鐘飛燕

摘要：課程建設(shè)與教學(xué)改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。高職院校要積極與企業(yè)合作，根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求和企業(yè)崗位要求改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。文章以國際貿(mào)易專業(yè)核心課程《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程改革為例，基于工作過程，校企合作共同開發(fā)課程，以期更好地實現(xiàn)“課崗對接”，從而進一步提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量與學(xué)生的實操能力。

關(guān)鍵詞：課崗對接; 工作過程; 校企合作; 開發(fā)課程; 外貿(mào)跟單

課程建設(shè)與人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升有著密切的關(guān)系，課程的開發(fā)與改革是教學(xué)改革推進的關(guān)鍵。教育部姜大源研究員指出：工作過程系統(tǒng)化課程是目前我國高等職業(yè)教育課程改革最行之有效的方法，是檢驗“適度、夠用”的標(biāo)準(zhǔn)，是技能、理論、價值觀的融合體，而不是技能模塊與理論模塊的簡單疊加。這里所說的“工作過程”是指個體“為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”“是一個綜合的、時刻處于運動狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對固定的系統(tǒng)”[1]。課程開發(fā)設(shè)計則需要將課程系統(tǒng)中各個知識點和要素之間系統(tǒng)聯(lián)系，通過一套具有連貫性的工作程序串聯(lián)起來，促進課程教學(xué)內(nèi)容的有機結(jié)合。

一、課程開發(fā)背景

建國以來，我國高職教育中的課程開發(fā)研究方面一直存在“課崗脫節(jié)”現(xiàn)象，例如課程目標(biāo)與職業(yè)能力目標(biāo)不符，課程標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不一致，教學(xué)內(nèi)容施教過程與實際工作過程脫節(jié)，教學(xué)內(nèi)容與崗位需求不吻合，教學(xué)理論與社會實踐相分離，課程開發(fā)存在學(xué)科化、斷片化，缺乏系統(tǒng)化等諸多問題，導(dǎo)致不少高校培養(yǎng)出來的專業(yè)人才與社會需求不相符合。針對目前高職教育在課程開發(fā)中存在的問題，我們應(yīng)積極與企業(yè)合作共同開發(fā)課程，根據(jù)職業(yè)崗位任職要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，做好市場調(diào)研和行業(yè)崗位分析等準(zhǔn)備工作，基于工作過程開發(fā)課程，理論教學(xué)與社會實踐相結(jié)合，并對課程開發(fā)進行有效評估，從而實現(xiàn)“課崗對接”，將學(xué)生培養(yǎng)成企業(yè)所需的專業(yè)人才[2]。

二、課程開發(fā)準(zhǔn)備

課程開發(fā)前應(yīng)做好充分的市場調(diào)研和行業(yè)、崗位分析等準(zhǔn)備工作。為了進一步促進“課崗對接”，高校應(yīng)主動聯(lián)合企業(yè)，通過問卷調(diào)查、電話訪問、實地考查、調(diào)研訪談等方式，收集社會意見及建議，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果對外貿(mào)行業(yè)發(fā)展趨勢、崗位需求和職業(yè)能力要求等進行深入分析，確定職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)，從而提煉出職業(yè)核心能力。下面以《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程開發(fā)為例，對外貿(mào)行業(yè)和跟單崗位進行分析。

（一）行業(yè)分析

隨著世界經(jīng)濟繼續(xù)復(fù)蘇，國內(nèi)經(jīng)濟回升，涉外企業(yè)對外貿(mào)人員需求出現(xiàn)了爆發(fā)式增長，跟單員是我國外貿(mào)業(yè)務(wù)的發(fā)展細分出來的一個新崗位。目前，國內(nèi)不少跟單員由企業(yè)高管、業(yè)務(wù)員、單證員等兼任，他們雖有實操能力，但缺乏系統(tǒng)完整的跟單專業(yè)背景，不能完全勝任跟單工作，因此，社會迫切需要大批具有專業(yè)理論知識與操作技能水平的跟單員擔(dān)此重任。

