李　慧　郭巧蘭

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喀什市旅游英語(yǔ)需求現(xiàn)狀調(diào)查研究

李慧郭巧蘭

（喀什大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，新疆 喀什 844000）

喀什擁有得天獨(dú)厚的地理位置、豐富的旅游資源以及獨(dú)一無(wú)二的人文景觀，但作為旅游業(yè)敲門(mén)磚的專(zhuān)業(yè)人才方面卻出現(xiàn)了短板。為了研究喀什市旅游英語(yǔ)需求現(xiàn)狀，論文運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)旅游從業(yè)人員及喀什大學(xué)學(xué)生進(jìn)行實(shí)證調(diào)查分析。調(diào)查結(jié)果顯示：喀什市旅游行業(yè)缺乏旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。因此培養(yǎng)全方位、綜合性的旅游從業(yè)人員迫在眉睫。

旅游英語(yǔ)；旅游英語(yǔ)需求

引 言

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，使我國(guó)旅游業(yè)逐漸走向國(guó)際化，越來(lái)越多的外國(guó)游客前來(lái)參觀旅游，旅游英語(yǔ)成為旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的元素，但旅游英語(yǔ)方面的專(zhuān)業(yè)人才卻十分稀缺。俗話(huà)說(shuō)，“不到喀什就不算到新疆”，作為新疆景區(qū)的代表，喀什市擁有無(wú)法比擬的自然景區(qū)和別具風(fēng)情的人文情懷，其有關(guān)旅游英語(yǔ)需求現(xiàn)狀的研究少之又少。因此，本文將通過(guò)實(shí)證調(diào)查分析的方法來(lái)研究喀什市旅游英語(yǔ)的需求現(xiàn)狀，并根據(jù)研究結(jié)果提出筆者個(gè)人的看法及相關(guān)的建議，希望能對(duì)喀什市旅游業(yè)的發(fā)展、人才培養(yǎng)及就業(yè)產(chǎn)生重要意義。

一 研究理論及背景

（一）研究理論

隨著時(shí)間的推移、文化的進(jìn)步，需求分析理論也在不斷的發(fā)展和完善。本文以束定芳的需求理論為依據(jù)，將需求分析分為個(gè)人需求和社會(huì)需求。[1]在設(shè)計(jì)學(xué)生問(wèn)卷和從業(yè)人員問(wèn)卷時(shí)分別采用了個(gè)人需求分析模型和社會(huì)需求分析模型?！皞€(gè)人需求分析模型是由‘學(xué)習(xí)者個(gè)體愿望’、‘學(xué)習(xí)能力差距’、‘學(xué)習(xí)環(huán)境需求’以及‘學(xué)習(xí)過(guò)程需求’這4個(gè)維度構(gòu)成。而社會(huì)需求分析模型包含：‘基本情況’、‘工作中英語(yǔ)使用情況’、‘英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)’‘大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)社會(huì)需求的適用度’，前3個(gè)維度（‘基本情況’、‘工作中英語(yǔ)使用情況’、‘英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)’）的數(shù)據(jù)采集對(duì)象為現(xiàn)從業(yè)的大學(xué)本科畢業(yè)生，第四個(gè)維度（‘大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)社會(huì)需求的適用度’）可同時(shí)面向畢業(yè)生、社會(huì)各用人單位及行業(yè)專(zhuān)家采集數(shù)據(jù)。”[2]

（二）研究背景

在國(guó)外，Strevens、Dudley-Evans、St John對(duì)ESP提出了兩個(gè)可變特征和四個(gè)絕對(duì)特征的定義，并認(rèn)為專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)是一種獨(dú)具特色的教學(xué)方針和教學(xué)方式，不同于“一般用途英語(yǔ)”；Richterich和Chaneerel認(rèn)為學(xué)習(xí)者本人、外語(yǔ)教學(xué)機(jī)構(gòu)和語(yǔ)言使用環(huán)境在需求分析中十分重要。隨后，在1987年，Hutchinson和Waters將需求分析分為目標(biāo)需求分析和學(xué)習(xí)需求分析，提出了以學(xué)習(xí)者為中心的需求分析模式。直至目前，“有關(guān)專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)的研究已取得豐碩的成果，其中包括職業(yè)英語(yǔ)，例如商務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)和醫(yī)學(xué)英語(yǔ)等等，和學(xué)術(shù)用途英語(yǔ)”[3]。

在國(guó)內(nèi)，武新宇、孫宗香、楊珊認(rèn)為旅游英語(yǔ)具有語(yǔ)言包含信息量大、語(yǔ)言的直接性、能喚起情感欲望的特點(diǎn)。正因?yàn)檫@些特點(diǎn)，旅游英語(yǔ)在旅游中顯得尤為重要。劉玲認(rèn)為河南擁有豐富的旅游資源，但旅游人才十分稀缺，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能填補(bǔ)旅游市場(chǎng)需求的空缺，尤其是涉外導(dǎo)游更是匱乏。與此同時(shí)，朱海青也表示對(duì)于出入境的游客來(lái)說(shuō)，旅游英語(yǔ)需求性之迫切——旅游從業(yè)人員不僅要具有豐富的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更要注重加強(qiáng)綜合性的外語(yǔ)能力，尤其是交際能力。

