方衛(wèi)，聶紫薇

（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，武漢 430070）

國內(nèi)設(shè)計院校與國際著名包裝企業(yè)校企合作的可能性及方式

方衛(wèi)，聶紫薇

（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，武漢 430070）

校企合作實現(xiàn)了高校和企業(yè)之間的相互學(xué)習(xí)，使師生與企業(yè)零距離接觸，為社會培養(yǎng)了大量優(yōu)秀人才，從而達(dá)到社會、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的四方共贏。藝術(shù)設(shè)計專業(yè)強(qiáng)調(diào)實踐性，其教學(xué)成果要體現(xiàn)社會應(yīng)用價值，校企合作用實戰(zhàn)項目指導(dǎo)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)。文章以校企合作為切入點，從設(shè)計院校的教育現(xiàn)狀、校企合作的優(yōu)勢和意義展開討論，繼而在合作方式上提出了幾點舉措。

校企合作；設(shè)計院校；包裝企業(yè)

一、設(shè)計院校的教育現(xiàn)狀

隨著社會的快速發(fā)展，藝術(shù)設(shè)計學(xué)廣泛的與工科、文科等多學(xué)科交叉融合，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的需要。當(dāng)今世界對藝術(shù)設(shè)計人才的需求日益增加，而中國在新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中將實現(xiàn)從“中國制造向中國創(chuàng)造”的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，對于高水平創(chuàng)意人才的需求提出了更高的要求，藝術(shù)設(shè)計院校的教學(xué)質(zhì)量將成為實現(xiàn)目標(biāo)轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)與標(biāo)準(zhǔn)。目前藝術(shù)設(shè)計與包裝工程學(xué)科在全國開設(shè)的院校數(shù)量、包裝工程學(xué)科分類如表1、表2①所示。

由表1可知，在學(xué)校數(shù)量上，開設(shè)“包裝工程”學(xué)科的院校遠(yuǎn)少于開設(shè)“設(shè)計學(xué)”學(xué)科的院校，即包裝工程專業(yè)的學(xué)生遠(yuǎn)少于設(shè)計學(xué)的學(xué)生。由表2可知，輕工類在包裝學(xué)科里占主導(dǎo)地位，包裝學(xué)科分為輕工類和設(shè)計類，輕工類具體設(shè)置了包裝技術(shù)的小方向，設(shè)計類僅有包裝藝術(shù)設(shè)計一個方向。

除了機(jī)械、印刷、運(yùn)輸課程的學(xué)習(xí)外，輕工類的學(xué)生還需學(xué)習(xí)包裝產(chǎn)品設(shè)計、色彩學(xué)、標(biāo)識設(shè)計、版面設(shè)計、包裝裝潢設(shè)計等必修課程，設(shè)計在包裝學(xué)科里有著舉足輕重的地位。

由于學(xué)習(xí)包裝工程的學(xué)生少，而這些學(xué)生大部分學(xué)習(xí)都投入在輕工類課程中，對設(shè)計知識掌握甚少，因此，包裝企業(yè)對設(shè)計人才的需求

表1 2016年中國院校招收設(shè)計、包裝專業(yè)院校數(shù)量總表

表2 2016年中國院校包裝工程學(xué)科分類表

十分大，在設(shè)計院校里培養(yǎng)大量包裝設(shè)計人才的必要性不言而喻。據(jù)筆者調(diào)研所知，設(shè)計院校的培養(yǎng)方式存在以下三點問題。

（一）學(xué)生渴望接觸企業(yè)，不滿足于傳統(tǒng)教學(xué)方式

設(shè)計學(xué)具有實踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點。學(xué)生在大學(xué)里接受了四年的教育后，需直接走進(jìn)設(shè)計行業(yè)工作，對于剛剛離開學(xué)校的畢業(yè)生來說，實踐環(huán)節(jié)與理論環(huán)節(jié)截然不同。而企業(yè)需要立即勝任工作的設(shè)計人才，無疑這兩者之間有極大的沖突。

