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應(yīng)用主題教學(xué)模式,切實提高學(xué)習(xí)效率
——以人教版高中英語必修二Unit 2 Healthy eating為例

2017-04-15 09:11:19浙江省湖州市德清縣高級中學(xué)陳小琴
瘋狂英語·新策略 2017年2期
關(guān)鍵詞:人教版飲食情境

浙江省湖州市德清縣高級中學(xué) 陳小琴

應(yīng)用主題教學(xué)模式,切實提高學(xué)習(xí)效率
——以人教版高中英語必修二Unit 2 Healthy eating為例

浙江省湖州市德清縣高級中學(xué) 陳小琴

主題教學(xué)法是針對教材單元中的某一主題而進(jìn)行的集中教學(xué)。在高中英語教學(xué)中應(yīng)用主題式教學(xué),不但可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力,而且能夠加深學(xué)生對知識的認(rèn)識和理解程度。教師在課堂教學(xué)中,應(yīng)結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗,將主題式教學(xué)的作用發(fā)揮出來,培養(yǎng)學(xué)生良好的思維能力,提升學(xué)生的英語綜合水平。

高中英語; 主題教學(xué);學(xué)習(xí)效率

高中階段是提升學(xué)生英語能力的關(guān)鍵時期。由于英語知識點(diǎn)繁雜和散亂,導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對知識的掌握不夠系統(tǒng),很容易造成遺忘的狀況。所以教師在英語教學(xué)中可以嘗試運(yùn)用主題式教學(xué)法,將散亂的知識規(guī)律化,抽象的知識具體化,從而有效鞏固學(xué)生對知識的理解能力和運(yùn)用能力,使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,真正提高教學(xué)質(zhì)量。

1.圍繞主題,確定教學(xué)目標(biāo)

顧名思義,主題式教學(xué)模式就是圍繞著某一主題內(nèi)容而展開的教學(xué)過程。所以教師在教學(xué)之前,應(yīng)該根據(jù)具體的課程標(biāo)準(zhǔn)來確定課堂教學(xué)的主題,并將新課程的三維目標(biāo),即知識和能力、過程和方法、情感態(tài)度和價值觀體現(xiàn)于教學(xué)組織之中,促進(jìn)課堂教學(xué)效率的提升。

在教學(xué)人教版高中英語必修二Unit 2 Healthy eating時,由于本單元以“健康飲食”為話題,閱讀部分通過兩個餐館之間的競爭來突出健康飲食的重要性。通過對這節(jié)課的學(xué)習(xí)學(xué)生能夠了解什么才是健康飲食,并通過閱讀練習(xí)和語法學(xué)習(xí)來提高自身的英語水平。圍繞著這一話題,并在充分結(jié)合教材、考慮學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,教師可以把本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)制訂為以下三方面:(1)知識與能力:使學(xué)生能夠了解健康飲食的真正含義;能夠聽懂、讀懂并且正確運(yùn)用文中的重點(diǎn)單詞和短語;提升學(xué)生的閱讀技巧。(2)過程和方法:引導(dǎo)學(xué)生用英語談?wù)摬煌澄镆约笆澄飳θ梭w的不同作用。借助現(xiàn)代教學(xué)媒體,創(chuàng)設(shè)問題情境,擴(kuò)展學(xué)生思維能力,培養(yǎng)學(xué)生共同協(xié)作的學(xué)習(xí)能力。(3)情感、態(tài)度和價值觀:通過對健康飲食的學(xué)習(xí)和討論,使學(xué)生掌握健康飲食方面的知識,了解均衡飲食的重要性。針對學(xué)情,將本節(jié)課的教學(xué)方法設(shè)計為情景演示法、問題探究法和討論法。

有了教學(xué)目標(biāo)的支撐,教學(xué)就有了規(guī)律性可言。教師在正式教學(xué)時,要緊緊依靠教學(xué)目標(biāo)來展開教學(xué)過程,并針對課堂中學(xué)生對問題的反應(yīng)對教學(xué)目標(biāo)給予靈活的調(diào)整,力求使學(xué)生對知識的理解詳細(xì)而全面。

