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把生活理解成化學(xué):讓化學(xué)走進(jìn)生活

2018-01-20 07:33:11紀(jì)晨涵
魅力中國 2017年52期
關(guān)鍵詞:化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)際問題化學(xué)實(shí)驗(yàn)

紀(jì)晨涵

摘要:化學(xué)新課程必須從已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會生活實(shí)際出發(fā),認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題,培養(yǎng)社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。

關(guān)鍵詞:化學(xué)學(xué)習(xí);生活情境;化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)際問題

一、創(chuàng)設(shè)生活化的學(xué)習(xí)情境,利于化學(xué)概念的形成

知識建構(gòu)理論認(rèn)為,我們是在自己的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,在主動的活動中建構(gòu)自己的知識,也就是說,學(xué)習(xí)者走進(jìn)教室時并不是一無所知的白紙,而是在日常的生活、學(xué)習(xí)和交往活動中,已經(jīng)逐步形成了自己對各種現(xiàn)象的理解和看法;學(xué)習(xí)不單單是知識由外向內(nèi)的轉(zhuǎn)移和傳遞,而是學(xué)習(xí)者主動地建構(gòu)自己知識經(jīng)驗(yàn)的過程,即通過新經(jīng)驗(yàn)與原有生活知識經(jīng)驗(yàn)的相互作用,來充實(shí)、豐富和改造自己的知識經(jīng)驗(yàn)。因此我們要做一個有心人,經(jīng)常收集一些與生活有關(guān)的學(xué)習(xí)資料,在學(xué)習(xí)時要認(rèn)真分析教材,創(chuàng)設(shè)生活情境,將問題巧妙地設(shè)計到生活情境中,學(xué)得有情趣、學(xué)有所得。

例如,分子概念的學(xué)習(xí)就可以從人們?nèi)粘I钪谐R姷奈镔|(zhì)變化入手,提出一連串的為什么。如:人為什么能聞到花或酒的香氣?濕衣服為什么能晾干?糖塊溶于水后為什么就消失了,而水卻有了甜味?這一系列生活現(xiàn)象,能激起興趣、啟迪思維,把宏觀物質(zhì)和微觀結(jié)構(gòu)聯(lián)系起來,得出物質(zhì)是由相應(yīng)的微觀粒子構(gòu)成的,分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子的結(jié)論。日常生活中的氣筒、液化氣、液壓機(jī)是依據(jù)什么原理制成的?依據(jù)這些生活現(xiàn)象的變化特點(diǎn),進(jìn)行推理、分析,得出分子的基本性質(zhì)。也只有在結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行想象、推理的基礎(chǔ)上,才能很輕松地得出分子的概念,并運(yùn)用分子概念去認(rèn)識并解釋混合物和純凈物、物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別,順利抓住宏觀現(xiàn)象和微觀概念之間聯(lián)系的紐帶。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一。充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

學(xué)習(xí)元素化合物部分知識時,實(shí)驗(yàn)是很重要的學(xué)習(xí)手段。有的實(shí)驗(yàn)由于一些客觀原因,實(shí)驗(yàn)效果往往不是很理想?!颁X與氫氧化鈉溶液反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)。若按教材安排進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(在小試管中加入5mLNaOH溶液,再放入一小段鋁片,一段時間后,將點(diǎn)燃的木條放在試管口,觀察現(xiàn)象),現(xiàn)象不明顯,可能既聽不到氫氣的爆鳴聲,又看不到氫氣的燃燒現(xiàn)象。原因是:鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)速率較慢,且生成氫氣的氣流不均勻。在學(xué)習(xí)中,我們對此實(shí)驗(yàn)經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)用口香糖的包裝紙和熱的氫氧化鈉溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),很短時間即可在試管口點(diǎn)燃?xì)錃?。這是因?yàn)榭谙闾堑陌b紙是由鋁箔和紙中間加粘合劑復(fù)合而成,鋁粒非常細(xì)且涂布均勻,增大了鋁與氫氧化鈉溶液的接觸面積,又是與熱的氫氧化鈉溶液反應(yīng),大大加快了反應(yīng)速率,使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象十分明顯。

