李從娟 王世杰 謝貽軍 孫永強(qiáng) 葉艷麗 張恒

摘要綜述了新疆鹽生植物資源及其價(jià)值，介紹了新疆8種主要鹽生植物資源的開發(fā)利用現(xiàn)狀，指出了目前新疆鹽生植物資源利用存在的主要問題，并展望了今后鹽生植物資源開發(fā)和利用的重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞新疆；鹽生植物資源；開發(fā)和利用；發(fā)展前景

中圖分類號(hào)Q949.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）23-0001-05

Exploitation and Utilization Situation of Halophyte Resources in Xinjiang

LI Congjuan1， WANG Shijie1， XIE Yijun2* et al

（1. Xinjiang Institute of Ecology and Geography， Chinese Academy of Sciences， Urumqi，Xinjiang 830011；2. Midong District Forestry Landscape Administration of Urumqi City，Urumqi，Xinjiang 831400）

AbstractWe summarized the halophyte resources in Xinjiang and their utilization value， introduced exploitation and utilization situation of 8 main representative species in Xinjiang， pointed out existing problems in detail， and looked forward to the focus of the future development and utilization of halophytes resources in Xinjiang.

Key wordsXinjiang；Halophyte resources；Exploitation and utilization；Prospects

鹽生植物是一類適合在鹽漬土上生長(zhǎng)繁殖的植物。這類植物由于其生境惡劣、生物量小、經(jīng)濟(jì)效益低，一直未得到人們的足夠重視，一大批寶貴的生物基因資源不能造福人類。然而，耐鹽植物在鹽漬土開發(fā)利用、維持生態(tài)平衡方面一直起著重要作用，其生態(tài)環(huán)境價(jià)值不可低估。隨著人口的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，糧食問題、資源問題和環(huán)境問題日益突出，鹽漬土和耐鹽植物資源日趨重要，大力發(fā)展鹽土農(nóng)業(yè)，不僅可以解決人多地少的矛盾，還可以提供更多的食物、藥物、飼料、燃料、油脂原料和保健品。新疆鹽生植物有331種（包括15 變種7 亞種），隸屬于38 科125 屬[1]，約占全國(guó)鹽生植物總數(shù)的61%。新疆鹽生植物資源極為豐富，但目前的研究還處于初級(jí)階段，尚缺乏深入系統(tǒng)的研究，尤其是在鹽生植物開發(fā)利用及保育方面。為此，筆者綜述了新疆鹽生植物資源和價(jià)值及8種主要鹽生植物的開發(fā)利用現(xiàn)狀，并展望了今后的研究方向，旨在為新疆鹽生植物資源的開發(fā)利用和保育提供參考。

1鹽生植物概念和分類

鹽生植物是生長(zhǎng)在滲透壓至少為330 kPa（等于70 mmol/L單價(jià)鹽）鹽漬土壤中的天然植物區(qū)系[2]。Breckle[3-4]以鹽分?jǐn)z取、貯存和分泌為參數(shù)，同時(shí)結(jié)合植物學(xué)、生理學(xué)和生態(tài)學(xué)的特點(diǎn)，將鹽生植物分成3類：①真鹽生植物（包括葉肉質(zhì)化和莖肉質(zhì)化2類）。多生于中度（含鹽1%～2%）、重度（含鹽2%～3%）鹽漬土與鹽土（含鹽>3%），其中葉肉質(zhì)化種類如堿蓬屬（Suaeda）、豬毛菜屬（Salsola）、濱藜屬（Atriplex）植物等，莖肉質(zhì)化種類如鹽穗木屬（Halostachys）、鹽節(jié)木屬（Halocnemum）、鹽爪爪屬（Kalidium）植物等。②泌鹽植物。有鹽腺或鹽囊泡，常見的有補(bǔ)血草屬（Limonium）、檉柳屬（Tamarix）、米草屬（Spartina）植物等，多生于輕度（含鹽0.3%～1.0%）至重度鹽漬土，部分種類也能生于鹽土。③拒鹽植物 （假鹽生植物）。涉及的科、屬和種類較多，常見的種類有蘆葦屬（Phragmites）、蒿屬（Artemisia）和燈芯草屬（Juncus）植物等，多生于輕度至中度鹽漬土，部分種類可生于重度鹽漬土。上述3類鹽生植物的抗鹽性強(qiáng)弱和抗鹽機(jī)理是不同的，其抗鹽能力順序由大到小依次為莖肉質(zhì)化鹽生植物、葉肉質(zhì)化鹽生植物、泌鹽鹽生植物、假鹽生植物、非鹽生植物[5]。

