鄭興我

（唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063299）

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的陶瓷繪畫技藝傳承

鄭興我

（唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063299）

陶瓷繪畫技藝在陶瓷藝人之間“心口相傳”經(jīng)久不衰，創(chuàng)造出大量優(yōu)秀的陶瓷繪畫藝術(shù)品。隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展與工業(yè)技術(shù)的不斷更新，其“父子傳承”“師徒傳承”的陶瓷繪畫技藝流傳模式已經(jīng)悄然改變，成規(guī)模的學(xué)校教育逐漸成為技藝傳承的主要渠道。以學(xué)校為主導(dǎo)的現(xiàn)代學(xué)徒制將成為新時期陶瓷繪畫技藝傳承的主要模式。

陶瓷繪畫技藝；傳承模式；現(xiàn)代學(xué)徒制

0 引言

中國陶瓷繪畫技藝在陶瓷裝飾領(lǐng)域獨樹一幟，非常具有代表性，各個瓷區(qū)也形成了比較有特點的繪畫技法，如：景德鎮(zhèn)釉下青花陶瓷繪畫技法、釉上粉彩繪畫技法、釉上古彩繪畫技法；湖南省醴陵的釉下五彩繪畫技法；邯鄲磁州窯釉下黑彩繪畫技法；唐山釉上新彩繪畫技法等，有各自的工藝特點，但隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)的興衰，都面臨著不同程度的繪畫技藝傳承與創(chuàng)新問題。陶瓷繪畫技藝傳承模式比較有代表性的有三種，第一種是“父子傳承”，以家族為載體的世襲傳承模式[1]；第二種是“師徒傳承”，以企業(yè)、行會為載體的傳承模式；第三種是師生之間以近現(xiàn)代學(xué)校教育為載體的傳承模式。這三種傳承模式各有優(yōu)長與弊端，并且也不是孤立存在的，而是相互交融，相互影響的。隨著時代的發(fā)展以現(xiàn)代學(xué)校教育為主體的現(xiàn)代學(xué)徒制模式[2]，將成為陶瓷繪畫技藝傳承的最佳選擇。

1 以家庭、行業(yè)為載體的學(xué)徒制傳承方式

陶瓷繪畫技藝是伴隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)而發(fā)展起來的，是陶瓷生產(chǎn)者提高陶瓷產(chǎn)品價值的主要手段。陶瓷早期生產(chǎn)模式是手工作坊，生產(chǎn)的產(chǎn)品非常有限，主要靠技藝嫻熟的畫師帶徒完成產(chǎn)品的裝飾，通常這些畫師的繪畫技藝會根據(jù)心口相傳的形式進(jìn)行傳承。隨著工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，原來的手工作坊已經(jīng)很難生存，取而代之的是大規(guī)模的機(jī)器生產(chǎn)，需要繪畫裝飾的藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品數(shù)量急劇增加，已經(jīng)不是簡單幾個人能完成的生產(chǎn)任務(wù)，這時，陶瓷貼花技術(shù)解決了這個問題。陶瓷花紙印刷技術(shù)的出現(xiàn)，是對陶瓷繪畫技藝傳承的極大挑戰(zhàn)，簡單而重復(fù)的低崗位從業(yè)者很難再生存下去，只有系統(tǒng)掌握陶瓷繪畫知識，并且有一定繪畫造詣的從業(yè)者才能生存下來。隨著從業(yè)者的大量減少，傳統(tǒng)的師徒傳承模式出現(xiàn)了問題。

1.1 家庭手工作坊的傳承培育

“父子傳承”是以家庭血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的一種傳承方式[3]，“父子”不單是狹義上的父親與兒子，也包括廣義上有血緣關(guān)系的人，如子、侄等。中國的陶瓷繪畫者一向重視這種傳承方式，一般都是子承父業(yè)，代代相傳，形成有一定影響力的陶瓷世家。陶瓷繪畫技藝更是一脈相承，形成較為系統(tǒng)的繪畫技法與表現(xiàn)形式。

傳統(tǒng)的父子傳承模式在中國應(yīng)用非常廣泛，至今有很多陶瓷產(chǎn)區(qū)仍在使用。這種傳承方式非常適合傳統(tǒng)手工業(yè)者對自身“手藝”的保護(hù)，不讓賴以生存的技藝輕易被人學(xué)習(xí)掌握，增加其競爭者，使自己失去行業(yè)優(yōu)勢。以血緣為紐帶的傳承方式也有其缺陷性，由于封閉式的傳承模式，在社會大生產(chǎn)面前力不從心，也制約著技藝的傳播與發(fā)展。而且這種傳承模式過分依仗從業(yè)者的個人能力，如果其傳承人天賦不足，很難將上代的優(yōu)秀技藝傳承下去，斷代風(fēng)險非常大。

