王中華，伍益新

（湖南省婁底市畜牧水產(chǎn)局，湖南婁底417000）

婁底市高山草地資源開發(fā)利用調(diào)研報告

王中華，伍益新※

（湖南省婁底市畜牧水產(chǎn)局，湖南婁底417000）

為充分利用婁底市的高山草地資源，大力發(fā)展草食動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為政府精準(zhǔn)扶貧工作和高寒山區(qū)農(nóng)民致富提供幫助，文章對婁底境內(nèi)高山草地資源的分布情況、牧草品種和當(dāng)前的利用情況進(jìn)行了分析研究，并就如何發(fā)展草食動物提出了科學(xué)的建議。

婁底；草地資源；開發(fā)利用；調(diào)研

為充分利用婁底市的高山草地資源，積極配合實施中央精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，大力發(fā)展我市草食動物養(yǎng)殖，讓高寒山區(qū)的農(nóng)民早日脫貧致富，特對我市的高山草地資源作了一次調(diào)查研究。

1 婁底市高山草地資源的狀況

婁底市位居雪峰山脈向丘陵平原過渡的地帶，地勢西高東低。尤以靠西部的新化縣和漣源市的西南部高山比較多。高山地區(qū)的植物資源分布狀況是海拔1 000m以下的地方，適合松、杉、楠竹和多種闊葉林的生長，通過多年的人工造林、封山蓄禁，退耕還林等措施，目前森林覆蓋良好；在海拔1 000～1 300m的地方，因氣候寒冷，無霜期短，除少數(shù)背風(fēng)向陽的土質(zhì)肥沃的地方可以生長林木以外，大多數(shù)地方為低矮的灌木叢和木草間生地帶；海拔1 300～1 600m的地方屬高寒地帶，除部分地方有少量疏殘灌木林外，絕大多數(shù)為純高山草地，過去政府為消滅荒山多次采用人工造林和飛機(jī)播種等措施均未能獲得成功，但植被覆蓋良好。據(jù)市林調(diào)隊普查資料表明，我市新化、漣源共有海拔1 000m以上土地面積3.55萬公頃，其中疏殘林灌木地與草地相間地3萬多公頃，海拔1 300～1 600m的地方有0.67萬公頃，絕大多數(shù)為純天然草地。這些草地資源主要分布在新化的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，兩個國營林場（古臺山、大熊山）和漣源的龍山林場，并與溆浦、隆回、新邵的山脈相連接，形成一片廣闊的高山自然草原，可供發(fā)展草食動物。

婁底市的草地資源不僅面積大，而且品種也比較多。調(diào)查發(fā)現(xiàn)主要有以下一些品種：白茅草、五節(jié)芒、野菊花、地芋、湖南紫花地丁、蕁麻、野芹、狗尾巴草、馬唐、鴨腳板草、藎草、碎米薺、豬殃殃、野燕麥、雀舌等。

表1 高山草地資源統(tǒng)計表

2 開發(fā)利用情況

我市新化縣分布在海拔1 000m左右的高山農(nóng)民約有5萬多人，這5萬人因人居環(huán)境惡劣，形成了一條天然的貧困帶，長期在溫飽線上下徘徊，是一塊扶貧攻堅的硬骨頭。上世紀(jì)50至70年代，他們主要是“以糧為綱、毀林開荒、林木砍光”；70至80年代一面為消滅荒山搞人工造林、飛機(jī)播種，一面為解決饑荒進(jìn)行亂砍濫伐，開荒種糧；90年代搞退耕還林、封山育林、政策扶貧，取得明顯成效。但要實現(xiàn)高山農(nóng)民穩(wěn)定脫貧，目前還是一個沒有破解的難題。例如新化縣水車鎮(zhèn)原雙林鄉(xiāng)地勢平均海拔960m以上，人平0.067公頃水田種一季中稻不能正常保收，山地面積人平有0.67多公頃，大多分布在海拔1200m以上，只長茅草不長樹。加上山區(qū)農(nóng)民文化落后，觀念陳舊，交通不便，信息閉塞，很難找到一條脫貧的路子。海拔1300m以上的草地一般處在山脈的頂峰，地勢平坦，茅草生長繁茂，土層深厚，產(chǎn)量很高，這些地方除農(nóng)民上山采藥、砍柴以外，一般沒有人去活動，更沒有人去研究如何開發(fā)利用。早在上世紀(jì)70年代和80年代初期，新化縣奉家鎮(zhèn)和天門鄉(xiāng)分別在海拔1500m左右的“風(fēng)車巷”、“分水界”辦起了良種肉牛場，引進(jìn)國外品種進(jìn)行放牧，由于品種、設(shè)施和管理體制等原因，均未獲成功。目前這些廣闊的自然草地仍然是一塊待開發(fā)利用的處女地?？茖W(xué)合理開發(fā)利用高山草地資源，發(fā)展草食動物，是高山農(nóng)民脫貧致富的一條有效途徑，況且山區(qū)農(nóng)民有吃苦耐勞精神和零星養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要各級政府科學(xué)規(guī)劃、正確引導(dǎo)、資金扶植、提供服務(wù)，就會取得良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

3 對高山草地資源開發(fā)利用的幾點思考

3.1 明確指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)