另一方面，舊的教學(xué)方式，如以老師為主的說教式課堂，將設(shè)計知識硬塞給學(xué)生，教材內(nèi)容略顯乏味，而教學(xué)方式一成不變，致使學(xué)生對知識的吸收率大打折扣。由于教學(xué)形式單一，有少部分學(xué)生從大二便著手準(zhǔn)備作品集面試，超過70%的學(xué)生從大三踏入實習(xí)崗位，因而可知，相比于在校接受理論知識，學(xué)生更渴望去公司進(jìn)行設(shè)計實踐。

（二）教師缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗，教學(xué)體系不足

設(shè)計學(xué)的育人模式隨著社會、經(jīng)濟(jì)、文化的變化而變化，培養(yǎng)方案需要動態(tài)適應(yīng)社會的變更。首先，設(shè)計項目緊跟社會發(fā)展，社會需求發(fā)生變動促使設(shè)計項目的變動。其次，雖然高校對設(shè)計人才培養(yǎng)模式已經(jīng)發(fā)生了一定的轉(zhuǎn)變，但要完全形成適應(yīng)市場需求的教育體系仍需要很長一段時間，在某一程度上，設(shè)計專業(yè)教學(xué)模式的變更滯后于市場形式的變更。

學(xué)校忽視設(shè)計理論與設(shè)計實踐的分配比例，更偏向理論內(nèi)容。學(xué)生普遍缺乏實踐能力，畢業(yè)后面臨“工作難”的問題。企業(yè)需要的不僅是設(shè)計人才，而且需要熟悉包裝制作工藝的員工，設(shè)計知識扎實、掌握包裝印刷、熟悉制作工藝的設(shè)計人才更受包裝企業(yè)歡迎。因此，設(shè)計實踐具有十分重要的意義。學(xué)校在注重設(shè)計學(xué)專業(yè)教學(xué)的同時，也要讓學(xué)生掌握包裝生產(chǎn)知識。

另一方面，高校的任課老師水平參差不齊，且普遍缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗。教師按照慣例教授書本內(nèi)容，講解理論知識。除了自己主動接觸到的信息外，學(xué)生對設(shè)計學(xué)的理解更多的來自于授課老師，如果教師參加項目的頻率低，不明確市場的設(shè)計需求，不熟悉包裝工藝的各個環(huán)節(jié)，那么教師便與市場脫節(jié)，上課只能是紙上談兵，如此下來，學(xué)生自然與市場錯位。

（三）校企合作必要性

知識的學(xué)習(xí)不局限于理論，更要超出理論。在我國，校企合作的育人模式有極大的發(fā)展空間?！氨容^中發(fā)現(xiàn)高等教育與企業(yè)合作、高等教育毛入學(xué)率均低于經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織國家的平均水平?！雹谕ㄟ^學(xué)校與企業(yè)的長期合作，學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，拓寬知識面，提升設(shè)計技能，整體水平得到提高。校企合作具有動態(tài)性的特點，市場發(fā)生變化的同時，校企合作使學(xué)生獲取更多世界前沿的設(shè)計信息。校企合作也具有整體性的特點，在掌握設(shè)計理論后，校企合作給了學(xué)生理論結(jié)合實踐的機(jī)會，形成“學(xué)——做”一體化的學(xué)習(xí)模式。

二、校企合作的優(yōu)勢和意義

校企合作增加了企業(yè)儲備大量人才的機(jī)率，提升了藝術(shù)設(shè)計院校整體水平，是國外先進(jìn)經(jīng)驗的總結(jié)。包豪斯設(shè)計學(xué)院的成立是現(xiàn)代設(shè)計專業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，早在學(xué)院發(fā)展初期，便提出了“藝術(shù)與技術(shù)新統(tǒng)一”一說，到成熟階段時，學(xué)院實行課程改革，采用了課程與制作一體化的教學(xué)方式。

（一）企業(yè)方面

其一，經(jīng)濟(jì)全球化形式越來越緊張，大小企業(yè)對產(chǎn)品內(nèi)部研發(fā)的關(guān)注度越來越高，對產(chǎn)品改進(jìn)創(chuàng)新的需求呈增長趨勢。校企合作能將高校的科研成果快速轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力，極大減少了包裝企業(yè)對新產(chǎn)品研發(fā)所投入的直接成本（如人員、資金、時間）。其二，在校企合作的過程中，企業(yè)有機(jī)會儲備大量的設(shè)計人才，因而削減了招聘員工、培養(yǎng)員工所需花費(fèi)的人力物力和財力，使培訓(xùn)成本得以降低。其三，企業(yè)員工的水平參差不齊，通過前往高校學(xué)習(xí)等方式查漏補(bǔ)缺，使員工專業(yè)水平得到提高。

