文_本刊記者 耿黎明

隨著進(jìn)口葡萄酒品牌大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)性快速增長(zhǎng)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)一再受擠壓，被迫進(jìn)入調(diào)整期去年半年報(bào)顯示，張?jiān)I(yíng)收為27億多元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6億多元。包括去年已公布的財(cái)報(bào)在內(nèi)，張?jiān)I(yíng)收占比長(zhǎng)期超過(guò)國(guó)內(nèi)以葡萄酒為主業(yè)的上市公司總營(yíng)收的半壁江山。其凈利潤(rùn)更是遙遙領(lǐng)先，而多數(shù)葡萄酒上市公司則經(jīng)營(yíng)慘淡，半年凈利潤(rùn)不足億元。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的70%。一方面，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌占領(lǐng)了市場(chǎng)的各個(gè)層次，上至長(zhǎng)城、張?jiān)５纫痪€(xiàn)品牌，下至甘肅、寧夏、新疆、昌黎、通化等多個(gè)品牌集群。另一方面，年輕消費(fèi)群體不斷增加，購(gòu)買(mǎi)

曾經(jīng)葡萄酒是高端人士酒宴之標(biāo)配，斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)代變遷，如今葡萄酒早已“飛入尋常百姓家”，成為大眾日常消費(fèi)的主流商品，葡萄酒消費(fèi)日益成為我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的重要趨勢(shì)。毫無(wú)疑問(wèn)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，蘊(yùn)含很大的市場(chǎng)潛力，然而受冰雹、霜凍、干旱等多重環(huán)境因素的影響，加之國(guó)外葡萄酒品牌的沖擊，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也感受到了陣陣寒意，未來(lái)我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，還有待市場(chǎng)的進(jìn)一步考驗(yàn)。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力待深挖

眾所周知，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)品牌繁多，雖然張?jiān)：烷L(zhǎng)城以無(wú)可爭(zhēng)議的身份坐擁我國(guó)葡萄酒品牌的兩大巨頭寶座，但第一和第二的實(shí)力差距還在進(jìn)一步拉大，葡萄酒行業(yè)人士陳莊指出：“我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)實(shí)際上已形成一家獨(dú)大的格局，張?jiān)５膶?shí)力遙遙領(lǐng)先。”根據(jù)一項(xiàng)最近五年（2012年～2017年）的業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)顯示（包括張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍、莫高股份、通天酒業(yè)等15家國(guó)內(nèi)葡萄酒主要上市公司在內(nèi)），近5年來(lái)張?jiān)I(yíng)業(yè)收入在15家上市公司總收入中占比均超過(guò)50%。去年三季報(bào)顯示，張?jiān)?shí)現(xiàn)營(yíng)收約38億元，同比微增0.91%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.16億元，同比下降1.04%。渠道趨于多元化。據(jù)悉，雖然進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)勢(shì)頭不減，但整體的規(guī)模有限。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹曾針對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連年下降的情況指出，盡管進(jìn)口葡萄酒總量持續(xù)攀升，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒仍占據(jù)大部分市場(chǎng)份額。在未來(lái)五年中，進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)份額不會(huì)高于40%。國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌要實(shí)現(xiàn)與進(jìn)口葡萄酒品牌強(qiáng)勢(shì)對(duì)抗，搶占市場(chǎng)份額這塊高地，還需深挖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力與需求。

行業(yè)發(fā)展亂象待整飭

常言道，“外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)”，人們受此觀(guān)念的影響，普遍認(rèn)為國(guó)外的葡萄酒比國(guó)內(nèi)品質(zhì)好，使得國(guó)外的葡萄酒企業(yè)進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可謂如魚(yú)得水，進(jìn)口葡萄酒受到消費(fèi)者大力熱捧，但是事實(shí)果真如此嗎？

