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豫東春節(jié)習(xí)俗

2017-12-08 20:45梁穎
散文百家 2017年12期
關(guān)鍵詞:祭灶貢品先人

梁穎

俗話說(shuō)“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年”。

春節(jié),這個(gè)居家團(tuán)圓,親友相會(huì),和諧溫馨的節(jié)日,誰(shuí)不向往。

常言說(shuō),“吃了臘八飯,就把年來(lái)辦”。過(guò)節(jié)的準(zhǔn)備工作由此開(kāi)始了。人們首先把小麥淘?xún)袅栏?,磨好白面,供蒸正饃(圓頂饃),蒸棗山(用發(fā)面做成的像小山形狀的食品。上塑花形,紅棗點(diǎn)綴,常用來(lái)設(shè)貢),包餃子之用。

臘月十五是許過(guò)愿的家庭(人們求神靈保佑,諸如大病痊癒,喜生貴子,金榜提名,生意發(fā)財(cái)所作的許諾),準(zhǔn)備殺豬宰羊還愿的日子。這天上午人們點(diǎn)紙敬香,然后把熱酒澆在豬、羊的頭上、耳朵上,豬、羊一搖頭擺耳,就意味著被上帝領(lǐng)走了,叫作“領(lǐng)生”。之后人們盡可殺豬宰羊了。

臘月二十三、二十四日是人們祭灶的日子,又稱(chēng)小年下。俗言說(shuō)“官祭三民祭四”。這一天家家戶(hù)戶(hù)修灶泥臺(tái),打掃房子,清潔院庭,驅(qū)除污穢,然后在廚房間擺上貢品,把祭灶糖粘在灶臺(tái)臉上,意讓老灶爺盡情享用。并祈禱“上天言好事,下界保平安”。

大年三十上午人們喜氣洋洋地貼上春聯(lián)(一般是紅色紙張寫(xiě)的春聯(lián);綠色的春聯(lián)僅貼在廚房間;損了人口的戶(hù)就用紫色的紙張寫(xiě)春聯(lián)或索性三年不貼春聯(lián),以示哀思之情),敬上香,放上一掛大炮,鳴示著就要過(guò)大年了。若哪家有外欠賬,要賬的人按規(guī)矩就不來(lái)要賬了,只能等到過(guò)年之后。

家在農(nóng)村的人離祖墳地較近,除夕晚要帶上貢品去墳地點(diǎn)紙放炮,祭拜逝去的先人,意為請(qǐng)他們回家過(guò)年(初一早上送回)。家在城里的人,大年初一要早早帶上貢品到墳地點(diǎn)紙放炮,祭拜逝去的先人,意為給逝去先人拜年。

大年三十晚上,有心計(jì)的人都在自家大門(mén)口平放一根竹棍,這是守財(cái)之舉。意為擋住家中錢(qián)財(cái)不往外流。不到正月初五(俗稱(chēng)破五)不去挪開(kāi)。

三十晚上人們還有守歲的習(xí)俗。有的人到十二點(diǎn)還不休息,意味著天長(zhǎng)地久、人壽年豐。過(guò)了十二點(diǎn),新年鐘聲響起就是大年初一了。家家戶(hù)戶(hù)都放閃門(mén)炮,一般是大炮三響。做生意的人們?cè)缭玳_(kāi)門(mén),意為搶財(cái)。家有小孩盼望起來(lái)拾炮,所以開(kāi)門(mén)也早。整個(gè)除夕晚到天亮炮聲此起彼伏、從不間斷。誰(shuí)家的炮放得響,就預(yù)示著今年時(shí)運(yùn)好。如果哪家的炮放得不響或響不完全,就預(yù)示著今年這家人辦事不順利或有災(zāi)難。此事全憑各人的信念,或準(zhǔn)或不準(zhǔn)。

大年初一五更里,一家人圍坐在一起吃餃子,敘親情。不在家過(guò)年的家庭成員,父母和家人也要給他(她)盛好餃子,放上筷子。這樣的寓意非常溫馨,象征著全家人平安幸福長(zhǎng)久。五更里人們還有不向外潑水的習(xí)俗。喻義守財(cái)不往外流。大人囑咐小孩五更里不興多說(shuō)話,避免說(shuō)出不吉利的言語(yǔ)(如病、死、壞、扒、散、差、傷等),讖應(yīng)晦氣。

早飯后晚輩要給長(zhǎng)輩拜年。老人端坐在正屋中間,晚輩按長(zhǎng)幼依次給長(zhǎng)輩叩頭,一般是三叩首。孩子們面帶笑容,祝愿長(zhǎng)輩幸福健康長(zhǎng)壽。此刻,老人們一年中的勞苦辛酸之情頃刻釋?xiě)?。這是一年中老人們最歡快的時(shí)刻。他們把準(zhǔn)備好的紅包(押歲錢(qián),象征著紅紅火火、快快樂(lè)樂(lè)),分發(fā)給孩子們。有孝心能掙錢(qián)的人也拿出紅包,雙手敬獻(xiàn)給老人,以表達(dá)孝敬之情。

最熱鬧的場(chǎng)景,就數(shù)大年初一家家開(kāi)門(mén)迎客,親朋好友大拜年了。一個(gè)村莊的人,一個(gè)街道的人,每個(gè)人臉上都洋溢著新年的喜慶。你到我家,我到你家,吃喜糖、磕瓜子、吸名煙、喝香茶、相互拜年問(wèn)好、拉家常。觥籌交錯(cuò),其樂(lè)融融。平時(shí)性情比較小氣的人,此時(shí)也表現(xiàn)得非常大方大氣友好。以前有些矛盾、隔閡或不說(shuō)話的兩個(gè)人、兩家人,也會(huì)在大年時(shí)刻的喜慶氣氛中潤(rùn)得化解,忘記前嫌,至此言歸于好。充分顯現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的奧妙和精深。

春節(jié)像一棵千年古樹(shù),歷經(jīng)“砸碎一個(gè)舊世界”,“破四舊立四新”,依然“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”,足以說(shuō)明這個(gè)幾千年流傳下來(lái)的節(jié)日,強(qiáng)大的生命力和厚重的文化價(jià)值。

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