（二）崗位分析

在行業(yè)分析的基礎(chǔ)上我們對外貿(mào)崗位進行了深入調(diào)查，明確崗位需求與職業(yè)能力要求，確定課程開發(fā)的側(cè)重點，以便在施教過程中更有針對性地將課程內(nèi)容與崗位需求有機融合。根據(jù)對外貿(mào)相關(guān)崗位的分析（見圖1），了解到業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)整個業(yè)務(wù)面的工作，側(cè)重客戶的開發(fā)、建交與合同的擬定;跟單員負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)線的工作，側(cè)重合同或訂單的跟蹤和操作;單證員主要負(fù)責(zé)若干個業(yè)務(wù)點的制單審單事務(wù);其他崗位主要負(fù)責(zé)某個業(yè)務(wù)點的工作：例如，報關(guān)員主要負(fù)責(zé)進出口報關(guān)納稅等海關(guān)事務(wù);報檢員主要負(fù)責(zé)進出境時的商檢事務(wù);貨運代理員主要負(fù)責(zé)辦理貨物進出境運輸事務(wù)。由此可見，跟單員主要負(fù)責(zé)對外貿(mào)業(yè)務(wù)線的跟蹤與操作，因此，對其工作流程分析顯得尤為重要。

三、課程開發(fā)實施

為了更好地實施課程開發(fā)，除了要做好市場調(diào)研和行業(yè)崗位分析等準(zhǔn)備工作，還需尋求教學(xué)過程與崗位工作過程之間的銜接點與切入點。因此，開發(fā)課程時，須將教學(xué)內(nèi)容與工作過程緊密聯(lián)系，將行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，將與工作任務(wù)和工作環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情景。

（一）基于工作過程，校企聯(lián)合共同開發(fā)設(shè)計課程

1.工作流程分析。在對行業(yè)和崗位分析后，接下來需要對該行業(yè)具體的工作流程進行分析，并分析該課程在工作流程中對應(yīng)的具體崗位和工作環(huán)節(jié)是什么。通過分析，將外貿(mào)業(yè)務(wù)流程歸納如下：建立業(yè)務(wù)關(guān)系―交易磋商―簽訂合同―選擇生產(chǎn)企業(yè)和原材料供應(yīng)商―生產(chǎn)備貨―商檢―出貨―投保―報關(guān)―運輸―交單議付―出口結(jié)匯—退稅。該流程涉及到的外貿(mào)崗位有外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員、單證員、報關(guān)員、報檢員、貨代員等。而文章所研究的課程《外貿(mào)跟單實務(wù)》對應(yīng)的崗位為跟單員，跟單員是從簽訂合同之后開始對該合同或者訂單進行跟蹤與操作，根據(jù)業(yè)務(wù)進程分為前程跟單、中程跟單和全程跟單（見圖2）。

2.典型工作任務(wù)分析。典型的工作任務(wù)是職業(yè)行動中具體的工作領(lǐng)域，也稱為職業(yè)行動領(lǐng)域，它是工作過程結(jié)構(gòu)完整的綜合性任務(wù)，反映了該職業(yè)典型的工作內(nèi)容和工作方式。典型的工作任務(wù)分析，不僅可以確定職業(yè)基本框架，也可憑以構(gòu)建專業(yè)課程體系框架。一般而言，一個典型工作任務(wù)，可以對應(yīng)一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。而構(gòu)建課程體系需要明確以下三個問題：一是課程數(shù)量。根據(jù)國內(nèi)外有關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，專業(yè)課程的數(shù)量一般在10到20門之間，多則可能超越有關(guān)職業(yè)領(lǐng)域范疇，少則有可能覆蓋不全;二是課程順序。專業(yè)課程的教學(xué)順序安排需遵循職業(yè)成長規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律;三是課程內(nèi)涵。每一門專業(yè)課程可能對應(yīng)一個典型的工作任務(wù)，涵蓋一個完整的職業(yè)工作過程或者職業(yè)認(rèn)知過程[3]。