二 研究方法

本文采用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)喀什大學(xué)的學(xué)生及旅游從業(yè)人員進(jìn)行調(diào)查，旅游從業(yè)人員分別來(lái)自喀什中國(guó)旅行社、喀什國(guó)際旅行社、喀什絲路旅行社等各旅行社。本問(wèn)卷采用了束定芳的需求分析理論。旅游從業(yè)人員的調(diào)查問(wèn)卷（問(wèn)卷1）一共包括三大類(lèi)需求（從業(yè)人員英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)、工作中的英語(yǔ)使用情況、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)社會(huì)需求的適用度的情況），由19項(xiàng)小問(wèn)題體現(xiàn)，共發(fā)放了60份，回收有效問(wèn)卷45份；面向?qū)W生的調(diào)查問(wèn)卷（問(wèn)卷2）一共包含四大類(lèi)需求（學(xué)生的總體英語(yǔ)能力差距、學(xué)習(xí)者個(gè)體愿望、學(xué)習(xí)過(guò)程需求、學(xué)習(xí)環(huán)境需求），分布在21項(xiàng)小問(wèn)題中，共發(fā)放了60份，回收率為100%。

三 結(jié)果及分析

（一）旅游英語(yǔ)在旅游行業(yè)中的需求

根據(jù)束定芳需求理論中社會(huì)需求的概述總體來(lái)看：英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)（問(wèn)題1-6）占問(wèn)卷的比例是31%；工作中的英語(yǔ)使用情況（問(wèn)題7-13）占問(wèn)卷的比例是37%；以及大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)社會(huì)需求的適用度（問(wèn)題14-19）占問(wèn)卷的比例是32%。從以上比例可看出社會(huì)需求所涉及的三方面比例額相差不大，反映了這三方面在社會(huì)需求中同樣重要的地位。詳情見(jiàn)圖表1。具體分析如下：

圖1.喀什市旅游從業(yè)人員對(duì)旅游英語(yǔ)需求的調(diào)查問(wèn)卷成果分析

1.從業(yè)人員英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)（問(wèn)題1-6）看：將近一半（49.62%）的旅游從業(yè)人員認(rèn)為自己英語(yǔ)水平不好；這說(shuō)明喀什市近半的的旅游從業(yè)人員的英語(yǔ)綜合水平有待提高。37.5%的旅游從業(yè)人員認(rèn)為自己英語(yǔ)水平好；12.88%的旅游從業(yè)人員認(rèn)為自己的英語(yǔ)水平非常好，這說(shuō)明掌握英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的旅游從業(yè)人員匱乏。詳情見(jiàn)圖表2。

圖2.旅游從業(yè)人員英語(yǔ)水平自我評(píng)價(jià)分析

2.從工作中的英語(yǔ)使用情況（問(wèn)題7-13）來(lái)看：有30.65%的人認(rèn)為自己在工作中不使用英語(yǔ)；有33.23%的人認(rèn)為自己在工作中很少使用英語(yǔ)；而在工作中使用英語(yǔ)或經(jīng)常使用英語(yǔ)的人有36.13%。

3.從大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)社會(huì)需求的適用度的情況（問(wèn)題14-19）看：總共有79.54%的旅游經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為近幾年所招聘的畢業(yè)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力還無(wú)法完全勝任所接手的工作任務(wù)，有待進(jìn)一步的加強(qiáng)；75%的旅游經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為近幾年所招聘的畢業(yè)生的英語(yǔ)寫(xiě)作及翻譯能力不足，需要改善；從這兩點(diǎn)明顯看出近兩年畢業(yè)生的英語(yǔ)綜合能力還不能滿(mǎn)足社會(huì)的需求，從側(cè)面可看出畢業(yè)生的英語(yǔ)綜合水平有待提高，尤其是旅游英語(yǔ)這方面。65.9%的旅游從業(yè)人員認(rèn)為比起專(zhuān)業(yè)知識(shí)，應(yīng)聘者的英語(yǔ)能力更加重要。這說(shuō)明，英語(yǔ)能力在就業(yè)單位受到很大重視。

（二）旅游英語(yǔ)在學(xué)生中的需求

根據(jù)束定芳需求理論中個(gè)人需求的概述總體來(lái)看：學(xué)習(xí)能力差距（1-5）占問(wèn)卷的比例是22.79%；學(xué)習(xí)者個(gè)體愿望（6-11）占問(wèn)卷的比例是28.80%；學(xué)習(xí)過(guò)程需求（12-16）占問(wèn)卷的比例是23.92%。以及學(xué)習(xí)環(huán)境需求（17-21）占問(wèn)卷的比例是23.76%。從以上比例可看出個(gè)人需求所涉及的四方面比例額相差不大，反映了這四方面在個(gè)人需求中的地位相當(dāng)。詳情見(jiàn)圖表3。

