傅冬和，李 適，李 娟

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128）

在科技及經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代，各行各業(yè)的創(chuàng)新已成為競(jìng)爭(zhēng)的核心和關(guān)鍵。某個(gè)單一主體的創(chuàng)新產(chǎn)生不了效應(yīng)，必須是多主體、多因素共同協(xié)作、相互補(bǔ)充的協(xié)同創(chuàng)新，才能成為提升一個(gè)國(guó)家、地區(qū)、行業(yè)或者是單位創(chuàng)新能力的核心。協(xié)同創(chuàng)新可整合不同范圍內(nèi)有利的科技資源，提高創(chuàng)新效率，增強(qiáng)創(chuàng)新效果，全社會(huì)都在提倡協(xié)同創(chuàng)新。當(dāng)前，國(guó)家的發(fā)展迫切需要大批具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的高層次專門人才，為此頒布了《關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計(jì)劃的意見》，鼓勵(lì)高校與各類創(chuàng)新力量深度合作，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源充分共享，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量和科研創(chuàng)新能力的同步提升[1]。高校擁有豐富人才和文化資源，成為知識(shí)傳承、生產(chǎn)、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化的重要支撐，肩負(fù)著培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新人才及為創(chuàng)新性國(guó)家建設(shè)提供和儲(chǔ)備人才資源的重要使命[2]。在協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境下，我國(guó)研究生的招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，如何培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型高層次人才是目前我國(guó)研究生教育的首要任務(wù)。

茶是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，近年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為提升茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提高品質(zhì)是關(guān)鍵，但提升茶行業(yè)人才能力更是關(guān)鍵。茶學(xué)專業(yè)是中國(guó)的特色專業(yè)，社會(huì)對(duì)茶學(xué)人才的需求及其能力的要求均不斷提高，在協(xié)同創(chuàng)新的環(huán)境下如何培養(yǎng)茶學(xué)專業(yè)人才，更是值得探討。

1 必要性

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科是由我國(guó)著名茶樹育種學(xué)家陳興琰教授、茶葉審評(píng)專家陸松侯教授和制茶專家朱先明教授于1958年創(chuàng)辦的。自從1978年恢復(fù)招收培養(yǎng)碩士研究生、1981年實(shí)施學(xué)位制度以來(lái)，取得了令人矚目的成就。1982年被定為湖南省重點(diǎn)學(xué)科，2008年茶學(xué)專業(yè)被評(píng)為全國(guó)普通高校特色專業(yè)，2010年茶學(xué)學(xué)科被評(píng)為湖南省優(yōu)勢(shì)特色重點(diǎn)學(xué)科。該學(xué)科團(tuán)隊(duì)先后入選“湖南省科技創(chuàng)新優(yōu)秀集體”、“湖南省高校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”和“教育部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”等多個(gè)優(yōu)秀集體榮譽(yù)[3]。

隨著高等教育的推廣和研究生招生規(guī)模的擴(kuò)大，研究生招生跨學(xué)科、跨專業(yè)現(xiàn)象普遍，我校的茶學(xué)研究生招生也不例外。由于我校茶學(xué)學(xué)科在全國(guó)綜合排名名列前茅，也是我校的優(yōu)勢(shì)學(xué)科，影響力很大，被越來(lái)越多的學(xué)生和家長(zhǎng)熟悉，吸引了大批全國(guó)各地考生報(bào)考我校茶學(xué)專業(yè)，每年研究生報(bào)考人數(shù)達(dá)到50人左右，其中三分之二的學(xué)生是外?；蛲鈱I(yè)的考生。近年的招生規(guī)模穩(wěn)中有升，通過(guò)初試復(fù)試階段的篩選，20多人被錄取。半數(shù)的學(xué)生是跨專業(yè)考研錄取的，其中有農(nóng)學(xué)學(xué)科的，如植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、園藝；有工學(xué)的，如工程、植物資源工程；有食品科學(xué)的，如食品加工；有生物學(xué)的，如生物技術(shù)、生物工程；有化學(xué)的；也有文科類學(xué)生，如經(jīng)濟(jì)管理、教育學(xué)和英語(yǔ)等多學(xué)科的生源。茶學(xué)研究生的生源相對(duì)較廣，且是不同學(xué)科的交叉，專業(yè)背景不同，專業(yè)特長(zhǎng)不同，不能用同一固定方案或模式來(lái)培養(yǎng)。

