夏金鳳??

摘要：我國的工藝美術(shù)歷史悠久，門類繁多，常見的有雕刻、陶瓷、織繡等工藝，這些工藝既承載了上千年的手工技藝，也蘊含了中華民族獨特的審美理念，因此作為新時代的傳承者，我們必須要做好傳統(tǒng)工藝的繼承與發(fā)揚。隨著社會的發(fā)展，人們對于工藝制品的需求量日益增多，而對其藝術(shù)價值的要求也越來越高，許多職業(yè)院校為迎合市場發(fā)展要求紛紛設(shè)置了工藝美術(shù)課程。接下來本文就從工藝美術(shù)課程教學(xué)的基本情況入手，結(jié)合嵌入式教學(xué)模式的相關(guān)內(nèi)容對課程改革與優(yōu)化進行探究。

關(guān)鍵詞：嵌入式教學(xué)；工藝美術(shù)；職業(yè)教育；應(yīng)用

一、 引言

工藝美術(shù)是技術(shù)與藝術(shù)的完美結(jié)合，在中國，工藝美術(shù)的種類繁多、作品琳瑯滿目，以雕塑為例，就可以劃分為石雕、磚雕、木雕、竹雕、核雕、玉雕、泥塑、面塑等。工藝美術(shù)是一門與時代發(fā)展緊密相關(guān)的門類，隨著社會的進步，無論是工藝的手法、制作的內(nèi)容，還是作品的風(fēng)格都會發(fā)生一定的變化，在信息技術(shù)時代，工藝美術(shù)不僅要適應(yīng)現(xiàn)代文化，更要合理利用現(xiàn)代技術(shù)手段，從而不斷強化其制作效果。高職院校對于工藝美術(shù)課程的設(shè)置符合時代發(fā)展要求，但是由于教學(xué)理念和教學(xué)模式的落后，導(dǎo)致一些學(xué)生在工藝美術(shù)學(xué)習(xí)中缺乏足夠的實踐空間，因此，根據(jù)職業(yè)院校以就業(yè)為導(dǎo)向、迎合市場需求的人才培養(yǎng)理念，利用嵌入式教學(xué)將工藝美術(shù)課程與實踐操作、專業(yè)項目相結(jié)合已經(jīng)成為教學(xué)改革的必然選擇。

二、 嵌入式教學(xué)與工藝美術(shù)教學(xué)設(shè)計

“嵌入”的字面意思就是將某一事物置于一個更大的背景或事物中去。嵌入式教學(xué)是一種新型的、雙向互動的教學(xué)模式，一方面企業(yè)會根據(jù)對工藝美術(shù)人才的素質(zhì)需求，將工藝美術(shù)的操作技藝、操作流程滲透到專業(yè)課程教學(xué)中來，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的過程中，也能夠深入操作，并在理論與實踐相結(jié)合中，深化對知識的理解，提高工藝設(shè)計、制作能力；另一方面將理論運用到實踐中去，在嵌入式教學(xué)中，學(xué)生是以獨立的個體存在的，教師則處于指導(dǎo)輔助的地位，學(xué)生不再一味地跟隨著、模仿教師進行工藝作品的設(shè)計，而是在項目的引導(dǎo)下，基于所學(xué)的工藝美術(shù)理論主動分析問題、制定設(shè)計方案，最后解決問題。

