韓文格

目前，肉種雞廠家在控制種公雞最佳體重使雞群獲得較高受精率和孵化率方面都有獨(dú)到見解。選育重點(diǎn)應(yīng)始終放在提高飼料轉(zhuǎn)化率方面，而在實(shí)際生產(chǎn)中，一直會(huì)碰到改善飼料轉(zhuǎn)化率較困難的問題，這是因?yàn)楣u對(duì)飼料采食量的反應(yīng)差異較大，導(dǎo)致一些公雞明顯超重，從而對(duì)孵化率和雛雞質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。

一、確保公雞每周增重達(dá)標(biāo)

1. 及時(shí)調(diào)整公雞體重

公雞的飼喂量與其日齡、體型、雞只高度、體重、胸肌狀況、雞舍溫度等有關(guān)。在公雞轉(zhuǎn)群時(shí)，有的管理者因?yàn)殡u只受到較大應(yīng)激就提供成倍的料量，這樣肯定會(huì)導(dǎo)致公雞周增重加大。此外，還應(yīng)確保育成期公雞的飼料供應(yīng)，不要出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。公雞達(dá)到性成熟后能夠適度生長(zhǎng)是很重要的，30周齡前就超重的雞只需要通過限飼使體重逐漸達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

孵化率高的雞群其公雞體重控制得較好，并且都不會(huì)超過標(biāo)準(zhǔn)體重的2%～5%，公雞群在配種期每周增重26～27克較為適宜，如果每周增重高于30克或低于24克，都會(huì)導(dǎo)致孵化率降低。配種期切記不能失重，否則也會(huì)影響受精率和孵化率，因?yàn)轶w重下降會(huì)導(dǎo)致精子質(zhì)量或數(shù)量的下降，甚至停止精子生產(chǎn)且得不到恢復(fù)。

2. 正確分析公雞體重

在分析公雞體重時(shí)，如果稱重失誤或均勻度較差就會(huì)增加查找體重不達(dá)標(biāo)原因的難度。筆者建議用目標(biāo)體重的百分比來表示平均體重，這樣就會(huì)較明確。在30周齡時(shí)，體重較重的公雞會(huì)隨著周齡的增加體況逐步下降，使其體重逐漸接近標(biāo)準(zhǔn)體重，切記不同的公雞會(huì)受到不同的影響，所以受精率和孵化率會(huì)出現(xiàn)不同程度下降。

二、準(zhǔn)確計(jì)算公雞的飼喂量

1. 根據(jù)體重提供合適的飼喂量

在生產(chǎn)過程中管理者面臨的最大問題是公雞的飼喂量。轉(zhuǎn)群時(shí)由于公雞的體重和體型不同，很難確定整個(gè)公雞群的飼喂量。試驗(yàn)證明，父母代種公雞每千克體重大約需要90大卡的能量，據(jù)此可以計(jì)算出每天應(yīng)提供給公雞的料量，尤其是那些體重過重和過輕的雞只。這種方法表明體重和飼喂量之間存在一定的比例關(guān)系，其中能量需要與體重呈正相關(guān)，而飼料需要量一般只有體重的3.2%左右。

2. 配種期公雞體重與采食量呈反比

孵化實(shí)踐證實(shí)，孵化率較低的雞群其公雞比標(biāo)準(zhǔn)體重高7%，但采食量反而比標(biāo)準(zhǔn)體重的公雞低10%。同時(shí)，孵化率較高的雞群其公雞體重與標(biāo)準(zhǔn)體重接近，一般喂料量比標(biāo)準(zhǔn)料量高10%，因?yàn)檫@些公雞在舍內(nèi)比較活躍，活動(dòng)量加大會(huì)增加能量的消耗，所以雖然提供較高的飼喂量但體重也不會(huì)增加。飼喂量低于標(biāo)準(zhǔn)料量的較大公雞在生產(chǎn)中易嗜睡，這樣機(jī)體就會(huì)利用較多的飼料來增重。

3. 根據(jù)公雞的飼料轉(zhuǎn)化率來確定飼喂量

祖代肉種雞飼料轉(zhuǎn)化率較高的公雞每天需要飼喂占其體重2.8%的料量，轉(zhuǎn)化率較低的公雞需要飼喂占其體重4.2%的料量，而父母代公雞應(yīng)飼喂占其體重3%～3.2%的料量。在生產(chǎn)中，按照以上標(biāo)準(zhǔn)，再在每周稱重時(shí)結(jié)合觸摸評(píng)估公雞體況，包括胸肌豐滿度、肛門顏色和周圍羽毛等，這樣體重較重的公雞也可以讓雞群獲取較高的孵化率。任何周齡的公雞，體重4.5千克的公雞日飼喂量要比體重4千克的公雞高6～8克。另外，應(yīng)注意在雞群發(fā)生腸道疾病，尤其是腸炎和球蟲時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響公雞對(duì)飼料的轉(zhuǎn)化率，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加飼喂量。

