何桂玲，紀(jì)佳曼，周桂玲，章慶民，廖富林

（廣東嘉應(yīng)學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，廣東 梅州 514015）

具“梅州高原”之稱的馬圖有種植傳統(tǒng)綠茶的悠久歷史，所在鎮(zhèn)亦為廣東省茶葉種植與加工技術(shù)專業(yè)鎮(zhèn)，馬山的高山云霧茶通過了“中綠華夏”有機食品認(rèn)證，并多次獲得名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎。有機茶在種植過程中，要求運用生物或物理的方法來防治病蟲害，不可施用任何含有化學(xué)合成的物質(zhì)，最大限度減少對環(huán)境污染，同時還要保留茶的清香甘醇[1]。而茶葉害蟲是有機茶生產(chǎn)過程中嚴(yán)重威脅茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。周晚霞等在贛北有機茶區(qū)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)主要害蟲有：食葉害蟲茶毛蟲、卷葉蛾、茶蠶等；吸汁害蟲假眼小綠葉蟬、茶葉螨類、黑刺粉虱、蚧類等；鉆蛀害蟲茶天牛、茶堆砂蛀蛾、茶梢蛾等[2]。目前我省有機茶園主要的病蟲害有吸汁類害蟲：小綠葉蟬、茶葉螨、薊螞、介殼蟲類、蚜蟲、粉虱等；食葉類害蟲：尺蠖類、茶蠶、茶毛蟲、刺蛾類、卷葉蛾類、蓑蛾類、螺甲類等；鉆蛀性害蟲:天牛、木蠢蛾、茶小蠢蟲、茶枝鐮蛾等；多食性害蟲：小地老虎、金龜子等[3]。因此害蟲防治在有機茶種植過程中至關(guān)重要，而有機茶害蟲調(diào)查工作的開展，掌握好害蟲種類和發(fā)生規(guī)律，是做好害蟲防治工作的保證。對馬山生態(tài)有機茶常見的害蟲展開調(diào)查研究，既填補梅州高山茶園害蟲調(diào)查研究方面的空白，也為有機茶害蟲預(yù)測預(yù)報提供數(shù)據(jù)支撐，有助于對有機茶園的管理和保護，進一步提高有機茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，推動有機茶產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。

1 研究方法

1.1 時間

第一次2016年3月，春季雨水較多，氣候溫和；第二次2016年6月，夏季氣候炎熱，雨水適中；第三次2016年10月，秋季氣候多云，高溫干燥。

1.2 地點

1.2.1 地形

馬山生態(tài)茶園，隸屬粵北山區(qū)豐順縣馬圖村。豐順縣山地和丘陵地段約占93%，山體龐大，地貌高峻，總體是南低北高，有20多座海拔千米以上的山峰。馬圖村地處豐順、梅縣交界的九龍嶂和北山嶂的腹部，地勢西北高而東南低，四面都有青山環(huán)抱，群峰連綿起伏，四季云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，適合種植有機茶樹。

1.2.2 氣候

豐順馬圖屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，青山綠水，氣候宜人。由于地形復(fù)雜，氣溫差別較大，年平均氣溫為21.3℃，1月平均氣溫13℃，7月平均氣溫28.4℃，全年無霜期達(dá)300 d，年平均降雨量約為1800 mm，年平均蒸發(fā)量約1700 mm，相對濕度78.8%，年平均日照時數(shù)1986.7 h，山區(qū)偶有下雪現(xiàn)象。全縣有11條河流集雨面積達(dá) 100 km2以上，主河道總長 408 km[4]。在復(fù)雜地形的作用下，造就了多層次非地帶性氣候，有助于發(fā)展立體生態(tài)農(nóng)業(yè)。

1.3 調(diào)查方法

主要采用平行線取樣法進行調(diào)查，在有機茶園中每隔5行取1行進行調(diào)查，調(diào)查面積約14400 m2。其次是用觀察法和震落法確定是否有蟲，此外，利用太陽能頻振式殺蟲燈、黃板收集昆蟲。最后通過向管理人員詢問相關(guān)信息以及查閱文獻，了解馬山有機茶園常見的害蟲及茶園管理的方法等。