（二）高校方面

其一，高校資金有限，實行設(shè)計實踐活動所必備的場地、設(shè)備、技術(shù)等條件無法獲得。中國各大高校的辦學(xué)經(jīng)費(fèi)來源于政府投入、學(xué)雜費(fèi)、校內(nèi)企業(yè)銷售、社會捐贈四個方面，其中政府財政的投入和學(xué)雜費(fèi)占有相當(dāng)高的比例?！柏斦越逃?jīng)費(fèi)投入總量的長期不足，難以滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，難以滿足廣大人民群眾對教育的需求，也必然使得政府對高等教育的投入不足?！雹垡虼烁咝ＹY金形式顯得被動，不容樂觀，而企業(yè)便可提供場地、資金等支持。其二，與企業(yè)合作，設(shè)計院校能及時獲得最新市場信息，與市場脫節(jié)錯位的可能性較小。其三，高校老師可深入了解包裝制作工藝與流程，發(fā)現(xiàn)并解決企業(yè)在項目中所遇到的問題，校企合作提升了高校教師的水平。

（三）學(xué)生方面

其一，通過校企合作辦學(xué)，學(xué)生對設(shè)計專業(yè)課程有了深入理解和體會，接觸市場產(chǎn)品使學(xué)生對市場需求更明確，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目標(biāo)性，掌握了一系列包裝生產(chǎn)流程，具體可包括目標(biāo)客戶的調(diào)研與分析、包裝制作工藝、材料的選擇、成本預(yù)估、材料與工藝的結(jié)合、設(shè)計軟件的使用等。其二，校企合作使學(xué)生提前進(jìn)入社會，做足心理準(zhǔn)備，縮短剛?cè)肫髽I(yè)磨合期，促進(jìn)了設(shè)計人才零距離就業(yè)。

三、合作方式探索

（一）國際校企合作方式

1.英國三明治教學(xué)

英國的“三明治”模式，分為理論、實踐、理論三個階段。本科和碩士的教學(xué)體系不同：本科本是三年學(xué)制，而三明治模式的學(xué)生在第四年獲得學(xué)位，前兩年學(xué)習(xí)理論，第三年進(jìn)入企業(yè)實習(xí)，第四年在校準(zhǔn)備論文畢業(yè)；英國碩士三明治體制為兩年，第一年高校學(xué)習(xí)，第二年入企實習(xí)和準(zhǔn)備論文。在企業(yè)實習(xí)的一年可分為兩次，每次半年，這種方式成為薄“三明治”。通過“三明治”教育模式畢業(yè)的學(xué)生比全日制學(xué)生的就業(yè)率要高，前者為70%，而后者只有55%。④

2.美國合作教育

美國合作教育自1906年被提出后，一直是一種先進(jìn)的、成功的教學(xué)模式，主要采取學(xué)習(xí)、工作、學(xué)習(xí)交替進(jìn)行的方式。交替的周期可以是半天、一天、一周或者一學(xué)期。從方便性來說，半天一個周期較為普遍適用，學(xué)生上午進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，繼而入企工作，時間分配較為靈活。美國合作教育最顯著的特征是實用性，無論是學(xué)校專業(yè)課程的設(shè)置還是學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)，核心都是以企業(yè)需求為重心，美國的合作教育在學(xué)業(yè)生涯里貫穿了工學(xué)結(jié)合的思想。

3.德國雙元制

德國實行的雙元制辦學(xué)，屬于校企合作的另一種形式，“雙元”之一，為職業(yè)技術(shù)學(xué)校，負(fù)責(zé)讓學(xué)生掌握進(jìn)入企業(yè)實訓(xùn)所必備的理論知識；“雙元”之二為校外企業(yè)，負(fù)責(zé)實踐操作。學(xué)生在此過程中承擔(dān)了兩種身份，其一為在校學(xué)生，其二為與企業(yè)簽訂合同的企業(yè)學(xué)徒。教師也分為兩種，其一為在校教授理論的教師，其二為企業(yè)員工，教授儀器操作與實踐技能。校企合作在德國的發(fā)展日漸趨于成熟，已經(jīng)擁有了較為完善的法律保護(hù)體系。