2 培養(yǎng)模式

盡管跨學(xué)科的人才具有交叉的知識(shí)背景，知識(shí)面更寬，但對(duì)于跨本科專業(yè)考入的研究生對(duì)于茶學(xué)的知識(shí)體系的掌握還是相對(duì)薄弱些。目前絕大多數(shù)研究生的培養(yǎng)方案及體系并未考慮到這些因素，仍按本學(xué)科生源的專業(yè)背景制訂培養(yǎng)計(jì)劃及方案，導(dǎo)致培養(yǎng)的部分畢業(yè)生不能完全符合社會(huì)對(duì)本專業(yè)人才的要求。我校茶學(xué)學(xué)科針對(duì)目前本專業(yè)碩士研究的生源情況，為更好地貫徹《關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計(jì)劃的意見》的精神，立足于“國(guó)家工程中心”和“協(xié)同創(chuàng)新中心”平臺(tái)，圍繞如何培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型茶學(xué)人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索，已取得一定的成效。

2.1 形成多學(xué)科、多領(lǐng)域的導(dǎo)師隊(duì)伍

針對(duì)不同專業(yè)背景的生源，為在協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境下更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型茶學(xué)人才，茶學(xué)學(xué)位點(diǎn)充分利用協(xié)同創(chuàng)新中心平臺(tái)的作用，發(fā)揮多學(xué)科的綜合優(yōu)勢(shì)，建立了多學(xué)科的導(dǎo)師隊(duì)伍，發(fā)揮多導(dǎo)師的作用，對(duì)所有研究生實(shí)行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制與導(dǎo)師指導(dǎo)小組集體指導(dǎo)相結(jié)合的方式進(jìn)行培養(yǎng)，其中一位老師就是傳統(tǒng)意義上的指導(dǎo)教師，而其他則是合作導(dǎo)師或指導(dǎo)小組導(dǎo)師。合作導(dǎo)師有本校本專業(yè)的老師，有本校其他專業(yè)的老師，也有國(guó)內(nèi)其他大學(xué)或科研院所的專家，甚至是海外大學(xué)的教授。學(xué)位點(diǎn)聘請(qǐng)了中國(guó)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋院士、清華大學(xué)藥物研究所羅國(guó)安教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院焦家良研究員、廣東省農(nóng)科院陳棟研究員、湖南省核農(nóng)學(xué)與航天育種研究所王克勤研究員等不同研究領(lǐng)域或不同研究方向的專家作為導(dǎo)師，他們?yōu)椴鑼W(xué)研究生新的培養(yǎng)方案的建立提出許多寶貴意見，有利于研究生培養(yǎng)中博采眾長(zhǎng)、改善知識(shí)結(jié)構(gòu)、克服“師承一人”的弊端。

2.2 科學(xué)設(shè)置課程

茶學(xué)研究生的課程設(shè)置符合研究生的培養(yǎng)目標(biāo)，并能充分考慮社會(huì)對(duì)茶學(xué)人才的需要。其課程按學(xué)位課與選修課開設(shè)，學(xué)位課包括公共學(xué)位課與專業(yè)學(xué)位課，選修課包括專業(yè)選修課和公共選修課。專業(yè)學(xué)位課主要為專業(yè)外語(yǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)課程和學(xué)科研究進(jìn)展專題、研究方法論、學(xué)術(shù)能力提升類課程。為拓寬研究生的學(xué)術(shù)視野，豐富知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)和借鑒其他學(xué)科研究方法，提高研究能力開設(shè)了多門專業(yè)選修課。公共選修課主要包括學(xué)術(shù)論文寫作與發(fā)表、科技應(yīng)用文寫作、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、研究倫理、信息檢索與利用、跨文化交流等全校范圍內(nèi)公選的課程，以加強(qiáng)研究生綜合素質(zhì)培養(yǎng)。研究生的課程教學(xué)要求課程設(shè)置少而精、教學(xué)內(nèi)容新而精、適應(yīng)性強(qiáng)而廣，從而達(dá)到專業(yè)知識(shí)博而厚。研究生班討論課由研究生主講，所有研究生參與討論，研究生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下需完成三次以上的報(bào)告，導(dǎo)師指導(dǎo)小組全程參與討論和點(diǎn)評(píng)。這些課程的開設(shè)拓寬和加深了基礎(chǔ)理論，填補(bǔ)了專業(yè)知識(shí)的不足，對(duì)研究生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起到很好的促進(jìn)作用。

