張傲

用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔可以一年四季連續(xù)生產(chǎn)，無(wú)土流水養(yǎng)殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。

黃鱔最適宜的生長(zhǎng)溫度是27～30℃。采用塑料大棚，不用專(zhuān)設(shè)采暖設(shè)備，春、夏、秋棚內(nèi)都易保持這一溫度，即使在寒冬，棚內(nèi)平均溫度也能達(dá)到20℃。飼養(yǎng)池中保持微流水，水質(zhì)不會(huì)惡化。

一、建飼養(yǎng)池

1. 開(kāi)放式飼養(yǎng)池

在長(zhǎng)年有溫流水的地方適宜建造開(kāi)放式飼養(yǎng)池。優(yōu)點(diǎn)是流量穩(wěn)定，適于較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)；缺點(diǎn)是有區(qū)域局限性。飼養(yǎng)池用磚和水泥砌成，每個(gè)池的面積為10～20米2，池深40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。在池的相對(duì)位置設(shè)直徑3～4厘米的進(jìn)水管、排水管各2個(gè)。進(jìn)水管與池底等高，排水管1個(gè)與池底等高、1個(gè)高出池底5厘米，進(jìn)排水管口均設(shè)金屬網(wǎng)防逃。將若干飼養(yǎng)池并列排成1個(gè)單元，每單元的面積最好不要超過(guò)500米2。

2. 封閉循環(huán)過(guò)濾式飼養(yǎng)池

封閉循環(huán)過(guò)濾式飼養(yǎng)池適宜在大城市或缺乏水源地方使用。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)水可以重復(fù)使用，耗水量較少，便于控制溫度；缺點(diǎn)是投資稍大。飼養(yǎng)池的建法與開(kāi)放式相同，另外需建造曝氣池、沉淀池，還要增加一些凈水、抽水、加溫設(shè)備。

二、投放鱔種

池建好后，將總排水口塞好，灌滿(mǎn)池水浸泡5～7天后將水放干，然后將底下的排水孔塞住，放水保持每個(gè)池內(nèi)有微流水，水深5厘米，這時(shí)即可放養(yǎng)。鱔種在放養(yǎng)前需要用3% ～ 5%食鹽溶液浸浴3～5分鐘進(jìn)行消毒，防止水霉病和消除鱔魚(yú)體表的寄生蟲(chóng)。浸浴時(shí)間的長(zhǎng)短以黃鱔的承受能力靈活掌握。鱔種消毒后及時(shí)放養(yǎng)，每平方米放規(guī)格為35～50條/千克的鱔種4～5千克。同池的鱔種要大小一致，以避免大食小。

三、投喂飼料

黃鱔是肉食性魚(yú)類(lèi)，喜食新鮮的飼料。放養(yǎng)2～3天后，將蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎放在餌料臺(tái)上進(jìn)行引食，并適當(dāng)增大水流。第一次的投飼量可為黃鱔總體重的1%～2%。第二天早上檢查，若能全部吃光，再投喂時(shí)可增加到黃鱔總體重的2%～3%，以后可逐漸增加到黃鱔總體重的5%左右。隨著黃鱔食量的增加，可在飼料中摻入蠶蛹、蠅蛆、煮熟的動(dòng)物內(nèi)臟、血粉、魚(yú)粉、豆餅、菜籽餅、麩皮、米糠、瓜皮等，直至完全投喂人工飼料，以降低成本，但要保證飼料的蛋白質(zhì)含量在35%～40%。當(dāng)黃鱔吃食正常后，每天在早上8～9時(shí)、下午2～3時(shí)各投飼1次即可。

四、日常管理

用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔，由于水質(zhì)清新，只要飼料充足，黃鱔一般不會(huì)逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敵為害。飼養(yǎng)一段時(shí)間后，同一池的黃鱔會(huì)出現(xiàn)大小不均，要及時(shí)分開(kāi)飼養(yǎng)。飼養(yǎng)5～6個(gè)月后即可上市，規(guī)格為6～10條/千克，成活率可達(dá)90%以上。

五、疾病防治

用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔，極少發(fā)病，但對(duì)以下幾種疾病也應(yīng)注意防治。

1. 感冒

感冒常因注入新水時(shí)與原池水溫差過(guò)大所致，只要調(diào)好水溫，使之穩(wěn)定，就可防止該病發(fā)生。

2. 毛細(xì)線蟲(chóng)病

毛細(xì)線蟲(chóng)寄生于鱔魚(yú)體內(nèi)，使魚(yú)消瘦死亡，并伴有水腫、肛門(mén)紅腫。每千克黃鱔用90%晶體敵百蟲(chóng)0.1克，拌入飼料內(nèi)投喂，連續(xù)用藥6天即可。

3. 梅花斑病

鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點(diǎn)。每立方米水體可用漂白粉10克經(jīng)常進(jìn)行消毒，也可用生石灰、強(qiáng)氯精、硫酸銅等進(jìn)行消毒。此外，在池內(nèi)放幾只癩蛤蟆，利用其身上分泌的毒汁，可有效殺死梅花斑病菌。

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