（1. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣東 廣州 510642；2. 中山大學(xué)旅游學(xué)院，廣東 珠海 519000；3. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，廣東 廣州 510642；4. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與法學(xué)學(xué)院，廣東 廣州510642）

基于游客體驗(yàn)視角的開平碉樓華僑文化的原真性建構(gòu)研究

林敏慧1，林 娜2，黃琳玉1，陳 超3，張譯丹1，范程琳4

（1. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣東 廣州 510642；2. 中山大學(xué)旅游學(xué)院，廣東 珠海 519000；3. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，廣東 廣州 510642；4. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與法學(xué)學(xué)院，廣東 廣州510642）

在“遺產(chǎn)旅游”發(fā)展及大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，文章以“開平碉樓與村落”為研究案例，以建構(gòu)主義取向的原真性作為理論基礎(chǔ)，從游客體驗(yàn)的視角出發(fā)，對(duì)開平碉樓華僑文化的原真性內(nèi)涵展開研究，探討旅游體驗(yàn)與世界遺產(chǎn)原真性保護(hù)之間的平衡問題。文章運(yùn)用問卷調(diào)查法、參與式觀察法、訪談法3種方法獲取游客體驗(yàn)及遺產(chǎn)保護(hù)現(xiàn)狀相關(guān)信息，通過分析證明原真性保護(hù)與旅游體驗(yàn)之間可以取得平衡，指出開平碉樓華僑文化具有巨大開發(fā)潛力，但目前發(fā)展還不成熟。為保護(hù)開平碉樓的原真性，維持其可持續(xù)發(fā)展，文章最后提出建立華僑文化IP這一保護(hù)方案。

世界遺產(chǎn)；原真性保護(hù)；旅游體驗(yàn)；平衡；開平碉樓與村落；華僑文化

世界遺產(chǎn)是指被聯(lián)合國教育、科學(xué)及文化組織（UNESCO）世界遺產(chǎn)委員會(huì)確認(rèn)的人類罕見的、目前無法替代的財(cái)富，是全人類公認(rèn)的具有突出意義和普遍價(jià)值的文物古跡及自然景觀[1]。截至2017年7月，中國被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》的遺產(chǎn)數(shù)量有52項(xiàng)，僅次于意大利，名列世界第二。

隨著“申遺”的升溫，“遺產(chǎn)旅游”成為人們旅游消費(fèi)的一大趨勢(shì)，而當(dāng)前中國的世界遺產(chǎn)在旅游發(fā)展中普遍存在的一個(gè)問題就是：重申報(bào)，輕保護(hù)和教育。遺產(chǎn)旅游凸顯的巨大經(jīng)濟(jì)效應(yīng)推動(dòng)著遺產(chǎn)旅游地的建設(shè)發(fā)展，甚至超容量開發(fā)，導(dǎo)致建設(shè)性破壞、環(huán)境惡化、歷史文化景觀變質(zhì)等后果，而世界遺產(chǎn)背后所代表的科學(xué)教育功能，因?yàn)檩^弱的商業(yè)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)性而往往忽略[1]。在智慧旅游的背景下，旅游發(fā)展的新業(yè)態(tài)逐漸顯示出強(qiáng)大的生命力。2015年，洛陽龍門石窟景區(qū)與騰訊公司合作推出全國首家智慧景區(qū)，如廬舍佛開啟了線上點(diǎn)香上香活動(dòng)，游客可以在網(wǎng)上編輯祝福語，既有參與感，也讓石佛免于侵蝕，經(jīng)過一年的運(yùn)營獲得良好效果。而故宮也宣布將和騰訊游戲合作，將于2017年推出基于故宮文化的大型游戲，開發(fā)故宮IP。從以上例子可見，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的模式不僅是旅游的一種新形式，而且可以有效提高游客的互動(dòng)體驗(yàn)、推廣景區(qū)知識(shí)，并且運(yùn)用技術(shù)對(duì)遺產(chǎn)地進(jìn)行保護(hù)，為實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)地保護(hù)與開發(fā)之間的平衡提供一個(gè)良好的模式。

本文將以廣東省內(nèi)唯一的世界文化遺產(chǎn)——“開平碉樓與村落”作為研究案例，探討其在提升游客旅游體驗(yàn)與原真性保護(hù)之間是否取得了平衡，在此基礎(chǔ)上，嘗試借鑒“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的模式為碉樓的保護(hù)與開發(fā)提出建議。開平碉樓與村落融合了中西方建筑藝術(shù)和多元文化，是華僑文化的典型載體，具有重要的歷史、文化和藝術(shù)價(jià)值，對(duì)其進(jìn)行研究，對(duì)保護(hù)碉樓這一文化瑰寶具有重大意義。

1 旅游體驗(yàn)與原真性

1.1 原真性的內(nèi)涵

“原真性”是一個(gè)動(dòng)態(tài)、多元和復(fù)雜的問題[2]，不同國家，不同學(xué)科研究領(lǐng)域?qū)Α霸嫘浴倍加凶约旱睦斫?。從英文單詞“authenticity”的詞源來看，“原真性”強(qiáng)調(diào)的是一種原始的、原作的、真實(shí)的狀態(tài)[3]。其引入文化遺產(chǎn)領(lǐng)域始于《威尼斯憲章》（1964），引入旅游研究領(lǐng)域則源于美國歷史學(xué)家Boorstin（1964）對(duì)現(xiàn)代社會(huì)失真性（Inauthenticity）的研究[2]。

