■ 汪洪濤 丁 浩
上海郊區(qū)推廣家庭農(nóng)場的實踐始于2007年的松江區(qū),發(fā)展至今已有11年歷史。11年的實踐,形成了具有上海特色的家庭農(nóng)場發(fā)展模式——松江模式,并基于松江模式,在金山、嘉定、青浦、奉賢和崇明等中遠(yuǎn)郊區(qū)形成了家庭農(nóng)場成片發(fā)展、各具特色的態(tài)勢。
松江區(qū)發(fā)展家庭農(nóng)場的主要原因有二:一是農(nóng)業(yè)勞動力缺乏。大量本地中生代、新生代農(nóng)業(yè)戶籍勞動力進(jìn)入非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè),造成農(nóng)業(yè)就業(yè)人口的大范圍稀缺。二是確保完成糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)任務(wù)。確保國家糧食安全,必然要求糧食生產(chǎn)用地的永續(xù)性、規(guī)模連片性和生產(chǎn)的延續(xù)性與科學(xué)性。這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力最好要具備本土性、知識性和年輕化的特征。為此,松江區(qū)委、區(qū)政府在2007年啟動了大力發(fā)展家庭農(nóng)場的實踐。從上海郊區(qū)發(fā)展家庭農(nóng)場的歷程來看,可以細(xì)分為三個階段。
第一階段:2007-2008年,屬于起步階段。為改變土地經(jīng)營的“碎片化”特征,形成土地的規(guī)模連片經(jīng)營,松江區(qū)政府啟動了土地流轉(zhuǎn)工作,其出臺的文件規(guī)定,通過村委會將村民耕種意愿不強(qiáng)的土地的經(jīng)營權(quán)回收,再統(tǒng)一發(fā)包到愿意組建家庭農(nóng)場的村民手中。對退出土地經(jīng)營權(quán)的原承包戶,則予以統(tǒng)一的土地流轉(zhuǎn)金補(bǔ)償,補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn):①每畝每年500斤稻谷;②退休年齡人員按照男性60歲、女性55歲,在上海新農(nóng)保標(biāo)準(zhǔn)(每月500元)的基礎(chǔ)上,再給予每月150元的補(bǔ)貼。
第二階段:2009-2012年,屬于快速發(fā)展階段。由于受2008年美國“次貸危機(jī)”的影響,2009年之后,上海郊區(qū)農(nóng)業(yè)人口出現(xiàn)了從城市到鄉(xiāng)村的回流現(xiàn)象。對于土地的需求及人口增加,松江區(qū)政府及時調(diào)整了的家庭農(nóng)場的土地規(guī)模上限,將家庭農(nóng)場土地規(guī)模由100-150畝,調(diào)低到了80畝,并出臺了一系列的扶持政策。在此期間,松江區(qū)家庭農(nóng)場數(shù)達(dá)到1206戶,經(jīng)營總面積為13.66萬畝。
第三階段:2013年至今,屬于深化發(fā)展階段。上海市政府、上海市農(nóng)委及各區(qū)政府針對家庭農(nóng)場的發(fā)展,出臺了一系列推進(jìn)措施和優(yōu)惠政策,目的是吸引并留住本地戶籍的農(nóng)業(yè)人口向新型職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)化。為此,上海市農(nóng)委試行了家庭農(nóng)場經(jīng)營者參加職工社會保險的改革,以解決他們的后顧之憂。2016年,上海市嘉定區(qū)出臺了《糧食生產(chǎn)家庭農(nóng)場實行參保補(bǔ)貼的試行意見》,對嘉定區(qū)戶籍的就業(yè)年齡段糧食生產(chǎn)家庭農(nóng)場經(jīng)營者,鼓勵以靈活就業(yè)方式參加職保,給予每人每月700元參保補(bǔ)貼。
經(jīng)過一些列優(yōu)惠組合政策和措施的推動,截至2015年年底,上海市發(fā)展糧食生產(chǎn)家庭農(nóng)場2787個,其中糧食種植家庭農(nóng)場2300個,機(jī)農(nóng)結(jié)合家庭農(nóng)場244個,糧經(jīng)結(jié)合家庭農(nóng)場201個,種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場42個。全市家庭農(nóng)場水稻種植總面積達(dá)40.37萬畝,占最低保有量比率達(dá)到30.2%,同時發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物家庭農(nóng)場196個,水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場51個。
