周毛吉，卡著杰

（青海省藏醫(yī)藥研究院，青海 西寧 810016）

藏醫(yī)養(yǎng)生保健對(duì)疾病的預(yù)防分析

周毛吉，卡著杰

（青海省藏醫(yī)藥研究院，青海 西寧 810016）

藏醫(yī)是我國(guó)醫(yī)學(xué)中的重要組成部分，距今已有3000多年。藏醫(yī)認(rèn)為人體內(nèi)有三大因素（隆、赤巴、培根）支配七種物質(zhì)（飲食精微、肉、血、脂肪、骨、骨髓、精）和三種排泄物（大便、小便、汗液），三大因素維持體內(nèi)的平衡，如果打破平衡就會(huì)產(chǎn)生各種疾病。藏醫(yī)是我國(guó)醫(yī)學(xué)的重要組成，不僅能夠養(yǎng)生保健、防治疾病，還有非常重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

藏醫(yī)；養(yǎng)生保?。患膊〉念A(yù)防

藏族人民在青藏高原生活，長(zhǎng)期經(jīng)受自然災(zāi)害與疾病對(duì)抗，具有獨(dú)特的養(yǎng)生保健以及對(duì)抗病毒的方法。例如用熱水治療胃病，用酥油止血。養(yǎng)生保健是一種以調(diào)養(yǎng)為主要方式來(lái)防治疾病，達(dá)到延年益壽的功效，本文分析藏醫(yī)養(yǎng)生保健對(duì)疾病的預(yù)防，具體內(nèi)容如下。

1 藏醫(yī)的基本概念和內(nèi)容

據(jù)歷史資料記載藏醫(yī)藥學(xué)起源公元8世紀(jì)，藏醫(yī)吸收了中醫(yī)、印度醫(yī)學(xué)的理論精華。藏醫(yī)保存的較為完整，醫(yī)學(xué)典籍浩瀚，最具出名的是宇妥云丹貢布所著的《四部醫(yī)典》。書(shū)中涵蓋的醫(yī)藥體系較為全面，從理論到實(shí)踐內(nèi)容豐富。包括人體的解剖、致病原因和原理、治療手段和方法、醫(yī)治藥物和醫(yī)療器械等。宇妥云丹貢布為藏醫(yī)學(xué)做出了巨大貢獻(xiàn)被譽(yù)為“雪域醫(yī)圣宇脫王”。

2 藏醫(yī)的養(yǎng)生

2.1 藏醫(yī)不同年齡的養(yǎng)生

在嬰兒時(shí)期，剛出生時(shí)食用母乳，4個(gè)月后可適量喂食白蜜、融酥等可以增強(qiáng)嬰兒的體質(zhì)促進(jìn)發(fā)育。6個(gè)月后可以喂食煮爛的羊肉或者牛肉等防治皮膚問(wèn)題。采用干姜、藏菖蒲、白山羊奶、阿魏、蓽撥、酥油、大青鹽和訶子等制成的藥酥，少量食用可增加免疫力；采用川木香、光明鹽、白芥子、紫茉莉、藏菖蒲在酥油中煎熬，少量食用增強(qiáng)體質(zhì)；少年時(shí)期正處于第二生長(zhǎng)期。應(yīng)多食用營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，除了主食外要補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)、鈣、維生素等，含蛋白較多的食物有牛奶羊奶、動(dòng)物肝臟、瘦肉等，含維生素較多得有芹菜、苜蓿、白菜等；青壯年時(shí)期，青年時(shí)期需注意日常飲食，到了中年期為了防止過(guò)早衰老，根據(jù)自身工作和身體可適當(dāng)調(diào)整飲食。選擇保護(hù)生理功能促進(jìn)正常新陳代謝的食物，如牛肉、蛋類(lèi)、豆制品、蔬菜水果等。選擇提供人體正?；顒?dòng)能量的食物，如糧食、糖類(lèi)、油脂等；選擇促進(jìn)細(xì)胞代謝抗衰老的食物，如魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、菌類(lèi)、蜂蜜等；老年時(shí)期就更應(yīng)該注重食養(yǎng)，由于身體機(jī)能衰退，身體的代謝免疫力大不如前，采用訶子、毛訶子、余甘子制成藥油涂抹身體或沐浴滴加可增強(qiáng)免疫力，采用馬錢(qián)子、酸果、蜂蜜等煎服可延緩衰老[1]。