2新疆鹽生植物資源及其價(jià)值

新疆鹽生植物有38科125 屬331種，包括15變種7亞種[1]，其科、屬、種分別占全國(guó)鹽生植物科、屬、種的56.7%、55.8%、61.3%。此外，新疆特有種7種，新疆特有分布種123種3變種3亞種，兩者共計(jì)130種3變種3亞種，占新疆鹽生植物總數(shù)的44.7%，占全國(guó)鹽生植物總量的257%[6]。新疆鹽生植物資源豐富，其中許多鹽生植物具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用價(jià)值及觀賞價(jià)值，可以進(jìn)行深入的開發(fā)研究。

2.1醫(yī)藥原料

新疆鹽生藥用植物有66種，分別隸屬20科40屬，科、屬、種數(shù)分別占新疆鹽生植物的52.6%、320%和21.4%[7]。藥用鹽生植物主要隸屬于藜科、豆科、檉柳科、蒺藜科。其中，有10種鹽生植物藥用價(jià)值較高，資源又相當(dāng)豐富；3種藥用價(jià)值很高但瀕臨滅絕[8]。如甘草屬（Glycyrrhiza）有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，對(duì)組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用，并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔?；甘草中富含的甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰作用；甘草還有抗炎、抗過敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管黏膜；甘草里含有甘草素，有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量，常用來治療隨更年期而來的癥狀；甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。羅布麻（Apocynum venetum）葉含有大量黃酮、三萜、有機(jī)酸、氨基酸等化學(xué)成分，進(jìn)一步研究黃酮化學(xué)結(jié)構(gòu)系槲皮素和異槲皮素苷，其藥理作用有降血壓、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈流，具有清熱瀉火、平肝熄風(fēng)、養(yǎng)心安神、利尿消腫的作用。肉蓯蓉 （Cistanche）具有滋陰、壯陽、明目、補(bǔ)血之功效，素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。枸杞屬（Lycium）植物的果實(shí)富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變；枸杞果實(shí)能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用；枸杞富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長(zhǎng)與分化的功能，量充足時(shí)可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。白刺（Nitraria）果實(shí)味甘酸，性溫，具有健脾胃、助消化、安神解表、下乳等功效。

2.2園林綠化

有一些鹽生植物的葉色及樹冠很美麗，可用來美化環(huán)境。新疆可作園林綠化的觀賞鹽生植物40余種，其中觀賞價(jià)值高、資源分布廣、具有很好開發(fā)前景的有10余種[9]。如沙棗耐鹽堿能力較強(qiáng)，在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時(shí)可以生長(zhǎng)。側(cè)根發(fā)達(dá)，根幅很大，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力，改良土壤。側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)，頂芽長(zhǎng)勢(shì)弱。枝條茂密，常形成稠密株叢。枝條被沙埋后，易生長(zhǎng)不定根，有防風(fēng)固沙作用。葉帶有白色鱗片，其花飄香四溢，既是鹽堿地行道樹綠化的優(yōu)選樹種，又是優(yōu)良的蜜源植物。補(bǔ)血草屬的花不但美麗，而且花萼、花瓣宿存不脫落，花色也不消退，是很好的切花材料，也可作為花卉栽培[10]。其中深波葉補(bǔ)血草，別名勿忘我，寓意纏綿優(yōu)美，近年來在我國(guó)切花市場(chǎng)上銷量較大；雜種補(bǔ)血草，別名情人草，其花枝硬挺，花色艷麗，花朵細(xì)小，小花呈寶塔形著生，層次分明，鮮亮奪目，整個(gè)花枝遠(yuǎn)看如霧狀，有一種朦朧美，花色有藍(lán)色、藍(lán)紫色、紫粉色、黃色、白色等，是近年來發(fā)展較快的一類新型配花及干花類鮮切花，作為各種類型插花作品的優(yōu)良配花大有取代傳統(tǒng)配花——滿天星的發(fā)展趨勢(shì)；二色補(bǔ)血草，別名干枝梅，其花在初期呈現(xiàn)紫色和粉紅色，隨著成熟變?yōu)榘咨?，交相輝映，植株內(nèi)水分含量少，花朵久不萎蔫，在園藝上又有“自然干燥花”之稱。

