蘇娟娟，郭偉鋒

（武夷學(xué)院 旅游學(xué)院， 福建 武夷山 354300）

古村落是指民國以前建村，保留了較大的歷史沿革，即建筑環(huán)境、建筑風(fēng)貌、村落選址未有大的變動(dòng)，具有獨(dú)特民俗民風(fēng)，雖經(jīng)歷久遠(yuǎn)年代，但至今仍為人們服務(wù)的村落。[1]擁有豐富的宗教文化、古建筑文化與村野文化，蘊(yùn)藏了豐富而深厚的文化沉積，是富有吸引力且不可再生的珍貴旅游資源。為保護(hù)與傳承這一寶貴的中國傳統(tǒng)歷史文化遺產(chǎn)，中國制定了許多針對保護(hù)與開發(fā)古村落的政策與措施，如建立國家歷史文化名村名鎮(zhèn)制度、中國古民居立法等保護(hù)措施。目前在中國保護(hù)與發(fā)展比較好的古城、村、鎮(zhèn),有湖南鳳凰古城、云南麗江古城、江蘇周莊、浙江烏鎮(zhèn)等。本文的研究對象武夷山下梅古村落有著深厚的文化內(nèi)涵，旅游文化資源極為豐富。近年來古村落旅游發(fā)展迅速，取得了一定的成就，但仍存在一些問題，需要我們繼續(xù)探索更好的發(fā)展道路。

一、古村落相關(guān)研究動(dòng)態(tài)

（一）歷史文化名村研究

歷史文化名村，從我國眾多古村落脫穎而出、能較完整地反映一些歷史時(shí)期傳統(tǒng)風(fēng)貌和地方民族特色的村，是由建設(shè)部和國家文物局從2003年起共同評定的。截止到2014年3月11日，已有五批共276個(gè)歷史文化名村。[2]隨著一批批中國歷史文化名村的公布，業(yè)界學(xué)者開始關(guān)注歷史文化名村的旅游開發(fā)與保護(hù)問題，如李欣華（2006）、肖佑興（2010）、張銀玲（2015）、孫盼盼（2015）、張銀玲（2016）等皆以某一村落為例展開歷史文化名村旅游開發(fā)與保護(hù)研究，毛長義（2012）、李連璞（2013）、呂群超（2015）等探討了歷史文化名村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，李麗娜（2015）、田勤思（2017）等則從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的角度研究歷史文化名村并提出相應(yīng)的旅游發(fā)展策略。歷史文化名村的研究已涉及旅游資源保護(hù)、利用、改造、開發(fā)及對策，旅游地居民感知，旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游形象設(shè)計(jì)，旅游規(guī)劃、空間分析、開發(fā)及運(yùn)營機(jī)制和旅游地可持續(xù)發(fā)展。從前人關(guān)于歷史文化名村旅游發(fā)展研究的成果來看，歷史文化名村旅游開發(fā)與保護(hù)研究較多，研究方向上旅游體驗(yàn)居多，研究主體多從政府層面出發(fā)，但對歷史文化名村的有效保護(hù)路徑較少提及。本文將結(jié)合物質(zhì)化生存和精神化生存兩個(gè)維度，探索歷史文化名村的旅游化生存之路。

（二）旅游化生存研究

作為歷史文化名村的有效保護(hù)路徑——“旅游化生存”是山東大學(xué)管理學(xué)院王德剛老師最早提出的，他認(rèn)為旅游化生存是指借旅游之力達(dá)成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展，是將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種旅游資源進(jìn)行有效利用、開發(fā)成可供游客游覽、體驗(yàn)、學(xué)習(xí)和購買的旅游產(chǎn)品，是一種文化資源生存和發(fā)展的新模式。[3]即通過旅游開發(fā)路徑將歷史文化街區(qū)納入經(jīng)濟(jì)體系，采取經(jīng)濟(jì)手段重塑生命力。歷史文化名村具有民族性、地域性、活態(tài)性等特點(diǎn)，該類型資源尋求自身發(fā)展，需要活態(tài)傳承、文化活化，注入旅游元素是實(shí)現(xiàn)“存活”的路徑之一。[4]旅游開發(fā)使得資源靜態(tài)展示和活態(tài)利用達(dá)到發(fā)展與傳承的平衡，尋得文化與經(jīng)濟(jì)的雙贏。旅游化生存模式具有兩種形態(tài)，一是舞臺化生存——舞臺藝術(shù)或景區(qū)旅游模式；二是生活化生存——社區(qū)旅游模式。[5]生活化生存是將傳統(tǒng)文化的使用、展現(xiàn)、傳承和保護(hù)完全融入當(dāng)?shù)孛癖娚?，包含著兩個(gè)維度：其一，物質(zhì)化生存。包括體驗(yàn)型的生活方式和文化型的游學(xué)基地。以具象文化利用為主，定位下梅古民居生活品牌；適當(dāng)策劃民俗體驗(yàn)項(xiàng)目，增加旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)性與參與性；建立相應(yīng)的村野文化研究中心與戶外寫生基地，增加靈感與美學(xué)感受，游、學(xué)結(jié)合打造游學(xué)品牌基地。其二，精神化生存。是能為我們帶來滿足感和內(nèi)心寧靜的精神價(jià)值。以抽象文化提煉為主，如儒家禮制思想、中庸之道、自然生態(tài)原鄉(xiāng)文化等豐富的文化內(nèi)涵，形成重視家族觀念、中庸之道、以和為貴等健康向上的旅游形象，滿足旅游者精神愉悅的心理需求。

