(濟南大學 山東 濟南 250000)

青島市水產品出口競爭力研究

陳雅然

(濟南大學山東濟南250000)

根據青島市商務局“山東省對外貿易海關數據分析系統(tǒng)”的數據來看，青島屬于出口市場高度集中的城市，這使青島市水產品出口極易受到來自出口國家的政治、經濟、貿易政策等多種因素的制約，大大增加了貿易風險[18]。近幾年來，綠色貿易壁壘、人民幣升值、工人工資標準提高、能源消耗費用上漲等諸多因素更使得青島市水產品出口的比較優(yōu)勢在逐漸削弱，水產品加工企業(yè)利潤空間逐步縮小，水產品出口貿易已由快速增長轉為低速增長，長期依賴國際市場的水產品加工產業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為此，青島市只有加強對自身水產品出口競爭力的研究分析，努力培育競爭優(yōu)勢，更好地提升水產品的出口競爭力,才能實現(xiàn)水產品出口的可持續(xù)發(fā)展。

水產品；外貿易

出口競爭力是指立足于現(xiàn)有的宏觀環(huán)境和產業(yè)發(fā)展水平，通過采取提升出口商品質量、優(yōu)化出口商品結構、提高出口商品的技術和技能含量等一系列措施，保持該區(qū)域較高的出口增長率并獲取最佳國外市場份額和利潤的能力。

一、青島水產品競爭優(yōu)勢

(一)生產要素

生產要素包括天然資源、資本資源、知識資源、人力資源和基礎設施等。多年來，青島市緊緊依靠自身區(qū)位優(yōu)勢，大力扶持水產品加工企業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮港口、運輸便捷的特點，著力培育龍頭企業(yè)，培育了一大批產業(yè)群體。據統(tǒng)計，目前青島市共有水產品貿易和加工企業(yè)400多家，2010年當年有出口實績的水產貿易和加工企業(yè)145家，出口額過千萬美元企業(yè)37家。

(二)需求條件

國內需求條件是影響產業(yè)國際競爭力的一個重要因素，其對競爭優(yōu)勢的影響主要體現(xiàn)在三個方面：一是一國對某產業(yè)產品的國內需求若大于國外需求，有助于該產業(yè)擁有規(guī)模經濟，有利于該國建立該產業(yè)的國際競爭優(yōu)勢。二是如果本國市場有很多內行而挑剔的消費者，則會給本國公司帶來提升產品質量和性能，提高服務水平等方面的壓力，從而激發(fā)出該國企業(yè)和該國產業(yè)取得競爭優(yōu)勢的潛力。三是如果本國需求具有超前性，那么為它服務的本國廠商也就走在了世界其他廠商的前面。我國還沒有像美國、日本等發(fā)達國家那樣形成通行水產品標記和質量追溯制度，國內客戶對水產品挑剔程度仍然較低；再加上國內廠商往往趨于保守，僅限于滿足國內的穩(wěn)定需求，對開發(fā)新產品缺乏投資動力。因此，國內需求對于青島市水產品質量的提高和競爭力的提升起到的推動作用非常有限。

(三)相關與支持性產業(yè)

一個產業(yè)在國內是否擁有具備國際競爭力的供應商和關聯(lián)輔助性行業(yè)，也是影響該產業(yè)能否取得競爭優(yōu)勢的條件之一?？偲饋碚f，作為青島市水產品出口競爭優(yōu)勢的相關與支持產業(yè)，青島市水產科研力量十分發(fā)達，漁業(yè)基礎設施較為完善，水產品物流運輸迅速發(fā)展，休閑漁業(yè)蓬勃興起并逐步完善。但從目前情況來看，能夠對青島市水產品出口有較強帶動作用的產業(yè)鏈尚沒有形成。因此，未來青島市應更好的打造港口、物流以及科技支撐等水產品出口的配套行業(yè)，創(chuàng)造更優(yōu)的外部環(huán)境，促進水產品出口穩(wěn)步提高。

(四)公司戰(zhàn)略、結構和同業(yè)競爭

波特指出，“推進企業(yè)走向國際化競爭的動力可能來自國際需求的拉力，也可能來自本地競爭者的壓力或市場的推力。創(chuàng)造與持續(xù)產業(yè)競爭優(yōu)勢的最大關聯(lián)因素是國內市場強有力的競爭對手”所以，了解、熟悉一國的環(huán)境特征，并盡可能的促使企業(yè)的組織形態(tài)和管理模式與該國的環(huán)境特征相匹配，是一個產業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的一個不可忽視的重要因素。從青島市乃至全國的水產品行業(yè)來看，競爭非常激烈，可以說基本上處于完全競爭市場。由于國內水產品加工企業(yè)眾多，為了使自身能夠在激烈的競爭中求得生存，保持甚至擴大自己的市場份額，各企業(yè)都必須密切地關注產品的質量和價格。這就無形中促使出口水產品質量得到提高，服務得到優(yōu)化，在國際市場上的競爭能力得到增強。但不容忽視的是，近年來通過高價收購壟斷原材料、出口過程中的競相壓價等惡性競爭事件也時有發(fā)生。未來應該加強規(guī)范市場競爭秩序，積極引導水產品加工出口企業(yè)從價格競爭向質量競爭、品牌競爭、創(chuàng)新競爭轉變，逐步確立持久的競爭優(yōu)勢。