1.4 分析方法

害蟲發(fā)生程度[5]，是反映蟲在寄主上分布的狀況，是判斷害蟲種群密度達(dá)到一定程度的指標(biāo)，包括四級：+級：蟲口密度≤10%；++級:蟲口密度在10%～20%（包含20%）；+++級：蟲口密度在20%～30%（包含20%）；++++級：蟲口密度≥30%。

害蟲危害程度[6]，指害蟲發(fā)生后對寄主造成的影響，現(xiàn)以昆蟲對葉片的取食或損害程度為分級標(biāo)準(zhǔn)：+級：10%（包含10%）以下的葉片被取食或損害；++級: 10%～30%（包含30%）的葉片被取食或損害；+++級：30%以上的葉片被取食或損害。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶園害蟲整體調(diào)查情況

經(jīng)過野外調(diào)查和室內(nèi)鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，害蟲共有2綱6目10科11種，分別是蛛形綱和昆蟲綱兩大綱，包括真螨目、同翅目、半翅目、鱗翅目、直翅目和雙翅目6個目，葉螨科、葉蟬科、緣蝽科、蓑蛾科、卷蛾科、毒蛾科、尺蠖科、潛蠅科、螽斯科和蝗蟲科10科，合計11種，見表1。

其中主要是吸汁類和食葉類兩大類，吸汁類有：咖啡小爪螨、假眼小綠葉蟬、長肩棘緣蝽等；食葉類有：茶袋蛾、茶長卷蛾、茶白毒蛾、茶毛蟲、茶尺蠖、潛葉蠅、中華螽斯、短額負(fù)蝗等。

2.2 茶園害蟲發(fā)生情況

調(diào)查發(fā)現(xiàn)冬季清園后害蟲較少，夏秋季節(jié)高溫干燥害蟲較易發(fā)生，其中假眼小綠葉蟬夏季發(fā)生最重，最喜食金萱品種的嫩葉，而咖啡小爪螨秋季發(fā)生最重，見表2。

假眼小綠葉蟬成蟲多棲于茶叢葉層，將卵產(chǎn)在芽下前三節(jié)嫩梢組織，使茶樹生長受阻，若蟲常棲息在嫩葉背面，刺吸茶樹嫩梢的汁液，茶的芽葉會呈現(xiàn)蜷縮硬化現(xiàn)象，葉尖和葉緣出現(xiàn)紅褐枯焦?fàn)?，芽梢生長速度變慢，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量下降。

表1 馬山生態(tài)茶園害蟲種類調(diào)查情況Table 1 Survey of the pests in Mashan Ecological Tea Garden

咖啡小爪螨俗稱茶紅蜘蛛、茶紅螨，喜吸取汁液，被害葉片呈點點紅狀態(tài)，后變暗紅色，沒有光澤，肉眼可見葉面有許多白色卵殼和脫皮殼，早上有露水時可看見細(xì)微蜘蛛絲，之后葉質(zhì)慢慢硬化，葉片將會大量脫落，嚴(yán)重的會形成光桿和枯死。

表2 馬山生態(tài)茶園害蟲發(fā)生情況Table 2 The occurrence of Pests in Mashan Ecological Tea Garden

2.3 茶園害蟲發(fā)生的原因分析

2.3.1 氣候

氣候因素包括溫度、濕度、光照等，這些因素相互影響，共同作用于昆蟲，直接或間接地影響著它們的生存和繁衍，是昆蟲生活的必需條件。而豐順馬圖氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，害蟲自然生存能力提高，發(fā)育速度適當(dāng)，繁殖力增強，冬季溫度不會過低，死亡的幾率減小，越冬蟲量高，害蟲就更容易發(fā)生。

2.3.2 生態(tài)結(jié)構(gòu)

馬山茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)較為單一，很大范圍種植的都是茶樹，植物種類較少，無法給大部分動物提供食物和棲息的場所，生物多樣性較低，食物鏈變短，控制害蟲的生物天敵較少，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的天敵有鳥、蜘蛛、草蛉、瓢蟲等，種類及數(shù)量都不多，茶園生態(tài)天敵抵御害蟲的能力較弱。

