謝代邑

（福建師范大學 美術學院，福州 350117）

大型商務酒店室內設計
——以天津皇冠麗都酒店設計為例

謝代邑

（福建師范大學 美術學院，福州 350117）

隨著時代的不同，商務人士在出門與客戶進行洽談時對于住的地方也越來越挑剔，他們不僅只要住這么簡單了，更多的是與休閑娛樂結合為一體。本次酒店設計中分為兩大區(qū)域，其中一層以餐飲為主，二層以休憩住宿為主，整體風格主要采用新中式的設計手法進行處理。一直以來，國內的中式建筑室內設計都繼承著傳統(tǒng)文化的內涵，經(jīng)過數(shù)千年的文化沉淀，國內建筑室內設計風格、理念達到了精辟而獨到的效果?，F(xiàn)代建筑室內設計不但要求舒適性，更多的也展現(xiàn)了現(xiàn)代人在居住環(huán)境方面的追求。因為在本次酒店的設計中采用中國的傳統(tǒng)設計方法，現(xiàn)代人們容易接受，同時也展現(xiàn)出了一種親切、歸屬和溫馨的感覺，采取這種獨特設計理念會繼續(xù)延續(xù)傳統(tǒng)文化的美，并且會帶來新的風采和韻味。

室內設計；酒店；新中式；設計特點；功能分區(qū)

作為一個蘊藏著千年歷史文化和民族風采的國家，我國建筑及其室內設計文化有著重要的價值和意義。關于建筑的室內設計文化方面，不同國家展現(xiàn)出的風格和類型多種多樣，不同地區(qū)所處的大環(huán)境構成了其獨有的文化理念，運用了不同的設計手法和方式展現(xiàn)了出來，所以，建筑室內設計中蘊含了大量的民族特殊文化與當代設計理念。面對中西式建筑室內設計潮流的融入，我們在引用西式室內設計風格與文化的同時，還要提高對我國設計特色的表達，以更好地傳承和發(fā)展我國的文化特色。

一、設計理念

本次酒店的設計中采用中國的傳統(tǒng)元素，能夠滿足現(xiàn)代人的審美要求和對舒適感的需要。運用中國文化元素進行設計不僅不會過時而且還會隨著時間而變得更加豐富多彩。以民族文化為設計動機，加以現(xiàn)代的裝飾材料，新中式風格之路必定會越走越寬廣。

二、項目背景的研究

（一）皇冠麗都酒店地域（地理和文化）分析

1. 天津自然地理

天津地處我國北方渤海經(jīng)濟圈，被規(guī)劃為京津冀重點建設區(qū)域之一，其總體占地面積將近12000平方千米，瀕臨渤海，緊鄰北京、河北等地，具有較長的海岸線，屬于現(xiàn)代化濱海城市。

天津區(qū)域在地質構造方面比較復雜，許多區(qū)域是由新生代產(chǎn)生的沉積物沉淀而成的。該區(qū)域的地形以平原和洼地為主要類型，其北部區(qū)域大多數(shù)區(qū)域的是低山丘陵的形式，從北向南地面標高逐步減低。天津地區(qū)地貌類型繁多，有丘陵、山地、河流等。該地區(qū)的植被大多數(shù)為我國北方植物，如針葉樹木、針闊葉樹木、灌木叢、鹽生草本等。該地區(qū)的水產(chǎn)生物種類繁多，為天津帶來了別樣的風采。

2. 天津地區(qū)的人文特色

作為四大直轄市之一的天津,是北方環(huán)渤海經(jīng)濟中心之一。天津的人文特色是建立在以海河為中心的基礎上，是現(xiàn)代北方地區(qū)的中心城市之一，境內的海河也是我國的七大重要河流之一。天津有名的相聲展現(xiàn)了天津人幽默、風趣的一面。海鮮、小吃等也展現(xiàn)了天津人重要的喜好，同時天津這個地方也同時坐落著美麗的意式風情區(qū)。

天津著名的意式風情區(qū)也叫做新意街，大量的意大利風格建筑群凸顯了歐式建筑的美觀。該區(qū)域建筑群建成于1902年，當時天津地區(qū)在清政府的管控下淪為意大利在津的租界范圍，也是國內獨一無二的意大利風格建筑區(qū)域。該區(qū)域在2005年經(jīng)過修整，擴大了區(qū)域的規(guī)模，對于交通道路方面也作了更科學的規(guī)劃。該區(qū)域中許多小別墅、名人故居等都是租界時期流傳下來的，經(jīng)過歲月的洗禮和現(xiàn)代化建設，當今意大利式風情區(qū)已逐漸成為天津市著名的旅游景點與商務活動場所。

（二）市場定位：商務酒店

本方案設計商務型酒店是以商務客人為主的酒店，平日也會接待少許的度假客人。商務型酒店在地理位置、配套設施、服務內容以及價位等方面都要體現(xiàn)出為客戶提供便捷服務的特點。