在近10年遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的原真性解讀中，主要是張朝枝（2008）根據(jù)曹娟（2005）[4]、徐嵩齡（2005）[5]的研究,將遺產(chǎn)保護(hù)法規(guī)與文獻(xiàn)中原真性概念的演變整理成文，并且從中研究發(fā)現(xiàn)原真性概念的演變過程：從純不可移動(dòng)物質(zhì)遺產(chǎn)到可移動(dòng)物質(zhì)遺產(chǎn),從物質(zhì)遺產(chǎn)本身到物質(zhì)遺產(chǎn)的非物質(zhì)元素,從遺產(chǎn)保存到遺產(chǎn)保護(hù)與利用多種方式并存,并開始關(guān)注遺產(chǎn)與人的關(guān)系,關(guān)注文化與自然的關(guān)系[2]。

在旅游研究領(lǐng)域的原真性解讀，則源于對(duì)現(xiàn)代社會(huì)失真（inauthenticity）的認(rèn)識(shí)。Wang（1999）將旅游研究中的原真性概念分為客觀主義原真性、建構(gòu)主義原真性、后現(xiàn)代主義原真性、存在主義原真性4個(gè)類型。張朝枝[2]（2008）通過整理，將旅游研究中關(guān)于原真性的5種重要理論各自的特點(diǎn)歸納成表格，如表1所示。

表1 旅游研究中原真性概念的發(fā)展與比較[6]

其中建構(gòu)主義原真性理論認(rèn)為：獨(dú)立于人的思想行為和符號(hào)語言之外的先驗(yàn)的“真實(shí)的”世界及絕對(duì)客觀的、靜態(tài)的起源是不存在的[7]，真實(shí)是社會(huì)建構(gòu)的結(jié)果[2]。而結(jié)合《威尼斯憲章》強(qiáng)調(diào)的：要保護(hù)“最早狀態(tài)”“正當(dāng)貢獻(xiàn)”和“古跡周圍環(huán)境”和《奈良文獻(xiàn)》強(qiáng)調(diào)的：原真性信息包括位置與環(huán)境、精神與情感等因素，遺產(chǎn)的原真性保護(hù)不僅要保護(hù)遺產(chǎn)本身，也要保護(hù)其所在環(huán)境及建構(gòu)的整體。所以從遺產(chǎn)保護(hù)的原真性要求來看，建構(gòu)主義原真性是符合遺產(chǎn)保護(hù)要求的，且比忽視游客感受的客觀主義原真性更加符合實(shí)際要求，而又比只關(guān)注游客體驗(yàn)的主觀主義原真性更能保護(hù)遺產(chǎn)。因此，本文選擇建構(gòu)主義作為原真性研究的理論基礎(chǔ)。

1.2 旅游體驗(yàn)與原真性保護(hù)

相對(duì)于“原真性”為遺產(chǎn)保護(hù)的核心，旅游世界最核心的要素則為“旅游體驗(yàn)”，其指?jìng)€(gè)體借助觀賞、交往、模仿和消費(fèi)等活動(dòng)方式實(shí)現(xiàn)的一個(gè)時(shí)序過程，是旅游者的內(nèi)在心理活動(dòng)與旅游客體所呈現(xiàn)的表面形態(tài)和深刻含義之間相互交流和相互作用的結(jié)果[8]。而旅游者則是旅游體驗(yàn)的主體，旅游體驗(yàn)的建構(gòu)受到旅游者個(gè)人“精神中心”的影響。Graefe和 Vaske (1987) 將旅游體驗(yàn)定義為包括各種情境與個(gè)性因素，甚至溝通能力也包括其中[9]。龍江智（2009）則提出了預(yù)期體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)及追憶體驗(yàn)的過程模式，且從意識(shí)深度出發(fā),將旅游體驗(yàn)劃分為感官體驗(yàn)、認(rèn)知體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、回歸體驗(yàn)和靈性體驗(yàn)5個(gè)層級(jí)模式[10-11]。馬天（2015）等提出了以建構(gòu)主義為基礎(chǔ)的旅游體驗(yàn)社會(huì)建構(gòu)過程，按照時(shí)序順序，分析了在預(yù)期體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)及追憶體驗(yàn)中旅游體驗(yàn)的建構(gòu)過程，進(jìn)一步呈現(xiàn)了旅游體驗(yàn)的形成[12]。

圖1 開平碉樓的原真性內(nèi)涵構(gòu)成圖（來源：作者自繪）

綜上所述，游客在旅游中存在預(yù)期、在場(chǎng)、追憶的時(shí)序體驗(yàn)過程，且熱衷于與旅游地進(jìn)行互動(dòng)，而“原真性”則對(duì)世界遺產(chǎn)原本樣貌的保護(hù)有嚴(yán)格的要求。結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況來看，游客素質(zhì)良莠不齊，游客的到來在為遺產(chǎn)保護(hù)注入資金的同時(shí)，也增大遺產(chǎn)損壞的概率，對(duì)保護(hù)世界遺產(chǎn)原真性有利有弊，在保護(hù)世界遺產(chǎn)原真性與滿足游客的體驗(yàn)需求之間無疑存在一定矛盾。本文將結(jié)合開平碉樓對(duì)旅游體驗(yàn)與原真性保護(hù)之間的平衡問題作進(jìn)一步探討。