利用生活中常見的口香糖包裝紙,一方面可以充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用,增加感性認(rèn)識;另一方面也可讓了解生活與化學(xué)的關(guān)系,從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走進(jìn)社會。

三、布置生活化的作業(yè),增強(qiáng)創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力

如果說,課堂學(xué)習(xí)是獲取知識的主陣地,那么,作業(yè)應(yīng)該是學(xué)習(xí)的“助推器”,是成長的生長點(diǎn)。學(xué)習(xí)化學(xué)就是要應(yīng)用到社會生活實(shí)踐中去,因此,作業(yè)不應(yīng)是為了做題而做題;如果為了知識點(diǎn)和考試而做題,就會脫離的生活經(jīng)驗(yàn)。作業(yè)應(yīng)該由傳統(tǒng)學(xué)習(xí)中的“統(tǒng)一”、“專制”走向“自主”,由“封閉”走向“開放”,由“獨(dú)立完成”走向“協(xié)同合作”,由“題海”走向“求精”、“求活”,應(yīng)該具有個性化、活動化、生活化。因?yàn)樯钍澜缡巧鷦拥模鳂I(yè)與生活世界緊密聯(lián)系,不僅能加深對生活知識的理解,同時也使意識到其正在學(xué)習(xí)的知識的價值,從而體驗(yàn)到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣與價值,增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識和技能的信心與動力。

例如,在學(xué)習(xí)糖類、油脂、蛋白質(zhì)之后,就可以把自己經(jīng)常食用的食物進(jìn)行歸類,收集有關(guān)食物營養(yǎng)成分的資料,為自己或家人制定合理的膳食計劃;如果家里有肥胖者,在平時的飲食中要注意哪些問題、如果家里有糖尿病的病人,他的飲食要注意哪些、家里有脂肪肝的人,其飲食又要注意哪些問題,等等?;瘜W(xué)學(xué)習(xí)的“生活化”,可以讓在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中有效地將知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀融為一體,可以讓綜合實(shí)踐活動與化學(xué)學(xué)習(xí)有效地融合起來,讓真正將其身心投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中去。當(dāng)然,在開展化學(xué)學(xué)習(xí)“生活化”的時候,也要注意只有將知識的本質(zhì)與生活真正相結(jié)合,才能讓化學(xué)學(xué)習(xí)的“生活化”產(chǎn)生積極作用。

四、解決生活中的實(shí)際問題,體現(xiàn)化學(xué)的實(shí)用性

化學(xué)是一門與生產(chǎn)和生活實(shí)際聯(lián)系緊密的學(xué)科。用化學(xué)的知識和方法解決實(shí)際問題使體驗(yàn)到化學(xué)知識在實(shí)際生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用價值,在提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和探究欲望的同時,有利于加深對教材內(nèi)容的理解,增強(qiáng)的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。

化學(xué)知識源自于生活,但又不完全等同于生活?;瘜W(xué)學(xué)習(xí)過程中,一方面要結(jié)合自身生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識水平,圍繞問題的解決,逐步把“生活知識化學(xué)化”,在生活的實(shí)際情境中體驗(yàn)化學(xué)問題;另一方面又要能把所學(xué)到的化學(xué)知識自覺地運(yùn)用到各種具體的生活實(shí)際問題中,實(shí)現(xiàn)“化學(xué)知識生活化”,感受到化學(xué)就在我們身邊,達(dá)到學(xué)以致用,從而提高的化學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn):

[1]蘇群華.化學(xué)課堂中創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境[J].云南教育,2008(07).

[2]何新.讓化學(xué)走進(jìn)生活[D].新課程,2008(07).endprint

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