徐正標(biāo)

摘 要：教師將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到高職化學(xué)教學(xué)中，能夠幫助學(xué)生通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練增強(qiáng)專業(yè)技能，為學(xué)生的職業(yè)生涯做好準(zhǔn)備。文章從以鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力為目的設(shè)計(jì)項(xiàng)目、在項(xiàng)目教學(xué)中充分展示行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、在充分了解學(xué)生情況后進(jìn)行合理分工、在項(xiàng)目教學(xué)中設(shè)計(jì)更加科學(xué)的考核方式等方面，研究項(xiàng)目教學(xué)法在高職化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；高職；化學(xué)教學(xué)；專業(yè)技能

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）34-0012-02

化學(xué)是高職院校一門十分重要的基礎(chǔ)課，傳統(tǒng)的教學(xué)方法難以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂教學(xué)效果不佳。因此，教師可以引入項(xiàng)目教學(xué)法，圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)重組課堂基本結(jié)構(gòu)，以項(xiàng)目為主線，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)探究，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。項(xiàng)目教學(xué)法偏重實(shí)際應(yīng)用，具體要求是教師指導(dǎo)學(xué)生自主完成一個(gè)完整項(xiàng)目，學(xué)生在項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中準(zhǔn)確了解每個(gè)細(xì)節(jié)，以及每個(gè)環(huán)節(jié)的基本要求，解決項(xiàng)目完成過(guò)程中遇到的問(wèn)題，以鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，讓學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。“以項(xiàng)目為主線，以教師為引導(dǎo)，以學(xué)生為主體”是項(xiàng)目教學(xué)法的顯著特點(diǎn)。本文對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在高職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行研究。

一、以鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力為目的設(shè)計(jì)項(xiàng)目

項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是項(xiàng)目教學(xué)法取得預(yù)期教學(xué)效果的前提，是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)。教師進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，要緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，緊緊圍繞高職學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。高職學(xué)生將來(lái)大部分會(huì)選擇就業(yè)，少部分會(huì)繼續(xù)深造。教師要結(jié)合學(xué)生可能面臨的就業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)項(xiàng)目，讓學(xué)生能夠提前了解實(shí)際工作中可能遇到的問(wèn)題，讓學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目學(xué)習(xí)到實(shí)用的專業(yè)知識(shí)，鍛煉專業(yè)技能。在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)，教師要考慮學(xué)生的專業(yè)方向，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。例如，教學(xué)“非金屬及其化合物”這一章節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)“探究氯水的漂白作用”這一項(xiàng)目，要求學(xué)生以小組為單位完成探究學(xué)習(xí)任務(wù)。課程開(kāi)始之前，教師可以先簡(jiǎn)單介紹氯元素的基本性質(zhì)，然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，許多小組出現(xiàn)操作不正確、沒(méi)有產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象等問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)反復(fù)排查實(shí)驗(yàn)步驟、確認(rèn)試劑計(jì)量、查閱書(shū)籍等方式對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析，提高了自身的思維能力。教師在巡視過(guò)程中可以有針對(duì)性地對(duì)一些學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)原理，更好地掌握非金屬及其化合物的性質(zhì)。又如，在進(jìn)行“化肥和農(nóng)藥”這一章節(jié)內(nèi)容的教學(xué)時(shí)，教師可以讓學(xué)生在生活中了解化肥和農(nóng)藥的使用情況，研究其具體作用。學(xué)生分成幾個(gè)小組，在化肥店、農(nóng)藥店進(jìn)行走訪調(diào)查，對(duì)各種產(chǎn)品的銷量有了大概了解，也從商家口中得知這些產(chǎn)品的主要用途，并通過(guò)對(duì)比成分進(jìn)行分析與研究。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)一些產(chǎn)品的配方并不十分科學(xué)，然后自發(fā)對(duì)現(xiàn)有配方進(jìn)行修改，這大大提高了學(xué)生的專業(yè)能力。

二、在項(xiàng)目教學(xué)中充分展示行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

教學(xué)內(nèi)容若過(guò)于理論化，脫離行業(yè)的實(shí)際狀況，可能給學(xué)生的就業(yè)造成不便。高職院校不能只給學(xué)生傳授書(shū)本上的理論知識(shí)，還要注重展示行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，開(kāi)闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，豐富學(xué)生的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生若缺乏專業(yè)技能和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，只有書(shū)本上的純理論知識(shí)，當(dāng)真正面對(duì)工作崗位時(shí)，很可能產(chǎn)生較大的心理落差，在實(shí)際工作中感到無(wú)從下手。因此，教師運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)，要從學(xué)生所要就業(yè)的行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)出發(fā)，精心選擇項(xiàng)目?jī)?nèi)容，讓學(xué)生了解行業(yè)的具體工作內(nèi)容、發(fā)展前景，掌握就業(yè)所需要具備的基本技能。例如，“石油、煤和天然氣的綜合利用”這一章節(jié)，對(duì)石油分餾、裂化、裂解的基本原理，煤的干餾原理等進(jìn)行了介紹。事實(shí)上，在學(xué)習(xí)本課程之前，學(xué)生對(duì)石油、煤和天然氣的綜合利用知之甚少。為了讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，完成相應(yīng)的項(xiàng)目任務(wù)，為將來(lái)就業(yè)做好準(zhǔn)備，教師可以組織學(xué)生到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解煤、石油和天然氣等綜合利用的意義及最新進(jìn)展。通過(guò)企業(yè)員工的介紹，學(xué)生可以更加全面地了解整個(gè)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，同時(shí)也可以從經(jīng)驗(yàn)豐富的員工那里學(xué)習(xí)到許多實(shí)用的專業(yè)知識(shí)和技能。這些知識(shí)和技能可以幫助學(xué)生將來(lái)更快地適應(yīng)職業(yè)角色，解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，從而成為一名合格的技術(shù)人才。

