自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)及發(fā)展方向

蔡?hào)|梅 肇慶市肇水水務(wù)發(fā)展有限公司

隨著我國(guó)人民生活水平的逐步提高，人們生活產(chǎn)生的垃圾也越來(lái)越多，城市污染越來(lái)越嚴(yán)重，特別是水污染問(wèn)題。現(xiàn)階段，全球水資源都面臨著十分嚴(yán)峻的污染問(wèn)題。水是人們生活中十分重要的一部分，為保證人們飲用水健康，就要明確自來(lái)水中微生物對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生的影響，掌握自來(lái)水中微生物的檢測(cè)方法。本文主要分析自來(lái)水微生物檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展方向，希望能為我國(guó)自來(lái)水微生物檢測(cè)工作作出貢獻(xiàn)。

人們的日常生活時(shí)刻不能離開(kāi)水，人體中70%是由水組成的，由此可見(jiàn)水的重要作用。但現(xiàn)階段，水資源狀況不容樂(lè)觀，為保證人們的身心健康，就要保證日常飲用的自來(lái)水干凈、無(wú)污染，要準(zhǔn)確掌握自來(lái)水中微生物的含量及類(lèi)型，以便于開(kāi)展自來(lái)水中微生物檢測(cè)工作，根據(jù)不同城市中自來(lái)水發(fā)展的實(shí)際情況采取合適的檢測(cè)技術(shù)，切實(shí)做好自來(lái)水檢測(cè)工作，保證人們的健康。

微生物對(duì)自來(lái)水水質(zhì)產(chǎn)生的影響

任何物質(zhì)中都會(huì)有微生物存在，自來(lái)水也不例外，其所含微生物的數(shù)量和種類(lèi)會(huì)受到環(huán)境條件限制。相關(guān)調(diào)查顯示，存在于自來(lái)水中的革蘭氏陰性桿菌占有較大比例，這與水污染有極大的關(guān)系。除革蘭氏陰性桿菌外，在自來(lái)水中常見(jiàn)的微生物還有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌和霍亂弧菌等微生物。為降低微生物對(duì)水質(zhì)的影響，我國(guó)政府制定相關(guān)規(guī)定，在飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中明確表明，自來(lái)水中大腸桿菌的數(shù)量不能超過(guò)3個(gè)/mL，同時(shí)，生活飲水中細(xì)菌總數(shù)不能超過(guò)100個(gè)/mL，超出即視為不合格。

現(xiàn)階段，一般通過(guò)指示菌的檢測(cè)對(duì)水資源污染進(jìn)行檢測(cè)和控制，通過(guò)檢測(cè)水體中是否含有導(dǎo)致人們生病的微生物來(lái)判斷水體質(zhì)量，且一般通過(guò)細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)量進(jìn)行判斷。在實(shí)際檢測(cè)中，我國(guó)具有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，糞便污染程度主要依靠大腸桿菌數(shù)量進(jìn)行判斷，大腸桿菌群的總體含量代表著自來(lái)水被污染的程度，大腸桿菌群中就存在導(dǎo)致人們產(chǎn)生腸道疾病的微生物。細(xì)菌總數(shù)及其各類(lèi)微生物含量是水體整個(gè)質(zhì)量的判定指標(biāo)，很多微生物對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生惡劣影響，因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)自來(lái)水中微生物檢測(cè)工作。

自來(lái)水中微生物特點(diǎn)

自來(lái)水中微生物主要具有以下特點(diǎn)：（1）微生物結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，個(gè)體相對(duì)較??；（2）自來(lái)水中微生物相較于其他物品，所含的微生物種類(lèi)更多；（3）自來(lái)水中的微生物極易變異，易適應(yīng)外界環(huán)境；（4）自來(lái)水中微生物繁殖相對(duì)較快，在適宜條件下，幾十分鐘即可繁殖出新的一代；（5）分布廣，微生物本身個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能隨著空氣蒸發(fā)或灰塵等隨處飛揚(yáng)，被帶到世界各地，廣泛分布于水、空氣和土壤中。由于自來(lái)水中微生物具有上述特點(diǎn)，要求檢測(cè)人員和機(jī)器能更加精確地進(jìn)行檢測(cè)，提高水質(zhì)檢測(cè)的精確度，保證人們?nèi)粘ｏ嬘盟慕】怠?/p>

