張 能

（福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院 亞歐語(yǔ)系，福建 福州 350202）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的快速發(fā)展，中國(guó)與法語(yǔ)區(qū)國(guó)家的合作日益密切，中法兩國(guó)人民的交流也明顯增加，社會(huì)對(duì)法語(yǔ)人才的需求在質(zhì)與量上都上了一層臺(tái)階。市場(chǎng)對(duì)法語(yǔ)人才的要求從會(huì)說法語(yǔ)、懂法國(guó)文化向能應(yīng)用法語(yǔ)和擁有一定的專業(yè)知識(shí)從事經(jīng)貿(mào)、文化、金融、科技和外事等工作的復(fù)合型人才轉(zhuǎn)變。然而，現(xiàn)階段我國(guó)高校大多數(shù)法語(yǔ)專業(yè)仍然是以基礎(chǔ)法語(yǔ)教學(xué)為主，雖然能滿足部分學(xué)生的法語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，卻不能實(shí)現(xiàn)法語(yǔ)語(yǔ)言與專業(yè)知識(shí)技能的有機(jī)融合，還不能滿足學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需求[1]。高校的法語(yǔ)教學(xué)需以學(xué)生為中心，充分考慮學(xué)生的特點(diǎn)和專業(yè)需求；以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力為本位；以職業(yè)實(shí)踐為核心，讓學(xué)生畢業(yè)后能較好地適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展和崗位需求。

1 高校專業(yè)法語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

法語(yǔ)作為僅次于英語(yǔ)的世界通用語(yǔ)言，因其嚴(yán)謹(jǐn)性，成為聯(lián)合國(guó)第一書寫語(yǔ)言，是歐盟、世界貿(mào)易組織、國(guó)際奧委會(huì)和國(guó)際紅十字會(huì)等多個(gè)國(guó)際組織機(jī)構(gòu)的官方語(yǔ)言。因此，法語(yǔ)作為除英語(yǔ)外第二外語(yǔ)的首選，在經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技、文化和教育等眾多領(lǐng)域被廣泛使用，中國(guó)的法語(yǔ)學(xué)習(xí)者人數(shù)激增，學(xué)習(xí)法語(yǔ)的熱情不斷高漲[2]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)現(xiàn)有開設(shè)法語(yǔ)專業(yè)的高等院校已經(jīng)超過130所，越來(lái)越多的非法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生選擇法語(yǔ)作為第二外語(yǔ)或者是輔修專業(yè)。

自我國(guó)高等院校開設(shè)法語(yǔ)專業(yè)以來(lái)，各高校的法語(yǔ)課程都是以法語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)為主[3]，旨在培養(yǎng)法語(yǔ)日常溝通基本技能，能夠讀懂法國(guó)文學(xué)作品并且懂得評(píng)價(jià)作品的法語(yǔ)語(yǔ)言人才，但這樣的法語(yǔ)畢業(yè)生一旦走上工作崗位，進(jìn)入到與文學(xué)無(wú)關(guān)的經(jīng)貿(mào)、法律、外事、金融和科技等領(lǐng)域工作時(shí)，往往表現(xiàn)出不適應(yīng)性。他們普遍反映大學(xué)四年所學(xué)與崗位需求脫節(jié)，在短時(shí)間內(nèi)難以勝任專業(yè)法語(yǔ)的工作[4]。