二、研究對象

下梅位于福建省武夷山市國家旅游度假區(qū)，距武夷山國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)7公里，交通便利，旅游文化內(nèi)涵豐富，宗教文化、建筑文化和村野文化都在這里得到了很好的體現(xiàn)?！?987年武夷山國際蘭亭學(xué)院的30多位學(xué)員在下梅鄒氏大夫第舉辦的一場盛大的民俗旅游活動(dòng)，讓下梅首次得到國際友人、旅游界、文化界人士關(guān)注”[6]；繼武夷山1999年成功被世界聯(lián)合國教科文組織評為世界自然與文化雙遺產(chǎn)地后，下梅于2005年9月被建設(shè)部和國家文物局評為國家歷史文化名村，旅游業(yè)發(fā)展速度加快。

（一）武夷山下梅古村落概況

2002年，武夷鎮(zhèn)政府成立了下梅民眾文化旅游開發(fā)籌備組，發(fā)動(dòng)下梅村民集資入股成立武夷山下梅民俗文化旅游發(fā)展有限公司，2004年真正開始接待游客。由于經(jīng)營模式與理念的落后、矛盾滋生、經(jīng)營發(fā)展受阻，2005年引入武夷山旅游集團(tuán)公司成立新的下梅民俗文化旅游發(fā)展有限公司，其經(jīng)營主體轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹瘓F(tuán)公司+武夷街道辦+下梅村委會+村民”。近年來，下梅古民居旅游發(fā)展迅速，每年接待的旅游人數(shù)不斷上升，已成為武夷山文化旅游的熱點(diǎn)項(xiàng)目。

下梅旅游發(fā)展迅速主要原因有：（1）下梅古民居位于世界自然與文化雙遺產(chǎn)地武夷山，“2016年武夷山全年接待旅游總?cè)藬?shù)達(dá)到了1093.88萬人次”[7]，下梅古民居旅游與以自然觀光為主的武夷山旅游互補(bǔ)性強(qiáng)，以此為契機(jī)拉動(dòng)下梅文化旅游的快速發(fā)展；（2）下梅村是中國歷史文化名村，擁有深厚的歷史文化內(nèi)涵，旅游資源豐富；（3）下梅是晉商萬里茶路的起點(diǎn)，梅溪作為茶葉貿(mào)易的水上路線，是武夷山悠久茶文化的載體；（4）近年來鄉(xiāng)村民俗旅游日益受到人們的重視與喜愛，下梅古民居抓住機(jī)遇，迎合市場需求，獲得較好的發(fā)展前景。

（二）武夷山下梅古村落文化資源構(gòu)成

1.三教融合的宗教文化

中國的宗教文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。下梅古民居所處的世界自然與文化雙遺產(chǎn)地武夷山，儒釋道三教并流，“千年儒釋道，萬古山水茶”是對武夷山自然與文化景觀的完美概括，中國三大傳統(tǒng)宗教文化在這里相互融合，是武夷山宗教文化奇觀。下梅在這樣的大宗教環(huán)境下，受到了極大的影響。儒學(xué)的禮制與中庸、道學(xué)的清凈無為、佛學(xué)的輪回與因果報(bào)應(yīng)等哲學(xué)思想都融入了武夷山民間信仰之中，宗教文化內(nèi)涵豐富。

