǎn)墨綠色膽汁。腎淤血、尿酸鹽沉積。部分病雛有纖維素性心包炎和局灶性肺炎變化。成鳥(niǎo)死后可見(jiàn)肝腫大,具有青銅色色澤,脾、腎充血腫脹,十二指腸黏膜出血、壞死和心包炎等病變,雌種鳥(niǎo)卵巢變性。
病灶區(qū)肝細(xì)胞壞死崩解,間質(zhì)內(nèi)充血,有數(shù)量不等的白細(xì)胞浸潤(rùn)。脾髓細(xì)胞水腫,紅髓和白髓組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)混濁、界線不清。心包膜纖維蛋白滲出。十二指腸黏膜絨毛單層柱狀上皮脫落,絨毛固有膜中毛細(xì)血管網(wǎng)充血,黏膜下層中布氏(Brunner)腺水腫,疏松結(jié)締組織中血球及淋巴球滲出。
病料采集及處理:因患急性禽傷寒死亡的成齡或育成期的鴕鳥(niǎo),在死亡前病菌可引起全身性感染,因此一般可以從病死鳥(niǎo)體內(nèi)多數(shù)內(nèi)臟器官進(jìn)行病原體分離,而其中以肝和脾臟病變比例較高,且受雜菌污染機(jī)會(huì)低且采料方便。對(duì)未受污染的樣品可做成組織乳劑直接接種于去氧膽酸鹽瓊脂,亞硫酸鉍瓊脂,浸液胰月示瓊脂,SS瓊脂或HE瓊脂等選擇培養(yǎng)基上分離單個(gè)菌落。而對(duì)污染病料應(yīng)首先用四硫磺酸鈉煌綠培養(yǎng)基、亞硒酸鹽胱氨酸培養(yǎng)基等增菌培養(yǎng)基上增菌,然后再在麥康凱培養(yǎng)基、遠(yuǎn)藤氏瓊脂、伊紅美藍(lán)瓊脂等鑒別培養(yǎng)基上進(jìn)行平板分離。如培養(yǎng)物中有雜菌,可從選擇性瓊脂平板上選取可疑菌落,穿刺接種于三糖鐵瓊脂斜面,于37℃ 24 h后觀察。雛鳥(niǎo)可自病變卵黃囊采集病料。
菌體形態(tài)觀察:取病料純培養(yǎng)物制成涂片,革蘭氏染色、鏡檢。雞沙門(mén)氏桿菌為粗短中等大小桿菌,革蘭氏陰性,不產(chǎn)生芽孢、無(wú)莢膜、無(wú)運(yùn)動(dòng)性,多單個(gè)散在。
細(xì)菌培養(yǎng):雞沙門(mén)氏菌在浸液胰月示瓊脂上形成藍(lán)灰色,圓形、濕潤(rùn)、邊緣整齊半透明的小菌落。該菌可使三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基斜面出現(xiàn)紅色,而底部呈黃色;產(chǎn)生H2S時(shí)則呈現(xiàn)黑色。在肉湯中生長(zhǎng)表現(xiàn)混濁絮狀沉淀。
雞沙門(mén)氏菌是沙門(mén)氏菌屬的主要成員之一,實(shí)驗(yàn)室用于檢測(cè)沙門(mén)氏菌的血清學(xué)方法,也適用于對(duì)禽傷寒病的診斷。利用雞沙門(mén)氏菌制備的抗原,可采用以下血清診斷方法。
全血平板凝集試驗(yàn):用吸管吸取1滴(約0.05 mL)抗原于玻片上,再將懷疑病鳥(niǎo)全血1滴與其充分混勻,置于室溫,在2 min內(nèi)觀察結(jié)果。如在2 min內(nèi)出現(xiàn)明顯的顆?;驂K狀凝集,判為陽(yáng)性。反之判為陰性。
瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn):用被檢鳥(niǎo)血清與可溶性(瓊脂擴(kuò)散)抗原按常規(guī)方法作瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn),根據(jù)血清孔與抗原孔之間沉淀線的有無(wú)進(jìn)行結(jié)果判定。
隔離病鳥(niǎo),防止本病直接或間接感染大群,選用多種抗菌素進(jìn)行治療,如頭孢類(lèi)、沙星類(lèi)及磺胺類(lèi)藥物,交叉使用或合并中藥方劑進(jìn)行治療,避免病禽出現(xiàn)腸道不適,影響療效,同時(shí)也要考慮用藥時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),以免產(chǎn)生耐藥性。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生,做好消毒防疫工作,防止飼料和飲水及用具被污染,以免病原菌傳染給其他禽鳥(niǎo)。孵化前的種蛋也要認(rèn)真做好消毒工作。