2.搜集材料,創(chuàng)設(shè)問題情境

確定主題后,教師就應(yīng)該圍繞著這一主題選擇相應(yīng)的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)材料,引導(dǎo)學(xué)生對這一教學(xué)主題進(jìn)行思考、分析和交流。材料的來源多種多樣,比如網(wǎng)絡(luò)資源、報刊、廣播電視等等。而為了給學(xué)生營造出良好的學(xué)習(xí)情境氛圍,情境材料應(yīng)該包含圖片、漫畫和文字、視頻等多種形式,充分調(diào)動學(xué)生的感官體驗,使學(xué)生融入到主題學(xué)習(xí)中。

在教學(xué)人教版高中英語必修二Unit 2 Healthy eating時,由于閱讀部分是關(guān)于餐館競爭的內(nèi)容,教師可以實地去拍攝一些與學(xué)生實際生活貼近的、學(xué)校周圍的餐館照片,比如沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州拉面等,在課堂上通過大屏幕放映給學(xué)生看,使學(xué)生產(chǎn)生熟悉的情感體驗。也可以利用網(wǎng)絡(luò)資源,搜尋一些有關(guān)健康美食的制作小視頻,要求剪輯流暢,畫面清晰,設(shè)計新穎,來充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主題“健康飲食”的興趣性。比如微博上經(jīng)常有一些美食博主喜歡發(fā)布一些健康美食的制作視頻,這些內(nèi)容十分符合學(xué)生的關(guān)注熱點(diǎn)。通過情境的創(chuàng)設(shè)把學(xué)生引入課堂學(xué)習(xí)氛圍中后,再給幾分鐘時間讓學(xué)生自主閱讀文章,了解課文的大概意思。而后提出問題“What do you think a truly healthy diet should be like by reading articles and watching videos?”讓學(xué)生結(jié)合自身的實際經(jīng)驗,用自己的話來表達(dá)對健康飲食的觀點(diǎn)。

創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生了解教師提出問題的鋪墊,能夠促使學(xué)生主動地完成對主題內(nèi)容的探索。通過情境的設(shè)置不但可以迅速抓住學(xué)生眼球,吸引他們的注意力,而且還能利用問題情境,使學(xué)生對教材主題進(jìn)行深層次的思考,引導(dǎo)他們主動地去探究問題,尋求答案。如果沒有情境的設(shè)置,問題則對于學(xué)生來說過于突兀和單調(diào),容易出現(xiàn)冷場的尷尬現(xiàn)象。

3.解決問題,成果交流與評價

問題提出后,學(xué)生會對其積極展開思考。由于問題趨于開放性,答案不定。所以教師可以先讓學(xué)生獨(dú)立思考,而后跟周圍的學(xué)生結(jié)成小組的形式共同討論自己對問題的觀點(diǎn)和看法。將課堂氛圍充分活躍起來,培養(yǎng)學(xué)生共同協(xié)作的學(xué)習(xí)能力,使教學(xué)目標(biāo)得到最終的實現(xiàn)。

對于健康飲食的問題,由于學(xué)生的性別、愛好、生活和學(xué)習(xí)經(jīng)驗的差異性,導(dǎo)致他們對此問題的看法也多種多樣。比如有些學(xué)生認(rèn)為“少油多蔬”才是健康飲食,在日常生活中,我們應(yīng)當(dāng)多吃水果蔬菜,少吃油膩、辛辣的菜品。有些學(xué)生卻認(rèn)為只要食物干凈、衛(wèi)生就算得上是健康飲食,如果只吃水果蔬菜,難免會出現(xiàn)文章中的女主人公那樣,因為身體熱量供應(yīng)不足,容易疲乏的健康問題。還有學(xué)生認(rèn)為健康飲食是需要營養(yǎng)專家來搭配的,如果沒有建立在專業(yè)營養(yǎng)知識的基礎(chǔ)上,我們是很難達(dá)到真正意義上的健康飲食的。在學(xué)生交流與討論的過程中,教師也要積極融入學(xué)生的大團(tuán)體內(nèi),注意觀察學(xué)生們對問題的反應(yīng)。如果發(fā)現(xiàn)有個別內(nèi)向、羞澀的學(xué)生不愿意參與到討論中,教師就要發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用,鼓勵學(xué)生戰(zhàn)勝膽怯心理,無論說得好與不好,只要樂在其中就行。最后要求學(xué)生各自選出一個小組代表,來發(fā)表自己對健康飲食問題的看法。對于學(xué)生的回答,教師可以采用鼓勵為主,建議為輔的教學(xué)手段,使學(xué)生正確認(rèn)識到自己在英語學(xué)習(xí)上的優(yōu)勢與不足。交流過后,再為學(xué)生講解文章中重要知識點(diǎn),相信學(xué)生們會聽得更投入。