（二）校企合作方式探索

1.共建培養(yǎng)方案

受傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)的影響，包裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)仍停留在表面，忽視了這是一門與社會動態(tài)關(guān)聯(lián)的學(xué)科。為了轉(zhuǎn)變這一落后的教學(xué)理念，有必要將企業(yè)人員融入包裝專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)定中，讓其直接參與包裝課程的制定和改革。企業(yè)人員明確動態(tài)的包裝市場需求，能有針對性地選擇學(xué)生學(xué)習(xí)的課程。

除設(shè)計外，包裝與其他科目也緊密關(guān)聯(lián)，例如特種印刷，由于設(shè)計專業(yè)的學(xué)生少有印刷課程，即使有相應(yīng)課程，大多書本內(nèi)容較為陳舊，學(xué)生無法獲得最新消息和技術(shù)，也無法掌握先進(jìn)機(jī)器的操作，因而讓企業(yè)人員參與印刷課本的編寫工作、將此書本作為學(xué)生輔助學(xué)習(xí)設(shè)計的工具，具有一定現(xiàn)實意義。

2.共建雙渠道教學(xué)模式

國際著名包裝企業(yè)遍布世界各地，在地域上具有廣泛性的特點，一般來說，企業(yè)在亞洲、美洲、非洲、印度、歐洲等地都有市場，地域可能會成為發(fā)展校企合作的一個阻礙因素。解決這一問題，共建雙渠道教學(xué)模式是關(guān)鍵。雙渠道教學(xué)模式分為線上和線下兩部分，線上空間以互聯(lián)網(wǎng)為平臺實施展開，線下空間通過共建設(shè)計基地、共建多元交流等方式展開。

（1）線上空間

在武漢理工大學(xué)，研究生英語課程的教學(xué)模式部分已轉(zhuǎn)移為線上學(xué)習(xí)，學(xué)生和老師共用同一手機(jī)軟件，這種軟件有發(fā)起簽到、課堂測驗、分享本地文件（如課程PPT）、分享網(wǎng)絡(luò)資源（如TED演講）的功能。

如同以上英語教學(xué)模式，包裝企業(yè)和設(shè)計院校共建線上空間，具體分為網(wǎng)絡(luò)授課、資源共享、線上交流、作品展示四個方面，快速便捷地實現(xiàn)知識的傳遞和資源的共享。企業(yè)人員承擔(dān)起兼職教師的作用，固定上課時間，發(fā)布線上簽到并進(jìn)行專業(yè)技能和儀器操作的授課，在這些網(wǎng)絡(luò)平臺，如網(wǎng)易云課堂、優(yōu)酷課堂、展示互動等，上課期間學(xué)生可隨時向企業(yè)教師提問，如同身處教室上課，一節(jié)課程結(jié)束后，教師分享課程資源、布置課后作業(yè)，學(xué)生相應(yīng)地在線提交作業(yè)，通過QQ群或微信、微博等方式與老師交流互動，完成的優(yōu)秀作品選擇性地發(fā)布在群里展示。設(shè)定線上獎勵機(jī)制，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，成功簽到一次增加三個經(jīng)驗值，發(fā)布設(shè)計資源增加五個經(jīng)驗值，選為優(yōu)秀作品增加十個經(jīng)驗值，積累到一定經(jīng)驗值后便可兌換小禮物。

企業(yè)人員亦可通過線上平臺發(fā)布訂單、組織包裝設(shè)計競賽等活動，增加專業(yè)教學(xué)方式的多樣性，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（2）線下空間

