陳群

摘 要：隨著我國對外開放步伐的加快，人們的物質(zhì)文化水平有了明顯的提高，觀賞魚的飼養(yǎng)已經(jīng)悄悄融入許多人的生活中，人們從中得到了美的享受，同時(shí)修養(yǎng)身心，陶冶情操。目前，一些國家，觀賞魚養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，利用各自的優(yōu)勢發(fā)展養(yǎng)殖，開展貿(mào)易，使觀賞魚養(yǎng)殖成為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)。縱觀近年國內(nèi)和國外觀賞魚市場狀況，我們看到觀賞魚發(fā)展面臨良好的發(fā)展機(jī)遇和社會環(huán)境，觀賞魚養(yǎng)殖將成為富有活力的一個(gè)新興休閑魚業(yè)，具有廣闊的發(fā)結(jié)論展前景。

關(guān)鍵詞：觀賞魚；觀賞魚養(yǎng)殖；發(fā)展前景；休閑漁業(yè)

休閑漁業(yè)，在發(fā)達(dá)國家早已形成了一種產(chǎn)業(yè)，但在我國還是新興產(chǎn)業(yè)。它在一些經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的沿海國家和地區(qū)迅速崛起，并隨著時(shí)代的發(fā)展，從休閑、娛樂、健身逐漸發(fā)展到旅游、觀光、餐飲等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。它既充實(shí)漁業(yè)的內(nèi)容、擴(kuò)大漁業(yè)發(fā)展空間，又能為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造更大的社會、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。我國臺灣專家把休閑漁業(yè)劃分成五種形態(tài)。一是運(yùn)動形態(tài)，主要是以釣魚為趣的體育運(yùn)動；二是體驗(yàn)形態(tài)，就是讓游客直接參與漁業(yè)活動，采集貝殼類等；三是食魚形態(tài)，如浙江省搞得最早的、最出名的舟山沈家門夜排擋；四是游覽形態(tài)，這在發(fā)達(dá)國家，特別是漁業(yè)資源比較豐富的地方表現(xiàn)特別明顯，如香港的海洋公園、浙江千島湖的巨網(wǎng)捕魚；五是教育文化形態(tài)，這在發(fā)達(dá)國家也較為普遍，主要是水族館、漁業(yè)博覽會及各種展覽會等，帶有一定的教育性和科技普及性。

一、休閑漁業(yè)可分為以下兩種類型

1.休閑垂釣型。包括三種，即城郊池塘垂釣、島礁垂釣和景觀垂釣。第一種主要是利用養(yǎng)魚池塘進(jìn)行養(yǎng)魚或囤魚供城鎮(zhèn)居民在休閑時(shí)垂釣；第二種是在沿海和近海島礁上配以相應(yīng)設(shè)施，如人工魚礁、游船、游艇、海上救生、療養(yǎng)、餐飲、旅游服務(wù)設(shè)施等，供游人游覽、垂釣、休養(yǎng)和療養(yǎng)；第三種是利用公園池塘等飼養(yǎng)觀賞魚或觀賞與食用兼用魚類，供游人觀賞和垂釣。

2.旅游觀光型 。旅游漁業(yè)主要是針對旅游人群，結(jié)合水生動物的馴養(yǎng)表演、工藝品加工、餐飲服務(wù)、相關(guān)用具加工等開展的設(shè)施娛樂和生產(chǎn)活動，如海豚馴養(yǎng)、魚品燒烤、魚宴大排檔、收魚拉網(wǎng)等，供游人品味漁業(yè)特色；觀光漁業(yè)中主要是水族漁業(yè)，又可分為海洋水族漁業(yè)和淡水水族漁業(yè)兩大類。主要形式是人工模擬自然水域生態(tài)環(huán)境，將眾多水生生物合理搭配，集中飼養(yǎng)，并配以聲、光、電以增強(qiáng)觀賞效果，讓游人感受到大自然的美麗壯觀和生態(tài)環(huán)境的自然和諧，讓人們在享受美的同時(shí)，激發(fā)出環(huán)境保護(hù)意識。如各種類型的海洋館、水族宮、水族館等。