2.3食品原料

一些鹽生植物的果實(shí)、種子、葉子、塊根等含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、脂肪、 蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等，可以作為食品原料。如堿蓬（S.salsa）和鹽角草（Salicornia europaea L.）的種子富含油脂和蛋白質(zhì)， 且不飽和脂肪酸含量高，是品質(zhì)優(yōu)良的食品和工業(yè)用油料。濱藜屬植物葉片富含蛋白質(zhì)，一般 100 kg新鮮葉片可提取 5 kg葉蛋白，可作為飼料添加劑或人類食品添加劑。此外，豬毛菜的葉片和白刺、枸杞的果實(shí)中富含維生素C，甘草、西北天門冬是制造甜味劑的原料，用于制糖業(yè)。新疆食用鹽生植物主要包括淀粉類植物、蛋白質(zhì)類植物、油料植物、蔬菜類植物、保健飲料植物和食品加工類植物六大類別，集中歸屬于藜科、蒺藜科、茄科、胡頹子科和豆科[11]。淀粉類植物主要有鳶尾、馬藺；蛋白質(zhì)類植物主要有濱藜屬、豬毛菜、苜蓿等；油料類植物主要有堿蓬、鹽角草等；蔬菜類植物主要有堿蓬、豬毛菜、藜屬等；保健飲料植物主要有沙棘、枸杞、黑果枸杞、白刺等；食品加工類植物主要有西北天門冬、甘草屬等。

2.4纖維原料

很多鹽生植物的莖皮、葉片含豐富的纖維素， 既可用來紡織各種用途的布料， 也是制造紙漿的上好原料。羅布麻莖皮是一種良好的纖維原料，纖維細(xì)而長(zhǎng)，是一種比較理想的新的天然紡織原料，被譽(yù)為“野生纖維之王”。用羅布麻纖維精加工紡織而成的服裝具有透氣性好、吸濕性強(qiáng)、柔軟、抑菌、冬暖夏涼等特點(diǎn)。穿著大方、新穎、瀟灑，且易洗滌、燙熨。在造紙方面， 蘆葦含纖維素40%～60%，是一種廉價(jià)的材料，且蘆葦?shù)馁|(zhì)地細(xì)膩，便于加工，是造紙的良好原料。另外，蘆葦是制造宣紙的重要材料，一般的樹木是無法造出宣紙的。芨芨草含纖維素46%，是草類造紙?jiān)?，具有紙張質(zhì)量好、成本低、消耗少、污染輕等特點(diǎn)。芨芨草具有耐干旱、耐鹽堿、抗逆性強(qiáng)等特性，充分利用荒漠、鹽堿地和棄耕地大面積栽培種植，可防止荒漠化，具有良好的生態(tài)效益。利用芨芨草作為造紙?jiān)?，可以解決原料短缺問題，減少了木漿進(jìn)口，在造紙行業(yè)有良好前景。檉柳的木材也可用做高級(jí)紙的制漿原料。新疆有纖維鹽生植物20余種，主要為禾本科、夾竹桃科和檉柳科植物[11]。

