長(zhǎng)江蔬菜雜志社 張麗琴 湖北天門市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì) 彭少華

見(jiàn)龍?jiān)谔铮?jiàn)大人
——訪廣水市騰龍蔬菜種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)夏齊江

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 張麗琴 湖北天門市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì) 彭少華

騰龍合作社理事長(zhǎng)夏齊江

這里是炎帝神農(nóng)故里，5 000多年前華夏農(nóng)耕文明在這片土地開(kāi)啟；這里是編鐘古樂(lè)之鄉(xiāng)，1978年出土的曾乙侯編鐘改寫了世界音樂(lè)史——隨州，這一國(guó)家歷史文化名城曾讓小編產(chǎn)生過(guò)無(wú)數(shù)遐想。清晨的陽(yáng)光穿透薄霧的籠罩，有別于江城武漢的清冷包裹全身，讓這座令人敬仰的城市又平添了幾分神秘。隨州地處長(zhǎng)江流域和淮河流域的交匯地帶，屬中緯度季風(fēng)環(huán)流區(qū)域的中部，獨(dú)特的北亞熱帶季風(fēng)氣候非常適合反季節(jié)大棚蔬菜種植，2016年發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積4 200 hm2，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷涌現(xiàn)。其中位于廣水市蔡河鎮(zhèn)老虎崗村的廣水市騰龍蔬菜種植專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱騰龍合作社）已被納入廣水市無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園、湖北省設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，擁有33.3 hm2蔬菜基地，建有210個(gè)鋼管大棚，年產(chǎn)各類時(shí)令蔬菜1 000多t。理事長(zhǎng)夏齊江40歲出頭，是位地地道道的農(nóng)人，從事蔬菜批發(fā)、種植22年，可以說(shuō)是業(yè)內(nèi)的“老江湖”，采訪中他鮮少抱怨農(nóng)業(yè)之多艱，而“如何做大做強(qiáng)”這個(gè)課題卻始終困擾著他。

菜農(nóng)經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)歷，為合作社發(fā)展奠基礎(chǔ)：厚積薄發(fā)

事物的發(fā)展有它自身的規(guī)律，用《周易》去解讀就是任何事情都有它的“定數(shù)”。夏齊江出生在一個(gè)菜農(nóng)家庭，從小的耳濡目染讓他對(duì)蔬菜行業(yè)有著難以言表的情愫。18歲那年，他進(jìn)入販菜大軍，在廣水從事蔬菜批發(fā)行當(dāng)，專門為學(xué)校、工廠、超市和當(dāng)?shù)伛v扎部隊(duì)等單位供應(yīng)日常所需蔬菜，17年的堅(jiān)守，讓他累積了海量的蔬菜市場(chǎng)信息，編織了稠密的銷售網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)定了從事蔬菜行業(yè)的信心，也賺得了人生的第一桶創(chuàng)業(yè)基金。2012年夏齊江與當(dāng)?shù)仄渌?位志同道合的新農(nóng)人一同創(chuàng)立了騰龍合作社，帶領(lǐng)105戶社員流轉(zhuǎn)蔡河鎮(zhèn)老虎崗村53.3 hm2土地，33.3 hm2種植蔬菜，20 hm2布局果園，重走以往需組織貨源的販菜路，編織屬于自己的農(nóng)業(yè)夢(mèng)。

創(chuàng)建之初一切均在籌備階段，忌急于求成：潛龍勿用

《周易》乾卦第一爻，爻辭：初九，潛龍勿用。這個(gè)象隱喻事物在發(fā)展之初，雖然有發(fā)展的勢(shì)頭，但是比較弱小，所以應(yīng)該小心謹(jǐn)慎，不可輕動(dòng)。在騰龍合作社創(chuàng)建之初，夏齊江按捺住自己的雄心壯志，慎重布局，絲毫不敢冒進(jìn)。以18萬(wàn)年薪從山東聘請(qǐng)一流專家（夫妻2人），聯(lián)合當(dāng)?shù)?位技術(shù)員組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為合作社提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。因廣水市所處位置臨近我國(guó)南北之間的天然地質(zhì)分界線，夏季高溫多雨，冬季低溫少雨，四季分明，因此設(shè)施蔬菜成為合作社發(fā)展重點(diǎn)：鋼管大棚210個(gè)，占地面積13.3 hm2；連棟大棚8個(gè)，占地面積2.7 hm2，確保四季有菜。截至記者采訪之日（2016年12月28日），已累計(jì)投入六七百萬(wàn)元。

創(chuàng)夏齊蔬菜品牌，獲無(wú)公害綠色蔬菜認(rèn)證：以質(zhì)取勝

無(wú)論是在全球還是在中國(guó)經(jīng)濟(jì)體系中，在國(guó)際強(qiáng)勢(shì)品牌的沖擊之下，我們不得不承認(rèn)，中國(guó)整體上還處于品牌弱勢(shì)狀態(tài)。夏齊江正在思考如何更快地提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，更好地實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。他十分重視蔬菜品牌的打造，注冊(cè)了蔬菜商標(biāo)“夏齊”，獲無(wú)公害蔬菜認(rèn)證品種2個(gè)，綠色蔬菜認(rèn)證品種5個(gè)，產(chǎn)品主要銷往廣水市各大超市、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、部隊(duì)、工廠、學(xué)校，因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，受到用戶廣泛好評(píng)，年銷售額達(dá)三四百萬(wàn)元。據(jù)夏齊江介紹，騰龍合作社的蔬菜產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，他名下的蔬菜銷售公司每年僅調(diào)運(yùn)蔬菜的銷售額就有三四千萬(wàn)元。也就是說(shuō)再多10個(gè)像騰龍一般規(guī)模的蔬菜合作社，廣水市場(chǎng)也消化得了。究其原因，以廣水100多萬(wàn)的人口總量，最少得有幾十萬(wàn)畝的配套蔬菜基地才能滿足當(dāng)?shù)厥忻竦氖卟诵枨螅鴮?shí)際上廣水目前僅有幾千畝蔬菜基地，大量依賴外菜調(diào)入，如此現(xiàn)狀給蔬菜專業(yè)合作社帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)，但風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