三、在充分了解學(xué)生情況后進(jìn)行合理分工

教師要做好項(xiàng)目的分組實(shí)施，監(jiān)督學(xué)生的實(shí)施進(jìn)程。高職學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、專業(yè)技能不盡相同，學(xué)習(xí)態(tài)度也不盡相同，每個(gè)學(xué)生都處于不同的學(xué)習(xí)階段。如果不去了解學(xué)生的具體情況而盲目進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)的分工，可能導(dǎo)致部分學(xué)生無(wú)法完成任務(wù)，或者出現(xiàn)整個(gè)小組只有少部分人在為項(xiàng)目出力、大部分人不聞不問(wèn)的情況，這樣會(huì)嚴(yán)重影響項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)效果。項(xiàng)目教學(xué)法不同于其他的教學(xué)法，項(xiàng)目教學(xué)法主張先練后講，先學(xué)后教，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、勇于嘗試，教師則根據(jù)課堂情況布置項(xiàng)目任務(wù)，這其中由學(xué)生參與的部分有很多。因此，教師要根據(jù)學(xué)生的具體情況進(jìn)行分組，合理安排項(xiàng)目任務(wù)。教師分組時(shí)要考慮多種因素，如學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力等。要盡量保證每個(gè)小組都有高、中、低三個(gè)層次的學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生都能發(fā)揮自己的作用，鍛煉自己的能力，在原有基礎(chǔ)上獲得進(jìn)步。

四、在項(xiàng)目教學(xué)中設(shè)計(jì)更加科學(xué)的考核方式

在項(xiàng)目教學(xué)中，很重要的一個(gè)內(nèi)容就是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的考核。很多學(xué)生對(duì)考核非常重視，教師要依據(jù)學(xué)生這一心理合理設(shè)計(jì)考核方式，有效推動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)法的開(kāi)展。通過(guò)考核，教師可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，檢驗(yàn)自己的教學(xué)效果，以及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。考核方式主要包括學(xué)生的自我考核、教師對(duì)學(xué)生的考核。（1）學(xué)生的自我考核。學(xué)生要結(jié)合項(xiàng)目成果，對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以主要從項(xiàng)目的參與度、項(xiàng)目結(jié)果是否合理、是否能夠完全掌握知識(shí)點(diǎn)這幾個(gè)方面進(jìn)行考核。通過(guò)這幾個(gè)方面的考核，學(xué)生可以及時(shí)地了解自己的不足，能夠及時(shí)改進(jìn)，避免錯(cuò)誤一再發(fā)生。（2）教師對(duì)學(xué)生的考核。項(xiàng)目完成之后，要對(duì)各個(gè)小組進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握情況，考查學(xué)生的動(dòng)手操作能力。要依據(jù)學(xué)生參與項(xiàng)目活動(dòng)的情況，及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)價(jià)。針對(duì)一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師也可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力設(shè)計(jì)相應(yīng)的試卷，通過(guò)學(xué)生對(duì)試卷的完成度來(lái)考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，試卷可以交由學(xué)生自己評(píng)改，讓學(xué)生了解自己的不足?？己嗽u(píng)價(jià)要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，多采用鼓勵(lì)性語(yǔ)言，注意保護(hù)學(xué)生的自尊心和自信心。教師應(yīng)該公平、公正、公開(kāi)地對(duì)每個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)比，通過(guò)評(píng)價(jià)委婉地指出學(xué)生的不足和缺點(diǎn)，便于學(xué)生下次改正。

五、結(jié)語(yǔ)

項(xiàng)目教學(xué)法的核心是以學(xué)生為主體，讓學(xué)生自主進(jìn)行項(xiàng)目研究。化學(xué)知識(shí)有其自身的復(fù)雜性、枯燥性，對(duì)高職學(xué)生來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)難度較大。教師將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到高職化學(xué)教學(xué)中，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練增強(qiáng)專業(yè)技能，為學(xué)生的職業(yè)生涯做好準(zhǔn)備。在開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)之前，要確保學(xué)生有足夠的學(xué)習(xí)能力，并且有一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)作為支撐。項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要盡可能貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，反映行業(yè)基本要求和發(fā)展趨勢(shì)，并按照學(xué)生個(gè)人的能力特點(diǎn)進(jìn)行合理的分工，同時(shí)采用科學(xué)的考核方式。教師在項(xiàng)目教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生唱“主角”，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，從而提高學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。

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