1.2 行業(yè)、企業(yè)的傳承培養(yǎng)

“師徒傳承”是中國傳統(tǒng)陶瓷繪畫技藝的主要傳承模式，中國傳統(tǒng)的“手藝”大多靠這種模式在社會中傳播。這種傳承模式在中國由來已久，是“父子傳承”的必要補(bǔ)充。在陶瓷繪畫從業(yè)者中，師徒關(guān)系不僅僅是一種身份上的關(guān)系，而且已經(jīng)形成一種父與子的倫理關(guān)系?！鞍輲煛背蔀槠鋵W(xué)習(xí)繪畫技藝的前提，所謂“一日為師、終身為父”就是對于這種師徒關(guān)系的一種倫理描述[4]。在陶瓷藝術(shù)院校出現(xiàn)以前，要想成為陶瓷繪畫從業(yè)者，學(xué)習(xí)到真正的繪畫技藝，拜師學(xué)藝成為最重要的一種途徑[5]。

以唐山為例，新彩繪畫技法是上世紀(jì)二、三十年代唐山地區(qū)生產(chǎn)出較為細(xì)致的白瓷以后傳入該地區(qū)的。隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，相繼出現(xiàn)了“德盛瓷廠”“新明瓷廠”“啟新瓷廠”等多家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，憑借陶瓷藝術(shù)特色贏得“北方瓷都”的美譽(yù)。由于產(chǎn)業(yè)的興盛，陶瓷新彩繪畫技藝也日趨成熟，藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品形式多樣（新彩繪畫作品見圖1），有相當(dāng)規(guī)模的陶瓷繪畫從業(yè)者，這些從業(yè)者的技藝來源于師徒間的傳授學(xué)習(xí)，并形成了脈絡(luò)清晰的傳承派系。如：專門繪制人物故事題材的從業(yè)者，初期跟隨師傅專門學(xué)習(xí)這種繪畫技藝，學(xué)成后以此為生，并將這種繪畫技藝傳授給自己的徒弟。但上世紀(jì)四十年代，由于時局不穩(wěn)定等原因，唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)日漸衰落，陶瓷繪畫從業(yè)者大部分失業(yè)或轉(zhuǎn)行，繪畫技藝瀕臨失傳。

圖1 “啟新瓷廠”師傅繪制的瓷罐

改革開放以后，唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，出現(xiàn)大批陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，其中有幾家企業(yè)以生產(chǎn)藝術(shù)陳設(shè)瓷器為主業(yè)，如：唐山陶瓷集團(tuán)美術(shù)瓷廠、唐山工藝美術(shù)瓷廠、唐山陶瓷藝術(shù)研究院等。這些企業(yè)在上世紀(jì)七十年代建廠，主要以生產(chǎn)陶瓷繪畫藝術(shù)產(chǎn)品為主。企業(yè)為方便生產(chǎn)，招收大批的繪畫學(xué)徒工。學(xué)徒工入廠初期被戲稱為“鳥子手”，這些學(xué)徒工隨企業(yè)繪畫師傅學(xué)習(xí)繪畫技藝，并按企業(yè)要求繪制比較簡單的藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品，隨著長時間的鍛煉，一批優(yōu)秀的學(xué)徒工成為企業(yè)的繪畫骨干，并形成了相對固定的繪畫風(fēng)格，成為唐山陶瓷繪畫藝術(shù)重要組成部分。

隨著陶瓷業(yè)經(jīng)濟(jì)的下滑，陶瓷繪畫從業(yè)人員也在大幅減少，在這種經(jīng)濟(jì)形勢下，一些多年經(jīng)營陶瓷藝術(shù)行業(yè)的人才被迫轉(zhuǎn)行，新生力量又對陶瓷業(yè)“望而卻步”，不愿意進(jìn)入陶瓷企業(yè)成為學(xué)徒工，企業(yè)里的專業(yè)手繪人才出現(xiàn)了短缺現(xiàn)象，以陶瓷繪畫為業(yè)，代代相傳的陶瓷繪畫技藝在逐漸消失。這使得唐山陶瓷新彩繪畫技藝逐漸淡出人們的視野，技藝傳承逐漸成為無源之水，無本之木。而陶瓷繪畫技藝傳承的斷檔恢復(fù)起來將十分困難，更談不上發(fā)展壯大了。