2.5飼料和牧草

初步統(tǒng)計(jì)，新疆飼料牧草植物達(dá)240余種，其中禾本科80余種、豆科76種、菊科25種、莎草科28種、藜科29種。新疆鹽生植物中絕大多數(shù)具有飼料和放牧的價(jià)值，鹽漬土區(qū)鹽生植物是牲畜的主要牧草來源。新疆藜科牧草主要在荒漠地中以建群種或優(yōu)勢(shì)種組成不同的類型。木地膚、駝絨藜以較高的生物量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的適口性而成為新疆荒漠草地中最重要的優(yōu)良牧草種類。它們不僅蛋白質(zhì)含量高，富含鈣，且一年四季為家畜喜食。堿茅屬（Puvccinellia）植物耐鹽、耐旱又耐凍，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較其他種類高，粗蛋白含量在 9.9%～18.1%，脂肪含量在30%～4.0%。豬毛菜莖葉含粗蛋白15.0%左右，年產(chǎn)飼料10 t/hm2，值得在鹽堿地區(qū)推廣[5]。豆科植物駱駝刺草質(zhì)優(yōu)良，適口性好，生態(tài)分布幅度寬，資源數(shù)量大，具有很好的開發(fā)前景。

45卷23期李從娟等新疆鹽生植物資源及開發(fā)利用

3新疆幾種主要鹽生植物開發(fā)利用現(xiàn)狀

3.1枸杞

枸杞全身是寶，枸杞葉可以直接食用或制成茶葉，有清熱解毒、通腸潤(rùn)便、明目降壓、治療失眠等功效。枸杞汁可制成飲品或膠囊，還可用于發(fā)酵制成枸杞酒。枸杞果肉及渣中含有豐富的枸杞多糖、色素類、生物堿、黃酮類等不同物質(zhì)，均對(duì)人體有抗病、抗衰老等作用。枸杞籽同樣具有很多功效。我國(guó)枸杞有7種3個(gè)變種，主要分布于北部[12]。新疆有5種[13]，其中新疆特有種1種，枸杞屬植物南北疆均有分布，以博爾塔拉蒙古自治州精河縣為新疆的枸杞栽培中心。2010年，新疆枸杞種植面積達(dá)15 758 hm2，總產(chǎn)量達(dá)20 291 t，產(chǎn)值達(dá)5.65億元，占全國(guó)枸杞總產(chǎn)量的20%左右。新疆具有發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)[14]。然而新疆枸杞產(chǎn)業(yè)與寧夏相比仍存在一定差距。截至2013年，全國(guó)有13個(gè)?。▍^(qū)、市）種植枸杞，面積超過11.33萬hm2，其中寧夏、青海、新疆、內(nèi)蒙古和甘肅等地區(qū)種植面積較大。寧夏作為我國(guó)枸杞最早的種植地區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模、果品質(zhì)量和市場(chǎng)占有率等均居全國(guó)前列。2012年，寧夏枸杞種植面積達(dá)5.71萬hm2，干果總產(chǎn)量達(dá)到13萬t，年綜合產(chǎn)值超過50億元，枸杞產(chǎn)品穩(wěn)定占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)近60%份額。新疆枸杞種植面積1.83萬hm2，總產(chǎn)量2.72萬t，總產(chǎn)值（含種植產(chǎn)值）6.84億元[15]。種植規(guī)模和產(chǎn)量均與寧夏存在較大差距。新疆枸杞產(chǎn)業(yè)存在4個(gè)方面的問題：一是枸杞基地建設(shè)缺乏規(guī)模，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未普遍推廣；二是加工能力不足，產(chǎn)品附加值低，例如精河縣枸杞加工企業(yè)10多家，但真正有規(guī)模的僅有7、8家，而具有深加工能力的僅有1家，其他則大都是分類包裝企業(yè)；三是服務(wù)體系不健全，質(zhì)量控制不到位，品牌建設(shè)滯后，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；四是銷售渠道單一，目前新疆農(nóng)民種植的枸杞產(chǎn)品主要還是坐等收購商上門收購，而網(wǎng)絡(luò)銷售、訂單種植、連鎖店經(jīng)營(yíng)已成為寧夏等枸杞主產(chǎn)省區(qū)的主要銷售形式。