二、觀賞魚的歷史和存在的問題

1.觀賞魚歷史。觀賞魚的種類繁多，分布較廣，其中熱帶魚約有2000種，是觀賞魚大家族的主要組成部分，分布于熱帶或亞熱帶的淡水或海水中，于本世紀(jì)30年代從國外傳入我國，60年代末至70年代初，熱帶魚養(yǎng)殖曾風(fēng)靡一時(shí)。我國養(yǎng)殖觀賞魚歷史悠久，是世界聞名的金魚的故鄉(xiāng)。金魚的養(yǎng)殖自1174年的南宋開始，至今已有800多年，400年前的1500年傳入日本，17世紀(jì)傳入歐洲，19世紀(jì)初傳入美國，現(xiàn)已遍及世界各地，約有200多個(gè)品種，是觀賞魚中主要家族。日本的錦鯉在世界觀賞魚中也占有一席之地。錦鯉源于1906年日本引進(jìn)的無鱗“德國鯉”、“鏡鯉”與本國鯉魚進(jìn)行雜交，經(jīng)多年培育而成。色彩斑斕，深受人們喜愛，被日本視為“國魚”，60年代傳入我國，得以發(fā)展，現(xiàn)錦鯉約有百余種

2.我國觀賞魚養(yǎng)殖存在的問題及發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈^賞魚養(yǎng)殖技術(shù)仍主要沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，技術(shù)含量低，產(chǎn)業(yè)不穩(wěn)定，養(yǎng)殖金魚出口合格率（99年統(tǒng)計(jì)數(shù)）僅為5%。多年來，觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù)，市場開拓、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展都源于漁民的探索和積累，缺少引導(dǎo)和扶持，更缺少自己的特色。養(yǎng)殖品種、品質(zhì)檔次低，體形和色澤沒有特點(diǎn)。觀賞魚出口不暢，觀賞魚市場雖活躍，但總形成不了規(guī)模。觀賞魚養(yǎng)殖科技水平低、開發(fā)潛力大，如果把問題和差距視為潛力，盡快提高觀賞魚養(yǎng)殖科技水平，我國的觀賞魚養(yǎng)殖會出現(xiàn)一個(gè)新的局面。缺乏行業(yè)組織，盲目生產(chǎn)，行業(yè)內(nèi)信息不靈，國外觀賞魚市場情況的掌握不足，各自為政的現(xiàn)象已適應(yīng)不了日趨激烈的國際國內(nèi)市場競爭。內(nèi)部競相殺價(jià)，讓外商坐收漁利。觀賞魚市場需求量將越來越大，如何組織好觀賞魚生產(chǎn)，占領(lǐng)觀賞魚國際市場是急需探究的課題。我國觀賞魚出口包裝技術(shù)差，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小。我國觀賞魚年出口量超1億尾，占世界觀賞魚出口量的十分之一，但出口金額僅占世界出口金額的1%多一點(diǎn)。因包裝技術(shù)差和不熟悉國外市場，進(jìn)出口存在著轉(zhuǎn)口貿(mào)易或代理現(xiàn)象，大部分獲利被外商輕易拿走。觀賞魚養(yǎng)殖服務(wù)體系尚未建立，產(chǎn)品流通市場不暢。近幾年興起的觀賞魚飼養(yǎng)熱，急待建立以苗種、飼料、病害防治和市場營銷為一體的觀賞魚養(yǎng)殖的服務(wù)體系。從事觀賞魚養(yǎng)殖的專業(yè)人員缺乏。強(qiáng)大的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍是觀賞魚養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展的可靠保證。

三、發(fā)展我國觀賞魚的對策

1.不斷推出優(yōu)良品種，提高檔次。要以我國特色觀賞魚——金魚為主，提高出口合格率，開拓國際觀賞魚市場。科學(xué)系統(tǒng)地整理、總結(jié)、研究傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，建立金魚原種繁殖基地，將科研與普及相結(jié)合，研究開發(fā)、推廣利用科研成果，大力倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖觀賞魚，為生產(chǎn)者提供信息和指導(dǎo)，使休閑觀賞魚飼養(yǎng)久盛不衰。