4. 產(chǎn)蛋初期應(yīng)給公雞提供足夠的飼喂量

在產(chǎn)蛋初期，由于公雞的體重一般比標(biāo)準(zhǔn)體重高5%，導(dǎo)致供給公雞的飼料量小，而在產(chǎn)蛋后期即使飼喂量逐漸增加，公雞體重也會(huì)慢慢降低。一般在產(chǎn)蛋初期種蛋的孵化率較低，這應(yīng)該是公雞早期的飼料采食量較低的緣故。另外，公雞在育成期尤其是后期（18～23周齡），如果周增重未達(dá)標(biāo)甚至體重下降，會(huì)導(dǎo)致公雞性成熟后延，這些沒有成熟的公雞一般交配能力和欲望沒問題，但提供的精液質(zhì)量和數(shù)量不達(dá)標(biāo)，因而也會(huì)導(dǎo)致開產(chǎn)初期孵化率較低。

建議種雞生產(chǎn)初期的飼喂量不能低于128克，否則會(huì)影響種蛋的受精率和孵化率，隨著公雞周齡的增加，飼喂量要逐漸增加。如果受精率出現(xiàn)下降，應(yīng)及時(shí)增加5克的飼喂量，可以使受精率得到很好的恢復(fù)。

三、保證營(yíng)養(yǎng)平衡

1. 提供合理的營(yíng)養(yǎng)

在育雛和育成期公雞需要的營(yíng)養(yǎng)與母雞基本相似，可根據(jù)體重來確定飼喂量，使公雞在配種前體重達(dá)標(biāo)。在產(chǎn)蛋期，公雞所需的營(yíng)養(yǎng)比母雞低，實(shí)踐證明低蛋白飼料對(duì)維持公雞的正常體重有利，對(duì)于采精頻繁的公雞可以采用蛋白含量12%～14%的飼料，但前提條件是保證氨基酸含量平衡。另外，公雞對(duì)維生素的需要量要比母雞高30%，所以應(yīng)盡量添加脂溶性維生素和維生素C，否則會(huì)降低精子活力，影響受精率和孵化率。

2. 防止?fàn)I養(yǎng)遭受破壞

公雞與母雞相比需要的飼料量少很多，因此公雞料會(huì)儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間。如果在儲(chǔ)存過程中遭遇陽光直射會(huì)導(dǎo)致飼料營(yíng)養(yǎng)中的脂肪氧化，而氧化物可破壞維生素A和維生素E，所以最好給公雞飼喂新的飼料或在料中添加抗氧化劑。此外，飼料還易吸濕發(fā)生霉變，致使公雞食欲下降且發(fā)生霉菌毒素中毒，從而嚴(yán)重影響孵化率和雛雞質(zhì)量。

四、產(chǎn)蛋期公母分飼

1. 公母分飼的意義

公母分飼可以通過給公雞專門配制飼料，并控制飼喂量，從而達(dá)到有效控制公雞體重的目的。公母分飼并同養(yǎng)一棟雞舍還可以刺激母雞的性成熟，顯著提高母雞的產(chǎn)蛋數(shù)且不影響蛋重，所以不僅能明顯提高孵化率，而且能提供更優(yōu)質(zhì)的雛雞。孵化率低下的重要原因是無精蛋所占比例較多，大約為40%，在種雞產(chǎn)蛋高峰前后和產(chǎn)蛋后期正確控制公雞體重，可以將無精蛋降至最低限度。

2. 平養(yǎng)種雞應(yīng)定期檢查公雞鼻簽

平養(yǎng)種雞應(yīng)至少每周檢查1次公雞鼻簽，要及時(shí)插上被蹭掉的鼻簽，防止公雞偷吃母雞料而導(dǎo)致體重增長(zhǎng)，否則會(huì)造成公雞交配困難、效能下降。尤其是產(chǎn)蛋后期，母雞需要更多的交配次數(shù)，才能達(dá)到同樣的受精率，公雞笨重就會(huì)造成受精率和孵化率降低。產(chǎn)蛋后期還應(yīng)及時(shí)淘汰不合格公雞，可以對(duì)公雞進(jìn)行更換或群內(nèi)替換，以刺激公雞獲取較高的受精率和孵化率。

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