為了順應(yīng)我國(guó)社會(huì)發(fā)展對(duì)外語(yǔ)人才的需求，越來(lái)越多的外語(yǔ)院校進(jìn)行了初步的探索和實(shí)踐，進(jìn)行了戰(zhàn)略性調(diào)整，開始了復(fù)合型法語(yǔ)人才的培養(yǎng)模式研究。在法語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)上進(jìn)行了專業(yè)教學(xué)，也就是“法語(yǔ)+專業(yè)”的教學(xué)，借鑒法國(guó)許多大學(xué)開設(shè)的應(yīng)用外語(yǔ)專業(yè)（Langue étrangère appliquée）的成功模式，此專業(yè)吸引了法國(guó)國(guó)內(nèi)外大批學(xué)生前來(lái)學(xué)習(xí)，并且有著不錯(cuò)的就業(yè)形勢(shì)，就業(yè)率甚高。專業(yè)的課程設(shè)置通常為“法語(yǔ)+第二外語(yǔ)（英語(yǔ)、中文、德語(yǔ)和西班牙語(yǔ)等）+方向（經(jīng)濟(jì)、管理、旅游或法律等）”，強(qiáng)調(diào)法語(yǔ)為其它具體專業(yè)或領(lǐng)域服務(wù)[5]，突出培養(yǎng)具有過硬的法語(yǔ)語(yǔ)言基本功，掌握一定的專業(yè)知識(shí)技能，具有國(guó)際化視野、通曉國(guó)際規(guī)則的復(fù)合型高級(jí)人才。也有一些不區(qū)分專業(yè)方向的傳統(tǒng)院校，還是以法語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)為主要的培養(yǎng)目標(biāo)，但是在人才培養(yǎng)方案中增設(shè)了專門用途法語(yǔ)課程，如經(jīng)貿(mào)法語(yǔ)、商務(wù)法語(yǔ)和法律法語(yǔ)等，重視學(xué)生的綜合技能，培養(yǎng)具備較強(qiáng)的法語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力的復(fù)合型人才。還有一類院校，開設(shè)以其他專業(yè)為主的法語(yǔ)授課專業(yè)，例如福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院的國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易（法語(yǔ)方向）專業(yè)，對(duì)于此類專業(yè)，法語(yǔ)僅作為授課語(yǔ)言工具，學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)不在于提高法語(yǔ)語(yǔ)言水平，而是以傳授其它專業(yè)知識(shí)為主要的教學(xué)目標(biāo)。

面對(duì)全球化，高等院校的外語(yǔ)人才培養(yǎng)目標(biāo)更加注重突出外語(yǔ)應(yīng)用性的培養(yǎng)，語(yǔ)言的教授不再是純語(yǔ)言教授，學(xué)生們意識(shí)到未來(lái)不會(huì)選擇純語(yǔ)言作為職業(yè)，他們更希望把語(yǔ)言當(dāng)作一種工具，并利用這種工具來(lái)獲取其它知識(shí)。因此，研究如何將專業(yè)與法語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)相結(jié)合，以提高專業(yè)法語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量，培養(yǎng)出符合新一代社會(huì)需求的高校復(fù)合型專業(yè)法語(yǔ)人才意義重大。

說到專業(yè)法語(yǔ)的教學(xué)，就不可避免地會(huì)提到專業(yè)性法語(yǔ)教學(xué)，也稱專門用途法語(yǔ)教學(xué)（Fran ais sur objectif spécifique，簡(jiǎn)稱 FOS），這一名字受到專門用途英語(yǔ)教學(xué)（English for specific purposes）的影響，常常被誤認(rèn)為與對(duì)外法語(yǔ)教學(xué)（Fran aislangue étrangère，簡(jiǎn)稱 FLE）是同一領(lǐng)域。 然而，這種混淆兩者概念的趨勢(shì)對(duì)于不論是專門用途法語(yǔ)教學(xué)還是對(duì)外法語(yǔ)教學(xué)來(lái)說都是遺憾的。專門用途法語(yǔ)教學(xué)不同于其他教學(xué)形式，它適用于所有法語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者，這些學(xué)習(xí)者通常是為了某種職業(yè)的發(fā)展或者學(xué)業(yè)的需求，希望獲得使用法語(yǔ)從事某種專業(yè)領(lǐng)域工作的能力。他們大多數(shù)清楚地知道自己在語(yǔ)言學(xué)習(xí)方面的需求和限制，并不是想要單純地學(xué)習(xí)法語(yǔ)這門語(yǔ)言，而是想要通過學(xué)習(xí)法語(yǔ)來(lái)實(shí)現(xiàn)某種特定的目標(biāo)[6]。正如一位法國(guó)學(xué)者所說，專門用途法語(yǔ)學(xué)習(xí)者是從法語(yǔ)中學(xué)到知識(shí)，而不是學(xué)習(xí)法語(yǔ)。他們可支配的學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間較短，這些學(xué)習(xí)者更加注重學(xué)習(xí)培訓(xùn)的收獲，對(duì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)質(zhì)量的要求更高，具有更加強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