圖3.喀什大學(xué)學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)需求調(diào)查問(wèn)卷成果分析

1.我校學(xué)生的總體學(xué)習(xí)能力差距（1-5）較??；有17.97%的學(xué)生學(xué)習(xí)能力較總體學(xué)生的學(xué)習(xí)能力弱；而只有7.42%的學(xué)生的學(xué)習(xí)能力較總體學(xué)生的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。這說(shuō)明了喀什大學(xué)學(xué)生總體的學(xué)習(xí)能力一般，仍需要不斷加強(qiáng)。

2.從學(xué)習(xí)者個(gè)體愿望（6-11）來(lái)看，總共有87.46%的學(xué)生希望自己能提高旅游英語(yǔ)綜合能力。其中，32.59%的喀什大學(xué)學(xué)生自己愿意學(xué)習(xí)并渴望提高自己的旅游英語(yǔ)技能；30.64%的喀什大學(xué)學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)愿望以及對(duì)自己能夠?qū)W好旅游英語(yǔ)持有很大信心。可見(jiàn)，喀什大學(xué)的學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)愿望和學(xué)習(xí)需求都非常高。

3.學(xué)習(xí)過(guò)程需求（12-16）的調(diào)查顯示：喀什大學(xué)學(xué)生對(duì)將來(lái)學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)的過(guò)程及方法提出了有效且寶貴的建議。比如：80.27%的學(xué)生希望和非常希望通過(guò)旅游英語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽來(lái)營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境；共有93.34%的學(xué)生希望并非常希望通過(guò)與外國(guó)游客交流來(lái)提高口語(yǔ)交際能力；從側(cè)面說(shuō)明交際口語(yǔ)的重要性以及外國(guó)游客對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)作用等等，這些問(wèn)題無(wú)疑是對(duì)今后旅游英語(yǔ)教學(xué)開(kāi)設(shè)不可或缺的建議。

4.從學(xué)習(xí)環(huán)境需求（17-21）來(lái)看：共有83.34%的學(xué)生希望且非常希望學(xué)校能多舉行一些有關(guān)旅游英語(yǔ)的課外活動(dòng)；這表明大部分學(xué)生偏向輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境。有76.67%的學(xué)生希望以及非常希望圖書(shū)館多一些旅游英語(yǔ)的相關(guān)資料以便學(xué)生使用。由此可看出，旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)環(huán)境的需求很強(qiáng)烈，希望在今后的發(fā)展中，教育建設(shè)者能更注重學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)學(xué)習(xí)者的影響。

結(jié) 論

通過(guò)上述數(shù)據(jù)分析可知：（1）旅游從業(yè)人員自身英語(yǔ)綜合水平一般，旅游行業(yè)缺乏高端人才以及高素質(zhì)外語(yǔ)人才。據(jù)了解，不少旅游行業(yè)的從事者表明，經(jīng)常接到投訴電話(huà)，因?yàn)楣ぷ魅藛T英語(yǔ)水平不足，嚴(yán)重影響正常交流，導(dǎo)致錯(cuò)誤的理解游客的本意，造成不愉快的現(xiàn)象屢次出現(xiàn)。（2）面對(duì)中外文化的差異，語(yǔ)言習(xí)俗的不同，對(duì)工作人員的英語(yǔ)要求也越來(lái)越高。所應(yīng)聘的畢業(yè)生英語(yǔ)綜合能力不足，不少畢業(yè)生無(wú)法勝任所接手的工作。表示對(duì)旅游英語(yǔ)知識(shí)的強(qiáng)烈需求，并希望通過(guò)學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)來(lái)提高自身英語(yǔ)水平。因此，喀什市應(yīng)加大對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)力度，建立可行的教育機(jī)構(gòu)，以彌補(bǔ)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的空缺；同時(shí)，在培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的過(guò)程中，應(yīng)十分注重學(xué)習(xí)者對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程及學(xué)習(xí)環(huán)境的需求，注重知識(shí)與能力相結(jié)合，培養(yǎng)出適合喀什市旅游發(fā)展的專(zhuān)門(mén)人才。

[1]束定芳.外語(yǔ)教學(xué)改革:問(wèn)題與對(duì)策[M].上海:上海外語(yǔ)教育出版社,2004.

[2]陳漢白.大學(xué)新生英語(yǔ)學(xué)習(xí)需求分析研究[J].讀與寫(xiě),2011,(10).

[3]陳柳伊.基于需求分析的大學(xué)專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)課程研究[D].湖南師范大學(xué),2014.

（責(zé)任編校：張京華）

2017－01－15

李慧（1993－），女，陜西人，喀什大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)系學(xué)生。郭巧蘭（1985－），女，甘肅人，喀什大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院教師。

H315.9

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1673-2219（2017）02-0116-02