李磊

摘 要 以家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)實(shí)踐為依托，分別從入局、定局、困局、解局、破局角度對(duì)家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)基本原則、專業(yè)設(shè)置、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)管理等方面進(jìn)行闡述，探索拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的新體系，為拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)提供全新思路和實(shí)施路徑。

關(guān)鍵詞 家政學(xué) 拔尖創(chuàng)新 培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.01.012

0 前言

我國的家政服務(wù)業(yè)起步較晚，但隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高而成為一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。近幾年來，家政企業(yè)數(shù)量逐年增多，2013年全國家政服務(wù)企業(yè)65.2萬家，從業(yè)人員2162萬人，但按市場需求分析仍然缺口2000萬左右，按每10人需要一名行業(yè)管理者，家政服務(wù)行業(yè)管理人才缺口也達(dá)200萬，行業(yè)拔尖創(chuàng)新人才短缺困境越來越成為影響行業(yè)整體發(fā)展瓶頸，人才資源越來越成為推動(dòng)行業(yè)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源，教育的基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、全局性地位和作用更加突出。2010年隨著國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)展家庭國服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》，支持高等院校開設(shè)家庭服務(wù)業(yè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)從事家庭服務(wù)的經(jīng)營管理人才和中高級(jí)專業(yè)人才。

當(dāng)前家政學(xué)教育正面臨前所未有的機(jī)遇，為我國家政服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新人才是高等教育義不容辭的責(zé)任，如何利用自身優(yōu)勢和特色，在高等院校建立拔尖創(chuàng)新家政學(xué)人才體系，如何打造行業(yè)精英，改變目前行業(yè)局面，體現(xiàn)高等教育向行業(yè)“精英化”培養(yǎng)發(fā)展趨勢，探索建立拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的有效機(jī)制，促進(jìn)拔尖創(chuàng)新人才脫穎而出，是建設(shè)創(chuàng)新型國家，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的要求，也是當(dāng)前對(duì)教育改革的迫切要求。

1 家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才內(nèi)涵

教育部頒布《國家中長期教育改革和發(fā)展計(jì)劃綱要（2010-2020）》明確提出各高校要建立“拔尖創(chuàng)新人才”培養(yǎng)的“特區(qū)”。所謂拔尖創(chuàng)新人才原指在各個(gè)社會(huì)領(lǐng)域有著強(qiáng)烈的事業(yè)心、社會(huì)責(zé)任感和鮮明榮辱觀，有創(chuàng)新精神和能力，為國家和社會(huì)發(fā)展作出重大貢獻(xiàn)的帶頭人和杰出人才；而對(duì)于高等學(xué)校人才培養(yǎng)來講，拔尖創(chuàng)新人才應(yīng)主要指具有厚實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，寬廣的專業(yè)視野和熟練的實(shí)踐動(dòng)手能力的厚博精深型人才。概括起來應(yīng)該具有“四位一體”能力的人才。一是具備良好的心理素質(zhì)與修為；二是具有完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，包括專業(yè)知識(shí)和交叉學(xué)科知識(shí)；三是具有創(chuàng)新精神與批判意識(shí)；四是具有出眾的實(shí)踐能力與組織協(xié)調(diào)能力。

2 家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的問題

高等學(xué)校家政學(xué)專業(yè)從2003年招生以來，經(jīng)過十余年的發(fā)展，培養(yǎng)了大批家政服務(wù)行業(yè)專業(yè)管理人才。但隨著近些年社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)業(yè)的關(guān)注，尤其是2010年國務(wù)院辦公廳發(fā)布43號(hào)“關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見”文件，大力發(fā)展家政服務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)，家政學(xué)專業(yè)招生規(guī)模迅速擴(kuò)大，國內(nèi)一些高校紛紛新建家政學(xué)專業(yè)。但專業(yè)設(shè)置趨同，培養(yǎng)模式復(fù)制程度高，只注重人才培養(yǎng)數(shù)量而忽略質(zhì)量，培養(yǎng)出的人才與家庭服務(wù)行業(yè)與社會(huì)發(fā)展需求仍有很大差距，具體體現(xiàn)在：