通過對(duì)“原真性”的研究發(fā)現(xiàn)，以“建構(gòu)主義原真性”作為游客體驗(yàn)視角下的原真性理論是切實(shí)可行的。結(jié)合本文研究的對(duì)象——開平碉樓，作為文化遺產(chǎn)其原真性可理解為“衡量文化遺產(chǎn)的表現(xiàn)形式（建筑、遺址等實(shí)物遺存）和文化意義（事物遺存所所承載的歷史、美學(xué)等價(jià)值）的內(nèi)在統(tǒng)一程度”，且強(qiáng)調(diào)物質(zhì)實(shí)體“如果離開了它所承載的文化意義的話，它們本身只是一堆毫無意義或不被理解的構(gòu)建?！盵13]作為世界上第一個(gè)展現(xiàn)華僑文化的世界遺產(chǎn)，華僑文化無疑是開平碉樓的靈魂所在，而遺產(chǎn)旅游者在旅游體驗(yàn)過程中也會(huì)注重對(duì)遺產(chǎn)特殊的文化內(nèi)涵進(jìn)行欣賞、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、感悟，產(chǎn)生不同于單純學(xué)習(xí)型旅游活動(dòng)的懷舊情感體驗(yàn)[14]。所以在研究開平碉樓的原真性保護(hù)時(shí)，本文是以“華僑文化”作為切入點(diǎn)來進(jìn)行研究的，并通過精神維度和物質(zhì)維度兩個(gè)維度進(jìn)行建構(gòu)，其原真性內(nèi)涵構(gòu)成如圖1所示。

2 研究設(shè)計(jì)

2.1 案例地選擇

本文選擇“碉鄉(xiāng)”開平為研究案例地，其位于廣東省江門市。碉樓為一種由旅外華僑興建的、集居住、防御于一身的、中西合璧的特殊鄉(xiāng)土建筑，鼎盛時(shí)期約有3 000多座，現(xiàn)經(jīng)開平市政府全面普查后登記在冊(cè)的為1 833座。歷時(shí)8年，“開平碉樓與古村落”于2007年6月28日正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》，為首個(gè)華僑文化的世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。本文將選擇自力村、立園、赤坎古鎮(zhèn)3個(gè)具有不同特點(diǎn)的地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研（圖2）。

圖2 開平碉樓與村落景點(diǎn)分布圖（來源：開平碉樓與村落官網(wǎng)）

2.2 研究設(shè)計(jì)思路

圖3為本文的研究設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，在開平碉樓華僑文化內(nèi)涵建構(gòu)的基礎(chǔ)上，本文采用問卷調(diào)查法、參與式觀察法以及訪談法進(jìn)行調(diào)研，旨在了解游客在開平碉樓的旅游體驗(yàn)，并著重于對(duì)華僑文化的感知體驗(yàn)，同時(shí)對(duì)開平碉樓的發(fā)展現(xiàn)狀做一定的現(xiàn)場(chǎng)了解，發(fā)現(xiàn)開平碉樓與村落在遺產(chǎn)原真性保護(hù)與游客旅游體驗(yàn)之間存在的問題，并以此為根據(jù)提出保護(hù)方案。

圖3 研究設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖（來源：作者自繪）

2.3 研究方法

2.3.1 問卷調(diào)查法

本文運(yùn)用李克特5點(diǎn)量表對(duì)開平碉樓與村樓的游客進(jìn)行問卷調(diào)查，從預(yù)期期望、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和事后感知3個(gè)大的維度對(duì)游客旅游體驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估；同時(shí)設(shè)置對(duì)進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)的看法及人口特征兩部分的題項(xiàng)。于2016年10月23日開展調(diào)研，分為線上和線下兩部分，共發(fā)放問卷100份，剔除無效問卷4份，最后得到96份有效問卷。本次問卷采用的是便利取樣的方法，詳細(xì)的樣本人口特征見表2。

表2 調(diào)查樣本的人口特征一覽表

2.3.2 參與式觀察法

通過參與式觀察，對(duì)在文獻(xiàn)中獲得的數(shù)據(jù)和資料進(jìn)行核實(shí)與補(bǔ)充，對(duì)開平碉樓進(jìn)行深入的認(rèn)識(shí)，以助對(duì)其原真性保護(hù)與旅游體驗(yàn)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析。

2.3.3 訪談法

對(duì)游客、導(dǎo)游和管理人員訪談，以得到更多客觀的資料。其中對(duì)65位游客進(jìn)行訪談，并選擇其中3位游客、2位導(dǎo)游和1位管理人員進(jìn)行深度訪談。