3.2黑果枸杞

黑果枸杞即“黑枸杞”，是一種常見于沙漠、戈壁的多年生灌木，主要分布于新疆、青海、寧夏等西北干旱地區(qū)，且主要分布于新疆塔里木下游地區(qū)[16]。新疆黑果枸杞資源豐富，適應(yīng)性強(qiáng)，全疆黑果枸杞面積在100萬hm2以上[17]。黑果枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C和B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色苷素，藥用、保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。2013年黑果枸杞的市價(jià)在2 000元/kg以上，但市場(chǎng)上銷售的黑枸杞都是境內(nèi)的野生黑枸杞。據(jù)報(bào)道，新疆一八八團(tuán)黑果枸杞種植基地在人工種植黑枸杞上實(shí)現(xiàn)了技術(shù)突破，2014年黑果枸杞基地已種植26.67 hm2[17]。但是栽培技術(shù)純熟且實(shí)現(xiàn)人工大規(guī)模種植仍需要探索。栽培技術(shù)缺乏，導(dǎo)致黑果枸杞產(chǎn)量不穩(wěn)定，且果實(shí)難采摘，不易保存也阻礙了黑果枸杞的開發(fā)利用。另外，黑果枸杞營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)尚未確定，導(dǎo)致無法走向市場(chǎng)研發(fā)新產(chǎn)品，市場(chǎng)上的黑果枸杞僅能用來泡水喝，再無其他附屬產(chǎn)品上市。這些原因均給新疆黑果枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展制造了障礙。

3.3白刺

白刺為蒺藜科白刺屬植物，灌木，具有耐鹽堿、耐干旱、耐嚴(yán)寒等生物學(xué)特性，自刺果實(shí)和植株?duì)I養(yǎng)十分豐富，有“沙漠櫻桃”之稱。白刺可以加工成酒、飲料、保健品和飼料，也可以入藥，食用和藥用價(jià)值非常高。我國(guó)有8種白刺屬植物，新疆有6個(gè)種[13，18] ，白刺植物在新疆天山以南廣泛分布于海拔980～3 143 m，經(jīng)緯度為38°～42°E和75°～86°N， 在南疆地區(qū)， 缺水和人為破壞嚴(yán)重影響著白刺植物的生存[19]。在白刺資源開發(fā)利用方面，2007年山東省濱州市在對(duì)境內(nèi)濱海鹽漬地帶自然分布的白刺資源認(rèn)真保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了人工繁殖試驗(yàn)并獲得成功，用于濱海重鹽堿地綠化，取得了良好效果[20]。青海省自2009年以來開展了“沙棘、白刺資源高值化利用技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化”專項(xiàng)研究，完成了白刺優(yōu)良單株選擇及示范造林；開展了白刺育苗，營(yíng)造了白刺生態(tài)經(jīng)濟(jì)林。同時(shí)在白刺果實(shí)采集、分離、濃縮果汁、活性果粉和籽油的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)上均有重大突破，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈[21]。2011年中國(guó)科學(xué)院新疆生態(tài)與地理研究所在塔中沙漠植物園繁育白刺2.8萬株，形成了一套穩(wěn)定的繁育和栽培技術(shù)，但關(guān)于新疆白刺的規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的研究鮮見報(bào)道。自20世紀(jì)80年代以來，經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，野生植物白刺極耐鹽堿、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)，是鹽堿地區(qū)公路綠化和城市園林綠化的優(yōu)良地被植物。隨著人們綠化、美化意識(shí)的提高，白刺在鹽堿地區(qū)綠化中的應(yīng)用將得到重視，白刺將成為鹽堿地區(qū)綠化美化的新興植物。2014年中國(guó)科學(xué)院新疆生態(tài)與地理研究所沙漠工程勘察設(shè)計(jì)所將白刺應(yīng)用于五彩灣神火集團(tuán)廠區(qū)綠化，光禿禿的鹽堿砂石地變成綠海。