首先，很多學(xué)校硬件基礎(chǔ)條件建設(shè)出現(xiàn)滯后，家政專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)無法滿足，只能以培養(yǎng)“成品”為主，無太多精力注重拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)。

拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)本身就需要高水平的硬件基礎(chǔ)設(shè)施條件作為保障，并且與國外先進(jìn)實(shí)驗(yàn)條件保持在同一水平上。而家政學(xué)專業(yè)是近些年才開設(shè)的新專業(yè)，目前在二本層次只有吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南女子學(xué)院開設(shè)此專業(yè)，作為新專業(yè)各校本身對(duì)其投入就很有限，尤其家政學(xué)的應(yīng)用型學(xué)科屬性又導(dǎo)致其實(shí)驗(yàn)室及實(shí)驗(yàn)設(shè)備又難與和其他專業(yè)學(xué)科進(jìn)行共享，投入動(dòng)機(jī)就會(huì)更弱。在這種境遇下，專業(yè)只能無奈于硬件基礎(chǔ)條件的限制，采用工廠流水線似的培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)技術(shù)型“成品”人才為主，缺少個(gè)性化及拔尖型人才培養(yǎng)。

其次，目前家政學(xué)學(xué)科體系分散并缺乏開放性，難以構(gòu)建課程集群體系。拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)首先要求學(xué)科要具有一定統(tǒng)整性，課程設(shè)置應(yīng)該讓學(xué)生在從寬泛到專業(yè)，再到交叉這樣一條線性的知識(shí)體系上。而家政學(xué)科由于建立在技能應(yīng)用性培養(yǎng)基礎(chǔ)上，導(dǎo)致像營養(yǎng)、服飾、藝術(shù)、護(hù)理、管理等方向難以形成課程集群并發(fā)掘其課程核心。導(dǎo)致再實(shí)際中更多以填充形式對(duì)課程進(jìn)行設(shè)置，有人形象把家政學(xué)教育比喻成“一籮筐，什么都可往里裝”，多學(xué)科交叉融合固有的屏障仍未打破。

再次，高校對(duì)家政學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程的認(rèn)識(shí)不夠。

一些家政教育者認(rèn)為拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)等同于素質(zhì)教育，是對(duì)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行一次性的改革實(shí)驗(yàn)，未將創(chuàng)新拔尖人才培養(yǎng)納入到高等教育的人才培養(yǎng)體系中。通過對(duì)現(xiàn)有家政學(xué)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與行業(yè)需求調(diào)查表明，傳統(tǒng)家政學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式單一，同質(zhì)性強(qiáng)，思維方式以模仿型、再現(xiàn)型為主，許多學(xué)生缺乏創(chuàng)新意識(shí)，創(chuàng)新能力不強(qiáng)，其素質(zhì)、知識(shí)、能力與家政服務(wù)行業(yè)和社會(huì)發(fā)展不相適應(yīng)，已成為制約家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此，建立有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力的人才培養(yǎng)體系已成為家政學(xué)教育培養(yǎng)的當(dāng)務(wù)之急，尤其是高等教育家政學(xué)教育必須立足于拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。

3 家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑

（1）開展“平臺(tái)+模塊”課程設(shè)置。根據(jù)家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)需要，采取“平臺(tái)+模塊”模式課程設(shè)置。在入學(xué)第一年開展通識(shí)教育，實(shí)行在通識(shí)基礎(chǔ)上的專業(yè)教育，平臺(tái)包括專業(yè)基礎(chǔ)課程平臺(tái)及文理交叉平臺(tái)（校級(jí)選修課程）構(gòu)成。第二學(xué)期讓學(xué)生根據(jù)自身興趣及能力開展選修模塊課程?！捌脚_(tái)+模塊”突破學(xué)科及實(shí)踐邏輯，平臺(tái)體現(xiàn)縱向課程體系，模塊又體現(xiàn)橫向課程聯(lián)系。