3 研究結(jié)果

3.1 問卷調(diào)查結(jié)果

本次問卷數(shù)據(jù)分析借助spss20.0，首先采用主成分分析，從22個(gè)題項(xiàng)中提煉出多個(gè)具體的旅游體驗(yàn)維度，再將這些旅游體驗(yàn)維度與游客的看法進(jìn)行逐步多元回歸分析，以了解到開平碉樓與村落旅游的游客對(duì)旅游地的保護(hù)意識(shí)及其解釋量。以下（表3）為題項(xiàng)統(tǒng)計(jì)量表，從中可見各題項(xiàng)均值。

表3 題項(xiàng)統(tǒng)計(jì)量表

本文量表22個(gè)題項(xiàng)的信度檢驗(yàn)中，Cronbach's Alpha系為0.908，具有很高信度。因子分析的KMO值為0.818，接近1的水平，說明樣本量充分；Bartlett's球形檢驗(yàn)的近似卡方值為1 370.143，自由度為231，達(dá)到0.05的顯著水平（p=0.00＜0.05），說明樣本合適進(jìn)行因子分析。采用最大方差法（varimax）旋轉(zhuǎn)進(jìn)行主成分分析，從22個(gè)題項(xiàng)中選取8個(gè)旅游體驗(yàn)的維度，累計(jì)解釋量達(dá)到81.885%，具有較好的解釋力（表4）。

8個(gè)旅游體驗(yàn)維度分別命名為：“歷史文化吸引力”是第一個(gè)公共因子，包含了4項(xiàng)與開平碉樓的歷史文化的題項(xiàng)，反映歷史文化影響游客對(duì)旅游目的地的保護(hù)意識(shí)水平?！邦A(yù)期高期望”“預(yù)期深了解”是對(duì)于游客在出游前對(duì)于旅游目的地的期望值感知?！斑z產(chǎn)地價(jià)值高”“文化與載體的融合”包括了開平碉樓的建筑、文化等對(duì)游客感知保護(hù)工作的影響?！氨Ｗo(hù)與開發(fā)并重”是對(duì)游客的旅游感知重點(diǎn)傾向作出判斷；“高度商業(yè)娛樂性”則是代表了旅游地的商業(yè)化，以及“舶來文化吸引力”是指向開平碉樓本身中西文化結(jié)合的特點(diǎn)。

表5為描述性統(tǒng)計(jì)表，從整體的均值看，旅游體驗(yàn)中正向的題項(xiàng)同意度都是普遍較高的，因此開平碉樓游客的整體旅游體驗(yàn)是正向偏高的。

表5 旅游體驗(yàn)維度均值表

將8個(gè)旅游體驗(yàn)維度作為預(yù)測(cè)變量，而“認(rèn)為對(duì)開平碉樓進(jìn)行保護(hù)為主的開發(fā)很重要”作為因變量，進(jìn)行一般線性逐步多元回歸分析，結(jié)果見表6。

表6 逐步多元回歸分析摘要表

根據(jù)表6可知，8個(gè)旅游體驗(yàn)維度中，對(duì)旅游地的保護(hù)工作感知有顯著影響能力的有6個(gè)，依序?yàn)椤皻v史文化吸引力”“保護(hù)與開發(fā)并重”“遺產(chǎn)地價(jià)值高”“高度商業(yè)娛樂性”“文化與載體的融合”和“預(yù)期高期望”。6個(gè)旅游體驗(yàn)維度的多元相關(guān)系數(shù)（R）為0.820，調(diào)整后的相關(guān)系數(shù)（R2）為0.673，最后回歸模型整體性檢驗(yàn)的F值為30.461（p=0.000＜0.001），因而6個(gè)公共因子共可有效解釋旅游地進(jìn)行保護(hù)為主的開發(fā)工作的感知重要性為67.3%，“預(yù)期深了解”和“舶來文化吸引力”兩個(gè)維度被排除。從標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)來看，所有β系數(shù)均為正，表示6個(gè)維度對(duì)旅游地開展保護(hù)為主的開發(fā)工作有正向影響。

3.2 研究發(fā)現(xiàn)

3.2.1 游客體驗(yàn)視角下遺產(chǎn)原真性與體驗(yàn)性可以取得平衡

根據(jù)表3可知，題項(xiàng)中均值最高的是“更希望對(duì)開平碉樓加以保護(hù)”（均值=4.36），一定程度上可以看出游客對(duì)開平碉樓與村落的保護(hù)傾向。從表5可見“保護(hù)與開發(fā)并重”（均值=4.215）在旅游體驗(yàn)中的同意度較高，“保護(hù)與開發(fā)并重”的旅游地，會(huì)讓游客更加感知到對(duì)旅游地保護(hù)工作的重要性，基于破窗理論，保護(hù)良好的旅游地會(huì)讓游客更加有保護(hù)意識(shí)，同時(shí)提高旅游體驗(yàn)。