1.依靠自耕農(nóng)經(jīng)營。上海郊區(qū)家庭農(nóng)場的經(jīng)營是依靠本地農(nóng)業(yè)人口流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)為基礎(chǔ)來展開的,基本農(nóng)活依靠農(nóng)場主家庭成員。近幾年來,一些郊區(qū)的家庭農(nóng)場規(guī)模擴(kuò)大,形成了專業(yè)化的社會分工組織,如插秧、施肥和收割等都有專業(yè)化經(jīng)營機(jī)構(gòu)來提供外包服務(wù),進(jìn)一步深化了家庭農(nóng)場主的經(jīng)營管理職能,將家庭農(nóng)場主從繁重的耕作勞動中解放出來,便于他們將注意力和精力更多地放到提高農(nóng)作物品質(zhì)、拓展市場方面。
金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)惠農(nóng)村的嚴(yán)秋云家庭農(nóng)場,從一開始的180畝地到2018年的500畝土地,主要經(jīng)營者就是嚴(yán)秋云一人。作為惠農(nóng)村的原住民,嚴(yán)秋云50歲之前在上海市區(qū)某上市公司給領(lǐng)導(dǎo)做小車司機(jī),耳聞目睹市場經(jīng)濟(jì)最前沿的風(fēng)云際會,使嚴(yán)秋云下定決心回歸鄉(xiāng)村搞家庭農(nóng)場。在經(jīng)營180畝土地的時候,嚴(yán)秋云就將農(nóng)場經(jīng)營定位于高端農(nóng)業(yè)。生產(chǎn)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,讓50后、60后能夠吃到小時候爺爺家米飯的味道是嚴(yán)秋云心目中生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展目標(biāo)。因此,在保證100畝水稻種植面積的前提下,另有80畝土地則依靠種植松江老來青大米、金山小皇冠西瓜等高附加值農(nóng)產(chǎn)品來獲取利潤。為保證大米的品質(zhì),嚴(yán)秋云采取不施農(nóng)藥養(yǎng)殖水稻鴨的方法,即在水稻田里放養(yǎng)鴨子來確保水稻所需肥料,同時以3年鴨作為目標(biāo),使其所種大米和鴨子成為高價熱銷產(chǎn)品。同時,其大棚金山小皇冠西瓜也是市場熱銷產(chǎn)品,每箱(4-5個)的市場價格在150-168元之間,每年基本都能銷售完。
2018年伊始,嚴(yán)秋云家庭農(nóng)場開始擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,經(jīng)營土地500畝,其中300畝是稻谷種植地,每年種植一季稻,然后進(jìn)行土地肥力的自然養(yǎng)育。其余200畝地則種植經(jīng)濟(jì)作物,包括高品質(zhì)、高附加值的稻谷品種松江老來青、金山小皇冠西瓜、草莓及放養(yǎng)鴨子等。
平時的田間管理聘請村里的兩位老農(nóng),每月支付對方工資。糧食種植和收割、施肥等,則聘請江蘇的專業(yè)農(nóng)機(jī)隊進(jìn)行。近年來,嚴(yán)秋云利用政府補(bǔ)貼購買了插秧機(jī),專門聘請村里的機(jī)工為自己插秧,也為周邊鄉(xiāng)村的家庭農(nóng)場開展插秧服務(wù),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
2.發(fā)展本地職業(yè)農(nóng)民。上海發(fā)展家庭農(nóng)場的初衷是為了確保糧食生產(chǎn),因此,依靠本地農(nóng)村人口作為糧食生產(chǎn)的主力就成為上海市發(fā)展家庭農(nóng)場的邏輯起點(diǎn)。市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級政府一直為家庭農(nóng)場經(jīng)營者提供系統(tǒng)的專業(yè)化培訓(xùn),提高其生產(chǎn)與經(jīng)營的技能,目標(biāo)就是達(dá)到“職業(yè)農(nóng)民”的素養(yǎng)要求。就嚴(yán)秋云所在的惠農(nóng)村而言,為保證家庭農(nóng)場經(jīng)營者的本土化,2017年開始,村“兩委”根據(jù)金山區(qū)、朱涇鎮(zhèn)有關(guān)會議精神,開展了清退外來人員在村承包種養(yǎng)業(yè)的工作。并在當(dāng)年3月設(shè)定評審小組來決定本土家庭承包對象,清退外來承包戶4戶、新增家庭農(nóng)場4戶,截至2017年底全村共有家庭農(nóng)場12戶。
