文_康中

Hood Market

消費(fèi)升級(jí) 高端油煙機(jī)市場(chǎng)全面加速

文_康中

2017年一季度廚衛(wèi)產(chǎn)品保持著較高的增長(zhǎng)速度，成為引領(lǐng)家電市場(chǎng)不斷前進(jìn)的動(dòng)力源，而這其中，油煙機(jī)更是功不可沒(méi)，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，一季度油煙機(jī)整體市場(chǎng)規(guī)模85.1億元，同比增長(zhǎng)15.0%，其中歐式和近吸式油煙機(jī)分別占整體規(guī)模的51.2%和43.9%，同比分別增長(zhǎng)16.2%和17.7%。

從油煙機(jī)市場(chǎng)2017年第一季度的銷售情況來(lái)看，大風(fēng)量仍然是消費(fèi)者主要的關(guān)注點(diǎn)，產(chǎn)品份額過(guò)半，17m3/min排風(fēng)量以上大風(fēng)量產(chǎn)品占比從2016年一季度的47.8%上漲至今年一季度的53.1%。受中國(guó)家庭烹飪油煙大的特點(diǎn)影響，歐式油煙機(jī)大風(fēng)量產(chǎn)品也逐漸增多，歐式17m3/min排風(fēng)量以上的油煙機(jī)產(chǎn)品占比達(dá)到63.6%，遠(yuǎn)超近吸式的42.5%。自動(dòng)清洗方面（包括熱熔油、熱水洗、蒸汽洗等）相關(guān)產(chǎn)品2017年一季度市場(chǎng)份額為17.8%，與去年同期基本持平。在銷型號(hào)268個(gè)，部分小品牌一季度無(wú)新品推出，甚至退出油煙機(jī)市場(chǎng)，品牌間競(jìng)爭(zhēng)力度加大。

裝修性強(qiáng)、更換周期長(zhǎng)，消費(fèi)者更愿意選擇高端機(jī)

受益于前期房地產(chǎn)政策紅利的影響，人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)越來(lái)越明顯，加之精裝修市場(chǎng)持續(xù)的火爆，消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品的關(guān)注度和認(rèn)知度都在逐漸提高，在追求個(gè)性品質(zhì)生活的80/90后主流消費(fèi)群體帶動(dòng)下，今天的油煙機(jī)產(chǎn)品越來(lái)越個(gè)性化、多樣化、智能化、高端化，廠商在產(chǎn)品研發(fā)的時(shí)候更加注重消費(fèi)者的使用體驗(yàn)，例如海爾云廚吸油煙機(jī)，在解決大風(fēng)量問(wèn)題的同時(shí)，還增加了創(chuàng)新智能預(yù)約服務(wù)功能、娛樂(lè)視聽功能，烹飪購(gòu)物功能則是個(gè)性化的體現(xiàn)，讓消費(fèi)者烹飪之余，再添購(gòu)物樂(lè)趣。

據(jù)《2016-2017年高端家電產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》顯示，中高收入消費(fèi)者在選擇高端吸油煙機(jī)時(shí)，仍傾向于歐式，這一比例接近60%，而在消費(fèi)者關(guān)注的高端吸油煙機(jī)產(chǎn)品屬性方面，排煙效果、自帶清潔功能和高效濾油排名前三，其中排煙效果關(guān)注度達(dá)到48.4%，智能操控選項(xiàng)關(guān)注度較2015年的32%上升至34.6%，產(chǎn)品價(jià)格方面，中高收入消費(fèi)者更傾向于選擇8001-10000萬(wàn)元檔次的產(chǎn)品。

五一微降，群雄亮劍競(jìng)逐高端

據(jù)中怡康測(cè)算，2017年五一期間（2017年16周-19周）油煙機(jī)零售額為52.5億元，同比增長(zhǎng)-5.5%，“3.15”、清明節(jié)、“414”、“418”以及五一前期的各種活動(dòng)，將五一爆發(fā)點(diǎn)提前釋放，增長(zhǎng)出現(xiàn)下滑也在情理之中，然而高端市場(chǎng)則呈現(xiàn)出另一番景象，五一期間，海爾等結(jié)構(gòu)優(yōu)化突出品牌打開6000+市場(chǎng)，中怡康數(shù)據(jù)顯示，線下市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到6000+的品牌有19個(gè)，較同期增加9個(gè)，消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、城鎮(zhèn)居民產(chǎn)品更新?lián)Q代需求釋放，是高端吸油煙機(jī)產(chǎn)品不斷走高的催化劑。而解決消費(fèi)者痛點(diǎn)則是廠商立于不敗之地的關(guān)鍵所在。

中怡康預(yù)計(jì)2017年全年油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到419億元，同比增長(zhǎng)9.2%，其中線下市場(chǎng)332億元，同比增長(zhǎng)4.4%；線上市場(chǎng)87億元，同比增長(zhǎng)32.3%；歐式、近吸式市場(chǎng)規(guī)模分別為231億元和171億元，同比分別增長(zhǎng)12.5%和8.8%。

據(jù)《2016-2017年高端家電產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》顯示，中高收入消費(fèi)者在選擇高端吸油煙機(jī)時(shí)，仍傾向于歐式，這一比例接近60%，而在消費(fèi)者關(guān)注的高端吸油煙機(jī)產(chǎn)品屬性方面，排煙效果、自帶清潔功能和高效濾油排名前三，其中排煙效果關(guān)注度達(dá)到48.4%，智能操控選項(xiàng)關(guān)注度較2015年的32%上升至34.6%，產(chǎn)品價(jià)格方面，中高收入消費(fèi)者更傾向于選擇8001-10000萬(wàn)元檔次的產(chǎn)品。