而從旅游體驗(yàn)維度的解釋量排序中（表4），綜合預(yù)期體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和事后感知3個(gè)維度，我們可以看到，旅游體驗(yàn)中的歷史文化性是最重要的一部分。而根據(jù)表6，“歷史文化吸引力”的預(yù)測(cè)力最佳，解釋量達(dá)到31.9%，說明遺產(chǎn)旅游地的歷史文化吸引力對(duì)于游客來講，是旅游體驗(yàn)重要的一部分，并且游客也更加希望能夠在旅游的同時(shí)對(duì)遺產(chǎn)地進(jìn)行較好的保護(hù)，游客的旅游體驗(yàn)與遺產(chǎn)地的保護(hù)對(duì)象是有重疊的一部分。而遺產(chǎn)地價(jià)值高與高度的商業(yè)娛樂性具有相近的解釋量，從這一點(diǎn)上我們可以看到，保護(hù)旅游地同時(shí)又期待商業(yè)化的矛盾在游客身上的體現(xiàn)，說明了這個(gè)矛盾的平衡對(duì)于遺產(chǎn)旅游地和游客來說都是非常重要的?！拔幕c載體的融合”則體現(xiàn)了碉樓作為歷史文化的載體對(duì)游客的旅游體驗(yàn)有重要影響，并且這個(gè)載體也是游客認(rèn)為需要被保護(hù)的對(duì)象。

綜上可得出一個(gè)結(jié)論：從游客旅游體驗(yàn)的角度來講，保護(hù)遺產(chǎn)地的原真性與提高旅游體驗(yàn)具有一定的一致性，可達(dá)成一種新平衡。

3.2.2 旅游體驗(yàn)中的華僑文化具有極大開發(fā)潛力

(1)“令人充滿期待的”華僑文化。從問卷調(diào)查的表3題項(xiàng)統(tǒng)計(jì)量表中，前7項(xiàng)是游客的預(yù)期體驗(yàn)，也即是游客的預(yù)期期望，評(píng)分最高的是“對(duì)開平碉樓的歷史文化非常期待”，說明了開平碉樓的歷史、華僑文化是游客預(yù)期體驗(yàn)的重要部分；同時(shí)結(jié)合對(duì)自助游的游客進(jìn)行的訪談，在問及到達(dá)前的印象，“華僑”“回來光宗耀祖”的詞語出現(xiàn)的頻率較高，說明了華僑文化的內(nèi)容在游客中有較高的平面了解度。但同時(shí)游客縱向的了解度不深，而在了解度不夠的前提下，開平碉樓對(duì)于廣東省以外的游客的吸引力顯得不足，大部分游客是廣東省內(nèi)的，并表示是剛好經(jīng)過、順便過來看一看。同時(shí)在對(duì)帶團(tuán)到當(dāng)?shù)芈糜蔚膶?dǎo)游的訪談中獲知：在到達(dá)目的地之前，導(dǎo)游一般會(huì)進(jìn)行一定的講解，但是往往是游客不愿多了解，而導(dǎo)游也就不愿多講解，相互影響導(dǎo)致的信息缺失；更有甚者，導(dǎo)游本身對(duì)于建筑文化、華僑文化了解不夠，更談不上對(duì)游客進(jìn)行一定的宣傳和普及知識(shí)。

(2)“感受非常深的”華僑文化。在問卷調(diào)查的表3題項(xiàng)統(tǒng)計(jì)量表中，第8～16項(xiàng)是游客的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，是遺產(chǎn)旅游地與游客的直接接觸。對(duì)于華僑文化中的拼搏精神、愛鄉(xiāng)情懷達(dá)到了接近4的正向同意度，是現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)中最高的。單純的碉樓建筑在一定層面上來講也是具有吸引力的，在對(duì)一位來自河北的游客的訪談中，其談到感受最深的是這里的建筑，強(qiáng)調(diào)了建筑的差異性與美觀性所帶來的高旅游體驗(yàn)。而賦予在碉樓建筑上的華僑文化才是它的靈魂，其融合的中國傳統(tǒng)文化會(huì)帶給游客更高的文化認(rèn)同感。例如，游客提到的光宗耀祖是大多數(shù)人在外拼搏奮斗的目標(biāo)之一，以及回鄉(xiāng)建設(shè)的愛鄉(xiāng)情懷是中國“根文化”的一種外化體現(xiàn)。

從訪談中了解到，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)更好的游客一般是因?yàn)閷?duì)碉樓的歷史文化的了解更深，而這種了解更多是來源于預(yù)期體驗(yàn)中對(duì)華僑文化內(nèi)容的了解、文學(xué)影視作品的影響，從而在旅游現(xiàn)場(chǎng)得到思想與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合、實(shí)踐，進(jìn)一步達(dá)到良好的旅游體驗(yàn)。

(3)預(yù)期期望主導(dǎo)下的華僑文化感知。從表3題項(xiàng)統(tǒng)計(jì)量表中，追憶體驗(yàn)中“在建筑和歷史中感受到的華僑文化印象深刻”與預(yù)期體驗(yàn)中對(duì)華僑文化的期望值相比，正向同意度接近一致，這說明經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)之后，對(duì)于華僑文化的感知總體上沒有發(fā)生很大的變化，甚至總體上有所下降；相比碉樓的形成歷史，期望值低于事后感知，說明經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)是有一定的提升的；這一定程度上說明了在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)中，也即是開平碉樓與村樓的旅游發(fā)展中，對(duì)華僑文化部分的重視程度不夠，甚至是被忽略的部分——游客基于預(yù)期對(duì)華僑文化的了解和感知，卻不能在現(xiàn)場(chǎng)中獲得相對(duì)應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，感知依舊停留在預(yù)期階段，沒有發(fā)展。