3.提供完善的配套服務(wù)。從松江區(qū)啟動家庭農(nóng)場模式以來,上海市的三級政府就將提供和完善配套服務(wù)作為支農(nóng)的重要抓手。一是設(shè)立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門,為家庭農(nóng)場推薦優(yōu)質(zhì)高附加值的品種和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)。二是確?;鶎咏M織的服務(wù)意識和服務(wù)措施落實的及時性、科學(xué)性。比如金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)的惠農(nóng)村在夏收夏種期間,村“兩委”班子人員、鎮(zhèn)條線干部按照聯(lián)系組的布局,采取靠前指揮、靠前服務(wù)的劃片包干辦法,“包人包點(diǎn)包時間”服務(wù)具體對象,促進(jìn)夏收夏種進(jìn)度,并做好秸稈禁燒工作。三是制定了規(guī)模農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化指標(biāo),要求機(jī)械化率達(dá)到95%。提倡“大機(jī)互助化、小機(jī)家庭化”模式,行政村成立農(nóng)機(jī)服務(wù)隊,合理安排機(jī)耕手,確保做到停人不停機(jī)及時翻耕滿足農(nóng)戶需求。四是設(shè)立便民農(nóng)藥供應(yīng)點(diǎn)。安排條線干部負(fù)責(zé)做好農(nóng)藥“到村送戶”工作,對家庭農(nóng)場提供送藥上門等服務(wù)工作。五是幫助家庭農(nóng)場聯(lián)系曬谷場、銷售市場等工作。
4.做好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及維修工作。政府出資做好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及維修工作,為家庭農(nóng)場提供免費(fèi)的公共服務(wù)。如金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)惠農(nóng)村,由區(qū)水務(wù)局免費(fèi)為每戶家庭農(nóng)場建設(shè)水泵房并整治河道。2017年惠農(nóng)村農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的成果有:第一,全村道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)新筑石子路929平方米、新筑及維修水泥路2249平方米。第二,開通斷頭河道及整治黑臭河道。3月份實施麻皮江及徐浜江2條河道的整治工作,清理污泥土方1040立方米。同時針對2條黑臭河道(即后橋江及萬年新開河)開展整治工作,拆除了后橋江沿河兩岸3米內(nèi)違章建筑759平方米,9月份疏浚了萬年新開河,完成疏浚土方1100立方米。第三,開展了公益林建設(shè),2017年公益林建設(shè)涉及到慧農(nóng)村6個生產(chǎn)隊、萬年村2個生產(chǎn)隊,土地流轉(zhuǎn)面積24.71畝。
鄧小平同志主張,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織方式要經(jīng)歷兩次飛躍,第二次飛躍是要大力發(fā)展統(tǒng)分結(jié)合的合作經(jīng)濟(jì)與集體經(jīng)濟(jì)。上海郊區(qū)發(fā)展家庭農(nóng)場的初始效應(yīng)就是改變了農(nóng)地的“碎片化”經(jīng)營模式,為土地規(guī)模經(jīng)營打下了基礎(chǔ)。經(jīng)過10余年的發(fā)展,一些家庭農(nóng)場開展了聯(lián)合經(jīng)營,特別是在農(nóng)產(chǎn)品的銷售方面組建了以家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)的合作社,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一銷售,突破了許多地方國營農(nóng)場曾經(jīng)面臨過的“擴(kuò)大的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”模式的束縛,以專業(yè)分工和社會化經(jīng)營為特征的、符合社會化大生產(chǎn)時代經(jīng)營特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織方式正在形成,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的構(gòu)建奠定了基礎(chǔ)性要件。
家庭農(nóng)場的發(fā)展,真正做到了以農(nóng)致富。通過政府的各項扶持政策和措施的幫助,家庭農(nóng)場在生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)方面獲得了較大的提高,適應(yīng)市場需求的高端、高附加值農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)讓農(nóng)戶真正享受到了從事農(nóng)業(yè)的好處。同時,雇工也能從中獲取比較豐厚的固定工資。通過相關(guān)政策的實施,家庭農(nóng)場主還擔(dān)負(fù)起了扶貧幫困工作的角色,通過安排一些尚存勞動能力的殘疾人從事其力所能及的勞動,以實現(xiàn)其勞動價值是上海郊區(qū)家庭農(nóng)場的又一亮點(diǎn)。殘聯(lián)與家庭農(nóng)場的合作,幫助鄉(xiāng)村殘疾人從事力所能及的工作:一是勞務(wù)取酬,每年利用不同季節(jié)的農(nóng)活性質(zhì),安排相應(yīng)的勞動,按時或計件取酬;二是年初由家庭農(nóng)場主提供雞鴨幼苗給殘疾人,年底以固定價格由農(nóng)場主購回。