3.4甘草

甘草有著“中草藥之王”的美譽(yù)，是新疆重要的藥用鹽生資源植物，新疆產(chǎn)甘草藥用品質(zhì)上乘，所含甘草次酸達(dá)7.2%，甜味素達(dá)11.1%，均遠(yuǎn)高于東北產(chǎn)甘草。新疆有野生甘草153.3萬hm2以上，年收購量最高達(dá)6萬t，是全國(guó)最主要的甘草生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國(guó)的50%以上，新疆甘草的出口量約占全國(guó)的80%，遠(yuǎn)銷亞、歐、美三大洲[22]。甘草的人工種植歷經(jīng)20余年未能形成產(chǎn)業(yè)化。主要有2個(gè)原因：一是甘草系多年生草本，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)栽培，根段繁殖需2～3年，種子繁殖需3～4年才能采挖，且藥用根莖，多年投入采挖一次性收益，投入周期長(zhǎng)，周轉(zhuǎn)性差；甘草為大宗藥材，且市場(chǎng)仍以野生供給為主，種植效益空間小，風(fēng)險(xiǎn)大，是一般種植戶難以承受的。二是甘草種植仍存在許多技術(shù)問題。新疆開展甘草種植研究不連續(xù)，工作雖早，但中間停止了約10年時(shí)間，因此，研究不系統(tǒng)，深度不夠，技術(shù)積累薄弱，特別是種植必須規(guī)?；侥塬@取效益時(shí)，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，各種環(huán)節(jié)控制技術(shù)的重要性亦凸顯，研究力度的欠缺更為顯現(xiàn)，制約了甘草種植產(chǎn)業(yè)化的形成與發(fā)展。在產(chǎn)品加工方面，新疆對(duì)甘草的加工利用主要以毛草、條草、切片以及醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)品甘草浸膏、甘草甜味素、甘草酸粉等形式進(jìn)行。新疆甘草屬植物作為自治區(qū)大宗出口的草原野生經(jīng)濟(jì)植物資源，每年有2萬～3萬t銷往區(qū)外，但多以原料或簡(jiǎn)單初級(jí)加工形式銷售，產(chǎn)品增值有限。要發(fā)展新疆甘草產(chǎn)業(yè)，需大力推行甘草規(guī)?；N植，加深種植技術(shù)研究，拓寬甘草產(chǎn)品種類，開展甘草的深加工和綜合利用，提升甘草的附加值。加大甘草生物活性成分分離鑒定、保健作用及相關(guān)基礎(chǔ)理論研究，開拓甘草提取物在各領(lǐng)域中的應(yīng)用，延長(zhǎng)甘草產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)甘草資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。