“進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)中假貨濫行會(huì)使消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)受損，進(jìn)而對(duì)進(jìn)口葡萄酒品牌和品類(lèi)失去信心?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授戰(zhàn)吉晟談及進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象時(shí)說(shuō)道：“進(jìn)口葡萄酒本身不具有不可替代性，如果消費(fèi)者覺(jué)得購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒有風(fēng)險(xiǎn)，就會(huì)選擇別的酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行替代?！?/p>

早在2012年，仿造拉菲、山寨拉菲事件曾一度泛濫，致使拉菲期酒價(jià)格跌幅高達(dá)30%～50%。無(wú)獨(dú)有偶，奔富也因涉及多起假酒新聞，導(dǎo)致其企業(yè)聲譽(yù)大為受損，品牌的消費(fèi)信任度也一度遇考。進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)本身規(guī)模不是很大，亂象問(wèn)題如果不能得到有效遏制，或?qū)?huì)對(duì)市場(chǎng)和品牌造成重創(chuàng)。

一方面，從消費(fèi)者角度而言，以次充好、以虛假價(jià)格為銷(xiāo)售噱頭屬違法行為，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品可依法追究商家的民事責(zé)任。另一方面，從市場(chǎng)角度來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象叢生，不僅對(duì)真的進(jìn)口葡萄酒品牌造成難以挽回的傷害，還會(huì)對(duì)市場(chǎng)秩序形成干擾。進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亟待調(diào)整的同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)注意甄別，提高對(duì)產(chǎn)品的防偽認(rèn)知，選擇專(zhuān)賣(mài)店、正規(guī)商超等渠道購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品，以規(guī)避因購(gòu)買(mǎi)到虛假劣質(zhì)產(chǎn)品而受害。

市場(chǎng)遭受擠壓尋突破

我國(guó)作為亞洲葡萄酒第一大消費(fèi)國(guó)，最主要的生產(chǎn)國(guó)，市場(chǎng)前景呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，被全球業(yè)界公認(rèn)為最具潛力和活力的葡萄酒市場(chǎng)。但隨著進(jìn)口葡萄酒品牌大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)性快速增長(zhǎng)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)一再受擠壓，被迫進(jìn)入調(diào)整期。

當(dāng)前，國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)環(huán)境比較艱難，整個(gè)行業(yè)處于調(diào)整期。雖然部分葡萄酒企主要依靠增加低端產(chǎn)品銷(xiāo)量，實(shí)現(xiàn)其業(yè)績(jī)回溫，但是國(guó)產(chǎn)葡萄酒兩大巨頭張?jiān)?、長(zhǎng)城，仍處在增長(zhǎng)乏力的困境中。數(shù)據(jù)顯示，2017年1月～9月，張?jiān)?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入37.98億元，同比增長(zhǎng)0.91%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)達(dá)8.16億元，同比下降1.04%。張?jiān)Ｔ诠嬷兄赋?，旗下適合大眾消費(fèi)的中低檔葡萄酒保持了小幅增長(zhǎng)勢(shì)頭，但受?chē)?guó)外葡萄酒大量涌入，且產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下移的影響，其次受電子商務(wù)等新興渠道對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道帶來(lái)的巨大沖擊，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)特別是中低價(jià)位葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。而長(zhǎng)城則因業(yè)績(jī)持續(xù)虧損被中國(guó)食品“甩包袱”，近期先后經(jīng)歷換帥和品牌瘦身之后的長(zhǎng)城，業(yè)績(jī)能否實(shí)現(xiàn)正向增長(zhǎng)仍待考。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授戰(zhàn)吉晟就國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)受擠壓?jiǎn)栴}說(shuō)道：“國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)在進(jìn)口葡萄酒的壓制之下出現(xiàn)萎縮，進(jìn)口葡萄酒憑借品牌、品類(lèi)等優(yōu)勢(shì)推動(dòng)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容。處在調(diào)整期中的國(guó)產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該在消費(fèi)者需求和對(duì)產(chǎn)品的宣傳普及等方面多下功夫，以提高整體的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>