（三）商務酒店周邊環(huán)境分析

本次設計酒店位于天津市和平路商業(yè)街，緊靠天津母河——海河，毗鄰政府機關與金融街。它在歷史上是中國北方有名的大商埠，坐落于海河的西面，南臨天津渤海商廈，北臨東南角商業(yè)街，該區(qū)域全長2公里左右，跟濱江道步行街相互交錯，組成了天津地區(qū)最為繁榮的商業(yè)區(qū)域之一。它不僅擁有典雅華貴和變幻多姿的情調；同時商業(yè)布局通過科學地配置，服務產(chǎn)業(yè)、百貨產(chǎn)業(yè)、餐飲和休閑產(chǎn)業(yè)、文化及旅游產(chǎn)業(yè)均能表露出來。

三、皇冠麗都酒店設計主題及具體構思

（一）商務酒店設計主題的確定

皇冠麗都酒店的宗旨：隨著社會的進步和時代的變化，以人性化的設計理念取代傳統(tǒng)理念，成為本次酒店設計的主要方向。在設計中，通過合理的完善酒店功能，滿足客人在精神的需求，從而創(chuàng)造一個更溫暖的像家一般的氣氛，是本次酒店設計的宗旨。

皇冠麗都酒店的裝飾設計風格：本次酒店采用新中式風格設計，在設計過程中充分挖掘傳統(tǒng)藝術形式和設計元素的精髓，并深入挖掘設計理念，對于陳舊的設計理念要敢于打破，做到吸收傳統(tǒng)室內的美，運用現(xiàn)代藝術設計手法來完成，展現(xiàn)出蘊含新時代我國特有風格的酒店室內空間。

（二）設計風格的具體構思

1. 新中式概念的特征

通常所說的新中式設計主要特點是將傳統(tǒng)中式室內設計風格進行拓展的方式。該方式以傳統(tǒng)文化理念的基礎，將我國傳統(tǒng)文化的元素通過現(xiàn)代藝術形式來表達出來，不但符合我國民眾切實的生活所需，又不落后于當前國內外主流審美理念，屬于一種具備獨特藝術方式并運用現(xiàn)代審美觀念來塑造的具有我國東方風貌的藝術形態(tài)。該設計理念基于當前建造技術、新型材料、設計方式等為基礎支撐，并結合了我國傳統(tǒng)文化提出的空間處理模式和藝術設計等手法來實現(xiàn)的，塑造了古典藝術融于當前時尚室內空間設計的一種獨特方式。

2. 色彩與酒店整體的氣氛

本課題對酒店室內設計的提出方式是將傳統(tǒng)元素跟現(xiàn)代元素進行融合，在色彩方面的選取也同樣遵循了現(xiàn)代設計理念。隨著當前建造計算、材料等方面的迅速發(fā)展，酒店室內空間設計可以采取多種不同色彩，將不同藝術形式進行組合，改變了以往中式室內裝修采取的大面積單一色彩的形式，有效地解決了色彩和空間視覺的藝術組合問題，增強了視覺沖擊力。

3. 書畫藝術與酒店高度契合

本課題設計采取了與書畫藝術的高契合度的設計方法，除了采用實體的書畫作品的手法之外，還全面將書畫文化融合到了設計理念中。這與新中式設計的內在氣質不謀而合，故在該酒店的內部設計過程中，更多地采取象征的手法來提高設計理念之中所蘊含的文化底蘊。

四、皇冠麗都酒店設計氛圍分析

該設計全面采用當前先進的技術手段，運用最新的功能材料來進行酒店的氛圍構成設計。氛圍可有效提高客戶的舒適感，同時也活躍了酒店經(jīng)營的狀態(tài)。所運用的新中式風格的設計給酒店營造同充滿生機的氛圍。在酒店領域的競爭中，酒店自身如果缺乏特色會很快失去客戶群體，也會在歷史的車輪中被淘汰。所以，在進行酒店室內設計的過程之中，不但要全面結合現(xiàn)代藝術審美要求，還要將當前現(xiàn)今的裝飾原材和裝飾技術凸顯出來，營造出溫馨的居住環(huán)境以迎合現(xiàn)代客戶的需要。

五、皇冠麗都酒店功能分析

（一）一層功能分區(qū)

一層主要設有大堂、宴會廳、餐飲區(qū)、茶室、洽談區(qū)、觀影休閑室。

1. 酒店的大堂

該酒店室內設計中大堂的設計起到至關重要的作用，由于大堂設計全面展現(xiàn)出了酒店整體的品位和風格類型，也凸顯出了該酒店的總體設計理念?，F(xiàn)代酒店大堂對于天花板部分重點體現(xiàn)我國的傳統(tǒng)文化，通常采取獨特的造型構成空間的美感。此外，依據(jù)該酒店大堂對功能方面的需求，設計過程中選用了多種石材提高了酒店整體美感，通過現(xiàn)代裝飾技術實現(xiàn)對邊框、背景和圖案能進行臨摹，進而全面展現(xiàn)酒店脫俗的氛圍。酒店室內效果圖見圖1所示。