2.精美的建筑文化

建筑文化是技術(shù)科學(xué)、社會科學(xué)、人文科學(xué)、宗教、哲學(xué)等學(xué)科發(fā)展的歷史化石，是文化在建筑方面的反映和體現(xiàn)。“任何一種建筑形式都必然會受到社會形態(tài)、經(jīng)濟(jì)狀況和文化背景、哲學(xué)思想的影響，是人類所創(chuàng)造的物質(zhì)文明與精神文明的綜合體現(xiàn)?！盵8]如埃及的金字塔，中國的萬里長城、故宮和遍布世界各地的寺塔廟觀，都是人類文化的結(jié)晶，是人類文化在建筑上的反映與體現(xiàn)。

地域建筑是地域文化的載體，下梅古民居建筑則剛好體現(xiàn)了地域文化的綜合性、融合性和包容性，蘊(yùn)涵著儒釋道多元哲學(xué)。宗教文化在這里相互融合，精美的古民居建筑坐落其間，純樸的鄉(xiāng)村民俗無處不在。深厚的文化內(nèi)涵讓下梅古民居有著豐富的旅游文化，而這些旅游文化主要以古民居建筑的形式體現(xiàn)出來?！跋旅饭琶窬拥木饭沤ㄖ饕朽u氏家祠、鄒氏大夫第、施政堂、儒學(xué)正堂、隱士居、參軍第、閨秀樓、花樓、鎮(zhèn)國廟、萬壽宮等十余處”[9]，這些古民居建筑承載著博大精深的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，是下梅旅游文化的載體。

3.純樸的村野文化

在擁有五千年歷史文化、鄉(xiāng)土廣闊的中華大地上，村野文化源遠(yuǎn)流長，廣大鄉(xiāng)村正是滋生培育村野文化的根源。中國的村野文化是中華民族得以繁衍發(fā)展的精神寄托和智慧結(jié)晶，是民族凝聚力和進(jìn)取心的真正原因。鄒全榮先生在其《武夷山村野文化》一書中把村野文化比喻為“本土的長青藤”[10]。下梅作為武夷山的中國歷史文化名村，更有其豐富而獨(dú)特的村野文化。在下梅，村野文化主要包含兩方面內(nèi)容：一是純樸的民俗文化，二是具有下梅特色的晉商文化。

通過以上對下梅古民居所進(jìn)行的文化審視，可以知道，作為中國歷史文化名村，下梅古民居所蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵是巨大而豐富的。三教融合的宗教文化、精美別致的古民居建筑文化、純樸的村野文化，都在這里得以體現(xiàn)。如何挖掘出這些內(nèi)容形式多樣、歷史悠久深厚的文化內(nèi)涵，并運(yùn)用到旅游業(yè)中去，豐富下梅古村落旅游產(chǎn)品、提升下梅旅游價(jià)值，是解決下梅旅游發(fā)展存在問題、促進(jìn)下梅旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必然要求與重要途徑。

三、古村落旅游化生存思路

（一）以具象文化利用為主的物質(zhì)化生存

1.生活形象品牌定位

近年來，下梅旅游以鄉(xiāng)村旅游、古民居旅游為主要特色，旅游品牌形象呈現(xiàn)泛化的態(tài)勢，缺乏旅游品牌的形象定位。

下梅村目前的主要名片都相對單一、缺乏特色，不能很好地體現(xiàn)下梅自身最大的優(yōu)勢。如下梅在2005年被評為歷史文化名村，而中國的歷史文化名村自2003年首批發(fā)布到現(xiàn)在，共計(jì)6批276處[11]，這些歷史文化名村都有著豐富的歷史文化內(nèi)涵，下梅在這眾多的名錄中很難讓人印象深刻。下梅在2007年福建省旅游局主辦的評選“福建省最美鄉(xiāng)村”[12]活動(dòng)中獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)，充分肯定了下梅優(yōu)美的自然風(fēng)光，但這一名片卻不能像婺源的“中國最美麗的鄉(xiāng)村”一樣很好地代表下梅歷史文化名村的旅游品牌形象。此外，夜下梅、雙世遺古民居等旅游品牌都不能形象地展現(xiàn)下梅最主要的旅游資源和旅游文化特色，下梅古村落旅游還是缺乏旅游品牌的形象定位。