專門用途法語(yǔ)教學(xué)作為對(duì)外法語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)分支，一直以來(lái)也都是法國(guó)專家學(xué)者們研究的熱門問題，是一個(gè)獨(dú)立的、專門的研究領(lǐng)域。在中國(guó)，專門用途英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展得更早，時(shí)至今日，已經(jīng)取得一些小小的成就。自2009年起，關(guān)于專門用途法語(yǔ)教學(xué)的學(xué)術(shù)研討會(huì)每年都會(huì)在中國(guó)召開，中國(guó)專門用途英語(yǔ)專業(yè)委員會(huì)和評(píng)估測(cè)試研究與發(fā)展中心也陸續(xù)成立。近年來(lái)，雖然專門用途法語(yǔ)教學(xué)這一模式在法語(yǔ)教學(xué)界逐漸得到關(guān)注和重視，被越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)專家和學(xué)者們熟知和認(rèn)可，但是相較于專門用途英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展起步較晚，在國(guó)內(nèi)高校的發(fā)展還是遇到了很多的阻力和困難。

2 專業(yè)法語(yǔ)教學(xué)模式中存在的問題

2.1 課程定位不合理

專門用途法語(yǔ)課程教學(xué)一般被安排在第五期至第七學(xué)期進(jìn)行，由于授課學(xué)時(shí)較短，很多教師的授課重點(diǎn)仍然放在專業(yè)詞匯的解釋、語(yǔ)法和翻譯上，雖然是以法語(yǔ)作為第一外語(yǔ)在進(jìn)行教學(xué)，但是側(cè)重點(diǎn)仍然是基礎(chǔ)法語(yǔ)的日常交際能力，而不是專業(yè)法語(yǔ)的交流能力。令人遺憾的是，這樣的教學(xué)方式，從語(yǔ)言層面和專業(yè)技能方面來(lái)說，既沒有突出專門用途法語(yǔ)課程的特點(diǎn)，也沒有重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)它的社會(huì)功能[7]。然而，真正的專門用途法語(yǔ)教學(xué)是：教師不必教授一門語(yǔ)言的全部（語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法），學(xué)生學(xué)會(huì)語(yǔ)言和語(yǔ)法規(guī)則也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，他們更應(yīng)該專注于法語(yǔ)語(yǔ)言在某些特定情境下的溝通。專門用途法語(yǔ)對(duì)學(xué)生來(lái)說，是一門相對(duì)陌生又任務(wù)繁重的學(xué)科，他們面臨著專業(yè)法語(yǔ)四級(jí)、八級(jí)的等級(jí)考試的壓力，平時(shí)更加注重基礎(chǔ)法語(yǔ)的知識(shí)儲(chǔ)備，而忽視了專門用途法語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)，加上很多高校對(duì)于學(xué)生的專業(yè)考試過級(jí)率更加重視，疏忽了專門用途法語(yǔ)課程的教學(xué)，使得專門用途法語(yǔ)課程的發(fā)展越來(lái)越邊緣化。

2.2 師資匱乏，教學(xué)方法落后

師資匱乏也是制約專門用途法語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的原因之一。目前，各高校的專門用途法語(yǔ)課程主要由純語(yǔ)言類學(xué)科背景的法語(yǔ)專業(yè)教師承擔(dān)，這類教師除語(yǔ)言外，缺乏其它專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，往往也缺乏除教學(xué)以外的工作經(jīng)驗(yàn)，很難開展除了語(yǔ)言層面以外的教學(xué)。此外，因?yàn)閷W(xué)習(xí)者多為在校學(xué)生，他們無(wú)法對(duì)社會(huì)或職場(chǎng)的需求做出準(zhǔn)確判斷，只能被動(dòng)地接受法語(yǔ)學(xué)習(xí)[8]。而法語(yǔ)專業(yè)的教師在課程設(shè)計(jì)上更多地從學(xué)校師資的角度出發(fā)，沒有對(duì)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)需求和學(xué)生的需要做出準(zhǔn)確分析和判斷，導(dǎo)致的結(jié)果就是授課內(nèi)容實(shí)用性不高，授課方式過于傳統(tǒng)。據(jù)調(diào)查，大部分法語(yǔ)專業(yè)教師在上專門用途法語(yǔ)課程時(shí)，還是以教材為中心，習(xí)慣采用傳統(tǒng)的閱讀與翻譯教學(xué)法，這嚴(yán)重影響了專門用途法語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量。盡管有的學(xué)校也會(huì)請(qǐng)一些企業(yè)人員或其它專業(yè)學(xué)科的教師來(lái)授課，但是多以講座的形式，完整教授完某門課程的情況幾乎不存在，就算有，也很難保證這些專業(yè)教師能夠使用規(guī)范準(zhǔn)確的語(yǔ)言來(lái)達(dá)成用法語(yǔ)表達(dá)來(lái)處理特定情境下的問題和困難的教學(xué)目標(biāo)。