自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)及發(fā)展方向

濾膜法檢測(cè)

濾膜法檢測(cè)技術(shù)是指進(jìn)行自來(lái)水中微生物檢測(cè)工作時(shí)，采用濾膜法檢測(cè)水中大腸桿菌群。使用該種方法檢測(cè)結(jié)果更準(zhǔn)確，檢測(cè)時(shí)要遵循檢測(cè)步驟。首先，準(zhǔn)備好各種設(shè)備，將自來(lái)水水樣注入經(jīng)滅菌的微孔薄膜濾器中；然后，經(jīng)過(guò)濾器的抽濾，使自來(lái)水中大腸桿菌群被濾膜所截留，再將濾膜貼在檢測(cè)前準(zhǔn)備好的品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，檢測(cè)人員即可判斷出該濾膜上所含的大腸桿菌群數(shù)量，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水質(zhì)的檢測(cè)。該操作相對(duì)簡(jiǎn)單，適用于檢測(cè)雜質(zhì)含量相對(duì)較少的自來(lái)水。

多管發(fā)酵法檢測(cè)

多管發(fā)酵法檢測(cè)技術(shù)也是檢測(cè)自來(lái)水中大腸桿菌群數(shù)量的技術(shù)，主要利用大腸桿菌群能發(fā)酵乳糖，并在這一過(guò)程中產(chǎn)酸和產(chǎn)氣的特點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)。該方法相對(duì)復(fù)雜，在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中首先需準(zhǔn)備培養(yǎng)基、檢測(cè)設(shè)備等，將待測(cè)水樣倒入乳糖蛋白胨的培養(yǎng)液中，先進(jìn)行初發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行平板分離復(fù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作完成后，即可測(cè)定大腸桿菌群數(shù)量。在實(shí)際使用過(guò)程中，多管發(fā)酵法檢測(cè)技術(shù)能適用于各種水質(zhì)，但操作時(shí)間較長(zhǎng)。

平皿計(jì)數(shù)法檢測(cè)

平皿計(jì)數(shù)法檢測(cè)技術(shù)主要用于測(cè)定自來(lái)水中微生物細(xì)菌總數(shù)，利用自來(lái)水中霉菌的特點(diǎn)和防霉劑的工作機(jī)理，通過(guò)選擇不利于自來(lái)水中微生物生長(zhǎng)而利于自來(lái)水中霉菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，將菌液中加入適量的防霉劑進(jìn)行測(cè)定的水體進(jìn)行培養(yǎng)，完成該項(xiàng)工作后測(cè)定霉菌菌落總數(shù)。霉菌菌落總數(shù)越少，說(shuō)明自來(lái)水中微生物含量越少，防霉抑菌的效果越理想，并根據(jù)測(cè)定出的相關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算防霉劑的抑菌率。該檢測(cè)技術(shù)操作簡(jiǎn)單、便捷，測(cè)定結(jié)果也更加準(zhǔn)確，因此，進(jìn)行水中微生物檢測(cè)時(shí)，應(yīng)用相對(duì)廣泛。

PCR檢測(cè)

PCR檢測(cè)技術(shù)相較于其他技術(shù)具有更加靈敏的特點(diǎn)，能準(zhǔn)確檢測(cè)出人工未培養(yǎng)出的細(xì)菌?，F(xiàn)階段，PCR檢測(cè)技術(shù)發(fā)展良好。其他檢測(cè)技術(shù)檢測(cè)微生物相對(duì)單一，一般只能對(duì)自來(lái)水中含有的某一種微生物進(jìn)行檢測(cè)，但PCR技術(shù)能對(duì)自來(lái)水中多種微生物同時(shí)檢測(cè)，目前，該項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)可實(shí)現(xiàn)致病性弧菌、大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等其他微生物菌的共同檢測(cè)。因此，該技術(shù)在檢測(cè)自來(lái)水中微生物細(xì)菌總數(shù)方面效果相對(duì)良好，且更加快速、靈敏。