2.打造茶旅古村體驗(yàn)型的生活方式

我國鄉(xiāng)村旅游近年發(fā)展火熱，“其成功之處一方面在于鄉(xiāng)村旅游與大城市的都市生活形成互補(bǔ)，另一方面在于他們具有鮮明的個(gè)性特點(diǎn)”[13]。下梅古村落應(yīng)以其精美的建筑文化、三教融合的宗教文化、純樸的村野文化為依托，融合積極健康的旅游價(jià)值，豐富下梅的旅游產(chǎn)品與項(xiàng)目，形成下梅旅游特色，促進(jìn)下梅旅游業(yè)的健康發(fā)展。

目前下梅的旅游項(xiàng)目相對單一，以參觀古民居建筑、了解旅游文化為主，時(shí)間過短、方式單薄，結(jié)合下梅豐富的旅游資源和旅游文化內(nèi)涵，可以適當(dāng)策劃民俗體驗(yàn)項(xiàng)目，增加旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)性與參與性。以鎮(zhèn)國廟為場所，開展宗教祭祀體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客參與民間的祭祀活動(dòng)，體驗(yàn)民間宗教信仰的虔誠與純樸，展示下梅古民居宗教文化內(nèi)涵。以鄒氏家祠為場所，開展家族文化體驗(yàn)項(xiàng)目，如模擬家族集會場景對游客進(jìn)行家族文化的解說與傳播，展示家族文化旅游價(jià)值內(nèi)涵，達(dá)到教育、陶冶游客的作用。以下梅當(dāng)?shù)剞r(nóng)家為場所，讓游客走進(jìn)農(nóng)家親身體驗(yàn)傳統(tǒng)的農(nóng)家生活方式與鄉(xiāng)村氣息，展示下梅純樸的村野民俗文化，豐富下梅旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性與參與性。

3.打造“歷史文化名村游學(xué)基地”

中國歷史文化名村，是由住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部和國家文物局共同組織評選的，保存文物特別豐富且具有重大歷史價(jià)值或紀(jì)念意義的，能較完整地反映一些歷史時(shí)期傳統(tǒng)風(fēng)貌和地方民族特色的村。下梅作為2005年9月16日公布的第二批中國歷史文化名村，旅游文化內(nèi)涵豐富，可借武夷山雙世遺客源優(yōu)勢，在下梅重點(diǎn)打造具有全國影響力的 “歷史文化名村游學(xué)基地”，突出下梅文化旅游特色，提升旅游品質(zhì)，促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。

下梅地處村野，有純樸的村野民俗文化，自然風(fēng)光優(yōu)美、交通便利，可以此為基礎(chǔ)，建立武夷山村野文化研究中心和戶外寫生基地。在武夷山村野文化研究中心，可以研究武夷山村野文化的豐富內(nèi)涵，以下梅古民居為主要對象進(jìn)行村野文化的深入研究，增加下梅古民居的文化底蘊(yùn)。在戶外寫生基地，以優(yōu)美的田園風(fēng)光、純樸的民俗風(fēng)情和精美的古民居建筑為對象進(jìn)行野外寫生與創(chuàng)作，增加靈感與美學(xué)感受，游、學(xué)結(jié)合，幫助打造下梅“歷史文化名村游學(xué)基地”旅游品牌。

（二）以抽象文化提煉為主的精神化生存

旅游的精神價(jià)值，“是指旅游活動(dòng)的效應(yīng)，是旅游資源能否成為旅游客體的依據(jù)，是旅游客體對旅游主體的作用和影響”[14]。而這里所指的下梅古村落旅游價(jià)值則是指下梅古民居這一具體的旅游資源對于旅游主體即旅游者的作用和影響。旅游價(jià)值作為旅游活動(dòng)的重要方面，是旅游者所獲得的直觀體驗(yàn)與感知效用，是他們對旅游活動(dòng)進(jìn)行評價(jià)判斷的基本標(biāo)準(zhǔn)。旅游者能否獲得良好的旅游價(jià)值，是旅游開發(fā)主體能否留住旅游者的關(guān)鍵，是評判旅游資源開發(fā)成功與否的重要方面。

結(jié)合上部分所提的下梅古村落旅游發(fā)展中存在的諸多問題，可知下梅古民居旅游價(jià)值在目前來說還是處于有待提升階段。本節(jié)所做的是基于下梅古民居旅游價(jià)值提出相應(yīng)的可行性對策，以提升下梅古民居的旅游品質(zhì)，促進(jìn)下梅古民居旅游健康、可持續(xù)發(fā)展。