災(zāi)害無(wú)情人有情，政府醞釀規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制：有備無(wú)患

2014年騰龍合作社創(chuàng)建湖北省蔬菜科技示范園得到項(xiàng)目補(bǔ)貼40萬(wàn)元，2015年創(chuàng)建設(shè)國(guó)家級(jí)設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園又獲項(xiàng)目資金50萬(wàn)元。然而面對(duì)自然災(zāi)害，人類有時(shí)是那么渺小和無(wú)助，正當(dāng)合作社走上正軌之際，2016年7月突臨的一場(chǎng)大暴雨，使蔬菜基地全部被淹，損失慘重。受災(zāi)后廣水市政府下?lián)?0萬(wàn)元，廣水農(nóng)業(yè)局下?lián)?0萬(wàn)元救災(zāi)資金幫扶廣大受災(zāi)農(nóng)戶，怎奈杯水車薪。大部分的損失只有夏總自己一力承擔(dān)，好在2016年蔬菜行情不錯(cuò)，通過(guò)補(bǔ)種快生菜才略有彌補(bǔ)。問(wèn)及蔬菜保險(xiǎn)，夏總坦言：“沒(méi)有保險(xiǎn)意識(shí)，面對(duì)自然災(zāi)害也司空見(jiàn)慣，以前沒(méi)涉及種植業(yè)不知后果的嚴(yán)重程度?！彪S行的當(dāng)?shù)厥卟斯芾聿块T人員告訴記者，目前廣水市還沒(méi)有開(kāi)辟有關(guān)蔬菜的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)及政策，不久的將來(lái)會(huì)密切關(guān)注并積極拓展蔬菜保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，為菜農(nóng)解除后顧之憂。

搭架的黃瓜

效益達(dá)不到預(yù)期，分析原因找根源：管理出效益

騰龍合作社的蔬菜產(chǎn)品主要銷往廣水市，而當(dāng)?shù)氐氖卟耸袌?chǎng)需求夏總了然于心，如何安排種植品種及茬口都不在話下，可每年三四百萬(wàn)元的銷售額，刨去各種成本后，利潤(rùn)卻十分微薄。通過(guò)賬務(wù)盤點(diǎn)、田間地頭調(diào)研及市場(chǎng)分析，最終找到了問(wèn)題的根源所在。一是種植管理不到位，因管理不當(dāng)667 m2產(chǎn)量能達(dá)到3 000 kg的大棚，實(shí)際上只產(chǎn)2 000 kg，1/3的減產(chǎn)幅度應(yīng)了一句名言“管理出效益”。二是合作社的勞務(wù)成本高企，種植成本中勞務(wù)支出高達(dá)80%，而高額的勞務(wù)支出并沒(méi)有帶來(lái)高效益，這就引出了第三個(gè)問(wèn)題——人員管理，合作社長(zhǎng)期聘請(qǐng)30個(gè)固定工人，每月2 500～3 500元的固定工資標(biāo)準(zhǔn)，干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣，缺少激勵(lì)機(jī)制。四是品牌優(yōu)勢(shì)沒(méi)能得到充分體現(xiàn)，合作社以健康綠色為理念，采用物理方法防治病蟲害，施農(nóng)家有機(jī)肥，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)佳、賣相好，但市場(chǎng)售價(jià)卻與普通蔬菜無(wú)二。

前途與出路在哪里—守得云開(kāi)見(jiàn)月明：見(jiàn)龍?jiān)谔?/h2>

問(wèn)及騰龍合作社的未來(lái)，前途和出路在哪里，夏總心中已有了規(guī)劃和布局。多渠道多途徑體現(xiàn)品牌優(yōu)勢(shì)，針對(duì)廣水當(dāng)?shù)赜脩舸蛲ň€上銷售渠道，做足做透當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)；加強(qiáng)技術(shù)管理，在基地全面普及先進(jìn)種植技術(shù)，提高單位面積產(chǎn)量；改計(jì)時(shí)工資為計(jì)件工資，體現(xiàn)多勞多得，提高員工工作效率，提升合作社效益空間；分析當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境特點(diǎn)，制定自然災(zāi)害規(guī)避預(yù)案，增強(qiáng)御災(zāi)能力。

萬(wàn)事俱備，只欠修煉。幼龍?jiān)葷摬赜谏顪Y，戒急用忍，待積累起足夠的力量后，才爬上地面，將萬(wàn)物的生機(jī)普施天下。夏總說(shuō)他現(xiàn)在的狀況就像 《周易》中乾卦的象辭“見(jiàn)龍?jiān)谔?，利?jiàn)大人?！饼堯v合作社雖然還沒(méi)有完全成長(zhǎng)為飛龍，但已經(jīng)第一次顯現(xiàn)于世間了。只要懷著利于大眾之心，終會(huì)有所作為，并以德濟(jì)天下蒼生。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.04.006

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