【摘要】全球化的發(fā)展使得世界各國的政治、經(jīng)濟、文化的聯(lián)系日益密切，進而推動了旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，對旅游從業(yè)人員的雙語水平有了進一步的要求。本文重點分析了旅游英語教學中文化滲透的重要性，并提出了將文化滲透性融入到旅游英語教學中的有效策略。

【關(guān)鍵詞】旅游英語 文化滲透 教學策略

自改革開放以來，我國的經(jīng)濟迅速發(fā)展，加強了與世界各國間的政治、經(jīng)濟及文化的友好交流。我國地域遼闊，在悠久的發(fā)展歷史中，形成了獨特的地域文化，吸引了世界各國人民，有效的推動了我國境外旅游的發(fā)展，對于傳播我國的文化歷史，提升我國的文化軟實力具有重要的意義。

一、旅游英語教學中的文化滲透性

旅游英語教學和文化滲透性的關(guān)系是相互依存、密不可分的，一方面旅游本身就屬于文化范疇之內(nèi)，旅游所涉及的文化內(nèi)容十分豐富，其中包括歷史古跡、名人故居、風俗文化等，例如我國北京的故宮、長城、陜西西安的秦兵馬俑、敦煌的莫高窟等，都是享譽世界的著名旅游景點；另一方面語言是文化的重要表現(xiàn)載體，是文化的表達形式，因此在進行旅游英語文化教學時，不僅要對英語的詞匯、發(fā)音、語法進行學習，更重要的是要對世界各國的文化風俗進行深入的學習和了解，以提高我國的旅游文化產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

二、旅游英語教學文化滲透性存在的問題

近年來我國的旅游事業(yè)得到了快速發(fā)展，尤其是境外旅游，這就導致旅游市場對雙語型人才的需求量越來越大，而目前大部分旅游英語專業(yè)的畢業(yè)生其英語會話和表達能力無法達到企業(yè)的用人標準，其主要存在以下兩個方面的問題：語言基本表達能力相對薄弱，無法進行正常的英語對話，對旅游景觀中涉及的背景和歷史不能夠進行深入的生動的英語講解，實踐能力比較薄弱；跨文化交際意識薄弱，面對突發(fā)問題時無法解決，產(chǎn)生文化交流障礙，不利于我國旅游產(chǎn)業(yè)的對外發(fā)展。這類問題產(chǎn)生的原因一方面是由于高校開設(shè)的旅游英語教學的教學目標和宗旨不明確，教材內(nèi)容比較匱乏，整體教學質(zhì)量和水平不高；另一方面學生對旅游方面的英語學習的積極性不高，對跨文化交際的認識不足，英語基礎(chǔ)薄弱，滿足不了旅游行業(yè)的發(fā)展需求。

三、提升旅游英語教學中文化滲透性的有效策略

1.找準市場地位，明確旅游英語教學目標。提升旅游英語教學中的文化滲透性，首先要從學校的英語教學目標和宗旨出發(fā)，學校教學的最終目標是為了培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需求的人才，為此要明確旅游英語教學的定位，不僅要提升學生的英語專業(yè)知識，更重要的是要培養(yǎng)學生的跨文化交際能力，這就要求教師要重視中西方文化之間的差異性，結(jié)合世界各國不同的風俗文化，進行不同的英語文化教學，實現(xiàn)英語和文化的有效結(jié)合。一方面教師需要幫助學生樹立正確的學習理念，提高學生對旅游英語中文化知識的學習，并通過具體的實踐活動，加強學生解決文化沖突引發(fā)問題的能力；另一方面教師需要提升自身的英語專業(yè)知識，不斷完善自身的旅游文化知識，充分認識到中西方文化的差異，將英語教學和旅游文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，深入挖掘教材中的跨文化知識，提高學生的英語實際運用能力。

2.結(jié)合文化差異，實現(xiàn)中西文化的有效交流。我國地域遼闊，發(fā)展歷史悠久，在漫長的發(fā)展歷史中，形成了絢麗多彩的傳統(tǒng)文化，深入學習我國的傳統(tǒng)文化是一項長期的、系統(tǒng)的要求，同時由于受到自然環(huán)境、人文因素等各方面的影響，中西方文化之間存在較大的差異，但其具體的學習方法是可以相互借鑒的，對此教師可以注重把握英語教學中方法和技巧的探索，將英語知識和西方文化結(jié)合起來，并通過對比本文文化中的差異性，加深學生對西方文化的鑒賞和分析能力，實現(xiàn)兩者間的有效交流。

3.轉(zhuǎn)變教學模式，豐富課堂教學內(nèi)容。創(chuàng)新和豐富課堂教學內(nèi)容和形式，能夠有效的提高旅游英語教學中的文化滲透性，激發(fā)學生英語學習的興趣和積極性，加強學生的跨文化交際能力，構(gòu)建師生互動、氣氛熱烈的課堂教學環(huán)境。

（1）運用敘述教學法，旅游英語教學更加側(cè)重于對學生英語的實際運用能力的教學，傳統(tǒng)的課堂教學模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需求，為此教師需要突破傳統(tǒng)的教學模式，采用敘述法，將教材中所涉及的文化習俗進行拓展和延伸，激發(fā)學生對未知文化的興趣和好奇心。

（2）運用舉例教學法，舉例教學法是對教材知識和內(nèi)容的延伸，不僅能夠有效的豐富課堂教學內(nèi)容和形式，還能夠幫助學生更好的理解知識要點，將知識要點通過具體的案例體現(xiàn)出來是一種較為高效的教學方法。

（3）運用比較教學法，受到不同地域環(huán)境、自然環(huán)境及人文環(huán)境的影響，世界各國各民族形成了獨具特色的民族文化，通過中西方文化差異的對比，能夠有效的提升學生對西方文化的了解，比如說我國餐桌文化比較熱鬧，而西方則喜歡安靜，以此在現(xiàn)實社會中，需要特別注意與西方人交流中的餐桌文化。

（4）運用情景模擬法，即在課堂教學過程中，對特定的生活場景進行現(xiàn)場模擬，引導學生積極參與情景模擬，通過具體的模擬活動，提高學生的英語實踐運用能力。比如說在接待外國游客進行用餐時，需要根據(jù)不同國籍游客的餐飲文化，分別進行安排，教師可以要求學生模擬點餐場景，從導游、游客、服務(wù)員等分別進行角色扮演，以此加強學生的英語綜合表達能力。

綜上所述，文化滲透性是旅游英語文化的核心和關(guān)鍵，為此充分挖掘旅游的文化內(nèi)涵，深入學習旅游英語知識，宣揚和傳播我國悠久的歷史古跡和傳統(tǒng)文化，是提升我國綜合國力和地位的必然途徑。

作者簡介：李亞娟（1978.7-），女，陜西西安人，講師，西安航空職業(yè)技術(shù)學院工作，主要從事旅游管理、中外民俗文化等方面研究。