下梅古民居蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵，如儒家的禮制思想、中庸之道、自然生態(tài)的原鄉(xiāng)文化等。而這些文化內(nèi)涵能促使我們形成健康向上的旅游價(jià)值取向，在旅游過程的同時(shí)激發(fā)我們不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取、積極向上，精神境界得到升華。

1.木本水源的家族意識

在下梅現(xiàn)存的古民居建筑中，最主要的建筑都與鄒氏有關(guān)，如鄒氏家祠、鄒氏大夫第、鄒家閨秀閣、西水別業(yè)等。尤其是鄒氏家祠作為下梅的代表性建筑，生動(dòng)而充分地體現(xiàn)了家族觀念在這里的影響力之大。鄒氏家祠中的四片柱、祭祀用的梅木扁擔(dān)、木本水源的雕刻等所蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵都是家族觀念在下梅古民居的最佳體現(xiàn)。在下梅古民居旅游中，努力將這種思想觀念深入挖掘，讓旅游者深深感受到這種家族觀念的豐富性與深刻性，并使自身也加入到這種學(xué)習(xí)中去，重視親情、血緣與傳統(tǒng)文化，形成健康的重視家族觀念的旅游價(jià)值取向。

2.中庸之道的價(jià)值取向

在下梅古民居的旅游文化中，充分顯現(xiàn)中庸之道、以和為貴，走近下梅古民居游客便能感受到以當(dāng)溪為中軸線、兩邊建筑物對稱分布的中庸之美。走入下梅的達(dá)理巷，可以讓游客學(xué)習(xí)到相互理解、相互包容、相互友愛的重要性，只要堅(jiān)持中庸之道、適度為他人著想、萬事以和為貴，就沒有解決不了的問題。現(xiàn)在的社會是一個(gè)人際關(guān)系社會，人們?nèi)绾卧谶@種社會里做到如魚得水、與人和諧相處，處理好自己的人際關(guān)系網(wǎng)，更需要運(yùn)用這種思想觀念，堅(jiān)持這一價(jià)值取向。2008年的北京奧運(yùn)會開幕式上，張藝謀導(dǎo)演也選擇了中國這一傳統(tǒng)思想文化進(jìn)行表現(xiàn)，設(shè)計(jì)出了一個(gè)大大的“和”字，向世人展示中華民族千百年來文化內(nèi)涵修養(yǎng)的重要方面：堅(jiān)持中庸之道、以和為貴。因而在下梅古民居旅游中，也應(yīng)該努力形成這種中庸之道、以和為貴的旅游價(jià)值取向。

3.自然生態(tài)的原鄉(xiāng)情結(jié)

天人合一的自然生態(tài)觀是下梅的旅游文化內(nèi)容之一。人類源于自然，一切活動(dòng)都與自然息息相關(guān)，回歸自然是人類最原始的本性。在不斷的歷史演變歲月中，天人合一、回歸自然始終是人類不懈追求的目標(biāo)，在下梅古民居旅游中，應(yīng)該努力形成這種價(jià)值取向，做到天人合一、回歸自然。下梅古民居依山靠水，當(dāng)溪從村落中川流而過，田園風(fēng)光氣息濃郁，能夠讓游客與自然擁抱、融合，讓他們的靈魂得到舒展與凈化。因此在下梅古民居的旅游發(fā)展過程中，應(yīng)努力形成天人合一、回歸自然的旅游價(jià)值取向，滿足旅游者精神愉悅的心理需求。

古村落旅游文化內(nèi)涵豐富，隨著建設(shè)部和國家文物局共評的國家歷史文化名村制度出臺，古村落如何發(fā)展成為關(guān)注點(diǎn)?！奥糜位妗笔亲鳛榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展方式被提出的，在此基礎(chǔ)上，旅游化生存亦可用于古村落的傳承與發(fā)展，在以下梅村為例的古村落中推行物質(zhì)化生存與精神化生存兩個(gè)維度，使生存、旅游于古村落的民眾，不僅感受到“物質(zhì)化生存”更感受到“精神化生存”。所以，對于古村落的文脈傳承與利用，一要從物質(zhì)化生存角度定位好生活形象品牌、打造茶旅古村體驗(yàn)型生活方式及“歷史文化名村游學(xué)基地”，二要從精神化生存角度培養(yǎng)木本水源的家族意識、中庸之道的價(jià)值取向與自然生態(tài)的原鄉(xiāng)情結(jié)。