（2）構(gòu)建“一體+分層”的人才培養(yǎng)體系。2014年依托省級(jí)質(zhì)量工程 “家政學(xué)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)” 項(xiàng)目，開展家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才實(shí)踐，嘗試“4+3”本碩銜接學(xué)制。同時(shí)根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)分為“拔尖班”、“創(chuàng)新班”、“卓越班”，不僅實(shí)施“分層制”教學(xué)，更在分類指導(dǎo)與分層考核上實(shí)施區(qū)別化教育，形成“一體+分層”的培養(yǎng)模式。

（3）以“兩創(chuàng)”為依托，打造拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)內(nèi)外環(huán)境。家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)是以“大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目”及“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目”為途徑，前者傾向?qū)W(xué)生理論科研能力培養(yǎng)，后者傾向?qū)W(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)。自開展拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)以來共獲得如“新型家政教育咨詢公司”、“多角度鏡子”、“家政服務(wù)員職業(yè)認(rèn)可度調(diào)查”等國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目10余項(xiàng)。2015年，家政學(xué)專業(yè)整合現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，經(jīng)吉林省教育廳批準(zhǔn)成立“人文科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”。該中心不僅整合自身專業(yè)資源，同時(shí)又依托學(xué)院整合心理學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、社會(huì)工作等學(xué)科實(shí)驗(yàn)資源，為家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)提供環(huán)境保障。同時(shí)依托專業(yè)與日本山野女子大學(xué)聯(lián)系，每年日本大學(xué)講師團(tuán)來校完成不少于40學(xué)時(shí)講學(xué)，同時(shí)定期選派家政學(xué)拔尖人才前往日本開展訪學(xué)活動(dòng)。通過采取“請(qǐng)進(jìn)來與走出去”想結(jié)合模式，共同打造家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)內(nèi)外環(huán)境。

4 家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)已成為我國人才戰(zhàn)略重要組成部分，也是目前各高校深入推進(jìn)的重要工作之一。通過近幾年家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)實(shí)踐與探索，總結(jié)以下幾方面思考，希望能為各高校及相關(guān)專業(yè)提供借鑒與思考。

總結(jié)一：“教育理念”是拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的動(dòng)力源。

拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是充分體現(xiàn)主體性教育理念的教育實(shí)踐，以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、快樂學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)及成功教育的模式。尤其是作為人才培養(yǎng)的標(biāo)桿——培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定上應(yīng)充分考慮地區(qū)及專業(yè)的特色，應(yīng)做到“通天接地”。即“通天”指培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)“寬口徑與厚基礎(chǔ)”，“接地”則體現(xiàn)對(duì)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)集群具體匹配上，不能過分追求“高水平、頂尖、領(lǐng)軍”，而忽視拔尖學(xué)生培養(yǎng)的地域性和獨(dú)創(chuàng)性。

總結(jié)二：“專業(yè)設(shè)置”是拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的推進(jìn)器。

開展拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)應(yīng)不斷完善“專業(yè)設(shè)置”，打造成完備交叉學(xué)科體系?！安黄撇涣ⅲ贫罅?。做繭縛體，破而叢生?！捌啤眲t要善于打破學(xué)科壁壘、培養(yǎng)多學(xué)科理論融合創(chuàng)新人才；“立”則要從學(xué)校制度層面給予確定，保證人才培養(yǎng)、人才考核相關(guān)制度執(zhí)行延續(xù)性，避免“朝令夕改”，保證拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)制度執(zhí)行的穩(wěn)定。

總結(jié)三：“實(shí)踐環(huán)節(jié)”是拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的穩(wěn)定劑。

“知雖良而能不逮，猶之乎弗知”，拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)，雖都具有良好智慧，但缺少身體力行的實(shí)踐能力，這等于“不知”。培養(yǎng)與訓(xùn)練拔尖創(chuàng)新人才實(shí)踐能力，除了通過一些平臺(tái)項(xiàng)目等途徑支撐外，更重要的是應(yīng)把實(shí)踐意識(shí)滲透到人才培養(yǎng)始終。實(shí)踐是激發(fā)創(chuàng)新潛能的最佳途徑，對(duì)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)起到保障與穩(wěn)定作用。

課題項(xiàng)目：吉林省高等教育學(xué)會(huì)高教科研課題“家政學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”（JGJX2015C12）課題研究成果

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