3.5羅布麻

羅布麻既是優(yōu)質(zhì)纖維材料，又是重要的中藥材，在新疆羅布麻面積有6.667×105 hm2，每年可產(chǎn)5×104 t左右，平均450～750 kg/hm2。羅布麻主要產(chǎn)于塔里木盆地的沖積平原及河岸高階地的草甸及胡楊林區(qū)內(nèi)，與其他荒漠旱生植物混生，占據(jù)著廣大空間，零星分布廣、跨度大[23]。2000年以后，羅布麻繁育手段日臻成熟，主要分為有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖研究羅布麻傳粉的生物學(xué)規(guī)律及花粉的萌發(fā)與保藏[24-25]；無性繁殖是通過根莖切段繁育、分株繁育、組織培養(yǎng)方法實(shí)現(xiàn)的[26 -27]。目前，由于有性繁育種苗成活率低、繁育周期長(zhǎng)，而組培技術(shù)要求高及成本較高等因素，所以常用方法還是根莖切段和分株繁育技術(shù)，但這2種方法在取材時(shí)勢(shì)必會(huì)破壞天然種群[28]。雖然目前人工引種已經(jīng)取得成功，但還要做小面積的野外適應(yīng)性馴化試驗(yàn)，為進(jìn)一步大面積推廣奠定基礎(chǔ)，后續(xù)工作還有待進(jìn)一步開展。人工種植羅布麻還受到其自身產(chǎn)品特性制約，其產(chǎn)品加工和產(chǎn)業(yè)還沒有形成規(guī)模，還要對(duì)人工種植羅布麻的生物學(xué)產(chǎn)量和主要生物學(xué)活性成分進(jìn)行分析，準(zhǔn)確評(píng)估與野生羅布麻的差異。盡管科研工作者對(duì)羅布麻各方面已進(jìn)行了一些探索，且市場(chǎng)上也已出現(xiàn)諸多羅布麻產(chǎn)品，如羅布麻紡織服飾、保健茶、保健煙等。但總體來說，研究還處于起步階段，沒有形成體系，而且現(xiàn)有研究也主要集中在紡織、藥理研究、化學(xué)成分分析及栽培育種方面，對(duì)羅布麻的形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)、生理生化及遺傳多樣性方面報(bào)道較少。要實(shí)現(xiàn)羅布麻優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略，提高羅布麻系列產(chǎn)品的加工技術(shù)，提高羅布麻資源的利用價(jià)值，需改變目前技術(shù)低水平循環(huán)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)由粗加工向深加工、精加工改變，由一般開發(fā)向高精尖產(chǎn)品開發(fā)改變，由單純依靠區(qū)內(nèi)開發(fā)向區(qū)外的聯(lián)合開發(fā)轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，走高科技的發(fā)展道路。

3.6堿蓬屬

堿蓬是一類生長(zhǎng)于鹽堿荒灘的鹽生植物，富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素，是一種優(yōu)質(zhì)蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物和具有醫(yī)療保健價(jià)值的植物資源。我國(guó)有適宜于堿蓬生長(zhǎng)的鹽堿荒地200萬hm2，按種子產(chǎn)量1 500 kg/hm2計(jì)算，每年可收種子300萬t[29]，可見堿蓬的開發(fā)有著較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。目前，堿蓬已經(jīng)在新疆克拉瑪依得到了大面積的推廣種植，不僅顯著降低了鹽堿土的含鹽量，而且人們對(duì)堿蓬的枝葉和種子均進(jìn)行了深加工[30]，更為重要的是人們已經(jīng)將鹽生植物應(yīng)用到污染礦區(qū)的生態(tài)修復(fù)中[31]。此外，人們也將鹽地堿蓬等鹽生植物用于羅布泊地區(qū)的生態(tài)綠化和鹽堿土改良中，并且取得了很好的綠化和土壤改良效果[32]。我國(guó)共有堿蓬屬植物20種1變種，以堿蓬產(chǎn)量最高，主產(chǎn)于新疆及北方各省[33]。新疆的野生堿蓬面積在200萬hm2左右[8]，具有得天獨(dú)厚的植物資源優(yōu)勢(shì)。濱海地區(qū)的堿蓬植物資源開發(fā)利用受到人們的高度重視，已經(jīng)獲得了初步成功[34-37]。而新疆的堿蓬產(chǎn)業(yè)還處于作物栽培技術(shù)階段。堿蓬作為一種新的野生植物資源進(jìn)行開發(fā)，僅僅種植是不夠的，工業(yè)化發(fā)展是必由之路，加大基礎(chǔ)科研力度，開發(fā)高附加值的堿蓬加工產(chǎn)品，不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，而且將對(duì)新疆的鹽堿土改良做出重大貢獻(xiàn)。

3.7駱駝刺

駱駝刺屬耐鹽多年生豆科植物，在新疆、甘肅、內(nèi)蒙均有分布，尤在南疆、東疆分布較廣，它是鹽化低地草甸草地的優(yōu)勢(shì)種[38-39]。駱駝刺富含蛋白質(zhì)，具有中等的適口性，是一種優(yōu)良的牧草。駱駝刺可作家畜精料，100 kg駱駝刺干草粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于80 kg高粱[40]。駱駝刺能改善飼料的品質(zhì)[41]，將駱駝刺添加到雞飼料中，可以有效地提高雞的抗體水平[42]。駱駝刺也是維吾爾醫(yī)用傳統(tǒng)藥材，是一類有著良好開發(fā)潛力的藥材[43]。