積極發(fā)揮中央實施的精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略和武陵山片區(qū)開發(fā)的優(yōu)惠政策，充分利用山區(qū)資源優(yōu)勢，因地制宜，合理規(guī)劃，科學(xué)指導(dǎo)，大力發(fā)展山區(qū)草食動物，為高山農(nóng)民謀求一條脫貧致富的路子，根據(jù)草地資源的分布和總承載量，新化縣有3.35萬公頃，漣源有0.14萬公頃，高山灌木草地，按每0.67公頃放牧1頭?；?0只羊測算，共可放牧黃牛5萬頭或山羊50萬只，如果利用海拔1 000m以下的零星草地和采用退耕還草、人工種草等措施，黃?？偭靠砂l(fā)展到10萬頭或山羊發(fā)展到100萬只。以新化縣為例，按肉牛的生產(chǎn)周期2～3年，羊生產(chǎn)周期1～2年計算，每年可折算，生產(chǎn)4萬頭?；?0萬只羊，以牛收益8 000～12 000元/頭，羊1 000元/只計，平均年增收4億余元，而2015年婁底市脫貧純收入標(biāo)準(zhǔn)4 000元/人計，至少使10萬人口脫貧。并在此基礎(chǔ)上，逐步通過培訓(xùn)推廣規(guī)模圈養(yǎng)精養(yǎng)，按0.1萬公頃承載算計，效益又將是一個數(shù)量級的增長。

3.2 探索發(fā)展模式

根據(jù)山區(qū)的草地分布、草種資源、氣候特征和山區(qū)農(nóng)民的科技文化素質(zhì)，現(xiàn)階段適宜采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖與現(xiàn)代養(yǎng)殖相結(jié)合；養(yǎng)牛與養(yǎng)羊相結(jié)合；放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行。在品種上以繁育湘中黑牛和改良本地黃牛、山羊為主，逐步推廣外地公牛（羊）與本地母牛（羊）雜交，培育適合本地自然環(huán)境的新品種。在養(yǎng)殖方式上，以利用自然草地為主的地方，采用春、夏、秋季上山放牧，冬季把未出欄的牛羊下山圈養(yǎng)，實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合；以種植牧草和割草喂養(yǎng)的地方宜實行圈養(yǎng)為主。牛羊越冬采用秸桿氨化和青貯飼料為主，輔之以補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木暳?。在品種結(jié)構(gòu)上，宜采取牛羊比例合理搭配，實現(xiàn)以短養(yǎng)長、協(xié)調(diào)發(fā)展，近期可擴(kuò)大山羊比例，后期可根據(jù)市場需求和經(jīng)濟(jì)價值核算調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。

3.3 強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)

按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的要求把此項工程列入縣市的重點開發(fā)項目和婁底市“十三五”養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃，同時又作為一項精準(zhǔn)扶貧攻堅的重大舉措。按公司+（農(nóng)戶）+社會化服務(wù)或以專業(yè)養(yǎng)殖大戶農(nóng)場+農(nóng)民合作社等模式運(yùn)作。采用以專業(yè)戶帶動發(fā)展形成基地；以公司收購產(chǎn)品加工、銷售拓展市場，政府組織資金、協(xié)調(diào)關(guān)系、從以下三個方面提供全方位服務(wù)：（1）政府引導(dǎo)、扶持龍頭企業(yè)。（2）政府要建立以畜牧部門為主體的縣、鄉(xiāng)、村三級服務(wù)體系。（3）政府要充分利用國家扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和精準(zhǔn)扶貧的政策措施，整合項目資金，安排財政專項出臺支持政策和幫扶機(jī)制。

3.4 實行品牌開發(fā)戰(zhàn)略

品牌就是質(zhì)量，品牌就是市場，品牌就是效益?？紤]到漣源的高山草地集中分布在龍山林場，且已有“天華實業(yè)”和“雙龍農(nóng)業(yè)綜合專業(yè)合作社”，宜由這兩個公司帶動開發(fā)，擴(kuò)大“湘中黑?！逼放朴绊懀邶埳桨l(fā)展一個基地，并實行以牧養(yǎng)林，擺脫國營林場的困境，實行良性互動。新化縣草地資源相對較多，分布比較散，宜以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織基地，以湘西黃牛提純復(fù)壯，雜交繁育為主，培育一個統(tǒng)一的品牌，可取名為“梅山金絲?！保瑸榧仁切禄S牛的老名字，同時又充實新內(nèi)涵。山羊選育“湘中黑山羊”為品牌，通過以品質(zhì)樹品牌，以媒體推品牌，以品牌拓市場，把高山草地資源開發(fā)成經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益為一體的產(chǎn)業(yè)化工程。

[1]馬有祥.認(rèn)識草重視草發(fā)展草[J].中國畜牧獸醫(yī)，2015，（19）：23.

[2]李雷雷.加快發(fā)展草原畜牧業(yè)的幾點思考[J].中國畜牧獸醫(yī)，2015，（22）：40-42.

S854

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1006-4907（2016）04-0029-02

10.3969/j.i ssn.1006-4907.2016.04.017

2016-06-04

王中華（1973～），女，本科，畜牧師，現(xiàn)從事檢測工作。※通訊作者：伍益新。