2.2 藏醫(yī)中的飲食養(yǎng)生

青藏高原有著獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了藏族人民獨(dú)特的飲食文化。酥油茶、青稞酒、牛羊肉等是西藏人民傳統(tǒng)的食物，是藏族人民的生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。牛羊肉的熱量很高是高脂肪、高蛋白的食物，對(duì)于海拔較高的青藏高原，人們可以很好的抵御寒冷。酥油主要是從牛奶中提煉，酥油茶就是由酥油制成的，酥油能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量，面色紅潤(rùn)使皮膚光滑。牛奶是藏族人民必不可少的飲品，藏醫(yī)認(rèn)為牛奶能夠治療氣類(lèi)疾病[2]。牛奶中含有使大腦興奮的物質(zhì)，消除疲憊等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明牛奶可以降低膽固醇，提高骨質(zhì)密度促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高人體免疫力。藏族人民還喜歡飲用清茶和甜茶，《四部醫(yī)典》中記載茶能夠強(qiáng)身健體，對(duì)藏族人民來(lái)說(shuō)茶不光有強(qiáng)身健體保健的作用，還可以解膩?lái)樖场?/p>

在公元前6世紀(jì)，隨著絲綢之路的開(kāi)辟使得西藏的飲食文化更加豐富，“醫(yī)食同源，藥膳同功”一詞說(shuō)明當(dāng)時(shí)的醫(yī)藥和飲食互相交融，以醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，綜合與飲食有關(guān)的植物動(dòng)物的藥理和功效。使得藏醫(yī)飲食養(yǎng)生迅速發(fā)展[3]。

2.3 藏醫(yī)的季節(jié)養(yǎng)生

藏醫(yī)將一年分為6個(gè)季節(jié)，每個(gè)季節(jié)都有不同的養(yǎng)生方式。前春：此時(shí)天氣漸漸變暖，人的皮膚毛孔張開(kāi)身體的熱量流失，為了防治疾病，應(yīng)多運(yùn)動(dòng)、泡藥浴、保持充足睡眠，多食用青稞面、姜湯、蜂蜜等粗糙的苦澀味較多的食物；后春：陽(yáng)光逐漸充裕，人體內(nèi)能量流失，為了防止疾病，應(yīng)堅(jiān)持鍛煉，多吃綠色食品補(bǔ)充維生素；夏季：雨水較多，人體胃部易受寒，此時(shí)應(yīng)該食用熱性食物，堅(jiān)持鍛煉，可適當(dāng)游泳，多吃脂肪含量高的食物保持體內(nèi)溫度；秋季：宜多食用蔬菜水果，泡藥浴等；前冬：人的皮膚毛孔閉合，適宜外出曬太陽(yáng)，多食用肉湯、乳制品等；后冬：天氣更加寒冷，應(yīng)食用脂肪含量較多的食物，用芝麻油涂抹全身，延緩衰老[4]。

3 對(duì)疾病的預(yù)防

藏醫(yī)的治療方法歷史悠久，在古代記載中藏藥藥物劑型分為：湯劑、散劑、丸劑、藥油等八大劑型。但是由于高原地勢(shì)特殊，漸漸的趨向于散劑和丸劑。藏醫(yī)藥方一般少則兩至三種，多則上百種。其中一種為主藥，其他為輔藥。日常所食用的也有預(yù)防疾病的效果，如稻米、青稞能增強(qiáng)體力疏通腸道；綿羊肉、耗牛肉性溫?zé)嶂委熀Y；酥油、牛奶等增強(qiáng)陽(yáng)氣。青稞酒可以生熱，幫助睡眠[5]。

青藏高原有著獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了西藏人民獨(dú)特的飲食文化。具有獨(dú)特的養(yǎng)生保健以及對(duì)抗病毒的方法。從藏醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健角度分析預(yù)防疾病，效果顯著。能夠提高藏族人民的身體素質(zhì)，更好的適應(yīng)環(huán)境。

[1]扎西東主,索南卓瑪.名老藏醫(yī)養(yǎng)生學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)的傳承研究思路[J].中國(guó)民族醫(yī)藥雜志,2016,22(01).

[2]周毛吉,多 杰,卡著杰.淺談藏醫(yī)"疾病蓄積"與健康養(yǎng)生[J].中國(guó)民族醫(yī)藥雜志,2016,22(08).

[3]楊卓瑪.藏醫(yī)起居養(yǎng)生觀略論[J].中國(guó)民族醫(yī)藥雜志,2014,20(06).

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ISSN.2095-6681.2017.27.6.02

項(xiàng)目來(lái)源：2015年青海省中藏醫(yī)藥研究課題；項(xiàng)目編號(hào)：2015203

項(xiàng)目名稱(chēng)：藏醫(yī)藥養(yǎng)生理論對(duì)亞健康的干預(yù)性研究

本文編輯：李 豆