3.8肉蓯蓉

肉蓯蓉屬多年生寄生草本，名貴的中藥材。由于掠奪式挖掘開發(fā)屢禁不止，導(dǎo)致肉蓯蓉資源量銳減，瀕臨滅絕，目前是國(guó)家三類重點(diǎn)保護(hù)植物。目前，僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)1年的肉蓯蓉需求量干品即可達(dá)3 000 t，而年實(shí)際供應(yīng)量?jī)H為150 t，缺口非常大，市場(chǎng)供需矛盾突出，因此，發(fā)展肉蓯蓉的人工栽培，促進(jìn)肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與升級(jí)具有廣闊的市場(chǎng)前景。1981年中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物資源開發(fā)研究所與內(nèi)蒙阿拉善盟醫(yī)藥公司合作，以梭梭為寄主進(jìn)行人工種植研究，于1985年獲得成功。1992年中國(guó)科學(xué)院新疆生態(tài)與地理研究所劉銘庭種植以紅柳為寄主的管花肉蓯蓉取得成功[44]。截至2009年底，新疆人工種植管花肉蓯蓉12 840.533 hm2，其中0.6萬hm2已產(chǎn)生了較高的效益[45]。目前，國(guó)內(nèi)肉蓯蓉屬植物的種類與資源、化學(xué)成分、傳統(tǒng)功效的藥理作用已基本明確，其質(zhì)量控制方法和標(biāo)準(zhǔn)體系也比較完善。今后，應(yīng)加強(qiáng)肉蓯蓉及其寄主植物的生物學(xué)研究，開拓肉蓯蓉新用途，加大安全性研究等。

4展望

新疆鹽生植物資源極為豐富，鹽生植物資源的開發(fā)利用也有很大發(fā)展，然而鹽生植物的保護(hù)及保育力度仍不夠，生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞，資源數(shù)量急劇減少。此外，一些具有開發(fā)利用潛質(zhì)的鹽生植物人工繁育技術(shù)缺乏，規(guī)?；N植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)匱乏；大多數(shù)鹽生植物資源還處于原材料出售和利用階段，即使一些產(chǎn)品進(jìn)行了加工，也是粗加工，產(chǎn)品的深加工和綜合利用不足。

針對(duì)上述問題，首先應(yīng)當(dāng)加大保護(hù)力度，進(jìn)一步摸清新疆鹽生植物多樣性，對(duì)一些瀕臨滅絕、稀少和重要的植物資源進(jìn)行重點(diǎn)保護(hù)，采用“禁采禁挖、輪采輪挖、采大留小”的措施，并對(duì)一些破壞嚴(yán)重區(qū)域采用人工恢復(fù)措施，恢復(fù)自然植被，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用。同時(shí)，開展引種馴化、人工繁育，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，從而減少對(duì)野生植物資源的破壞。加強(qiáng)種植技術(shù)研究，大力推行規(guī)模化種植，尤其應(yīng)加深鹽漬土環(huán)境下的植物資源規(guī)?；N植技術(shù)研究，從而將有害的鹽漬土轉(zhuǎn)化成生態(tài)綠地，提高生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，拓寬鹽生植物產(chǎn)品種類。

此外，由于人們對(duì)鹽生植物認(rèn)識(shí)不足，普遍將其歸列為荒草、雜草，認(rèn)為其利用價(jià)值不高，因此，應(yīng)開展鹽生植物深加工和綜合利用，提升附加值，開拓應(yīng)用新領(lǐng)域，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。針對(duì)不同的鹽生植物種類，主要可從以下幾個(gè)方面深入開發(fā)研究（表1），改善其利用現(xiàn)狀，使其服務(wù)于新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和生態(tài)綠化。

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