童薇

【摘要】隨著我國進(jìn)入全面建成小康社會的決勝時(shí)期，可以預(yù)見我國民眾的生活水平將長期處于快速提升狀態(tài)，而這便為旅游行業(yè)發(fā)展提供了充足契機(jī)，基于此，本文就“微課”進(jìn)行了簡單介紹，并對課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)等四方面“微課”在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用策略進(jìn)行了詳細(xì)論述，希望由此能夠?yàn)橄嚓P(guān)業(yè)內(nèi)人士帶來一定啟發(fā)。

【關(guān)鍵詞】“微課” 高職 旅游英語教學(xué) 翻轉(zhuǎn)課堂

前言

受旅游業(yè)快速發(fā)展影響，社會對涉外導(dǎo)游、旅游管理等人才的需求程度不斷提升，這便對旅游人才的英語水平提出了較高挑戰(zhàn)，不過在筆者的實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生素質(zhì)相對較低、教學(xué)方法陳舊、教學(xué)手段固化等問題廣泛存在于我國高職旅游教學(xué)領(lǐng)域，而為了盡可能解決相關(guān)問題，正是本文就“微課”在高職旅游英語教學(xué)中應(yīng)用展開具體研究的原因所在。

一、“微課”概述

1.“微課”?！拔⒄n”是一種源于國外的新型教育模式，雖然這一教育模式的核心內(nèi)容同樣為教師所傳授的教學(xué)內(nèi)容，但“微課”具備的時(shí)間短、針對性強(qiáng)、依托互聯(lián)網(wǎng)傳播等特點(diǎn)，卻使得結(jié)合“微課”開展的教學(xué)往往效率較高且較為靈活。不過在“微課”的實(shí)際應(yīng)用中，相關(guān)教師必須具備較強(qiáng)的“微課”制作能力，這樣才能夠保證“微課”較好服務(wù)于高職旅游英語教學(xué)。

2.“微課”制作原則。為了更好保證“微課”制作質(zhì)量，教師必須遵循“微課”的制作原則，這一原則可以簡單描述為結(jié)合學(xué)生實(shí)際需求和興趣點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)知識點(diǎn)細(xì)化、保證“微課”的內(nèi)容新穎和豐富、緊貼高職旅游專業(yè)內(nèi)容與學(xué)生發(fā)展需要。

二、“微課”在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用策略

結(jié)合上文對“微課”的認(rèn)識，本文提出了四方面“微課”在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用策略，希望能夠由此能夠?yàn)橄嚓P(guān)教職人員帶來一定啟發(fā)，具體策略內(nèi)容如下所示。

1.課前預(yù)習(xí)?？紤]到高職旅游專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)需求，為了提升教學(xué)的有效性，課前預(yù)習(xí)階段的“微課”應(yīng)用可以圍繞以下兩方面展開：（1）教學(xué)重點(diǎn)傳達(dá)?！拔⒄n”在應(yīng)用中必須最大化自身優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮，因此應(yīng)用“微課”傳達(dá)教學(xué)重點(diǎn)便顯得較為重要。例如，筆者在“Receiving Guests”單元教學(xué)前，便通過微信公眾號向?qū)W生傳遞了由詞匯、句型、行業(yè)守則組成的“微課”視頻，學(xué)生由此開展的教學(xué)重點(diǎn)預(yù)習(xí)便為課堂教學(xué)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（2）教學(xué)難點(diǎn)傳達(dá)。學(xué)生在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)很容易遇到無法自主解決的問題，而這類問題往往便是教學(xué)的難點(diǎn)，因此筆者在“微課”制作中往往會注意添加難點(diǎn)內(nèi)容的解決思路或信息，并事先將學(xué)生分成共同預(yù)習(xí)的學(xué)習(xí)小組，由此預(yù)習(xí)難度便能夠?qū)崿F(xiàn)顯著下降、預(yù)習(xí)有效性則能夠?qū)崿F(xiàn)長足提升。

