張靈麗 黃丹 倪江紅 錢吉 孫彬彬
摘要:在初中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,引進(jìn)推廣感溫卡和溫度傳感器,從感溫卡顏色的變化,從溫度傳感器顯示溫度變化曲線,讓學(xué)生親自觸感到化學(xué)中的熱量變化。
關(guān)鍵詞:感溫卡;溫度傳感器;實(shí)驗(yàn);改進(jìn)
文章編號(hào):1008-0546(2017)06-0094-01 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2017.06.029
一、疑問(wèn)和尋找
物質(zhì)溶解或發(fā)生化學(xué)反應(yīng)常都伴隨著有熱量的變化,呈現(xiàn)出吸熱和放熱現(xiàn)象。
關(guān)于溫度的變化測(cè)定,在初中教學(xué)中,教師一般是通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)告知學(xué)生,常用方法有:溫度計(jì)測(cè)量、手觸摸反應(yīng)器外壁等。習(xí)題中常通過(guò)密閉容器內(nèi)溫度的變化,引起壓強(qiáng)變化,通過(guò)觀察液面變化推測(cè)溫度變化。目前技術(shù)含量較高的方法是利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)中的溫度傳感器。但這些方法在實(shí)際操作中,都存在著問(wèn)題:1、溫度計(jì)測(cè)量法,其實(shí)是演示實(shí)驗(yàn)的教師在自說(shuō)自演自看,臺(tái)下的學(xué)生無(wú)法看到具體數(shù)據(jù)。2、手觸摸法,對(duì)熱量變化比較大的適用,但熱量變化不明顯的,即使敏感的手有感覺(jué),一個(gè)演示實(shí)驗(yàn),有幸能摸摸容器壁的同學(xué)也只是坐在講臺(tái)附近的同學(xué)。3、溫度傳感器,精準(zhǔn)度高,曲線變化明顯,從定性走向定量,但就實(shí)情來(lái)看,目前只有經(jīng)濟(jì)條件好的少數(shù)學(xué)校有配備,配備了的學(xué)校也常常在公開(kāi)課上才用一用。針對(duì)以上實(shí)情實(shí)況,我們一直在想,我們有酸堿指示劑、pH試紙,石蕊試紙等等,可以簡(jiǎn)單方便地測(cè)出溶液的酸堿性,我們能不能也找到一種溫度指示劑,可以簡(jiǎn)單方便地測(cè)出溫度的變化。網(wǎng)上熱銷的變色戒指、給寶寶洗澡的變色小鴨子給了我們啟示,通過(guò)顏色的變化來(lái)反應(yīng)溫度的變化,于是,我在網(wǎng)絡(luò)上搜集到一款“液晶變色卡”來(lái)顯示溫度的變化。并將其命名為溫度變色卡或感溫卡。
二、感溫卡簡(jiǎn)介
如圖所示,是其中一種規(guī)格的,目前廠家一共有6種規(guī)格。(廠家給我們四種規(guī)格的。)
感溫卡測(cè)溫精度最高可以達(dá)到0.5℃。測(cè)溫范圍為0℃到50℃。用溫度傳感器和感溫卡同時(shí)測(cè)水溫。感溫卡顯示的是14℃,溫度傳感器顯示的是14.2℃。感溫卡的原理是液晶顯色,價(jià)格一片大約2.6元,一片可以反復(fù)使用2年左右,靈敏度很高。不論感溫卡放在液體中,還是貼在容器外壁,溫度相差很小,都可以顯示出溫度。這樣可以有效地避免類似溫度計(jì)伸入酸堿腐蝕液中,拿出時(shí)沾有腐蝕液的弊端。感溫卡既可以用于教師演示實(shí)驗(yàn),也可用于學(xué)生實(shí)驗(yàn)中,快速簡(jiǎn)單地感知溫度的變化。具有操作簡(jiǎn)單、使用方便,現(xiàn)象明顯,價(jià)格低廉,安全無(wú)害等優(yōu)點(diǎn)。不過(guò)感溫卡目前技術(shù)還不是很成熟,有待進(jìn)一步提升精確度,期望達(dá)到一種效果,即使是色弱的學(xué)生也可以辨認(rèn)出溫度的變化,并延長(zhǎng)使用期限。
三、實(shí)驗(yàn)案例
1. 氫氧化鈉溶于水
一開(kāi)始做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,我先是習(xí)慣性地向試管中加了一藥匙氫氧化鈉,加水約2mL,振蕩試管,用溫度計(jì)測(cè)溫度的變化,發(fā)現(xiàn)溫度從11℃升高到45℃,做完之后,發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)不夠精確,重做實(shí)驗(yàn),用天平稱2g氫氧化鈉,量筒量2mL水,再次測(cè)溫度,發(fā)現(xiàn)溫度從11℃升高到35.8℃。我在實(shí)際課堂教學(xué)中,教師演示時(shí)用溫度傳感器,學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,用感溫卡,雙管齊下,師生共同親身體驗(yàn)溫度的變化。
如圖4、圖5所示:當(dāng)天實(shí)驗(yàn)時(shí)水的初始溫度,溫度傳感器和感溫卡幾乎一致。氫氧化鈉溶于水后,感溫卡和溫度傳感器測(cè)出的溫度變化也基本一致。
2. 酒精和水混合實(shí)驗(yàn)
用50mL的容量瓶代替細(xì)長(zhǎng)玻璃管做酒精和水混合實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證分子之間有空隙,同時(shí),使用感溫卡發(fā)現(xiàn):溫度從11℃升高到約16℃。
3. 硝酸銨溶于水
從溫度傳感器和感溫卡看出:溫度可以從14.5℃降低到約0.1℃,溫度明顯下降。
4. 鎂帶和稀鹽酸(1:3)反應(yīng)
從溫度傳感器和感溫卡看出:溫度可以從14.5℃升高到約35.2℃ ,溫度明顯升高。
5. 10%左右的過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳混合
從溫度傳感器和感溫卡看出:溫度可以從14.5℃升高到約38.3℃ ,溫度明顯升高。
四、小結(jié)
使用感溫卡時(shí),因反應(yīng)物的量、濃度不同,溫度變化也各不相同,我們做了很多實(shí)驗(yàn),以上只是呈現(xiàn)了部分。感溫卡作為初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中利用新型材料的一種嘗試,我們認(rèn)為是比較成功的,感溫卡與數(shù)字化實(shí)驗(yàn)中的溫度傳感器并用體現(xiàn)了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化取材和高科技并行的理念,其最終目的還是為了讓孩子們更生動(dòng)活潑地學(xué)習(xí)和發(fā)展。