嵌入式教學(xué)的核心就是理論與實踐的有機結(jié)合，工藝美術(shù)專業(yè)對于學(xué)生的實踐素質(zhì)提出了很高的要求，在教學(xué)中，單純的理論講解只能是“紙上談兵”，學(xué)生只有親身實踐，在材料、色彩、工藝流程中體會真實的設(shè)計效果，才能有針對性地做出修改，并不斷提高實踐操作能力。嵌入式教學(xué)模式運用到教學(xué)設(shè)計中來，主要呈現(xiàn)出以下特征：一、雙向性。在常規(guī)性的職業(yè)教育中，許多教師在理論與實踐相結(jié)合的過程中，都側(cè)重于學(xué)生對于理論的踐行能力，例如將學(xué)生引入到企業(yè)中進行工作流程參觀，利用崗位需求對學(xué)生提出具體的職業(yè)要求等，而在嵌入式教學(xué)中，學(xué)生不僅要注重實踐對理論的驗證，更要注重理論對實踐的指導(dǎo)，二者只有在雙向嵌入中才能夠?qū)崿F(xiàn)人才素質(zhì)的不斷提升；二、問題導(dǎo)向。在嵌入式教學(xué)中，設(shè)置問題是啟發(fā)學(xué)生思維的主要途徑，教師在教學(xué)設(shè)計中，可以為學(xué)生模擬企業(yè)場景，讓學(xué)生在體驗工作制作流程中發(fā)現(xiàn)問題，并深入思考，靈活運用所學(xué)的知識，發(fā)揮主觀能動性，修補工藝制作中出現(xiàn)的偏差，保證作品質(zhì)量；三、以學(xué)生為主體。嵌入式教學(xué)與新課程改革的理念不謀而合，在實踐中，學(xué)生是工藝美術(shù)實踐的主體，教師在教學(xué)設(shè)計中不僅要根據(jù)專業(yè)需求，對學(xué)生進行理論講解和技能的培養(yǎng)，還應(yīng)該從情感、態(tài)度、審美、價值觀等角度對其進行正確的引導(dǎo)，以實現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展；四、全面性。嵌入式教學(xué)不是某一階段的教學(xué)方法，而是一個完整的教學(xué)觀念，在工藝美術(shù)教學(xué)中，教師應(yīng)該從新生入學(xué)到學(xué)業(yè)結(jié)束，從基本的繪畫設(shè)計到系統(tǒng)的工藝制作全面貫徹嵌入理念，以充分保證教學(xué)的連續(xù)性。

三、 傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學(xué)中存在的問題

隨著教育的發(fā)展，職業(yè)院校對于工藝美術(shù)教學(xué)給予了越來越多的關(guān)注，但是目前在教學(xué)實踐中存在的問題依然不容忽視：一、專業(yè)課程設(shè)置不合理。許多職業(yè)院校的工藝美術(shù)課程是從美術(shù)專業(yè)劃分出來的，因此，其在專業(yè)課程設(shè)置中多數(shù)還延續(xù)著美術(shù)教學(xué)的模式，而缺乏獨立的專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)理念；二、理論教學(xué)內(nèi)容與市場需求相脫節(jié)。工藝美術(shù)與市場的需求、技術(shù)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系，但是在信息化時代，許多職業(yè)院校的工藝美術(shù)教學(xué)還沒有形成系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)平臺，對工藝美術(shù)的設(shè)計、制作進行規(guī)范和優(yōu)化，從而影響了學(xué)生實踐技能的全面發(fā)展；三、產(chǎn)教結(jié)合相對盲目，多數(shù)高職院校對于市場上工藝美術(shù)人才素質(zhì)需求缺乏深入調(diào)查，在專業(yè)設(shè)置和人才素質(zhì)培養(yǎng)上存在一定的盲目性，從而影響了對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

四、 嵌入式教學(xué)在工藝美術(shù)教學(xué)設(shè)計中的應(yīng)用

1. 在課程設(shè)置中應(yīng)用嵌入式教學(xué)

工藝美術(shù)專業(yè)要想得到有效的發(fā)展就應(yīng)該脫離繪畫專業(yè)的束縛，構(gòu)建相對獨立的專業(yè)理念和系統(tǒng)的人才培養(yǎng)策略。在嵌入式教學(xué)的應(yīng)用中，職業(yè)院校不僅要將工藝美術(shù)作為一門技藝進行傳授，更要將其作為一種藝術(shù)教育門類對學(xué)生的審美素質(zhì)進行培養(yǎng)。例如某職業(yè)院校在設(shè)置雕刻藝術(shù)設(shè)計專業(yè)時，利用三年學(xué)制對學(xué)生的基礎(chǔ)理論和職業(yè)技能進行系統(tǒng)的培養(yǎng)，其主干課程主要有泥塑頭像、浮雕、泥塑軀干、動物雕刻、卡通動漫雕刻、著衣人體雕刻、雕刻模型制作、雕刻彩繪、鏤雕、傳統(tǒng)人物雕刻、實用雕刻設(shè)計等，學(xué)生在前兩年的學(xué)制中要完成基礎(chǔ)課程，在最后一年深入企業(yè)進行實習(xí)，從而實現(xiàn)專業(yè)課程與實踐學(xué)習(xí)的有機結(jié)合。