通過對典型工作任務(wù)進行梳理、歸類、整合，從眾多工作任務(wù)中提煉出12個外貿(mào)行業(yè)典型工作任務(wù)，將職業(yè)行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，并結(jié)合有關(guān)崗位要求進行課程設(shè)置與安排，從而建立了國際貿(mào)易專業(yè)基于工作過程的“課崗對接”的課程體系（見表1）。

3.學(xué)習(xí)任務(wù)與學(xué)習(xí)情景設(shè)計。對工作流程和典型工作任務(wù)進行分析后，接下來需要對課程的學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情景進行設(shè)計。學(xué)習(xí)任務(wù)是以典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)設(shè)計的學(xué)習(xí)載體，是對典型工作任務(wù)進行的“教學(xué)化”處理的結(jié)果。設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)不僅需要因崗而異，因材施教，還需考慮教師的執(zhí)教能力，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和所在學(xué)校的教學(xué)條件[4]。而學(xué)習(xí)情景的設(shè)計須遵循以下兩個原則：一是學(xué)習(xí)情景的時間必須具備典型的工作過程特征;二是學(xué)習(xí)情景的設(shè)計必須實現(xiàn)完整的思維過程訓(xùn)練，即下文提到的“六步教學(xué)法”的訓(xùn)練過程[3]。

以國貿(mào)專業(yè)課程體系中典型工作任務(wù)7“外貿(mào)業(yè)務(wù)跟蹤”為例，將該行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為相關(guān)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程—《外貿(mào)跟單實務(wù)》，該課程對應(yīng)的崗位為外貿(mào)跟單員。根據(jù)跟單崗位需求，基于工作過程，設(shè)置了五大學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊，并對該課程學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情景進行分析設(shè)計，提煉出12個學(xué)習(xí)任務(wù)，26個學(xué)習(xí)情景（見表2）。

（二）基于工作過程，“六步教學(xué)法”實施課堂教學(xué)

對課程進行學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情境分析后，接下來就要在課堂教學(xué)中落實。課堂教學(xué)過程的實施應(yīng)依據(jù)完整的思維過程進行訓(xùn)練，為此，基于工作過程，按照“咨詢、計劃、決策、實施、檢查、評價”6個步驟實施課堂教學(xué)，亦稱“六步教學(xué)法”。

1.咨詢-獲取信息。在完成一項工作任務(wù)前，首先需要了解完成什么工作任務(wù)，經(jīng)過哪些步驟，所需的配套工具、設(shè)備、材料等有哪些，大概需要多少時間完成等資訊。教師可以通過布置任務(wù)的方式，讓學(xué)生明確任務(wù)，獲取有關(guān)信息。

2.計劃-制定步驟。學(xué)生一般以小組方式進行，制定工作計劃與任務(wù)實施步驟，列明所需工具、設(shè)備、時間等重要信息。

3.決策-選擇方式。學(xué)生制定計劃后，經(jīng)過小組討論、論證，集思廣益，在供選方案中作出決策，選擇最佳方案，并對擬定方案進行修改與完善，形成團隊實施方案。

4.實施-付諸行動。學(xué)生根據(jù)計劃方案完成既定的工作任務(wù)，作好有關(guān)文字記錄，教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)實施過程，糾正學(xué)生錯誤及操作不規(guī)范等行為。

5.檢查-審視過程。學(xué)生展示操作成果，通過學(xué)生自查、互查和教師審查等方式，審視學(xué)生操作過程所存在的問題。

6.評估-評價結(jié)果。師生根據(jù)評價標(biāo)準(zhǔn)對實訓(xùn)成果進行評價，可以采取學(xué)生自我評價、相互評價、教師點評等師生共同評價等方式進行結(jié)果評估。

以該課程的“選擇最佳的集裝箱裝箱方案”進行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計與實施，要求學(xué)生能根據(jù)紙箱和集裝箱尺寸等信息選擇最佳的裝箱方案，具體實施方案見表3。