綜上，游客在體驗(yàn)前對(duì)“華僑文化”具有“高期待”，在體驗(yàn)中具有“深感受”，體驗(yàn)后感知與期待值一致，可見“華僑文化”在游客心中分量重而其現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)又有提升空間，由此可知開平碉樓“華僑文化”具備開發(fā)潛力。而結(jié)合工作人員訪談知悉，一些在國外的碉樓主人，保留其產(chǎn)權(quán)并托管于政府，但是每年都會(huì)回來，祭祖是其主要的原因，這從側(cè)面反映出華僑文化的生命力依舊旺盛，存在于眾多華僑人的心中，凸顯出華僑文化巨大的開發(fā)潛力。

3.2.3 作為遺產(chǎn)旅游地目前發(fā)展尚不成熟

(1)理論與現(xiàn)實(shí)的旅游體驗(yàn)差距。由訪談知悉：開平碉樓的旅游點(diǎn)主要是作為配套景點(diǎn)，而不是主要目的地，且游客更多對(duì)于歐陸風(fēng)情街這樣的商業(yè)化娛樂性質(zhì)的地點(diǎn)有更高的興趣，而這一點(diǎn)與問卷調(diào)查結(jié)果有一定的差別：根據(jù)問卷結(jié)果，歷史文化維度對(duì)旅游體驗(yàn)有更大的影響力。這說明游客的行為與思想有一定的不一致性——當(dāng)現(xiàn)實(shí)中思想方面得不到滿足，進(jìn)而在行為方面得到補(bǔ)充。歷史文化是開平碉樓的固有屬性，但在游客旅游體驗(yàn)中卻沒有發(fā)揮相應(yīng)的作用，這也將是未來旅游發(fā)展中所需要著重的方面。

(2)申遺“后遺癥”。在歷經(jīng)8年的申遺路之后，開平碉樓與村落成功成為了世界文化遺產(chǎn)，也是廣東省唯一的世界文化遺產(chǎn)，但是高名氣并沒有帶來高人氣，申遺之后的遺產(chǎn)保護(hù)工作開始顯示出各種問題，基于訪談法和參與觀察法：碉樓分布較為分散、基礎(chǔ)設(shè)施的不完備，使得開平碉樓在可達(dá)性上較弱，而如廁所之類的設(shè)施滿意度則不高；碉樓需要維護(hù)而撥款有限，曾鼓勵(lì)村民“認(rèn)養(yǎng)碉樓”，取得一定成效，但仍存在資金問題。

由上可知，開平碉樓在游客體驗(yàn)與原真性保護(hù)上可取得平衡，其“華僑文化”具有巨大的開發(fā)潛力，而現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)又與理想存在差距，遺產(chǎn)保護(hù)出現(xiàn)申遺“后遺癥”。因此，我們認(rèn)為開平碉樓與村落亟須一個(gè)品牌拉動(dòng)宣傳，改善旅游地發(fā)展，在保護(hù)的同時(shí)提高旅游旅游體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。而華僑文化是一個(gè)被廣泛接受的概念，開平碉樓與村落是中國首個(gè)華僑文化的世界遺產(chǎn)項(xiàng)目，其華僑文化有作為一個(gè)文化品牌的基礎(chǔ)。

4 開平碉樓與村落原真性保護(hù)方案——建立華僑文化IP

基于調(diào)研結(jié)果，建議通過建立華僑文化IP，以保護(hù)碉樓，在深入挖掘華僑文化的內(nèi)涵后，將IP文化品牌與碉樓相結(jié)合，將有利于推動(dòng)開平碉樓華僑文化知名度的提升，加強(qiáng)華僑文化品牌影響力，設(shè)計(jì)方案如圖4所示。

圖4 碉樓華僑文化IP建構(gòu)圖（來源：作者自繪）

4.1 設(shè)計(jì)紀(jì)念徽章，統(tǒng)一宣傳形象

統(tǒng)一標(biāo)志形象有利于提高辨識(shí)度，建議在原有的碉樓遺產(chǎn)標(biāo)志的基礎(chǔ)上，對(duì)碉樓紀(jì)念徽章進(jìn)行設(shè)計(jì)。如圖5（a）徽章正面，在嶺南水鄉(xiāng)的基礎(chǔ)上加上開平碉樓標(biāo)志；圖5（b）為徽章反面，為帆船和“華僑文化”4字。這樣的設(shè)計(jì)意在體現(xiàn)華僑們漂洋過海打拼精神，碉樓正是見證華僑艱辛奮斗的舶來物。

圖5 紀(jì)念徽章（來源：作者自繪）

徽章設(shè)計(jì)完成之后，便可制成紀(jì)念品贈(zèng)與游客，融入在“華僑文化”主題飯館及民宿的設(shè)計(jì)中，印制在宣傳手冊(cè)、碉樓紀(jì)念品、紀(jì)念衫上，以達(dá)到統(tǒng)一形象標(biāo)志的效果。

4.2 建立“華僑文化”主題懷舊餐館及民宿

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，建議將為開平碉樓設(shè)計(jì)一個(gè)以“華僑文化”為主題的懷舊餐廳和民宿，提供一個(gè)空間讓歸鄉(xiāng)探望的華僑們追憶過去，同時(shí)也讓一般游客感懷時(shí)光。

