若羌縣紅棗科技服務中心,新疆巴州 841800
目前,若羌縣紅棗種植面積15 346.7 hm2,品種以灰棗為主,冬棗、駿棗為輔。雖然棗樹開花量非常大,但座果率非常低,一般僅占花量的1%左右,灰棗園座果率更低,還不到0.6%。為進一步提高紅棗座果率,從而提高產(chǎn)量,增加農(nóng)民經(jīng)濟收入,經(jīng)過在若羌縣棗園多年探索實踐證明,主要采取以下技術措施,可明顯提高紅棗座果率。
棗樹夏季修剪可仰制棗頭過旺生長,減少營養(yǎng)消耗,提高座果率,提高棗果的產(chǎn)量和品質。
5月中下旬棗樹發(fā)芽后,將各級主側枝、結果枝組間萌發(fā)的新棗頭,除延長枝和結果枝組外,應從基部抹除無發(fā)展空間和利用價值的棗頭,節(jié)省樹體養(yǎng)分,抹芽要切實做到“早、勤、快、凈”,花期一般5~7 d抹芽一次。
夏季對棗頭一次枝、二次枝、棗吊進行摘心,分為輕摘心和重摘心,棗頭一次枝摘心時間應根據(jù)枝條所處的空間大小和生長勢而定,生長勢強的適當晚摘心,生長勢弱的可適當早摘心,一般弱枝重摘心(留2~4個二次枝),壯枝輕摘心(留5~7個二次枝);二次枝摘心一般在二次枝長出5~7節(jié)時進行摘心。通過摘心改變樹體營養(yǎng)物質的分配,使原來用于被摘除部位營養(yǎng)物質集中到保留下的結果部位。
一般在5~7月份進行,主要采用撐、拉、吊等方法,將中心干上的結果枝組調整到80°~90°,以緩和樹勢,枝條分布均稱,改善通風透光條件,提高光合作用利用率。
一般6~7月對當年棗頭一次枝和二次枝,用手握住枝條基部和中下部輕輕向下壓數(shù)次,使枝條由直立生長呈水平生長,緩和生長勢,有利于開花坐果。
在棗樹生長季節(jié)將當年棗頭一次枝向下彎轉,使木質部和韌皮部裂開而不折斷,枝條向下或水平生長。扭枝使在棗頭一次枝長到70 cm米左右尚未木質化時進行,在距一次枝基部55~60 cm處,仰制棗頭旺盛生長,促使轉化為健壯的結果枝組。
棗花粉發(fā)芽要求空氣濕度80%以上,低于60%花粉發(fā)芽率明顯降低。若羌縣棗樹開花期,多大風干旱,且5~6月空氣濕度只有30%左右,嚴重影響棗樹坐果,花期噴水提高座果率20%左右。一般從6月上旬棗樹盛花初期開始噴水,時間以早晨北京時間10:00以前,下午北京時間19:00以后進行最好。
花期噴肥可迅速補充花期樹體營養(yǎng),促進花粉萌發(fā)和花粉管伸長,促進棗花授粉受精,提高座果率。若羌棗樹花期噴肥一般在6月上旬,棗樹盛花初期進行,一般用0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀+0.03硼酸水溶液進行葉面噴灑,能顯著提高座果率,可增產(chǎn)20%以上?;ㄆ趪姺室话?次,間隔期5~7 d。配制水肥溶液濃度一定不能過高,過高容易燒傷葉片和棗花。
開甲就是環(huán)狀剝皮,可以抵制營養(yǎng)生長,改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件。若羌縣棗樹開甲樹齡為8年以上結果大樹,棗樹直徑10 cm以上,每年6月上旬,棗花開到30~40%時進行,此時開甲坐果率高,棗果生長期長,成熟時果實大小整齊率較高,含糖量高,顏色深紅,特級棗果比例高。初次開甲在距地面20~30 cm處的樹干上進行,以后開甲部位逐年上移;開甲時用利刃繞樹干環(huán)切兩道,深達木質部,但不能傷木質部形成層,刀口要平整,不要留毛茬,將切口間的韌皮部剝掉,甲口寬度0.5~0.7 cm為宜 ,不易太寬,否則難以愈合,寬度依樹干粗度和樹勢而定;開甲后在甲口內涂抹適量農(nóng)藥,防止甲口蟲的危害。
棗樹為典型蟲媒花,蜜蜂是最好的傳粉媒介,棗樹花期引進蜂源,將蜂箱均勻地放在棗園中,蜂箱距離300 m以內,利用蜜蜂采粉授精,提高棗樹座果率。
認真貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,加強棗園病蟲害的監(jiān)測,創(chuàng)造有利于棗樹花期生長,不利于病蟲害發(fā)生的條件,防治病蟲害應以改善和控制病蟲害發(fā)生條件為主,采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等相結合的方法。如:秋翻冬灌、春季刮老翹樹皮和噴灑石硫合劑、掛黃板誘殺、殺蟲燈誘殺等。
秋季紅棗采摘后,以堆肥、廄肥、有機肥等施肥為主,施優(yōu)質農(nóng)家肥4 t/666.7㎡;春季棗樹發(fā)芽前后施64%磷酸二銨(46%P、18%N)為主;棗果膨大期施總含量45%的復合肥(N、P、K含量各15%)為主;果實著色期以磷、鉀肥為主。