李曉玲

摘 要：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實驗教學(xué)是最生動、最直觀的教學(xué)手段，能在實驗過程中充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生一直保持對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。但是教師如果完全按照初中教材安排的實驗去做，就會發(fā)現(xiàn)有的實驗操作復(fù)雜，有的實驗污染較大，還有的實驗效果并不令人滿意。故教師以自己的教學(xué)經(jīng)驗，對教材中的一些實驗進行探究改進，很有必要。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)實驗；分子運動；燃燒條件；家庭小實驗

初中化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段。許多化學(xué)教師在教學(xué)中都遇到過這樣的難題：初中學(xué)生在一開始學(xué)化學(xué)時，學(xué)習(xí)的積極性都很高，但隨著學(xué)習(xí)的不斷深入，學(xué)習(xí)難度的加深，學(xué)習(xí)的熱情就逐漸減退，甚至是厭煩。在教學(xué)中，教師應(yīng)如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生一直保持對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣呢？經(jīng)過十六年的教學(xué)實踐，我認為在教學(xué)中一定要重視化學(xué)實驗的教學(xué)。華東師范大學(xué)樂翠娣教授認為：中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)是最生動、最直觀的教學(xué)手段，能提供豐富，典型的感性材料；能幫助學(xué)生鞏固化學(xué)知識，深刻理解和掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論；有助于操作與技能的熟練和綜合能力的培養(yǎng)，更有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹認真的科學(xué)態(tài)度。因此，我們要重視實驗教學(xué)。

初中課本涉及的化學(xué)實驗較多，主要包括三大類：教師演示實驗、學(xué)生實驗及家庭小實驗。每個實驗都與相應(yīng)的知識點聯(lián)系緊密。每一次做實驗時，學(xué)生們都能積極配合，課堂氣氛活躍，教學(xué)效果很好。但是教師如果完全按照初中教材安排的實驗去做，那么我們就會發(fā)現(xiàn)有的實驗操作復(fù)雜，有的實驗污染較大，還有的實驗效果并不令人滿意。于是我就在自己教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上對教材中的一些實驗做了改動，效果不錯。下面就是幾個改動過的實驗，與大家分享探討。

1 教師演示實驗

1.1 關(guān)于分子運動實驗的改進

在分子運動的實驗中，為了讓學(xué)生能清楚地看到分子運動的效果，親身感受分子運動的軌跡，我沒有選擇課本上的儀器，而選用幾根細鐵絲自制了一棵“鐵樹”。鐵樹上有三層或四層樹枝，每一樹枝上都扎一團浸有無色酚酞溶液的白色棉花團，然后再把浸有無色酚酞溶液的白色棉花團的“鐵樹”與裝有濃氨水的小燒杯一起罩在一個大燒杯下。一會兒，同學(xué)們就發(fā)現(xiàn)“鐵樹”由下層到上層逐漸開出了“紅色的花”。學(xué)生們看得入了神，并不由自主地鼓起了掌，現(xiàn)象非常明顯。這時教師抓緊時機追問一句：“鐵樹”上的棉花為什么會由下層到上層逐漸開出了“紅色的花”呢？同學(xué)們很容易得出結(jié)論：分子是不斷運動的。

1.2 關(guān)于燃燒條件的探究實驗的改進

在燃燒條件的探究實驗中，把兩端放有白磷和紅磷的銅片置于盛有400mL開水的大燒杯上，白磷受熱較慢，實驗時間較長。由于白磷和紅磷直接放在銅片的兩端，有時會出現(xiàn)白磷的量稍放多點，燃燒時放出的熱量通過銅片傳導(dǎo)給紅磷，導(dǎo)致紅磷也燃燒起來，造成實驗失敗，同時也產(chǎn)生更大的污染。為了避免紅磷燃燒，應(yīng)對此實驗進行了改進。改進后的實驗如下：取一定量的白磷和紅磷分別放在兩支小試管中，把它們一起放入盛有開水的大燒杯中。一會兒，同學(xué)們就看到白磷燃燒，而紅磷卻不燃燒。這樣改動操作簡單、安全，同時也可以縮短反應(yīng)時間，效果明顯。

2 學(xué)生分組實驗的改進

在驗證“質(zhì)量守恒定律”的實驗中，為了讓學(xué)生能更好地體會“質(zhì)量守恒定律”的內(nèi)容，可選擇讓學(xué)生分組實驗。中學(xué)生實驗一般要求實驗操作簡便、安全，現(xiàn)象明顯。其中的鐵釘與硫酸銅溶液、鹽酸與碳酸鈉粉末及鎂帶的燃燒實驗都簡單易操作。只有白磷在底部鋪有細沙的錐形瓶中的燃燒實驗，學(xué)生做起來有點困難。由于白磷有毒，學(xué)生在取用過程中存在危險，老師如果一組一組幫著學(xué)生去取并放進錐形瓶中，又太浪費時間。怎樣才能避開有毒的白磷燃燒而又不影響實驗的結(jié)果呢？生活中有沒有含磷且又沒毒的物質(zhì)代替白磷的燃燒呢？我想了很長一段時間，終于有一天腦洞大開——火柴！火柴頭上有紅磷且易燃，符合條件。反應(yīng)容器——我選擇了小試管。為了使實驗在密閉的環(huán)境中進行，我沒有選擇橡膠塞，而是選用能起緩沖作用的氣球套在試管口上，并用細繩子把氣球緊緊扎在試管上，以免漏氣。實驗過程如下：

（1）把3～5根火柴頭朝下放入試管中，用氣球套住試管口，以細繩扎緊。（經(jīng)過10多次試驗，火柴桿放3～5根效果較好）

（2）把試管放在已經(jīng)調(diào)節(jié)平衡的天平上，天平平衡時記錄數(shù)據(jù)。

（3）取下試管，從試管底部套上試管夾，放在酒精燈上點燃火柴，觀察現(xiàn)象。

（4）等試管冷卻到室溫時，再次把試管放到天平上稱量，記錄數(shù)據(jù)。

（經(jīng)過十多次的實驗，火柴桿一般放3～5根效果較好。）

3 重視家庭小實驗

重視實驗教學(xué)，也應(yīng)重視家庭小實驗的教學(xué)。家庭小實驗不僅是教師演示實驗和學(xué)生分組實驗的拓展和延伸，也是豐富學(xué)生化學(xué)知識的方法之一。它能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，有助于讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)化學(xué)是有用的，化學(xué)就在我們身邊。家庭小實驗就是利用生活中的一些生活用品作為實驗儀器和實驗藥品，由學(xué)生在家里獨自完成或在父母的幫助下完成的一類化學(xué)實驗。初中化學(xué)教材中大概有十多個家庭小實驗。例如：自制簡易凈水器、鉛筆芯的導(dǎo)電實驗、雞蛋殼的成分測定、制作葉脈書簽等。有時也可以把教材中的活動與探究的實驗設(shè)計為家庭小實驗。例如：蠟燭及其燃燒的探究、探究微粒間的間隔、軟水和硬水的區(qū)別等。家庭小實驗并不在乎難易，主要是為了讓學(xué)生能直接參與并獲取未知知識，同時感受科學(xué)探究的過程。由此一定能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并一直保持下去，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，將來能為國家多做貢獻。

總之，只要老師多想辦法，深挖教材，多重視實驗教學(xué)，就能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生變成要我學(xué)習(xí)為我要學(xué)習(xí)，樂于學(xué)習(xí)。