張春華

（黑龍江護理高等?？茖W校，黑龍江 哈爾濱 150086）

淺談高職藥學專業(yè)天然藥物學課堂教學方法

張春華

（黑龍江護理高等專科學校，黑龍江 哈爾濱 150086）

基于天然藥物學的學科性質(zhì)和特點，結(jié)合教學經(jīng)驗及學生心理特點，探討高職藥學專業(yè)天然藥物學課堂教學方法，以幫助學生掌握學習方法或技巧，激發(fā)學習興趣，提高教學效率。

天然藥物學；高職；藥學專業(yè)

天然藥物學是高職高專院校藥學專業(yè)必修的一門專業(yè)課程，是將藥用植物學和生藥學兩門課程優(yōu)化整合后形成的一門綜合性課程。本課程要求學生掌握天然藥物的來源、采制、鑒定、醫(yī)療用途等基礎(chǔ)知識，具備對常用藥材鑒定及品質(zhì)評價的能力?！秶衣殬I(yè)標準》對與藥學相關(guān)的職業(yè)涉及的多個工種有藥材鑒別能力方面的要求[1]。由此可見，天然藥物學對藥學專業(yè)學生職業(yè)能力培養(yǎng)起著重要作用[2]。

傳統(tǒng)天然藥物學教學普遍采用先在教室進行理論教學，再到實驗室完成實驗教學的模式。理論教學以“填鴨式”灌輸為主，即教師按照教學大綱講解，學生機械地做筆記或死記硬背教師傳授的知識。與其他學科相比，天然藥物學信息量大，知識點散雜，易混淆內(nèi)容多，規(guī)律性較差，要求記憶的內(nèi)容多。因此，在教學過程中，常常出現(xiàn)教師在講臺上講而學生“課上呆萌記、課下全不知”現(xiàn)象[3]。學生普遍反映教學內(nèi)容枯燥、易學難記，因而逐漸喪失興趣，教學質(zhì)量無法提高[4，5]。

高職高專院校學生普遍存在基礎(chǔ)較差、缺乏學習主動性、自控能力差等特點。教師能否讓學生對自己講授的課程產(chǎn)生興趣，不僅是衡量教師教學效果的重要標志，更是值得教師探索的問題。本文對天然藥物學課堂教學方法和技巧進行分析探討，就如何激發(fā)學生求知欲、提高教學效率談幾點體會。

1 多種教學方法的綜合應(yīng)用

1.1 任務(wù)驅(qū)動法

傳統(tǒng)教學模式雖有利于發(fā)揮教師主導作用，有利于系統(tǒng)地傳授知識，但整個課堂以教師為主，學生只是被動接受，課堂教學效果不理想。任務(wù)驅(qū)動法是一種以學生將來的職業(yè)活動為主線，將各種能力培養(yǎng)整合在一個教學設(shè)計中，以學生為主導的教學方法[6]。教師在學期初發(fā)布任務(wù)，要求每個學生根據(jù)教學大綱選定一味自己感興趣的藥物在課堂上講解；學生通過查閱相關(guān)文獻完成一味藥物的學習，并將學習成果制作成PPT進行講解，充分發(fā)揮了學生主觀能動性。

任務(wù)驅(qū)動法的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下方面：（1）提高了學生多方面能力，包括專業(yè)能力、PPT制作能力、查閱文獻能力、語言表達能力、團結(jié)協(xié)作能力以及分析與解決問題能力；（2）激發(fā)了學生學習積極性，變被動學習為主動學習；（3）活躍了課堂氣氛，每個人的講解方式不同，可以讓學生感受到不同的授課風格。

1.2 以問題為導向的教學法

以問題為導向的教學方法（Problem-based Learning，PBL）即直接從如何解決實際問題入手來組織教學，將知識的學習隱含在解決問題過程中，使知識的學習服務(wù)于解決實際問題。

例如對百合科植物貝母的教學，可以提出問題：貝母的品種有哪些？來源分別是什么？產(chǎn)地分布在哪里？浙江磐安特產(chǎn)市場為什么禁止浙貝母入市？在這4個問題的指引下，學生通過查閱資料了解貝母的品種及產(chǎn)地變遷，掌握貝母的加工方法，加強對中藥材質(zhì)量的監(jiān)管意識。