2 以學(xué)校為載體的師生教育傳承方式

學(xué)校教育的發(fā)展，為陶瓷繪畫技藝傳承提供了新的途徑，上世紀(jì)初期教育家熊希齡為更好地傳承陶瓷技藝，創(chuàng)辦了中國第一所以陶瓷藝術(shù)教育為主的學(xué)?！昂洗蓸I(yè)學(xué)校”，學(xué)校設(shè)在湖南醴陵地區(qū)，其中最重要的科目就是國畫裝飾，主要教授學(xué)生陶瓷繪畫技藝課程。上世紀(jì)四十年代，北平國立藝術(shù)?？茖W(xué)校（中央美術(shù)學(xué)院前身）開設(shè)陶瓷科，為陶瓷繪畫傳承做出重要貢獻(xiàn)。隨著中國陶瓷產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，陶瓷繪畫人才需求量增大，各地陶瓷藝術(shù)院校紛紛開設(shè)陶瓷美術(shù)專業(yè)，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)陶瓷繪畫人才。

唐山陶瓷學(xué)校也在為傳承釉上新彩繪畫技藝而努力。目前，唐山地區(qū)骨質(zhì)瓷繪畫藝術(shù)創(chuàng)作人員眾多，形成一個以國家級陶瓷藝術(shù)大師領(lǐng)軍，河北省級、唐山市級陶瓷藝術(shù)大師為主體，骨質(zhì)瓷繪畫從業(yè)者為基礎(chǔ)，區(qū)域知名藝術(shù)家廣泛參與的骨質(zhì)瓷繪畫群體。唐山骨質(zhì)瓷繪畫群體的成員，主要是陶瓷藝術(shù)院校培養(yǎng)的畢業(yè)生為主，群體中比較有代表性的藝術(shù)家均來源于此。唐山有兩所培養(yǎng)陶瓷繪畫人才的學(xué)校，分別是：河北輕工業(yè)學(xué)校（現(xiàn)華北理工大學(xué)）和唐山市陶瓷技校（現(xiàn)唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）。河北輕工業(yè)學(xué)校在上世紀(jì)60年代開始培養(yǎng)陶瓷繪畫人才，畢業(yè)生經(jīng)過多年的成長與歷練，很多已經(jīng)成為陶瓷繪畫行業(yè)的精英，唐山地區(qū)國家級陶瓷藝術(shù)大師均出自這所學(xué)校。目前，隨著學(xué)校的升格與合并，培養(yǎng)層次有所提高，但招生規(guī)模大幅下降。唐山市陶瓷技校隸屬于陶瓷集團(tuán)公司，有很深的行業(yè)背景，上世紀(jì)80年代開設(shè)陶瓷美術(shù)班，培養(yǎng)陶瓷繪畫人才。學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生在繪畫技法上受過系統(tǒng)訓(xùn)練，理論與繪畫基礎(chǔ)扎實，創(chuàng)作出很多具有創(chuàng)新性的陶瓷繪畫作品。據(jù)不完全統(tǒng)計，該校畢業(yè)生中產(chǎn)生了70多位省級、市級陶瓷藝術(shù)大師。伴隨著學(xué)校教育制度改革，這兩所學(xué)校由企業(yè)管理轉(zhuǎn)為教育行政部門管理，由于失去了行業(yè)優(yōu)勢，陶瓷專業(yè)生源大幅減少了。

學(xué)校教育對陶瓷繪畫技藝傳承做出一定成效，但是問題也很多。根據(jù)對兩所學(xué)校近年來畢業(yè)生的調(diào)查與統(tǒng)計，畢業(yè)生中有70%進(jìn)行了轉(zhuǎn)行，沒有真正成為陶瓷繪畫從業(yè)者。究其原因，最主要的是學(xué)生缺乏行業(yè)背景，很難像學(xué)徒那樣由師傅帶入本行業(yè)，并在師傅的“傳、幫、帶”的培養(yǎng)下快速成長，成為合格的從業(yè)者。