2.3 專門用途法語(yǔ)教材的問題

選擇符合學(xué)生學(xué)習(xí)需求的教材是保證專門用途法語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。據(jù)筆者調(diào)查，目前高校的專門用途法語(yǔ)課程教材還是存在不少的問題。就內(nèi)容而言，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的專業(yè)法語(yǔ)教材大部分還是以法語(yǔ)語(yǔ)言訓(xùn)練為核心，而專業(yè)知識(shí)只是作為語(yǔ)言訓(xùn)練的主題存在或者是課外知識(shí)補(bǔ)充。有些專門用途法語(yǔ)課程的教材，雖然是從國(guó)外引進(jìn)的，但是出版年份較早、內(nèi)容相對(duì)陳舊、沒有及時(shí)更新和與時(shí)俱進(jìn)，這不利于學(xué)生了解法國(guó)現(xiàn)階段在科技、文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等各方面的狀況。有的教材甚至是國(guó)外專業(yè)書籍片段的拼湊，只注重專業(yè)知識(shí)，而完全忽略法語(yǔ)語(yǔ)言訓(xùn)練[4]。

3 高校專業(yè)法語(yǔ)教學(xué)問題的對(duì)策

3.1 豐富教學(xué)方法、更新教學(xué)理念

對(duì)于大部分法語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說，基本上都是以零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)法語(yǔ)。也就是說經(jīng)過兩年的法語(yǔ)學(xué)習(xí)，優(yōu)秀的學(xué)生能夠達(dá)到流利使用法語(yǔ)進(jìn)行日常交流的水平，而其他學(xué)生對(duì)于日常的法語(yǔ)交流可能還存在一定的困難。在面對(duì)新的一門專業(yè)法語(yǔ)課程時(shí)，很多學(xué)生會(huì)出現(xiàn)畏難情緒，他們不知道在特定的交際情境中如何運(yùn)用專業(yè)詞匯和表達(dá)，一旦出現(xiàn)聽不懂或者在課堂上不能從容應(yīng)對(duì)老師提出的問題時(shí)，他們就會(huì)對(duì)這門課程產(chǎn)生排斥的心理。所以，一方面，教師要準(zhǔn)確分析學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，根據(jù)學(xué)生的需求來(lái)制定適合他們法語(yǔ)水平的學(xué)習(xí)內(nèi)容，保證專業(yè)法語(yǔ)學(xué)習(xí)的針對(duì)性，確保法語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)的有機(jī)融合。另一方面，教師還要注重收集和整合原始資料[2]。如有必要，需根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的水平對(duì)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)化和改編。多選擇一些趣味性高、真實(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，在課堂上創(chuàng)建真實(shí)的交際語(yǔ)境來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，降低學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)的心理障礙。同時(shí)還要恰當(dāng)?shù)剡x擇教學(xué)方法和工具，制定合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。專門用途法語(yǔ)教學(xué)一定要以學(xué)生為中心，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的推動(dòng)者，不是課堂的主導(dǎo)者。教師在課堂上要與學(xué)生形成良好的互動(dòng)模式，為了讓學(xué)生有效地參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，教師要多采取案例教學(xué)法、實(shí)踐教學(xué)法和角色扮演法，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)用性。

3.2 加強(qiáng)專門用途法語(yǔ)教學(xué)師資培訓(xùn)

