打開你的冰箱或儲藏室，仔細(xì)檢查一下。絕對會發(fā)現(xiàn)一些所謂的美國廚房的常見食物，像牛奶、面包、麥片、甚至幾盒印有你喜歡的卡通人物的通心粉或者奶酪。但不得不說的是，其中你喜歡的一些食物極有可能在美國非常流行，而在其他國家是被絕對禁止的！即使你是非常講究飲食健康，并且對食物嚴(yán)格把關(guān)的健康飲食主義者，也很難保證自己不吃到這些被其他國家禁止的食物。

那么讓我們一起看看，都有哪些食物是在美國大行其道，而在其他國家卻被放到禁止名單上的。

人工飼養(yǎng)三文魚

幾乎地球人都知道三文魚是備受推崇的健康食物，但如果不是自己抓的或者野生的三文魚，你最好慎重一下。因?yàn)樵诎拇罄麃喓托挛魈m，人工飼養(yǎng)的三文魚是明列在禁令名單上的。那人工飼養(yǎng)和野生的三文魚有什么區(qū)別嗎？

人工飼養(yǎng)和野生的三文魚吃的東西是完全不同的。人工飼養(yǎng)就免不了各種激素，而其中最有害的就是人工飼養(yǎng)的三文魚經(jīng)常被注射抗生素。且飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有更高的POPs。

什么是POPs呢？POPs指人類合成的能持久存在于環(huán)境中丶通過生物食物鏈（網(wǎng)）累積丶并對人類健康造成有害影響的化學(xué)物質(zhì)。它具備四種特性：高毒丶持久丶生物積累性丶遠(yuǎn)距離遷移性，而位于生物鏈頂端的人類，則把這些毒性放大到了7萬倍。對人體健康有極大的危害。

含有rBGH的奶制品

rBGH是一種人工生長激素。這種人工生長激素rBGH是一種能夠提高牛奶產(chǎn)量的添加劑，可增產(chǎn)10%-15%，但該激素可能引起人體組織癌變，因此一直遭到消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)團(tuán)體的強(qiáng)烈抗議。

目前歐洲和加拿大已經(jīng)禁止了含有該物質(zhì)的奶制品，但從1993年起，美國FDA批準(zhǔn)了該物質(zhì)，認(rèn)為添加過rBGH的奶制品不會對人的健康產(chǎn)生影響，因此美國市場上的有很多奶制品都含有這種人工生長激素。

轉(zhuǎn)基因水果和蔬菜

美國是轉(zhuǎn)基因食品最多的國家，60%以上的加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分，90%以上的大豆、50%以上的玉米、小麥?zhǔn)寝D(zhuǎn)基因的。而世界上第一種轉(zhuǎn)基因食物就是1993年在美國被批準(zhǔn)上市的眼熟保鮮番茄。

在歐洲轉(zhuǎn)基因食物的種植和銷售都是被禁止的，尤其在法國，法國的農(nóng)民甚至把水果蔬菜，甚至牛糞傾倒在一些麥當(dāng)勞快餐店門前，抗議他們出售的牛肉面包和土豆中含有轉(zhuǎn)基因食物。

含萊克多巴胺的肉

萊克多巴胺是一種飼料添加劑提高肉類動物的瘦肉，被稱為第二代“瘦肉精”。美國FDA在2010年批準(zhǔn)，可以用于動物營養(yǎng)重新配劑，廣泛地用于畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)?？梢酝瑫r(shí)提高動物的日增重，提高飼料利用率，提高動物的蛋白質(zhì)含量。因此你在商店買到的肉基本都含有這種物質(zhì)。

但過量攝入萊克多巴胺，人體會出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)，因此這種物質(zhì)在俄羅斯、中國、歐盟等幾十個(gè)國家禁止使用，但美國堅(jiān)持稱該物質(zhì)可以通過機(jī)體代謝排出體外，對人體健康沒有損傷。

溴酸鉀

當(dāng)你拿起一個(gè)面包，看到包裝上寫有“enriched”這個(gè)詞的時(shí)候，這意味著這個(gè)面包中添加了維生素和礦物質(zhì)等，但同時(shí)也意味著，這些軟面包中可能也含有溴酸鉀。

溴酸鉀最早是在美國被用于面包烘焙，以提高面包的柔軟和蓬松質(zhì)地。但如今該物質(zhì)已經(jīng)被證明是一種毒害基因的致癌物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室證明該物質(zhì)可導(dǎo)致動物的腎臟丶甲狀腺及其他組織發(fā)生癌變。如今已被世界上多數(shù)國家禁止，包括中國、歐盟、日本、巴西、澳大利亞、加拿大等等。但在美國仍然是合法的。不過在加州，所有含有這種成分的食物都被要求貼上警告的標(biāo)簽，以后大家買面包的時(shí)候可以注意一下。？笏（摘自洛杉磯華人資訊網(wǎng)）（編輯/ 趙欣）