2. 在項目設(shè)計中應(yīng)用嵌入式教學(xué)

項目教學(xué)是職業(yè)教育中一種常見的教學(xué)模式，在嵌入式教學(xué)中，教師也可以以項目為引導(dǎo)，以任務(wù)為驅(qū)動，引導(dǎo)學(xué)生自主開展學(xué)習(xí)實踐。在工藝美術(shù)教學(xué)中，教師在設(shè)計項目的過程中，首先要從專業(yè)的角度找到合理的切入點，如對于陶瓷繪畫專業(yè)，教師可以陶瓷的綜合裝飾為項目，以吸引學(xué)生的興趣；其次，教師應(yīng)該合理選擇工藝材料，保證材料的簡單易得、價格便宜，以降低操作成本，提高項目可行性；再次，在項目分組時，教師要保證每一個小組實力相當，確保每一個小組中都有一個能力突出的設(shè)計者，以保證工藝作品的質(zhì)量；最后，為學(xué)生的工藝制作提供必要的場地、材料，保證項目的順利開展。endprint

3. 在實踐操作中應(yīng)用嵌入式教學(xué)

前面已經(jīng)提到，嵌入式教學(xué)的核心就在于理論與實踐的結(jié)合。在工藝美術(shù)教學(xué)中，教師要盡量為學(xué)生提供實踐操作的時間和空間，讓學(xué)生在實踐中體驗制作流程以及每一個環(huán)節(jié)需要注意的問題，例如在陶藝課程教學(xué)中，教師為學(xué)生安排了“完成一件手工陶藝作品”的任務(wù)，在實踐中，學(xué)生需要從選礦、原料處理、制模、成形、拉坯、修飾、燒制、上色等工序中體驗制作過程，并在實踐中不斷總結(jié)技巧，如在拉坯中要注意泥漿的脫水比例，這樣才能保證最后的定型效果。在實踐中，教師的指導(dǎo)是不可或缺的，教師不僅要在學(xué)生實踐過程中對學(xué)生的操作行為進行規(guī)范，還要從作品完成度對學(xué)生操作中存在的問題進行分析，從而讓學(xué)生在總結(jié)與反思中不斷提高。

4. 在教學(xué)評價中應(yīng)用嵌入式教學(xué)

教學(xué)評價不僅是對教學(xué)結(jié)果的檢驗，更是對教學(xué)過程的引導(dǎo)。在傳統(tǒng)的工藝美術(shù)教學(xué)中，教師只是就事論事，孤立地從作品中對學(xué)生進行評價，而忽視了對學(xué)生制作過程的指導(dǎo)。在嵌入式教學(xué)中，教師應(yīng)該將全面評價嵌入到實踐操作中來，不僅要從學(xué)生的作品賞析中，發(fā)現(xiàn)其在理論與實踐結(jié)合中存在的問題，還應(yīng)該從多元評價主體的角度，引入學(xué)生評價和企業(yè)評價，從而讓學(xué)生的作品能夠從企業(yè)、市場發(fā)展的角度出發(fā)，提高其實用價值。

五、 結(jié)束語

總之，嵌入式教學(xué)就是將專業(yè)課程置于實踐中的一種新的教學(xué)理念和教學(xué)方法。工藝美術(shù)的設(shè)置不僅符合市場發(fā)展需求，更符合傳承傳統(tǒng)技藝的需要，但是作為一門實踐性較強的學(xué)科，工藝美術(shù)在職業(yè)教學(xué)中常常存在著理論教學(xué)與實踐操作相脫節(jié)的情形，而針對此，教師應(yīng)該利用校企合作，積極推動教學(xué)模式改革，在教學(xué)設(shè)計中適當增加實踐比例，為學(xué)生提供深入企業(yè)的機會，讓學(xué)生在參觀、實習(xí)中了解現(xiàn)代工藝美術(shù)發(fā)展的方向以及最先進的制作工藝，以補充課堂教學(xué)內(nèi)容，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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