上海郊區(qū)家庭農(nóng)場基本上都開展了“種養(yǎng)結(jié)合”的實踐。主要方式有二:一是由養(yǎng)殖企業(yè)與家庭農(nóng)場簽訂代養(yǎng)協(xié)議,幫助家庭農(nóng)場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場;二是由養(yǎng)殖企業(yè)與家庭農(nóng)場簽訂農(nóng)家肥免費(fèi)供應(yīng)協(xié)議。通過兩種方式實現(xiàn)畜禽類糞便經(jīng)發(fā)酵后施用還田,一方面減少了畜禽類養(yǎng)殖場糞便尿液對土壤和水體的污染,另一方面又可降低農(nóng)田的化肥使用量,可以有效改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
上海市各級政府在推進(jìn)家庭農(nóng)場的同時,要求家庭農(nóng)場必須做到秸稈還田。運(yùn)用秸稈粉碎翻壓還田、秸稈覆蓋還田、堆漚還田、焚燒還田、過腹還田等方式,實現(xiàn)改善土壤理化性質(zhì)、把秸稈的營養(yǎng)物質(zhì)充分的保留在土壤里、減少化肥使用量、提高作物抗旱抗鹽堿性的目的,有效地改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
上海家庭農(nóng)場發(fā)展10余年來,推廣的地域得到了極大的拓展,在松江模式的基礎(chǔ)上,一些區(qū)進(jìn)行了政策、思路與模式的微調(diào),適應(yīng)了時代發(fā)展的需求。但是,從總體上來看,由政府行政主導(dǎo)并強(qiáng)力推行的松江模式,或早或晚必然會面臨一些發(fā)展的瓶頸,如何實現(xiàn)驅(qū)動力的轉(zhuǎn)換,讓“市場的歸市場,政府的歸政府”,在具體操作層面存在許多難點(diǎn)??偲饋碚f,當(dāng)前由政府強(qiáng)推的松江模式存在著以下幾方面的問題:
第一,巨額財政補(bǔ)貼加重了政府的長期負(fù)擔(dān)。松江模式在上海全域推廣后,各區(qū)基本上都投入了巨額的財政資金。主要原因有二:一是糧食生產(chǎn)功能區(qū)的剛性任務(wù)所決定的種糧補(bǔ)貼數(shù)額巨大;二是農(nóng)田基本建設(shè)與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入巨大。上海各級政府對農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的各項補(bǔ)貼在全國位居首位,因而以松江模式為典型的上海模式難以在全國復(fù)制、推廣。
第二,土地規(guī)模的硬性設(shè)定不利于家庭農(nóng)場間充分競爭的開展。松江模式基本限定家庭農(nóng)場的土地規(guī)模為100—150畝之間,并且松江模式還規(guī)定了家庭農(nóng)場經(jīng)營者的退出年齡。這一硬性規(guī)定一方面不利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)的展開,另一方面也不利于土地的養(yǎng)護(hù),易造成經(jīng)營者的短期行為,對于長期市場的培育、品牌的培育都會造成一定程度的負(fù)面影響。同時,由于是由村兩委出面流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的承包地,其流轉(zhuǎn)期限的短期化也易造成家庭農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模的不穩(wěn)定。
第三,行政主導(dǎo)型的家庭農(nóng)場模式不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的成型。我們知道,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的利潤點(diǎn)主要在于通過社會分工和專業(yè)化生產(chǎn)來降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本。政府主導(dǎo)的農(nóng)機(jī)服務(wù)未能實現(xiàn)跨區(qū)域的服務(wù),受服務(wù)地域本地化、耕作土地有限化的影響,本地區(qū)農(nóng)機(jī)服務(wù)的價格不能有效降低家庭農(nóng)場的生產(chǎn)成本,因而不利于在全社會范圍內(nèi)形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,也無法從根本上降低政府財政負(fù)擔(dān)。