圖1 酒店大堂室內設計效果圖

圖2 室內餐廳設計效果圖

圖3 客房室內設計效果圖

圖4 酒店走廊室內設計效果圖

2. 餐廳設計

對于餐廳部分的設計，主要采取氛圍營造的藝術方式進行設計。通常餐廳作為重要的功能分區(qū)，蘊含著傳統(tǒng)文化的內涵，特別是我國的飲食文化。本設計對餐廳部分重點添加了我國傳統(tǒng)文化元素，餐廳的燈飾選取的是中式宮燈與吊燈的形式。在當前裝飾工藝逐步向前發(fā)展的形式下，燈飾在燈光、色彩搭配方面進行科學的配置可有效烘托出餐廳的氛圍。餐廳的座位與座位之間可以運用幕式屏風的方式來實現(xiàn)分離，不但可以完成空間的隔離，還可以達到裝飾的效果。餐廳效果圖見圖2所示。

（二）二層功能分區(qū)

二層主要以休閑娛樂空間為主，主要針對的是顧客在就餐后的其他娛樂休息功能，在客房中不單單要設置床位，同時也要安排健身區(qū)、KTV這些娛樂功能，讓顧客在酒店中可享受到食、住、娛樂一體化的綜合體驗。

1. 客房室內設計

對于酒店客房的設計，由于該部分是客戶入住后的重要的活動部分，在設計方面必須全面考慮美感與舒適程度，應該通過細節(jié)來展現(xiàn)出中式元素，保證客戶能夠在入住過程中體驗心靈的休息。該酒店的客房設計采取的是功能與藝術風格融合的方式，并且為客戶保證了空間上的隱私性。在酒店的各種形式的客房設計中，有不同的側重點，但均考慮了舒適、安靜的基本要求。客房頂棚裝飾采用了中式宮燈，墻體采用了書法墻紙等現(xiàn)代高級裝飾材料，突出展現(xiàn)了客房安靜淡雅的美感。（圖3）

2. 走廊室內設計效果圖

對于走廊部分的設計重點在于縱深與氣氛，作為客戶服務的必要部分，走廊的科學設計必須展現(xiàn)出視覺方面的震撼效果，能夠讓客戶體驗到酒店具有的獨特氛圍。國內以往的酒店走廊通常比較注重凸顯空間上的縱深特點，為了實現(xiàn)該方面效果，該酒店的走廊在地板裝飾和墻面裝飾方面，均運用蘊含有我國傳統(tǒng)文化內涵的現(xiàn)代裝飾原材。該酒店走廊地板采取了云紋瓷磚、墻壁采取了壁畫裝飾的形式，將高科技材料與傳統(tǒng)風格進行了很好的協(xié)調統(tǒng)一。（圖4）

六、結語

目前國內大多數(shù)酒店的設計風格采取的是西方建筑的設計風格，但單純應用西方裝飾風格難以體現(xiàn)出我國民眾的傳統(tǒng)審美觀，跟我國傳統(tǒng)文化對比，缺少了豐富的文化底蘊。因此，本次酒店設計中以新中式風格為主加以現(xiàn)代的裝飾元素。該酒店設計采取了中式建筑室內設計理念，通過現(xiàn)代文化的洗禮和沉淀，新中式設計風格已經(jīng)達到了一定的高度，也能夠契合當前我國群體對居住環(huán)境的要求。本課題對天津的皇冠麗都酒店室內設計案例的研究，凸顯了中新式設計理念，同時，隨著使用了大量的現(xiàn)代設計理念、設計方法和先進的裝飾技術，裝飾出了一座具有現(xiàn)代化風格并具有我國文化內涵的國際酒店?！?/p>

[1] 鄧慶堯.環(huán)境藝術設計[M].濟南：山東美術出版社，1995.10.

[2] 黃艷，吳愛莉.照明設計[M].北京：中國青年出版社，2007.7.

[3]（美）帕特·格思里.室內設計師便攜手冊[M].蔡紅，譯.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2012.

[4] 張秋艷，譯.室內景觀[M].大連：大連理工大學出版社，2012.

[5] 王受之.世界現(xiàn)代設計史[M].北京：中國青年出版社，2013.9.

Research on Interior Design of Large Business Hotel,Take the Tianjin Crown Cosmopolitan Hotel for Example

XIE Dai-yi

( Fujian Normal University, Academy of Fine Arts, Fuzhou 350117, China )

With different times, business people to go and negotiate with clients for a place to live has become increasingly critical, as long as they are not so easy to live more to do with leisure and entertainment combined into one. The hotel design is divided into two regions, one of the layers in the main restaurant owners, the main story in order to stay open, the overall style of mainly new Chinese design techniques for processing. China Chinese architecture cultural heritage has been orderly, traditional design through the history of precipitation after more incisive and unique, attention to comfort and design ideas, also in line with contemporary living environment. Because the use of traditional Chinese design methods in the design of this hotel, modern people easy to accept, but also has a kind of sense of belonging, this design idea will not become obsolete, and will over time reflect the richer flavor.

Interior design; hotel; new Chinese design features; design features; functional area

Internet :www.artdesign.org.cn

檢 索 :www.artdesign.org.cn

TU22

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1008-2832（2017）12-0080-03