2015年3期
刊物介紹
本刊以茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為重點(diǎn)，圍繞中華茶業(yè)科技進(jìn)步和振興，客觀(guān)和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實(shí)用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國(guó)及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點(diǎn)、觀(guān)點(diǎn)問(wèn)題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；普及茶葉科學(xué)和茶文化知識(shí)；報(bào)道茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容和信息。
中國(guó)茶葉加工
- 白化和紫化茶種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)進(jìn)展
- 攤放對(duì)茶鮮葉生化成分的影響研究
- 泰安無(wú)性系引種品種的紅茶適制性初步研究
- 氣溫對(duì)日照茶鮮葉適制性的研究
- 不同悶黃方式對(duì)山東黃大茶品質(zhì)的影響
- 白芽毛葉茶發(fā)酵特性初探
- 亞臨界流體萃取技術(shù)在茶葉降低菊酯類(lèi)農(nóng)殘方面的應(yīng)用
- 白茶中的有機(jī)酸高效液相色譜分析方法的建立
- 普洱茶品質(zhì)的影響因素分析
- 干燥方式與清香型烏龍茶香氣品質(zhì)形成的相關(guān)性研究進(jìn)展
- 漳平水仙茶優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
- 宜紅工夫茶加工工藝及設(shè)備的改進(jìn)
- 福建茉莉花茶品質(zhì)特征、審評(píng)技巧及其拼配技術(shù)
- 江山綠牡丹茶良種化工作的實(shí)踐與思考
- 西鄉(xiāng)縣茶業(yè)發(fā)展淺析
- 中國(guó)茶道的內(nèi)涵拓展與寬泛定義探析
- 興趣教學(xué)法在《茶學(xué)概論》課程中的應(yīng)用
- 告讀者書(shū)
- “茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題與對(duì)策”專(zhuān)題征稿
- 《中國(guó)茶葉加工》撰稿指南
- 歡迎訂閱《中國(guó)茶葉加工》
- 茶葉專(zhuān)用審評(píng)用具訂購(gòu)
- 啟事