上海郊區(qū)家庭農(nóng)場的發(fā)展前景總體是好的,應(yīng)當(dāng)能夠滿足糧食生產(chǎn)功能區(qū)的建設(shè)要求。雖然當(dāng)前的主推力量還是政府,但是,一些區(qū)的實踐也正在修正其初始體制設(shè)計的不足。從筆者的調(diào)研發(fā)現(xiàn),市場機(jī)制在上海郊區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展中正在發(fā)揮著越來越大的作用,并呈現(xiàn)出一些新的發(fā)展端倪和勢頭。
第一,家庭農(nóng)場的分化與整合已經(jīng)突破了初始體制設(shè)計對于土地規(guī)模的硬性限定。由于家庭農(nóng)場主資源稟賦的差異以及經(jīng)營理念的差異,土地規(guī)模均衡化發(fā)展的初始體制設(shè)計已經(jīng)出現(xiàn)了被突破的端倪和勢頭。一些家庭農(nóng)場退出了,還有一些家庭農(nóng)場做大了,出現(xiàn)了土地經(jīng)營權(quán)向善于經(jīng)營的家庭農(nóng)場集中的現(xiàn)象。
第二,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的高端化和高附加值化正在加速。國家糧食安全思維主導(dǎo)下的糧食功能區(qū)建設(shè)確實可以保證糧食生產(chǎn)計劃的如期完成。但這一指導(dǎo)思想下的糧食生產(chǎn)有兩大問題:一是糧食品種問題,使用政府提供的種子生產(chǎn)的糧食畝產(chǎn)量高,口感差,市場銷路有限,價格低;二是政府財政補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)重。上海郊區(qū)一些家庭農(nóng)場正在突破這一體制藩籬的束縛,自行選種,種植品質(zhì)好、口感好、畝產(chǎn)量低,但是市場價格高的種子,這一傾向有加速擴(kuò)大的趨勢。為此,需要對政府層面較高層級的體制設(shè)計進(jìn)行適當(dāng)?shù)男拚?/p>
第三,市場化競爭趨勢強(qiáng)化了農(nóng)機(jī)服務(wù)的社會化趨勢。家庭農(nóng)場營利性的價值取向與行為取向決定了其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)努力降低成本的目標(biāo)追求,是不會被行政主導(dǎo)力量長期控制的。追逐利潤的上海家庭農(nóng)場在選擇農(nóng)機(jī)服務(wù)時的“貨比三家”選擇,加速了跨地域、跨行政區(qū)劃的社會化農(nóng)機(jī)服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)范圍的拓展,也推動了本地由政府主導(dǎo)的農(nóng)機(jī)服務(wù)機(jī)構(gòu)向更廣闊的地域空間拓展其業(yè)務(wù)觸角。這就使得專業(yè)化分工體系在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域逐漸成熟,也促進(jìn)了上海郊區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的成型與發(fā)展。
第四,引領(lǐng)性家庭農(nóng)場主導(dǎo)的合作社日漸增多。發(fā)端于松江家庭農(nóng)場實踐的上海家庭農(nóng)場建設(shè),一開始是為糧食生產(chǎn)目的而組建并推廣的,但各區(qū)家庭農(nóng)場在發(fā)展了一段時間后,對贏利目標(biāo)的追求日漸顯現(xiàn),這是正當(dāng)?shù)?,也是必然的。農(nóng)產(chǎn)品銷售難是所有家庭農(nóng)場都面臨著的問題,統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售已經(jīng)成為各村合作社的工作重點(diǎn)。村合作社作為集體經(jīng)濟(jì)的組成部分,其內(nèi)在的體制性問題決定了它在拓展本村農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道上的能力參差不齊,依托扶貧單位的集團(tuán)購買曾經(jīng)是一些家庭農(nóng)場的主要依托,但隨著對政府與國企集團(tuán)消費(fèi)行為的控制愈來愈嚴(yán),這一銷售渠道呈現(xiàn)出“不靈”的態(tài)勢。市場化銷售成為各家庭農(nóng)場“各顯神通”的競技場,一些在銷售方面掌握渠道的家庭農(nóng)場開始了生產(chǎn)經(jīng)營方面的布局,委托生產(chǎn)型家庭農(nóng)場擴(kuò)大生產(chǎn),“貼牌”銷售也開始出現(xiàn)端倪。這些家庭農(nóng)場的引領(lǐng)性角色加大了他們在合作社中的話語權(quán),正發(fā)揮著愈來愈重要的作用。