免疫學(xué)檢測(cè)

免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù)主要利用抗原抗體的反應(yīng)原理，根據(jù)微生物性質(zhì)各不相同，抗原抗體也各不相同。在使用該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)工作時(shí)，主要利用單克隆抗體進(jìn)行特異抗原的檢測(cè)，從而確定微生物數(shù)量。此外，還可通過(guò)微生物抗原對(duì)其體內(nèi)的特異抗體進(jìn)行檢測(cè)，兩種方法都能判斷微生物感染情況，從而確定自來(lái)水水質(zhì)。免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù)具有準(zhǔn)確性強(qiáng)、方便快捷的特點(diǎn)，因此，其發(fā)展方向良好。

基因探針檢測(cè)

基因探針檢測(cè)技術(shù)是PCR檢測(cè)技術(shù)與其他生物技術(shù)結(jié)合產(chǎn)生的一項(xiàng)新的檢測(cè)技術(shù)。現(xiàn)階段，使用基因探針檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)，主要利用非放射性核酸探針進(jìn)行檢測(cè)，這一探針由抗生物素蛋白系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)記，在檢測(cè)乙型肝炎病毒、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等工作中已被廣泛使用，雖然目前在自來(lái)水中微生物檢測(cè)工作中應(yīng)用相對(duì)較少，但其發(fā)展?jié)摿V闊，能快速檢測(cè)出自來(lái)水中的微生物。

自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)對(duì)比分析

通過(guò)以上對(duì)自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)的分析，濾膜法檢測(cè)技術(shù)操作快速、簡(jiǎn)單，但該方法僅適用于雜質(zhì)含量較少的自來(lái)水檢測(cè)，檢測(cè)準(zhǔn)確度為中度；多管發(fā)酵法檢測(cè)技術(shù)適用于各種水樣檢測(cè)，但由于其操作復(fù)雜，在雜質(zhì)含量較多的自來(lái)水檢測(cè)中，才能充分發(fā)揮出其優(yōu)勢(shì)；相比較這兩種檢測(cè)技術(shù)，平皿計(jì)數(shù)法檢測(cè)技術(shù)、PCR檢測(cè)技術(shù)、免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù)、基因探針檢測(cè)技術(shù)具有操作方便、快捷、準(zhǔn)確等優(yōu)勢(shì)，尤其是PCR檢測(cè)技術(shù)的檢測(cè)快速靈敏。

每種檢測(cè)技術(shù)都有著自身的優(yōu)勢(shì)，因此，在自來(lái)水中微生物檢測(cè)過(guò)程中，需根據(jù)被檢測(cè)自來(lái)水的實(shí)際情況選取合適的檢測(cè)技術(shù)，必要時(shí)也可選擇兩種或兩種以上檢測(cè)技術(shù)，提高自來(lái)水微生物檢測(cè)的準(zhǔn)確性。

結(jié)語(yǔ)

自來(lái)水檢測(cè)工作是人們飲用自來(lái)水的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，只有做好自來(lái)水檢測(cè)工作，才能保證人們飲用水的安全，由此可見(jiàn)自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)的重要作用。本文通過(guò)對(duì)微生物對(duì)自來(lái)水水質(zhì)產(chǎn)生的影響、自來(lái)水中微生物特點(diǎn)和自來(lái)水中微生物檢測(cè)技術(shù)及發(fā)展方向的分析，希望能為我國(guó)自來(lái)水中微生物檢測(cè)作出一份貢獻(xiàn)，促進(jìn)我國(guó)微生物檢測(cè)技術(shù)發(fā)展。