3 現(xiàn)代學(xué)徒制傳承模式

傳統(tǒng)學(xué)徒制隨著時代的發(fā)展其局限性日趨明顯[6]，而陶瓷藝術(shù)院校的藝術(shù)教學(xué)又很難滿足學(xué)生直接融入行業(yè)的要求。在這種形式下，實施現(xiàn)代學(xué)徒制，也就是陶瓷藝術(shù)院校與藝術(shù)陶瓷企業(yè)合作，共同培養(yǎng)陶瓷繪畫藝術(shù)人才，更好地傳承陶瓷繪畫技藝。學(xué)習(xí)者在學(xué)校主要進(jìn)行陶瓷繪畫理論知識學(xué)習(xí)和基本技法訓(xùn)練，如陶瓷繪畫寫生、基本技法學(xué)習(xí)、繪畫色料的制備等知識點的學(xué)習(xí)。學(xué)校教師按照藝術(shù)類專業(yè)常規(guī)教學(xué)方式教授學(xué)生知識與技能。學(xué)習(xí)者在陶瓷企業(yè)學(xué)習(xí)實踐技能，進(jìn)行日用陶瓷產(chǎn)品的繪制、藝術(shù)陳設(shè)瓷產(chǎn)品的繪制等項目的學(xué)習(xí)。企業(yè)選聘掌握陶瓷繪畫技法的師傅，實行“一對一，手把手”師徒制指導(dǎo)。通過這種現(xiàn)代學(xué)徒制模式的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者不僅能系統(tǒng)掌握陶瓷繪畫技藝，而且在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，很快融入行業(yè)環(huán)境，成為行業(yè)中陶瓷繪畫某種技藝的傳承人。

相對于其他學(xué)校教育形式，現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)出來的人才由于和企業(yè)的師徒關(guān)系的存在，增加了這些學(xué)生的行業(yè)背景，對他們以后在陶瓷行業(yè)的發(fā)展非常有利。

比其他學(xué)生掌握更多的繪畫隱性知識，更容易成為陶瓷繪畫行業(yè)的佼佼者。通過現(xiàn)代學(xué)徒制的實施，擴(kuò)大了陶瓷繪畫技藝傳承群體數(shù)量，同時使從業(yè)者有了學(xué)歷，相比原來單純的學(xué)徒在社會上有了很大的競爭力，在知識層面上，繪畫專業(yè)知識更加系統(tǒng)，更有利于個人的成長與發(fā)展。

4 結(jié)語

陶瓷繪畫技藝的傳承方式隨著時代的發(fā)展而變化，無論是“技”還是“藝”的傳承都和時代背景有著直接聯(lián)系，所以，依賴一種傳承模式培養(yǎng)陶瓷繪畫人才是行不通的。在學(xué)校教育大發(fā)展的今天，將傳統(tǒng)陶瓷繪畫學(xué)徒制模式融入現(xiàn)代學(xué)校教育，實施現(xiàn)代學(xué)徒制的傳承模式，將有效推動陶瓷繪畫技藝的傳承與發(fā)展。

[1] 關(guān)晶,石偉平.現(xiàn)代學(xué)徒制之“現(xiàn)代性”辨析[J].教育研究，2014(10):97-102.

[2] 楊小燕.現(xiàn)代學(xué)徒制的探索與實踐[J].職教論壇，2012 (09):17.

[3] 趙鵬飛,陳秀虎.“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實踐與思考[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2013(12):38.

[4] 顏磊,唐天艷.現(xiàn)代學(xué)徒制研究的回顧與反思[J].教育與職業(yè)，2015(12):11.

[5] 楊永善.中國陶瓷藝術(shù)教育回顧[J].裝飾，2000(3): 9-10.

[6] 余小荔.論陶瓷藝術(shù)裝飾與中國傳統(tǒng)文化[J].中國陶瓷，2004(2): 62-63.

Ceramic Painting Skills Inheritance Based on Modern Apprenticeships

ZHENG Xingwo
(Tangshan Polytechnic College, Tangshan 063299, China)

Ceramic artists ceramic painting skills inherit, creating a large number of excellent ceramic painting works of art. With the development of ceramics industry and industrial technology constantly updated, including "inherit between father and son", " inherit between master and apprentice " ceramic painting art spread pattern has quietly changed, and modern school education gradually become the main channel of ceramic painting skills inheritance. Modern apprentice system dominated by the school will become the main mode of ceramic painting skills inheritance in the new period.

ceramic painting skills; painting skills; modern apprenticeships

G710

A

1674-943X(2016)04-0029-03

2016 - 07 - 26

河北省教育廳2016年度河北省高等學(xué)?？茖W(xué)研究項目——人文教育科學(xué)規(guī)劃項目“基于現(xiàn)代學(xué)徒制的師徒關(guān)系研究”（項目編號：GH162015），主持人：鄭興我。

鄭興我（1978 -），男，河北泊頭人，碩士，副教授，唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陶瓷設(shè)計與工藝專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人,主研方向為陶瓷藝術(shù)教育與創(chuàng)作。