2.課堂教學(xué)?！拔⒄n”資源在課堂教學(xué)中同樣能夠發(fā)揮不俗效用，而具體應(yīng)用思路則如下所示：（1）激發(fā)學(xué)生興趣。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在很大程度上影響高職旅游英語教學(xué)有效性，因此結(jié)合“微課”激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣就顯得很有必要。（2）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。高職旅游英語教學(xué)對學(xué)生的英語應(yīng)用能力有著較高要求，因此日常應(yīng)用的“微課”教學(xué)便可以結(jié)合教學(xué)情境設(shè)置為學(xué)生提供英語實(shí)踐契機(jī)。

3.拓展訓(xùn)練。拓展訓(xùn)練可以圍繞拓寬學(xué)生知識視野、鞏固練習(xí)兩方面展開，具體應(yīng)用策略如下所示：（1）拓寬學(xué)生知識視野。受旅游專業(yè)特點(diǎn)影響，學(xué)生的知識視野直接影響著其未來發(fā)展，因此結(jié)合“微課”拓寬學(xué)生知識視野便顯得很有必要，筆者在實(shí)際教學(xué)中便曾在“微課”視頻中對世界各國的地理風(fēng)貌、風(fēng)土人情、價(jià)值取向進(jìn)行了簡單介紹，學(xué)生由此便在預(yù)習(xí)的過程中實(shí)現(xiàn)了自身綜合素質(zhì)的提升。（2）鞏固練習(xí)。鞏固練習(xí)是提升學(xué)生旅游英語水平的重要環(huán)節(jié)，而結(jié)合“微課”為這一環(huán)節(jié)提供練習(xí)內(nèi)容和思路，便能夠有效提升鞏固練習(xí)水平。

4.結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂理念?！拔⒄n”與翻轉(zhuǎn)課堂的結(jié)合屬于最常見的混合教學(xué)模式，而這一結(jié)合便能夠?qū)ⅰ拔⒄n”的教學(xué)有效性提升到一個新的層次。例如，在筆者圍繞“西餐”主題開展的旅游英語教學(xué)中，筆者在教學(xué)前布置了以小組為單位的模擬西餐點(diǎn)餐情境對話制作“微課”視頻的任務(wù)（10分鐘內(nèi)），并在課堂教學(xué)中要求各小組選出代表使用多媒體設(shè)備對本組做制作的“微課”視頻進(jìn)行展示，由此學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大大提升，翻轉(zhuǎn)課堂理念的貫徹也使得學(xué)生真正成為了課堂的主人。在剛剛提到的“西餐”主題旅游英語教學(xué)案例中，學(xué)生在其中所實(shí)現(xiàn)的踴躍參與、給出的反饋評價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單純的“微課”教學(xué)和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，而筆者在后續(xù)開展的一系列同類教學(xué)中也均取得了較為喜人的成果，由此可見“微課”與翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合所具備的較高應(yīng)用價(jià)值。值得注意的是?！拔⒄n”與翻轉(zhuǎn)課堂的結(jié)合本質(zhì)上屬于一種混合式教學(xué)模式，因此教師便應(yīng)更新自身所采用的評價(jià)方式，本文建議相關(guān)教師采用自評、互評及對個人與小組評價(jià)的綜合評價(jià)方式，由此學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況便能夠?qū)崿F(xiàn)更好監(jiān)督。

三、結(jié)論

綜上所述，“微課”能夠較好服務(wù)于高職旅游英語教學(xué)，筆者的實(shí)際教學(xué)經(jīng)歷便證明了這一點(diǎn)。而在此基礎(chǔ)上，本文所提及的“Bellman Service”、“西餐”主題等旅游英語教學(xué)案例，則證明了研究的實(shí)踐價(jià)值。因此，在相關(guān)領(lǐng)域的理論研究和實(shí)踐探索中，本文內(nèi)容便能夠發(fā)揮一定程度的參考作用。

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