2.3 充分利用平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

茶學(xué)學(xué)科擁有包括國(guó)家級(jí)、省部級(jí)和校級(jí)不同級(jí)別的科研平臺(tái)，如“國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心”、“茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深加工研究室”、“湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心”、“植物功能成分利用協(xié)同創(chuàng)新中心”和“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所”等。學(xué)位點(diǎn)在研究生培養(yǎng)過(guò)程中充分發(fā)揮這些科研平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，為研究生提供最先進(jìn)的儀器設(shè)備、科學(xué)的管理模式和更濃的學(xué)術(shù)氛圍。

協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)每年均會(huì)增加一些重大科研項(xiàng)目，其中包括國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、973項(xiàng)目、863計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目，還有農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、發(fā)改委、科技部及湖南省重大科技專項(xiàng)或重點(diǎn)項(xiàng)目、地方政府項(xiàng)目、廳局級(jí)項(xiàng)目等各種途徑和級(jí)別的科研項(xiàng)目。茶學(xué)研究生全程參與項(xiàng)目申報(bào)、預(yù)算、答辯、攻尖研究及總結(jié)匯報(bào)等各環(huán)節(jié)的工作，充分發(fā)揮師生協(xié)同攻關(guān)的優(yōu)勢(shì)，盡快取得突破性成果。研究生的學(xué)位論文圍繞這些重大項(xiàng)目選題，著重于基礎(chǔ)研究、新產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)開拓、茶與人類健康的需求為目標(biāo)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，融入茶文化和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，開展前瞻性研究和實(shí)用型技術(shù)研發(fā)，必須綜合運(yùn)用本學(xué)科和相鄰學(xué)科的相關(guān)學(xué)術(shù)基礎(chǔ)理論、科學(xué)方法、專業(yè)知識(shí)和技術(shù)手段，對(duì)學(xué)科中或產(chǎn)業(yè)中面臨的主要問(wèn)題進(jìn)行分析研究，得出新的結(jié)論，提出新的見解。全方位培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，促使他們的綜合能力得到全面提升。

2.4 提高茶學(xué)研究生綜合能力

茶學(xué)碩士研究生必須全面地掌握茶學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、專門知識(shí)和專業(yè)技能，具有從事科學(xué)研究、生產(chǎn)技術(shù)管理的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。必須具備幾方面的能力：獲取和鑒別知識(shí)的能力、科學(xué)研究能力、實(shí)踐能力、進(jìn)行學(xué)術(shù)創(chuàng)新和交流的能力。必須掌握本專業(yè)的基本知識(shí)，主要包括：茶樹栽培育種、茶葉加工學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉經(jīng)濟(jì)管理與茶文化學(xué)等，了解并掌握現(xiàn)代生物技術(shù)知識(shí)；熟練掌握茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)每一環(huán)節(jié)的技能并能指導(dǎo)生產(chǎn)與貿(mào)易，能在相關(guān)領(lǐng)域獨(dú)立從事創(chuàng)新性的科學(xué)研究。

碩士必須具備良好的科學(xué)創(chuàng)新能力、學(xué)術(shù)表達(dá)和交流能力，善于表達(dá)學(xué)術(shù)思想、展示自己的學(xué)術(shù)成果。學(xué)位點(diǎn)將Seminar學(xué)習(xí)模式應(yīng)用到課程教學(xué)，改變學(xué)生被動(dòng)式的學(xué)習(xí)方式；協(xié)同創(chuàng)新中心每周定期進(jìn)行學(xué)術(shù)交流與研究進(jìn)展匯報(bào)的學(xué)術(shù)活動(dòng)，每位研究生輪流主講；每位研究生必須參加各類學(xué)術(shù)交流會(huì)議不少于12次，爭(zhēng)取在學(xué)術(shù)會(huì)上報(bào)告論文。學(xué)術(shù)交流是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、獲取資料、獲得思路、掌握學(xué)術(shù)前沿動(dòng)態(tài)的重要途徑之一，熟練進(jìn)行學(xué)術(shù)交流是茶學(xué)學(xué)科碩士生的基本能力之一。優(yōu)秀的研究生還被派到國(guó)內(nèi)外著名高校、科研院所或龍頭企業(yè)進(jìn)行科研合作研究，達(dá)到校校、校院（所）、校企聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的協(xié)同創(chuàng)新。

對(duì)于跨專業(yè)考入的研究生，沒有系統(tǒng)地進(jìn)行過(guò)茶葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)技能的綜合訓(xùn)練，新的研究生培養(yǎng)方案中明確規(guī)定必須補(bǔ)修本科階段的各門專業(yè)主干課程及實(shí)踐技能綜合訓(xùn)練并要求過(guò)關(guān)考核，達(dá)到本專業(yè)考生的同等專業(yè)技能。由于茶葉生產(chǎn)有季節(jié)性限制，跨專業(yè)考入的茶學(xué)研究生研一階段專業(yè)課程學(xué)習(xí)及實(shí)踐技能的訓(xùn)練任務(wù)相當(dāng)繁重，他們必須在春季到實(shí)習(xí)基地開展兩個(gè)月的茶葉生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的補(bǔ)修，每個(gè)環(huán)節(jié)必須經(jīng)過(guò)考核過(guò)關(guān)才允許進(jìn)入下一環(huán)節(jié)（階段）的學(xué)習(xí)。