1.3 對比教學法

準確鑒定天然藥物是學習天然藥物學的基本要求，一些天然藥物性狀易混淆，如松花粉、蒲黃、海金沙及人工牛黃均為黃色粉末。在大多數(shù)《天然藥物學》教材中，松花粉、蒲黃屬于花類藥物，以花粉入藥；海金沙被列為其他類藥物，以孢子入藥；人工牛黃是為牛黃的附藥，列為動物藥。教學中應(yīng)忽略教材編排順序，將四者比較講解，對比其來源、性狀及顯微鑒別特征。除此之外，還有木通、川木通及關(guān)木通的對比教學，金錢草、廣金錢草、連錢草及聚花過路黃的對比教學等。

1.4 翻轉(zhuǎn)課堂和微課

教學中引入以學生為主體的翻轉(zhuǎn)課堂和微課，有利于激發(fā)學生學習興趣、潛能，使其變被動接受知識為親身體驗與主動學習，變“授人以魚”為“授人以漁”。采用翻轉(zhuǎn)課堂，教學順序發(fā)生了變化，學生在預習過程中出現(xiàn)目標不清晰、不具體及操作性較差等問題。要解決這些問題，可以將教學重點、難點制作成微視頻，讓學生在課前對課堂知識進行有效學習，以達到預習目的。

1.5 直觀教學法

天然藥物的鑒定以飲片、個子貨（原整藥材）的直觀鑒別（眼看、手摸、口嘗、鼻聞）為主，兼顧顯微、理化鑒別的一些簡單特征和方法。天然藥物學教學的一個重點就是使學生掌握天然藥物的性狀。圖文并茂的課件、教師抑揚頓挫的講解都無法替代學生親自感受藥材的氣、味、質(zhì)地與表面特征。為了使教學更生動，應(yīng)收集一些藥物的飲片或標本，課上將正品、偽品及混淆品直接發(fā)放到學生手中，教師利用這些實物標本、多媒體課件等進行對比講解，使學生對照實物觀察，掌握鑒別要點。最后學生以小組為單位進行總結(jié)，從而改變傳統(tǒng)教學中死記硬背天然藥物性狀、鑒別特征的情況。

2 教學技巧的應(yīng)用

2.1 精彩的導入

2.1.1 以民間故事或傳說導入 在教學中導入一些有關(guān)藥物來歷、使用等方面的逸聞趣事可以取得較好的教學效果。比如，丁香被稱為“古代的口香糖”，相傳唐代宮廷詩人宋之問在武則天時期曾充任文學侍從，他自恃長相儀表堂堂，且滿腹詩文，理應(yīng)受到武則天的重用，可武則天一直對他避而遠之。于是他寫了一首詩呈給武則天以期得到重視，誰知武則天讀后對一近臣說：“宋卿哪方面都不錯，就是有口臭的毛病?！彼温勚呃o比，從此之后，人們就經(jīng)常看見他口含丁香以解其臭[7]。學生在聽故事的過程中既認識了丁香，又了解了其功效。將民間故事或傳說穿插于教學中，可以避免模式化教學帶來的枯燥、無味感，激發(fā)學生學習興趣和求知欲，加深學生對藥物的記憶和理解。

2.1.2 以藥材商品價格導入 在講解一些常用藥物（如菊花、枸杞等）和貴重藥材（如冬蟲夏草、三七、西洋參、麝香等）時，可以先對其價格、商品規(guī)格和行情進行介紹，吸引學生注意力。特別是貴重藥材，以假亂真、以次充好現(xiàn)象多，可以向?qū)W生介紹這些貴重藥材如何造假，常見偽品有哪些，進而介紹鑒別天然藥物真?zhèn)蔚姆椒ê图记伞?/p>

2.1.3 以真實案例導入 教學中導入一些突發(fā)事件和真實案例，可以體現(xiàn)天然藥物學的實用性，使教學與生產(chǎn)、生活銜接。比如，服用含馬兜鈴酸的藥物“龍膽瀉肝丸”造成腎毒性的案例，可以讓學生了解木通藥用歷史的變遷、變遷原因和最新的市場發(fā)展動態(tài)；導入“非典”“禽流感”等暴發(fā)時板藍根、金銀花、魚腥草等藥材脫銷及價格上漲事件，讓學生探究這些天然藥物有什么特殊功效，如何鑒別等。