2.3.3 茶園管理

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶區(qū)未能及時翻土和清除雜草，導(dǎo)致雜草叢生，這不僅削弱了茶園的肥力，還給害蟲提供了棲息的場所。此外，茶樹樹冠未及時修剪，使得茶園通風(fēng)透光的能力減弱，從而導(dǎo)致喜陰濕的昆蟲發(fā)生；未能及時采摘茶葉造成假眼小綠葉蟬等嗜葉性昆蟲數(shù)目增加。

3 防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 修剪合理，采摘及時

合理修剪不僅能調(diào)節(jié)茶樹的營養(yǎng)分配，改善通風(fēng)透光現(xiàn)象，促進生長發(fā)育，還可加強茶樹的抗蟲能力[6]。剪下來的枝條需及時清理并銷毀，避免害蟲重回茶樹。分批多次采摘茶葉，可極大地減輕假眼小綠葉蟬的危害。

3.1.2 深耕培土

深翻培土不但能加深活土層，改善土壤結(jié)構(gòu)，以利于茶樹的生長發(fā)育，而且可將地面病殘組織及害蟲翻到泥土深處，使其不能爬出而窒息死亡，同時將土里的害蟲翻到地面，經(jīng)冷凍日曬、鳥雀啄食等，達(dá)到滅除病蟲的目的，從而減少來年茶園的蟲害發(fā)生。

3.1.3 合理除草

雜草不但會阻礙茶樹的生長，并且助長了假眼小綠葉蟬等害蟲的生長和繁殖，新梢萌發(fā)前，很多害蟲將在雜草上生活、取食等[7]。勤除雜草并及時深填，不僅增加了土壤肥力，還減輕了危害。但除草不當(dāng)會破壞天敵資源。

3.2 生物防治

3.2.1 保護和利用天敵

天敵對害蟲的控制作用長期都會存在，所以要充分利用天敵對害蟲的自然控制效能，給天敵創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，結(jié)合農(nóng)業(yè)方法來保護天敵?？稍诓鑸@四周種植防護林，或者茶間間作，給天敵創(chuàng)造棲身和繁衍的場所。調(diào)查發(fā)現(xiàn)園區(qū)主要的天敵有鳥類、草蛉、瓢蟲等。所以可人為搭鳥巢，保護和招引鳥類，讓它們進入茶園來捕食害蟲，或者還可釋放天敵，使其數(shù)量增加。

3.2.2 生物制劑的使用

有機農(nóng)業(yè)在整個生產(chǎn)期，害蟲的防治杜絕施用化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥，應(yīng)依賴作物本身的抗性和植物源的肥料及農(nóng)藥，如茶園可利用病毒制劑、蘇云金標(biāo)菌制劑來防治茶尺蠖等鱗翅目害蟲[7]。以菌治蟲，可以使用球孢白僵菌等微生物制劑來防治茶假眼小綠葉蟬，在茶園中噴施0.1億/ml的孢子液，防效可到70%～80%[8]。

當(dāng)害蟲爆發(fā)時，可以使用有機農(nóng)業(yè)允許使用的苦參堿、楝素、BT制劑等植物源殺蟲劑。印楝素乳油是高效低毒的新型生物殺蟲劑，以0.3%印楝素乳油600倍液防治假眼小綠葉蟬，傍晚噴施效果最佳[9]。

3.3 物理防治

3.3.1 人工捕殺

人工捕殺是傳統(tǒng)的治蟲措施，可根據(jù)一些害蟲的集群性，將卵塊或幼蟲群集的葉片摘除掉，以降低蟲口密度[10]；當(dāng)害蟲個體較大，肉眼看見如茶毛蟲等，就可進行人工捕殺。

3.3.2 誘殺

利用昆蟲的趨光、趨色、趨糖等特性來進行誘殺，可選用新型的殺蟲燈，通過對植食性害蟲有極強誘殺力的光源來誘殺害蟲，同時也不會對天敵造成影響。還可用粘蟲黃板來誘殺假眼小綠葉蟬等趨黃性的害蟲，這樣不僅達(dá)到除蟲的效果，還可監(jiān)測害蟲種群的發(fā)生動態(tài)。

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