四、課程開發(fā)評估

為了更全面地對課程開發(fā)進行評價，需要進一步擴大評價主體范圍，增加評價環(huán)節(jié)。評審人員由行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、校內(nèi)督導(dǎo)、校外專家、專業(yè)教師、學(xué)生等組成;評價環(huán)節(jié)從課程整體設(shè)計的合理性評價到單元設(shè)計的落實情況評價;從對授課計劃設(shè)計的靜態(tài)評價擴展到對課程計劃實施的動態(tài)評價;從對學(xué)生校內(nèi)課堂表現(xiàn)的評價擴展到學(xué)生校外專業(yè)頂崗實習(xí)的表現(xiàn)評價;從對校內(nèi)專任教師的評價擴展到企業(yè)兼職老師的評價;從校內(nèi)專任教師對學(xué)生考核成績的評價擴展到校外企業(yè)指導(dǎo)老師對學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)的評價等等。

企業(yè)專家主要是評價課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性、操作性與應(yīng)用性等，在評估過程中要重點關(guān)注課程設(shè)置是否有助于提升學(xué)生的職業(yè)能力，課程內(nèi)容是否做到專業(yè)理論和職業(yè)實踐相結(jié)合，課程項目與任務(wù)安排是否具有可操作性，所傳授的知識能否應(yīng)用于實際工作崗位，課程內(nèi)容安排順序是否基于工作過程等;校內(nèi)督導(dǎo)主要是評價教師課程文件與執(zhí)教能力的專業(yè)性、傳播性與有效性等，在評價過程側(cè)重評價任課老師的專業(yè)水平與執(zhí)教能力，了解其授課方式能否有效傳播專業(yè)知識，教學(xué)組織形式是否有效地重現(xiàn)了現(xiàn)實中的工作場景，學(xué)生對工作任務(wù)的實際處理能力能否得到有效提高等;校外專家主要評價課程目標(biāo)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容與有關(guān)課程文件的科學(xué)性、銜接性與一致性，在評價過程中要注重課程目標(biāo)定位與課程體系設(shè)置是否科學(xué)，教學(xué)項目與任務(wù)之間銜接是否妥當(dāng)，課程文件之間是否存在前后矛盾等不良現(xiàn)象;專業(yè)教師主要評價學(xué)生課程學(xué)習(xí)的主動性、積極性與接受力等，在評價過程中關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能否充分發(fā)揮主觀能動性，學(xué)生對專業(yè)知識的接受能力、理解能力和掌握程度如何等;學(xué)生主要評價任課教師授課內(nèi)容與教學(xué)方法的實用性、多元性與可接受度等，在評價過程，主要評價教師所講授的內(nèi)容是否實用，教學(xué)方法、教學(xué)手段、考核方法等是否多樣化多元化，授課方式與講授內(nèi)容是否容易被學(xué)生所接受等方面[5]。

五、結(jié)語

基于工作過程校企雙方共同開發(fā)課程，不僅符合社會企業(yè)對高技能人才的需求，而且對提高學(xué)生的實操能力、教師教學(xué)水平和職業(yè)素質(zhì)都有著重大意義。一方面，有助于教師根據(jù)企業(yè)崗位需要促進課程標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有效銜接，實現(xiàn)“課崗對接”的培養(yǎng)目標(biāo)，從而使所培養(yǎng)的專業(yè)人才更加符合社會行業(yè)發(fā)展需求;另一方面，通過一系列與外貿(mào)工作業(yè)務(wù)流程有關(guān)的課內(nèi)外技能訓(xùn)練，有助于學(xué)生了解有關(guān)業(yè)務(wù)的工作流程，提高學(xué)生的實操水平，使學(xué)生獲得工作崗位上最實用的技能，真正實現(xiàn)“畢業(yè)即可上崗”。

參考文獻：

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[5]? 李曉峰，左煌.工作過程系統(tǒng)化課程建設(shè)研究[J].職教論壇， 2012，（21）：15-19.