2.1.4 以藥名入手，激發(fā)學生興趣 天然藥物的名稱通常蘊藏藥材性狀、產(chǎn)地、藥用部位、功效等方面的信息，通過對常用藥物名稱的分析和講解，幫助學生了解前人對天然藥物的認知方法和命名方式，加深對天然藥物的印象。如麻黃以植物的地上部分入藥，因其草質(zhì)莖色黃而表面有縱棱“麻而不平”得名；番瀉葉3個字表現(xiàn)出其產(chǎn)地、藥效和藥用部位；細辛“其根極細，其味極辛，故名”，這是因其形、味而得名；五味子因其“果肉酸甘、種子辛苦，皆有咸味”得名。

2.2 術(shù)語的運用和創(chuàng)新

天然藥物性狀鑒別術(shù)語具有中醫(yī)藥傳統(tǒng)特色，不僅一針見血地指出了藥物鑒別特征，還采用簡單明了、形象生動、易懂易記的詞匯進行高度概括。如海馬的鑒別特征概括為“馬頭、蛇尾、瓦楞身”；蘄蛇：“翹鼻頭、方勝紋、連珠斑、佛指甲”；松貝：“懷中抱月”；黃芩：“腐腸、枯芩”；黨參：“獅子盤頭”；天麻（冬麻）：“鸚哥嘴”或“紅小辮”。在教學中不僅要應(yīng)用天然藥物性狀鑒別術(shù)語，還要不斷探索創(chuàng)新。如把羚羊角頂端角尖常呈黑棕色的特征概述為“烏云蓋頂”；對于杜仲具有細密銀白色富彈性膠絲并且不易拉斷的特點，將其概述為“藕斷絲連”[8]等。

2.3 原創(chuàng)記憶法與記憶歌訣的運用

天然藥物學內(nèi)容繁雜，對于一些易混淆、難記的知識點，可以充分發(fā)揮師生的創(chuàng)新能力，通過系統(tǒng)整理，將相關(guān)知識點串聯(lián)起來，編成易記的故事、歌訣、順口溜或諧音詞。比如，將“浙八味”中八味藥編成“母（浙貝母）親在冬（麥冬）天將近的時候用金（郁金）子和白胡（元胡）子的術(shù)（白術(shù)）士換了一件帶有白色菊花和芍藥（白芍）圖案的玄（玄參）色棉衣”。在教學中可以教會學生巧用一些記憶方法，將枯燥的內(nèi)容以生動形象的方式記憶。另外，對于文獻中已有的鑒別藥材的歌訣，教師在備課時可進行收集，課上介紹給學生，讓學生選擇性地吸收。如人參的經(jīng)典鑒別歌訣“蘆長碗密棗核釘，緊皮細紋珍珠須”。

3 結(jié)語

沒有十全十美的教育，更沒有萬能的教學法。教師可以結(jié)合天然藥物學課程特點，研究與創(chuàng)新教學方法和內(nèi)容，摸索出一條適合自己的教學方法，使原本枯燥呆板的教學變得生動有趣，使學生變被動學習為主動學習，從而實現(xiàn)培養(yǎng)創(chuàng)新型和實用型藥學人才的教育目標。

[1]王玲波．對高職中藥鑒定技術(shù)課程設(shè)計探索[J]．遼寧高職學報，2013，15（12）：65-67．

[2]張仁俠．答辯式考試在高職高專實踐教學中的應(yīng)用與體會[J]．中國科教創(chuàng)新導刊，2009（22）：46．

[3]徐海燕，姚蘭．PBL教學模式在中藥鑒定學課程教學中的應(yīng)用[J]．中國民族民間醫(yī)藥，2015，25（18）：103-109．

[4]周鳳琴，郭慶梅．中藥鑒定學的學習方法與技巧[J]．藥學教育，2008，24（3）：30-32．

[5]烏莉婭·沙衣提，徐海燕，盛萍，等．《中藥鑒定學》教學探析[J]．亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2008，4（8）：89-90．

[6]李飛艷．高職高專中藥專業(yè)中藥鑒定技術(shù)課堂教學改革實踐[J]．衛(wèi)生職業(yè)教育，2016，34（21）：77-78．

[7]畢琳琳，繆珊，王劍波，等．生藥學教學改革初探[J]．現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2013，29（3）：461-462．

[8]鐘可，周漢華．《中藥鑒定學》性狀鑒別經(jīng)驗術(shù)語的傳承與創(chuàng)新[J]．中國中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學雜志，2016，22（8）：1105-1106．

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1671-1246（2017）23-0035-03