通過課堂上對問題成果的交流與評價,能夠合理地控制和調(diào)節(jié)教學(xué)過程,使之朝向預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)的方向發(fā)展。這個教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置不但可以提升學(xué)生的語言組織與表達(dá)能力,而且有助于構(gòu)建民主、和諧、平等的生生、師生關(guān)系,充分體現(xiàn)寓教于樂的教學(xué)形式。

4.拓展主題,培養(yǎng)研究能力

除了教材中的閱讀文章外,教師還應(yīng)在正常授課的基礎(chǔ)上,開設(shè)一些研究型、拓展型的學(xué)習(xí)項目,為學(xué)生提供一個思考與探索的平臺,讓學(xué)生充分發(fā)揮出自主學(xué)習(xí)能力,找到學(xué)習(xí)英語的技巧,與傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)相比,這種新型的教學(xué)方式有助于鞏固學(xué)生所學(xué)得的知識,起到“打鐵趁熱”的教學(xué)效果。

由于本課的教學(xué)主題為“Healthy eating”,相應(yīng)的拓展內(nèi)容,教師可以選擇像“Healthy lifestyle”“Food matching Guide”“The importance of health to people”等作為討論話題。通常這樣依據(jù)當(dāng)天學(xué)習(xí)的主題拓展出來的項目可以留在課堂結(jié)束前5分鐘讓學(xué)生Free Talk,也可以為學(xué)生推薦與主題內(nèi)容相關(guān)的閱讀資源,讓學(xué)生利用課余時間進(jìn)行閱讀,拓展自身的英語知識視野。由于這種拓展型的學(xué)習(xí)項目自由成分相對較大,很多學(xué)生容易產(chǎn)生懶惰心理,不愿意主動去學(xué)習(xí)。所以教師應(yīng)發(fā)揮對學(xué)生的監(jiān)督和檢查功能,在下一節(jié)課的開始,隨機(jī)抽取幾名學(xué)生來談一談在課下做了哪些拓展閱讀,比較一下拓展閱讀文章與課本范文的異同之處,在閱讀過程中有沒有遇到難以理解的英語知識,跟教師和其他同學(xué)一起分享交流,大家共同探究,解決疑難問題。也有一部分學(xué)生不知道從哪兒找相關(guān)閱讀資料,教師可以向?qū)W生推薦好用的英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站或者某些著名英語期刊上的文章,比如《瘋狂英語》《中學(xué)生英語(高中版)》等,都是不錯的閱讀材料,在書店就可以找到,學(xué)生就可以輕松地完成教師所布置的拓展任務(wù)了。

由教學(xué)主題而延伸的拓展閱讀項目,能夠極大充實學(xué)生的課外學(xué)習(xí)時間,使學(xué)生及時對當(dāng)天所學(xué)的知識進(jìn)一步地鞏固和應(yīng)用,培養(yǎng)其主動探索新知識的能力。這也是開展主題教學(xué)模式必不可缺的一個教學(xué)環(huán)節(jié),教師應(yīng)當(dāng)引起一定重視,為提升學(xué)生的英語綜合水平不斷付出努力。

5.結(jié)語

綜上所述,在高中英語教學(xué)中運(yùn)用主題教學(xué)模式,充分體現(xiàn)了素質(zhì)教育重過程的教學(xué)思想。在實踐此教學(xué)模式時,教師應(yīng)當(dāng)對教材進(jìn)行深入細(xì)致的研究,結(jié)合精深的學(xué)科專業(yè)知識,設(shè)計出科學(xué)的教學(xué)目標(biāo),確定教法并安排好教學(xué)流程。堅持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,使學(xué)生系統(tǒng)全面地掌握所學(xué)知識,在后續(xù)英語學(xué)習(xí)的道途中,走得更高、更遠(yuǎn)。

陳柏華,吳月文. 2012. 高中英語教材跨學(xué)科分析——以人教版必修模塊為例[J]. 課程?教材?教法(4):49-55.

劉佳. 2016. 人教版高中英語必修二 Unit 5 Music Reading教學(xué)設(shè)計[J]. 英語教師(3):74-78.

鄭燕,陳雪芬. 2015. 跨文化交際視野下的高中英語教材探索——以人教版必修模塊為例[J]. 教學(xué)與管理(7):43-45.

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