2.5 采取有效措施提升研究生學(xué)位論文質(zhì)量

茶學(xué)研究生的學(xué)位論文選題與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展有較強(qiáng)的理論意義和實(shí)用價(jià)值，能體現(xiàn)本學(xué)科領(lǐng)域的前沿性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、科學(xué)性或?qū)嵱眯?。研究生在廣泛調(diào)研和查閱文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，了解本學(xué)科研究前沿動(dòng)態(tài)，撰寫選題報(bào)告。

學(xué)位點(diǎn)組織全體導(dǎo)師作為專家組成員，在學(xué)位論文研究中期進(jìn)行檢查、了解研究生論文研究工作進(jìn)展情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)研究生在論文研究過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題或遇到的研究瓶頸，對(duì)進(jìn)一步的工作方案提出指導(dǎo)性意見。嚴(yán)格按照學(xué)校研究生培養(yǎng)文件要求進(jìn)行考核，中期檢查通過(guò)者才可繼續(xù)進(jìn)行論文研究與實(shí)踐工作。中期檢查未通過(guò)者，視情況責(zé)令其改進(jìn)論文研究，或修正選題，延期畢業(yè)。完成的學(xué)位論文必須有一定的創(chuàng)新，可以是研究思路與方法的創(chuàng)新，或者是學(xué)科理論與規(guī)律的創(chuàng)新，也可以是關(guān)鍵技術(shù)與模式創(chuàng)新。

論文撰寫完成后必須經(jīng)過(guò)答辯申請(qǐng)、資格審核、學(xué)位論文初審、學(xué)位論文學(xué)術(shù)不端行為檢測(cè)、論文評(píng)閱、論文預(yù)答辯、論文答辯、論文修改定稿和提交等環(huán)節(jié)。學(xué)位點(diǎn)、學(xué)科及所在的學(xué)院在論文答辯的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)位論文的質(zhì)量。通過(guò)這些有效的措施和手段，茶學(xué)學(xué)科的學(xué)位論文質(zhì)量得到保障并進(jìn)一步提高，均能順利通過(guò)答辯。所有學(xué)生能在讀研期間在國(guó)內(nèi)外有影響的期刊上發(fā)表高質(zhì)量論文，有的甚至被SCI或EI收錄。每年有2～3篇論文獲校優(yōu)秀學(xué)位論文，1～2篇獲省優(yōu)秀學(xué)位論文。

3 實(shí)施效果

通過(guò)以上措施和手段的采用，杜絕了研究生培養(yǎng)嚴(yán)進(jìn)寬出的現(xiàn)象，加上良好的學(xué)術(shù)氛圍和優(yōu)秀的學(xué)術(shù)團(tuán)體的熏陶及啟迪，大大提高了茶學(xué)研究生的創(chuàng)造性思維水平。學(xué)生的綜合能力得到明顯的提升，在各類考試、競(jìng)賽、面試中充分展示茶學(xué)學(xué)位點(diǎn)培養(yǎng)人才的水平和特色，都能脫穎而出。碩士研究生畢業(yè)后有的學(xué)生繼續(xù)深造，有的參加工作，就業(yè)率達(dá)到100%，研究生畢業(yè)后主要在高校、科研院所、政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位等相關(guān)領(lǐng)域就業(yè)。茶學(xué)研究生深受就業(yè)單位的歡迎，用人單位滿意度高，評(píng)價(jià)很好。通過(guò)這種模式的培養(yǎng)，師生的互動(dòng)性增強(qiáng)，學(xué)生的主動(dòng)性也增強(qiáng)，創(chuàng)新能力得到極大提升，收到明顯的效果。

[1]教育部,財(cái)政部.關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計(jì)劃的意見[Z].2012-03-15

[2]黃正夫.基于協(xié)同創(chuàng)新的全日制教育碩士培養(yǎng)模式研究[D].重慶：西南大學(xué),2014

[3]朱 旗,沈程文,劉仲華,等.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)“十三五”教學(xué)改革規(guī)劃與設(shè)想[J].茶葉通訊,2016,43(1): 3-7.