魏俊基++高莉?qū)?顏錄科++晁敏++晏妮

DOI：10.16660/j.cnki.1674-098X.2017.31.218

摘 要：《化工原理》是一門工程性很強(qiáng)的學(xué)科，作為高分子材料與工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，該課程引導(dǎo)學(xué)生以工程觀點(diǎn)認(rèn)識化工生產(chǎn)過程中存在的科學(xué)問題，幫助學(xué)生逐步具備定量運(yùn)算及設(shè)計(jì)的能力。針對本課程具有實(shí)踐性強(qiáng)、公式繁雜的特點(diǎn)，該文希望通過對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等幾方面進(jìn)行探討，來提高該門課程的教學(xué)質(zhì)量，并提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞：化工原理 教學(xué)手段 學(xué)習(xí)效率

中圖分類號：G42 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）11（a）-0218-02

Abstract： The course of “Principles of Chemical Engineering” is a subject with strong practice. As an important professional basic course for polymer materials and engineering major， this course is focus on students from an engineering point of view to study scientific questions in the process of chemical production and possess the ability of quantitative calculation and design. In view of this curriculum having characteristics of strong practice and including complex formula， we expect that the teaching quality and learning efficiency will be improved through discussion of content of courses， teaching method and devices.

Key Words： Principles of Chemical Engineering； Teaching Method； Learning Efficiency

《化工原理》是屬于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的一門工程技術(shù)類課程，該課程的研究內(nèi)容主要包括實(shí)際化工生產(chǎn)過程中存在的具有共同特點(diǎn)的各單元操作。《化工原理》的主要任務(wù)是幫助學(xué)生掌握化學(xué)工程的研究方法，初步具備綜合運(yùn)用化學(xué)工程基本知識的能力。為培養(yǎng)高分子材料專業(yè)學(xué)生具有化學(xué)工程分析能力，了解高分子材料生產(chǎn)過程中涉及的化工機(jī)械操作，而開設(shè)了本課程。由于《化工原理》課程公式繁雜，實(shí)踐性強(qiáng)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)設(shè)置了一定的障礙。為了更好的提高老師的授課質(zhì)量，幫助高分子材料專業(yè)學(xué)生提升學(xué)習(xí)效率，本文將主要從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段入手，分析該課程的教學(xué)特點(diǎn)，并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐對高分子材料專業(yè)的《化工原理》教學(xué)提出幾點(diǎn)建議。

1 積極有效的教學(xué)導(dǎo)入

在課程緒論這一章的教學(xué)中，通過羅列高分子產(chǎn)業(yè)中利用本課程的基本原理和公式進(jìn)行材料生產(chǎn)的實(shí)例，向?qū)W生展示一些熟悉的高分子材料的加工方法，讓學(xué)生近距離了解化工工藝，幫助學(xué)生理解高分子材料加工操作與一般化工操作的區(qū)別與聯(lián)系。俗語講興趣是最好的老師，在教學(xué)伊始就向高分子材料專業(yè)的學(xué)生闡述學(xué)習(xí)這門課的必要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2 有針對性的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段改革

2.1 將高分子材料合成及加工操作融入課程教學(xué)

由于高分子材料專業(yè)的學(xué)生在之前的專業(yè)課學(xué)習(xí)中已經(jīng)熟悉了聚合物材料合成及加工原理，但是不了解這些工藝在實(shí)際生產(chǎn)過程中已經(jīng)采用了大量的化工單元操作。因此教師需要將學(xué)生已經(jīng)學(xué)過的有關(guān)化學(xué)工程原理的相關(guān)知識穿插在課程的教學(xué)中，幫助學(xué)生盡快熟悉課程內(nèi)容。

2.2 針對少學(xué)時(shí)教學(xué)計(jì)劃，突出教學(xué)重點(diǎn)

《化工原理》是化學(xué)工程專業(yè)非常重要的專業(yè)課程，傳統(tǒng)上一般分為上下兩學(xué)期進(jìn)行講授，教學(xué)時(shí)間長，任課老師可以將知識細(xì)化，緩緩道來。而針對高分子材料專業(yè)學(xué)生一般采用的是少學(xué)時(shí)授課計(jì)劃，時(shí)間緊，任務(wù)重，內(nèi)容多。因此，老師在《化工原理》教學(xué)過程中必須做到“抓大放小”。比如在局部阻力損失的計(jì)算中，同學(xué)們只需知道如何利用含局部阻力系數(shù)和含當(dāng)量長度兩個(gè)計(jì)算公式進(jìn)行局部阻力損失的求解就可以，對于具體兩個(gè)公式的推導(dǎo)過程無需涉及。另外各種單元操作的原理和基本概念比較重要，要求學(xué)生必須掌握，但是與單元操作有關(guān)的機(jī)械設(shè)備只需了解其類型和簡單的工作原理就可以。

2.3 從課堂動畫演示中提升教學(xué)效果

充分利用演示教學(xué)的特色，通過安排與課程內(nèi)容同步的動畫演示實(shí)驗(yàn)，一方面利用直觀視頻資料幫助學(xué)生理解復(fù)雜的化工單元操作過程，將枯燥的課本知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的動畫，可以加深學(xué)生對理論知識的掌握。另一方面，動畫演示實(shí)驗(yàn)可以提高學(xué)生對部分重要化工設(shè)備工作原理的了解，避免老師空講，學(xué)生空想的傳統(tǒng)授課方式，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.4 增加考核方式的多樣性

針對高分子材料專業(yè)的學(xué)生考核方式要多樣化，除了期末考試外，還要增加平時(shí)的考核方式。首先可以在課堂講授過程中，將一些簡單公式留給學(xué)生上臺推導(dǎo)，與出勤率一起算作平時(shí)成績。其次，每章作業(yè)都要做到及時(shí)的評閱和反饋，既可以促進(jìn)學(xué)生鞏固基本概念，又可以幫助學(xué)生熟練使用相關(guān)公式解決實(shí)際問題。最后以小組為單位鼓勵學(xué)生開展化工原理相關(guān)知識點(diǎn)的“自主講課”，通過學(xué)生自己的思考-消化-講授過程，實(shí)現(xiàn)對所學(xué)知識的靈活運(yùn)用。

2.5 完善《化工原理》課程的教學(xué)手段

在《化工原理》講授課程中，逐漸建設(shè)具有高分子材料專業(yè)特色的授課PPT和試題庫等，并根據(jù)每年上課具體情況，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充更新，方便于日后的教學(xué)工作。同時(shí)，所有《化工原理》的任課老師可以定期進(jìn)行教學(xué)研討，就大家遇到的各種問題交換意見和解決方法，并分享各自教學(xué)心得和教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)資源共享。

《化工原理》是研究化學(xué)工業(yè)原理和工藝流程的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是連接理論知識和實(shí)際操作的橋梁。為了更好的適應(yīng)“重基礎(chǔ)、寬口徑”的本科教育理念，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生工程技術(shù)和工程科學(xué)的雙重教育的目標(biāo)，必須要不斷完善該課程的教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，改進(jìn)教學(xué)手段，最終在教學(xué)過程中做到有的放矢。此外，要針對具體課時(shí)合理安排教學(xué)內(nèi)容，并及時(shí)將最新的高分子有關(guān)的《化工原理》知識加入到課堂中來，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的同步更新，逐步提升《化工原理》的授課質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

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