隨著高?；A(chǔ)法語(yǔ)教學(xué)向?qū)ｉT用途法語(yǔ)教學(xué)的過渡，高校法語(yǔ)教師也面臨著向雙師型教師的轉(zhuǎn)型。教師以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)經(jīng)歷已經(jīng)不能滿足專門用途法語(yǔ)教學(xué)對(duì)其的高標(biāo)準(zhǔn)要求。因?yàn)樗麄兂艘邆淠承袠I(yè)、某學(xué)科的專業(yè)知識(shí)，還必須了解法語(yǔ)在特定情境下的表達(dá)。法語(yǔ)教學(xué)也不能只停留在語(yǔ)言層面，課堂上不能單純地給予信息，教師要懂得創(chuàng)造真實(shí)的情境，還要培養(yǎng)學(xué)生在不同情境下用法語(yǔ)溝通的能力，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)用性，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。這種變化需要教師投入大量的時(shí)間和精力到自我能力提升中去，如通過參加學(xué)術(shù)專題講座、出國(guó)學(xué)習(xí)等培訓(xùn)方式，了解法語(yǔ)教學(xué)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)；多閱讀專業(yè)學(xué)術(shù)著作和期刊，積累專業(yè)知識(shí)；勤與專業(yè)學(xué)科教師交流溝通，向該領(lǐng)域的專家咨詢，提升專門用途法語(yǔ)教學(xué)的技巧。在教學(xué)過程中常與學(xué)生進(jìn)行交流，一方面形成教師與學(xué)生的良好互動(dòng)，促進(jìn)教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求；另一方面增強(qiáng)學(xué)生對(duì)教師的信任感，學(xué)生會(huì)因?yàn)榉e極與教師交流知識(shí)而受益匪淺，并從中受到激勵(lì)，從而提高他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中的自主性[2]。此外，高校在加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)時(shí)，除了注重教師專門用途法語(yǔ)教學(xué)的理論知識(shí)和教學(xué)技巧實(shí)踐以外，還要注重他們工作經(jīng)驗(yàn)的積累，廣泛開展校企合作，尤其是加強(qiáng)與法資企業(yè)的聯(lián)系和交往，鼓勵(lì)教師到企業(yè)中開展教研工作，讓他們熟悉職業(yè)環(huán)境，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，積累教學(xué)素材，為學(xué)生創(chuàng)造從理論到實(shí)踐的良好學(xué)習(xí)氛圍，提供實(shí)踐平臺(tái)。也可以從校企合作的單位引進(jìn)兼職企業(yè)業(yè)師，幫助教師們開闊專門用途法語(yǔ)教學(xué)的視野，不斷優(yōu)化高校的教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

3.3 專門用途法語(yǔ)教材的編寫和開發(fā)

基于高校專業(yè)法語(yǔ)教學(xué)的需求在不斷上升，教學(xué)內(nèi)容也在不斷細(xì)化，教學(xué)改革的發(fā)展不斷深入，專門用途法語(yǔ)教學(xué)的教材開發(fā)也成了提高教學(xué)質(zhì)量的一大保障。各高校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本校的專業(yè)設(shè)置、學(xué)生的語(yǔ)言水平、未來(lái)職業(yè)發(fā)展的方向和需求進(jìn)行全面調(diào)研，確定教材編寫的方向，保證專門用途法語(yǔ)教學(xué)教材的針對(duì)性、職業(yè)性、真實(shí)性和趣味性。專門用途法語(yǔ)教材內(nèi)容應(yīng)該是多元的，注重培養(yǎng)學(xué)生在某專業(yè)學(xué)科領(lǐng)域法語(yǔ)表達(dá)能力的訓(xùn)練，同時(shí)也要處理好專業(yè)內(nèi)容和語(yǔ)言的關(guān)系，注意與基礎(chǔ)法語(yǔ)教材的銜接，不要脫離法語(yǔ)語(yǔ)言的教學(xué)。專門用途法語(yǔ)教材的編寫需要由法語(yǔ)教師和專業(yè)學(xué)科教師共同參與，專業(yè)教師面臨的語(yǔ)言不精和語(yǔ)言教師的專業(yè)知識(shí)匱乏問題都能迎刃而解，師資資源得以互補(bǔ)[5]，只有這樣才能把專業(yè)和法語(yǔ)知識(shí)更好地結(jié)合。

4 結(jié)語(yǔ)

高校開啟專門用途法語(yǔ)人才培養(yǎng)模式是社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)和市場(chǎng)需求攀升的結(jié)果。為了改善現(xiàn)狀，豐富教學(xué)方法、更新教學(xué)理念、加強(qiáng)師資培訓(xùn)和開發(fā)教材等都有助于專門用途法語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高，服務(wù)于學(xué)生。同時(shí)，各高校也要充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，積極開發(fā)專業(yè)的語(yǔ)料庫(kù)，提供行業(yè)真實(shí)情境，制成微課、慕課等短視頻的形式，上傳網(wǎng)絡(luò)，形成資源共享，以推動(dòng)全國(guó)專門用途法語(yǔ)教學(xué)的全面發(fā)展，加速專門用途法語(yǔ)教學(xué)改革的進(jìn)程[9]。

[1]張鸞.基于ESP的高校英語(yǔ)教學(xué)模式探索[J].教育理論與實(shí)踐，2016（33）：43-44.

[2]任軼，費(fèi)林清.專門用途法語(yǔ)：面向非法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)探索[J].法語(yǔ)學(xué)習(xí)，2016（2）：40-45.

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