二、競爭劣勢

(一)內部制約因素

1.質量安全問題是影響水產品出口的最主要因素。2.企業(yè)產品無自有品牌，產品缺乏競爭力。3.企業(yè)經營規(guī)模較小，自主創(chuàng)新能力不強。4.原料綜合利用率較低，產品深加工能力不足。5.出口市場和產品結構不合理，導致出口風險加大。

(二)外部制約因素

1.勞動力短缺成為制約水產加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。2.生產成本上升嚴重影響了企業(yè)出口產品的競爭力。3.非關稅壁壘有增無減，各種貿易摩擦頻發(fā)。4.原材料和銷售渠道嚴重依賴國外。5.行業(yè)組織化程度偏低，惡性競爭沒有得到妥善解決。6.融資渠道不暢和國家貨幣政策調整，中小企業(yè)資金周轉面臨較大壓力。7.人民幣對歐元、美元匯率的大幅上漲，或會對水產品出口帶來影響。

三、建議

經查閱大量專業(yè)網站，結合近幾年國家舉辦的水產品進出口貿易形勢分析暨中國漁業(yè)國際貿易跟蹤研究專家研討會有關情況，在提升水產品出口競爭優(yōu)勢方面提出了很多寶貴意見和建議，大致可以歸納為以下幾個方面：

一是加大對水產品加工出口企業(yè)的政策扶持，減輕企業(yè)負擔。例如減免或者允許企業(yè)延緩交納各種稅費、減輕企業(yè)社保負擔、使用基準貸款利率降低企業(yè)費用、縮短出口退稅時間等。

二是建設切實有效的水產品加工出口企業(yè)行業(yè)協(xié)會。

三是把拉動內需作為穩(wěn)定我國水產加工業(yè)發(fā)展的長久之計。針對內陸地區(qū)居民較少消費海產品的生活習慣，通過在內陸地區(qū)市場召開產品推介會等形式，培育內陸居民新的消費模式，通過擴大內需來穩(wěn)定水產加工業(yè)的發(fā)展。

四是改革我國現(xiàn)有的質量安全檢驗檢測機制，建立獨立的、市場化操作的第三方檢驗檢測機構。鼓勵企業(yè)進行產品質量認證，并提供一定的資金扶持和刺激措施。

五是政府牽頭成立水產品貿易專家組，提高企業(yè)和行業(yè)應對國際貿易糾紛的能力，尤其是對某些貿易壁壘的應對能力。、

六是在人民幣升值情況下，政府應引導國內水產品加工企業(yè)加強對原材料的采購或對海外公司的收購兼并，變“兩頭在外”為“兩頭在內”，實現(xiàn)企業(yè)生產和貿易利益的最大化。

七是提高水產品加工出口企業(yè)對海外相關認證的高度重視，按照國外要求，抓緊辦理相關認證，使進入國外終端消費市場的渠道得到進一步暢通。

四、總結

從世界范圍來看，水產品生產加工行業(yè)多集中于工業(yè)化程度不高的發(fā)展中國家。中國是世界漁業(yè)大國，水產養(yǎng)殖產量占世界養(yǎng)殖產量的70%以上，可養(yǎng)殖水域和漁業(yè)勞動力資源都非常豐富，生產成本較低，在國際水產品市場上占有明顯的價格優(yōu)勢，具有繼續(xù)發(fā)展的潛力。

隨著經濟的快速發(fā)展、科技的不斷進步和就業(yè)機會的日益增多，發(fā)達國家因直接從事水產業(yè)的勞動力日趨緊張等因素，導致水產品生產出現(xiàn)逐漸萎縮的態(tài)勢。如作為我國水產品出口主要市場之一的日本和韓國，對水產品的人均消費量都比較大，且國內生產嚴重不足，大量的水產品依靠進口，為青島市水產品出口帶來了重大機遇。并且，青島市因其強大的海洋漁業(yè)科研力量，使得其在有效提高水產品的生產效率和創(chuàng)新等方面面臨的機會遠遠高于國內其它城市。

陳雅然(1995-)，女，漢族，山東濰坊，本科，濟南大學，會計學。