2.理順產(chǎn)銷體系，避免不合理國內(nèi)價(jià)格競爭。建立健全中國金魚、觀賞魚進(jìn)出口機(jī)構(gòu)（或者是行業(yè)組織、中介組織），協(xié)調(diào)好產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的出口價(jià)目，使養(yǎng)殖生產(chǎn)者和出口營銷者都能獲得合理的利益，相互支持，相互促進(jìn)，同時(shí)也要協(xié)調(diào)好對外供給價(jià)格，提供國內(nèi)外市場信息、服務(wù)，做好生產(chǎn)、收購的組織工作。

3.進(jìn)一步改進(jìn)包裝技術(shù)，提高運(yùn)輸成活率。加強(qiáng)科學(xué)管理及進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保觀賞魚進(jìn)出口順暢和安全。避免品種引進(jìn)時(shí)病毒和細(xì)菌的侵入，保護(hù)好觀賞魚產(chǎn)業(yè)。

4.擴(kuò)大觀賞水族出口品種，發(fā)展有長遠(yuǎn)競爭力的觀賞魚品種及其它珍稀水生動物、植物等，以擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。

5.椎進(jìn)觀賞魚產(chǎn)業(yè)化。觀賞魚產(chǎn)業(yè)化就是以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，在股份合作和家庭式經(jīng)營的基礎(chǔ)—亡實(shí)行多層次、多形式、多元化的優(yōu)化組合，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)鏈，以達(dá)到區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，推進(jìn)觀賞魚業(yè)現(xiàn)代化。要培養(yǎng)觀賞魚產(chǎn)業(yè)“龍頭”企業(yè)，發(fā)揮“龍頭”企業(yè)的強(qiáng)大推介、示范帶頭作用，提供國際市場對路、品質(zhì)優(yōu)良的觀賞魚苗種，實(shí)行“公司十農(nóng)戶”的集團(tuán)模式，加快觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

四、大力發(fā)展我國生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)

1.生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的定義。生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)則是融合現(xiàn)代高新技術(shù)、信息、經(jīng)濟(jì)、休閑娛樂、環(huán)保、城建城管等自然科學(xué)與社會科學(xué)為一體的漁業(yè)活動。它通過對漁業(yè)生態(tài)資源、漁業(yè)生產(chǎn)資源和社會人力資源的優(yōu)化配置和合理開發(fā)利用，把漁業(yè)生產(chǎn)與休閑、旅游、觀光、度假、娛樂與漁業(yè)生產(chǎn)生活有機(jī)地結(jié)合在一起，是第一產(chǎn)業(yè)的延伸和發(fā)展。它既是旅游業(yè)中的重要內(nèi)容，又是為旅游服務(wù)的物質(zhì)產(chǎn)品，是一種充分展示漁業(yè)自身魅力的復(fù)合式漁業(yè)，是旅游家庭中的“新貴”，是當(dāng)今世界旅游業(yè)中一道亮麗的風(fēng)景線。她能讓旅游者在充滿浪漫色彩的旅游觀賞過程中，增長見識，陶冶心性，獲得靈感，沉醉于大自然美妙的旋律中，從而煥發(fā)出崇尚科學(xué)、熱愛自然、贊嘆自然的情感。因此，生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)是推動現(xiàn)代社會文明和旅游經(jīng)濟(jì)的主動力，有著廣闊的發(fā)展前景。

2.生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的發(fā)展。生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，是在“水”字上做文章，在“魚”字上尋情趣，在“吃”字上圖口福。因此，在發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)中，游釣漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、科技漁業(yè)和庭院漁業(yè)，便是這“三字曲”的樂譜。住水邊，玩水面，食水鮮。近年來，休閑、觀賞漁業(yè)的興起不僅增加了養(yǎng)殖戶的收益，還拉動了餐飲、住宿、娛樂等其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其顯著的經(jīng)濟(jì)效益越來越受到專家和生產(chǎn)者看好。

參考文獻(xiàn)：

[1]《我國觀光漁業(yè)的現(xiàn)狀與前景》 ——蔡學(xué)廉.