鄒莎

摘 要 為了加強(qiáng)國(guó)際之間的合作，習(xí)近平同志提出了“一帶一路”的發(fā)展新思路。在“一帶一路”的背景下，高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作也有了新的要求。為此，文章對(duì)高校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革工作展開了討論，了解在“一帶一路”背景下，高校旅游管理專業(yè)所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，并提出有效措施，實(shí)現(xiàn)高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革工作的順利進(jìn)行。

關(guān)鍵詞 一帶一路 旅游管理 實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

“一帶一路”主要包括了21世紀(jì)的海上絲綢之路和絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶，2013年9月和10月，習(xí)近平在訪問印尼和哈薩克斯坦時(shí)提出了要加強(qiáng)國(guó)際之間的合作，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。該倡議將我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和一帶一路沿線國(guó)家密切的聯(lián)系在一起，主要是為了全方位的提升中國(guó)和沿線國(guó)家甚至是全球涵蓋旅游業(yè)在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。伴隨著“一帶一路”的提出，中國(guó)以及沿線國(guó)家甚至是全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在推進(jìn)“一帶一路”的過程中，中國(guó)以及沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)在發(fā)展的同時(shí)勢(shì)必對(duì)旅游專業(yè)的人才數(shù)量以及質(zhì)量提出了更高的要求，尤其是高校的旅游管理的實(shí)踐教學(xué)提出更高的要求。

1“一帶一路”背景下發(fā)展國(guó)內(nèi)高校旅游管理面臨的挑戰(zhàn)

1.1機(jī)遇

“一帶一路”必然會(huì)增進(jìn)沿線國(guó)家的合作和發(fā)展，對(duì)于旅游管理人才也提出了更多的要求，國(guó)內(nèi)本專業(yè)的學(xué)生也帶來了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)?！耙粠б宦贰鄙婕暗搅撕芏鄠€(gè)國(guó)家，人口較多，這些國(guó)家大多是處于經(jīng)濟(jì)的上升階段，社會(huì)穩(wěn)定的發(fā)展，旅游資源豐富，彼此之間有著較大的合作潛能以及聯(lián)系空間，國(guó)內(nèi)高校要充分的抓住國(guó)際教育的機(jī)遇，培養(yǎng)出一批能夠滿足社會(huì)需要的高素質(zhì)的旅游人才。

1.2挑戰(zhàn)

“一帶一路”的提出，在給國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)創(chuàng)造良好機(jī)遇的同時(shí)，也帶來了較大的挑戰(zhàn)。從目前的發(fā)展來看，國(guó)內(nèi)的高校旅游管理專業(yè)離國(guó)際化還有一定的距離，尚不能滿足國(guó)際市場(chǎng)的需要。該專業(yè)在設(shè)置課程、教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)上還是針對(duì)國(guó)內(nèi)的旅游業(yè)，“一帶一路”沿線的國(guó)家在經(jīng)濟(jì)、文化和語言上還是有較大的差異的，所以，培養(yǎng)出適合“一帶一路”要求的人才，還是較為艱巨的。

2“一帶一路”背景下實(shí)現(xiàn)高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的重要途徑

2.1立足“一帶一路”發(fā)展，不斷明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景下，旅游人才更加注重操作性和實(shí)踐性，因此，高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)需要進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，一方面要培養(yǎng)出理論性人才，另一方面要培養(yǎng)出滿足社會(huì)需求的實(shí)用性人才。實(shí)踐教學(xué)不僅僅是對(duì)課堂理論教學(xué)的應(yīng)用，同時(shí)又是提升學(xué)生操作、管理和創(chuàng)新能力的重要一部分，在旅游管理專業(yè)中，實(shí)踐教學(xué)發(fā)揮著理論教學(xué)無法取代的作用。

2.2立足“一帶一路”發(fā)展，不斷優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)

在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景下，旅游人才更加注重交際能力和創(chuàng)新能力提升，因此，高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置必須要能滿足人才培養(yǎng)的需求，不斷構(gòu)建基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及專業(yè)拓展課的課程體系?；A(chǔ)課程模塊主要包括專業(yè)和公共基礎(chǔ)兩部分，設(shè)在大一和大二，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的基本技能，如《世界客源國(guó)概況》課程，可考慮分兩學(xué)期開設(shè)，針對(duì)“一帶一路”涉及的主要國(guó)家的地理、人文概況和風(fēng)俗民情作深入了解和學(xué)習(xí)，并考慮采用雙語教學(xué)。專業(yè)課開在大三，主要包括飯店和旅行社的管理，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，鼓勵(lì)學(xué)生考小語種導(dǎo)游資格證，為將來接待“一帶一路”戰(zhàn)略涉及的小語種國(guó)家游客，促進(jìn)我國(guó)與這些國(guó)家之間的經(jīng)濟(jì)文化交流，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。拓展課程主要是為了提升學(xué)生的職業(yè)技能，為培養(yǎng)復(fù)合型的人才奠定基礎(chǔ)。

2.3立足“一帶一路”發(fā)展，重視校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)工作的加強(qiáng)

在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景下，為了提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，必須要完善實(shí)踐教學(xué)的硬件設(shè)施，需要從以下方面入手：其一，在旅游專業(yè)教學(xué)的要求下，需要加強(qiáng)校內(nèi)現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建立，積極建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地以符合培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才的需求；其二，一些旅游實(shí)踐內(nèi)容沒有辦法在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成，則需要建立相應(yīng)的校外實(shí)訓(xùn)基地，充分利用現(xiàn)有的資源展開人才培養(yǎng)活動(dòng)。

2.4立足“一帶一路”發(fā)展，加強(qiáng)師資實(shí)力培養(yǎng)的重視

在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景下，教師的實(shí)踐能力也起到至關(guān)重要的作用。其一，對(duì)于在職的中青年教師需要進(jìn)行培訓(xùn)工作。例如，組織教師到“一帶一路”沿線國(guó)家知名酒店或者先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)，了解這些國(guó)家和地區(qū)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)的規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)等，使得這些老師能夠得到專職的培訓(xùn)，促進(jìn)自身專業(yè)知識(shí)和技能的提高。其二，適當(dāng)選擇旅游行業(yè)的外聘教師。根據(jù)專業(yè)發(fā)展需求，學(xué)校需要從社會(huì)上聘請(qǐng)一些老師，例如旅行社資深經(jīng)理人等。這些外聘的老師，能夠?yàn)閷W(xué)生提供豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐技能的提升。

總的來講，在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景下，高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革勢(shì)在必行，不僅要從有效提高高校旅游管理專業(yè)教學(xué)水平入手，更要使得旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠適應(yīng)"一帶一路"發(fā)展戰(zhàn)略的長(zhǎng)遠(yuǎn)需要和現(xiàn)實(shí)需要，積極做好實(shí)踐教學(xué)改革工作，為社會(huì)培養(yǎng)更多這方面的人才。

參考文獻(xiàn)

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