4.2.1 開平碉樓“華僑文化”主題懷舊餐館

參考廣州太平館的成功案例[15]，從視覺、觸覺、嗅覺、味覺、聽覺全方位體驗(yàn)來打造“華僑文化”主題懷舊餐廳，為游客及歸來的華僑提供可駐足懷念、欣賞華僑文化、學(xué)習(xí)華僑文化精神的場(chǎng)所，懷舊餐館建構(gòu)如表7所示。

表7 開平碉樓華僑文化懷舊餐館建構(gòu)

“華僑文化”主題懷舊餐館的建立，還可以作為世界華僑的集聚地，以此為華僑辦事議事中心舉辦大型華僑聚會(huì)活動(dòng)。筆者了解到11月10號(hào)為開平的旅游文化節(jié)，與節(jié)日結(jié)合并采取不同主題舉辦華僑文化相關(guān)活動(dòng)，可加強(qiáng)華僑文化的影響力。

4.2.2 “華僑文化”民宿設(shè)計(jì)

建立民宿來供與會(huì)華僑和其他游客居住。在房間中仿照碉樓中的家具布置，在窗邊擺上木制梳妝臺(tái)，床為木制古床，靠墻放置木柜、木箱等，通過室內(nèi)空間的布局，來“還原”華僑生活環(huán)境。

4.3 華僑文化教育普及

4.3.1 碉樓漫畫設(shè)計(jì)

借鑒故宮淘寶的經(jīng)驗(yàn)，將開平碉樓中各元素設(shè)計(jì)成漫畫形象，以幽默有趣的方式將華僑文化推廣。讓游客們?cè)陂喿x有趣可愛的漫畫的同時(shí)，又能感受到華僑們?cè)谕獯蚱吹男了峥嗬焙蜐M載而歸建造碉樓光宗耀祖的自豪之感。圖6是動(dòng)漫畫風(fēng)的碉樓。

圖6 動(dòng)漫畫風(fēng)的碉樓（來源：作者自繪）

4.3.2 設(shè)計(jì)碉樓特色紀(jì)念品

碉樓娃娃，以碉樓實(shí)體為藍(lán)本制作成碉樓娃娃。設(shè)計(jì)娃娃家族，如分別以自力村、立園、赤坎等地的碉樓各成一個(gè)家族，在標(biāo)簽上注上信息，如名字、主人、“出生年齡”等。同時(shí)還可印制二維碼，讓游客掃碼了解自己“領(lǐng)養(yǎng)”的碉樓娃娃的信息及建造它的華僑的故事，可愛而又便于攜帶的娃娃還可以買給親朋好友當(dāng)作禮物。

開平碉樓華僑文化系列文具用品及紀(jì)念衫。僑匯膠紙，收集以前的僑匯收據(jù)等，以此為摹本設(shè)計(jì)僑匯膠紙，讓游客也體會(huì)一下“富翁”的癮。還有“出生紙”膠紙、“口供紙”膠紙、“天使紙”膠紙等?！俺錾垺笔莾S胞在海外的身份證明，而“口供紙”則是僑胞接受審批的證明，這些文件都體現(xiàn)了僑胞在外的不易。家書吊墜，可將家書制成迷你版吊墜，掛在筆袋、錢包、手機(jī)等上，提醒游子也如華僑一樣在外要愛家念家。木藤箱吊墜，將華僑出外必備的木藤箱也設(shè)計(jì)成小吊墜可以掛著。以此類推，將與華僑文化相關(guān)的元素都設(shè)計(jì)成文具用品，有趣而又富有意義。除了文具，還可以設(shè)計(jì)碉樓紀(jì)念衫（圖7）還有碉樓紀(jì)念抱枕（圖8）等等。

圖7 碉樓紀(jì)念衫（來源：作者自繪）

圖8 碉樓抱枕（來源：作者自繪）

4.3.3 完善微信公眾號(hào)宣傳

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，微信公眾號(hào)的力量不容小覷。其相比瀏覽網(wǎng)頁，碎片化閱讀、簡(jiǎn)潔、方便、轉(zhuǎn)載量大的優(yōu)點(diǎn)值得重視。廣東開平碉樓旅游發(fā)展有限公司雖然已經(jīng)建有關(guān)于“開平碉樓與村落”的公眾號(hào)，但其內(nèi)容較為單調(diào)，只有“景區(qū)介紹”等3個(gè)欄目。鑒于此，開平碉樓公眾號(hào)需多開辟一些欄目并定期發(fā)表關(guān)于開平華僑文化的文章。如開辟“華僑故事”欄目，“碉樓知識(shí)”欄目等，同時(shí)還可以設(shè)置“碉樓漫畫”欄目，把一個(gè)個(gè)華僑故事、一座座碉樓設(shè)計(jì)成漫畫，使其更具有趣味性，輕松幽默的漫畫能夠更加引人入勝。此外，可定期發(fā)放問卷，以了解游客的體驗(yàn)感受，獲得對(duì)碉樓的維護(hù)和修改意見。在網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí)代，微信作為一種十分普及的交流平臺(tái)，應(yīng)充分利用其影響力來把開平碉樓的華僑文化發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人感受到華僑文化的魅力。

