潘家國

摘要：就初中生物教學(xué)而言，在實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是至關(guān)重要的，因為在生物實驗教學(xué)中，學(xué)生應(yīng)具備基本的觀察能力、實驗操作能力以及分析實驗現(xiàn)象能力、實驗設(shè)計能力等。而其中，觀察能力是最為基本的能力，它能幫助學(xué)生的思維由形象思維轉(zhuǎn)到抽象思維。

關(guān)鍵詞：初中生物；實驗教學(xué)；觀察能力

九年制義務(wù)教育《全日制初級中學(xué)生物教學(xué)大綱》明確指出：培養(yǎng)學(xué)生能力應(yīng)與傳授知識并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，提高學(xué)生能力是其中的一個重要方面。其培養(yǎng)途徑主要是通過生物實驗來實現(xiàn)的。初中生物實驗包括觀察能力、實驗操作能力、分析實驗現(xiàn)象能力、實驗設(shè)計能力、綜合應(yīng)用能力。而觀察能力的培養(yǎng)是上述諸項能力中的最基本的能力培養(yǎng)，也是使學(xué)生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段。

一、明確觀察的目的和任務(wù)

明確觀察目的可以幫助學(xué)生制定觀察計劃和觀察任務(wù)，熟悉實驗操作時，觀察中的每一個重要細(xì)節(jié)，增強(qiáng)實驗觀察時的針對性和有效性。教師在生物實驗教學(xué)要調(diào)動學(xué)生的各感覺器官，使學(xué)生通過思維能力對生物實驗進(jìn)行感性的認(rèn)識。觀察能力是學(xué)生學(xué)習(xí)生物實驗所必備的能力。教師在生物實驗的教學(xué)過程中應(yīng)該明確地規(guī)定實驗的目的，為學(xué)生的觀察提供導(dǎo)向，使其在觀察過程中目標(biāo)較為明確，根據(jù)相關(guān)的實驗要求和任務(wù)擬定切實可行的試驗計劃，順利完成實驗過程。任務(wù)型的教學(xué)模式能夠有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲，使其主動地進(jìn)行答案的尋找，進(jìn)而培養(yǎng)觀察能力。如在進(jìn)行洋蔥表皮細(xì)胞的觀察實驗時，在觀察前教師應(yīng)當(dāng)明確規(guī)定觀察的目的，指出此次的實驗是為了觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核以及液泡、葉綠體等，這樣，學(xué)生在觀察的過程中就能集中注意力，著重完成教師指定的任務(wù)。另外，如在葉綠素提取和分離的實驗中，教師需事先引導(dǎo)學(xué)生對色素的種類進(jìn)行充分的了解，以觀察濾紙上色素帶的分布為實驗?zāi)康?，為學(xué)生明確觀察重點。

二、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，對培養(yǎng)學(xué)生觀察力是很必要的。一是先整體觀察后局部觀察。教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察，抓住事物的各個方面及其發(fā)展變化的全過程，這樣才能達(dá)到認(rèn)識事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察，認(rèn)識根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識和掌握根冠、生長點、伸長區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點。局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個側(cè)面的特點。二是對比觀察。這是運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)，一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上也有許多相似之處，這是因為它們都屬于綠色植物，葉序相似之處是因為光合作用的緣故。這樣通過對比觀察，學(xué)生對各科、種的生物特征就易掌握。三是重復(fù)觀察。為了保證觀察結(jié)果的可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。例如：觀察脊髓的反射實驗，實驗?zāi)康氖球炞C脊髓具有反射的功能，屬于低級反射中樞。該實驗效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復(fù)多次的觀察。在實驗中首先讓學(xué)生把去腦的蛙進(jìn)行翻身反射實驗，這樣來確定腦是否除凈。當(dāng)然這種實驗要反復(fù)進(jìn)行觀察才能收到良好的效果。在驗證脊髓具有反射功能時，也應(yīng)該重復(fù)的使用不同濃度硫酸來進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級的反射功能。在長期的實驗教學(xué)中我深深體會到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)的觀察，才能認(rèn)識事物的本質(zhì)屬性。

三、養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣

人的習(xí)慣具有較強(qiáng)的定向作用，學(xué)生一旦養(yǎng)成愛觀察、善觀察的習(xí)慣，其觀察能力就能在無形之中得到提高。良好的觀察習(xí)慣主要包括以下幾方面：一是提前進(jìn)行實驗相關(guān)知識的準(zhǔn)備，適當(dāng)?shù)刎S富知識儲備，保證實驗的順利進(jìn)行。二是熟練掌握實驗的基本操作技能。如在進(jìn)行植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗過程中，學(xué)生需要通過顯微鏡觀察植物細(xì)胞失水時發(fā)生質(zhì)壁分離、植物細(xì)胞吸水時發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。這個實驗要求學(xué)生熟練掌握顯微鏡的使用方法，學(xué)生對顯微鏡的熟練使用是進(jìn)行生物實驗的前提，所以，學(xué)生應(yīng)當(dāng)熟練掌握取鏡、對光、調(diào)焦以及切片、裝片、制片等基本操作技能，為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。三是及時做好相關(guān)的觀察記錄和總結(jié)，如在家蠶的生殖發(fā)育的實驗觀察過程中，學(xué)生之間應(yīng)進(jìn)行分工合作，及時地對相關(guān)實驗結(jié)果進(jìn)行客觀真實的記錄，以便后期實驗結(jié)果分析的順利進(jìn)行。在此過程中，要端正學(xué)習(xí)態(tài)度，防止捏造數(shù)據(jù)的現(xiàn)象發(fā)生，培養(yǎng)實事求是、科學(xué)探索的精神。

教師在生物實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，既要注重對學(xué)生試驗方法的傳授，也要幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，從而使學(xué)生的觀察能力在實驗過程中真正發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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