線下空間分為三部分。

其一為企業(yè)和設(shè)計院校之間的合作，即建立校內(nèi)包裝工作室?！暗侥壳盀橹?，專門從事包裝產(chǎn)品研究的國家級科研機(jī)構(gòu)幾乎沒有?！雹萁⒐ぷ魇铱蓮浹a(bǔ)這一空缺。包裝工作室分為兩個空間：學(xué)習(xí)空間和制作空間。學(xué)習(xí)空間進(jìn)行學(xué)習(xí)、討論、設(shè)計三個活動，需要具備基本桌椅、投影儀、電腦等設(shè)備。制作空間進(jìn)行包裝的生產(chǎn)，例如圖案的打樣、印刷、成型等活動，具備切割機(jī)、3D打印機(jī)、燙金器、印刷機(jī)等儀器。

其二為企業(yè)和學(xué)生的合作，即學(xué)生入企實習(xí)。學(xué)生將所學(xué)的設(shè)計理論應(yīng)用在實踐中，加深了對理論的理解，提高了操作能力，其眼界更加開闊。其次，通過入企實習(xí)，學(xué)生逐步了解社會，提前做好心理準(zhǔn)備，明確自身定位。表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生還可以直接與企業(yè)簽訂合同，畢業(yè)后上崗正式工作。

其三為企業(yè)和教師之間的合作，讓教師進(jìn)入包裝企業(yè)授課。在包裝企業(yè)里，員工的操作技能不容置疑，其理論水平卻有待商榷，通過高校教師入企授課的方式，企業(yè)員工廣泛掌握理論知識，同時，高校老師也能參與實戰(zhàn)項目、學(xué)習(xí)實戰(zhàn)技能。

（三）校企合作存在的問題

校企合作是四方共贏的合作，即社會，企業(yè)，學(xué)校，學(xué)生。國內(nèi)校企合作還未發(fā)展到比較成熟的階段，相關(guān)政策方針還未制定，法律體系也不完善，需要政府的大力支持，政府是校企合作的基石，政府要將人才置于首位，并制定相關(guān)法律法規(guī)、實施保護(hù)措施，才能保障深度合作機(jī)制的長期運(yùn)行。

四、結(jié)語

人才是中國發(fā)展的動力，人才的教育是百年大計。校企合作中企業(yè)和學(xué)校是兩大主體，政府除了制定政策使企業(yè)主動與高校合作之外，還要為各方提供經(jīng)濟(jì)支持，如減免稅收、增加教育投資等。校企合作是企業(yè)和高校的資源共享，對于實踐型人才的培養(yǎng)至關(guān)重要，通過多種方式開展深度校企合作，將理論付諸實踐之中，有理由相信包裝企業(yè)和設(shè)計院校必將邁向美好的明天?！?/p>

注釋：

① 數(shù)據(jù)來源：陽光高考信息平臺http://gaokao.chsi.com.cn/ 2017-4-22統(tǒng)計.

② 張海英.高等教育合作與經(jīng)濟(jì)發(fā)展互動關(guān)系研究[M].天津：天津大學(xué)出版社，2014：58.

③ 張忠家.大學(xué)教育資源優(yōu)化配置研究[M].武漢：武漢理工大學(xué)出版社，2014：12.

④ 彭熙偉,徐瑾,廖曉鐘.英國高等教育“三明治”教育模式及啟示[J].高教論壇.2013（07）.

⑤ 中國包裝聯(lián)合會等.中國包裝業(yè)發(fā)展研究報告[M].北京：中國統(tǒng)計出版社，2012：74.

The Possibility and Ways of School-Enterprise Cooperation between Domestic Design Schools and International Famous Packaging Enterprises

FANG Wei , NIE Zi-wei
（School of Art and Design,Wuhan University of Technology, Wuhan 430070, China）

School-enterprise cooperation achieves the mutual study between universities and enterprises.Meeting all win of the society, enterprises, schools,and students,it makes teachers and students in contact with enterprises and cultivates a large number of outstanding talents for the community.Designing being of great importance in practice,the teaching achievement should reflect the social application value.School - enterprise cooperation guides the design of professional teaching with actual projects.Using an entry point of the cooperation,the paper discusses the education present situation of design colleges and its strengths and significance.Then it puts forward some suggestions of the cooperation.

school-enterprise cooperation; design schools; packaging enterprise

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G424；G511

A

1008-2832（2017）12-0141-03