4.4 碉樓VR&AR

結(jié)合開平碉樓作為世界文化遺產(chǎn)與旅游景區(qū)的雙重性，可以從以下方面實(shí)現(xiàn)與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的完美結(jié)合：

(1)結(jié)合VR、無人機(jī)、湖面視覺艇、360度全景攝像頭等設(shè)備以及視覺交互與同步聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)，為游客提供革命性的全新風(fēng)景體驗(yàn)方式，全方位展現(xiàn)碉樓面貌。

(2)結(jié)合游戲、虛實(shí)交互體驗(yàn)平臺(tái)與視頻技術(shù)。例如打造VR體驗(yàn)展示廳，再現(xiàn)碉樓建筑歷史和人物生活畫面的歷史現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景，讓觀眾感受到開平碉樓背后的歷史，華僑文化與華僑精神的展現(xiàn)。運(yùn)用AR技術(shù)，使展品“活”起來，如游客將攝像頭對(duì)著某一文物，即可展現(xiàn)出它當(dāng)年被使用的場(chǎng)景以及背后故事的講述。

(3)虛實(shí)交互體驗(yàn)結(jié)合3D打印、AR拍照等技術(shù)，可促進(jìn)周邊文化創(chuàng)意產(chǎn)品的銷售。

(4)催生虛擬景區(qū)，可在一線城市建設(shè)碉樓景區(qū)體驗(yàn)點(diǎn)，既達(dá)到宣傳作用，也能帶來營收，更能成為實(shí)體景區(qū)門票銷售的重要渠道。比如可借鑒莫高窟的VR洞穴體驗(yàn)手段，打造浸入式空間，與各大博物館等文化機(jī)構(gòu)合作，拓展開平碉樓虛擬景區(qū)，提升知名度。

5 結(jié)論和討論

隨著“申遺”升溫，“遺產(chǎn)旅游”成為人們旅游消費(fèi)的一大趨勢(shì)，本文以“開平碉樓與村落”為研究案例，對(duì)旅游體驗(yàn)與遺產(chǎn)保護(hù)之間的平衡問題進(jìn)行探討，調(diào)研分析得出以下結(jié)論，并據(jù)此提出打造華僑文化IP方案。

(1)在游客體驗(yàn)角度下，遺產(chǎn)原真性與體驗(yàn)性可以取得平衡。保護(hù)與開發(fā)應(yīng)并重，對(duì)遺產(chǎn)原真性進(jìn)行保護(hù)也能提高游客的旅游體驗(yàn)。

(2)開平碉樓“華僑文化”具備巨大開發(fā)潛力。游客對(duì)開平碉樓“華僑文化”的體驗(yàn)呈現(xiàn)“高期待”“深感受”而對(duì)“華僑文化”認(rèn)識(shí)存在提升空間的特點(diǎn)。

(3)開平碉樓作為遺產(chǎn)旅游地發(fā)展不成熟，現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)與理想存在差距，出現(xiàn)申遺“后遺癥”，宣傳不足，保護(hù)資金缺乏。

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Construction of Kaiping Diaolou Overseas Chinese Cultural：Study From Perspective of Tourists’ Experience

LIN Minhui1，LIN Na2，HUANG Linyu1，CHEN Chao3，ZHANG Yidan1，F(xiàn)AN Chenglin4
（1. College of Forestry and Landscape Architecture, South China Agricultural University, Guangzhou Guangdong 510642, China; 2. School of Tourism Management, Sun Yat-sen University, Zhuhai Guangdong 519000, China; 3. College of Water Conservancy and Civil Engineering, South China Agricultural University, Guangzhou Guangdong 510642, China; 4. College of Humanities and Law,South China Agricultural University, Guangzhou Guangdong 510642, China）

Under the development of "heritage tourism" and the big data era background, this paper takes the Kaiping Diaolou as a case study to discuss the problem about the balance between tourism experience and the protection of world heritage's authenticity. This paper chooses the constructivism of authenticity as the theoretical basis, using perspective of tourists' experience to study the overseas Chinese culture of Kaiping Diaolou. This paper uses method of questionnaire survey, participatory observation and deep interview to collect data. Through the analysis, it proves that it is possible to strike a balance between the protection and tourism experience,and figures out that the overseas Chinese culture of Kaiping Diaolou has a great potential for development but its present development is not mature. In order to protect the authenticity of Kaiping Diaolou, and maintain its sustainable development, this paper proposes an overseas Chinese cultural IP protection program for Kaiping Diaolou.

world heritage; balance protection; tourism experience; balabce; Kaiping Diaolou; overseas Chinese culture

K928.5

A

林敏慧（1982-），女，講師，博士，主要研究方向?yàn)槌鞘泄部臻g與公共休閑、歷史城鎮(zhèn)旅游商業(yè)化。E-mail:linminhui@qq.com.

國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（41701143）；廣東大學(xué)生科技創(chuàng)新培育專項(xiàng)資金項(xiàng)目“攀登計(jì)劃”（pdjh2017b0089）；國家旅游局規(guī)劃項(xiàng)目“城市旅游非正規(guī)就業(yè)的形成機(jī)理與空間異質(zhì)性研究——以廣州市為例”（I7TAAG008）