日用瓷藝術(shù)化的道路，是人們生活水平和審美情趣日益提高的今天，國(guó)內(nèi)外日用瓷生產(chǎn)發(fā)展的明顯趨勢(shì)。景德鎮(zhèn)陶瓷市場(chǎng)也是這樣，日用瓷越做越薄，越做越透明，越做越精細(xì)，越做越高檔?，F(xiàn)在餐廳餐桌上的餐具一擺出來(lái)，就會(huì)令人眼前一亮，仿佛桌面上的日用瓷，都是精美的藝術(shù)品一樣，給人以絕妙的視覺享受。

日用瓷藝術(shù)化，始于上世紀(jì)末。這一趨勢(shì)深得白領(lǐng)人士的歡迎，但對(duì)大多數(shù)中低檔消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，他們并不贊同。藝術(shù)化的日用瓷價(jià)格，是普通日用瓷的數(shù)倍甚至近十倍，使用壽命卻是普通日用瓷的幾十分之一。花更多的錢，去買用不了多長(zhǎng)時(shí)間的瓷器，有多少人愿意？

筆者有一同事，長(zhǎng)期使用人民瓷廠的青花瓷，對(duì)古色古香的青花，有天然的喜愛之情。他家餐桌上的瓷器，幾乎全是普通青花瓷，如果不是不小心碰破，一件瓷器是可以用幾年的。不久前，聽說(shuō)私營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)的日用瓷高檔化非常漂亮，他就到市場(chǎng)走了走，發(fā)現(xiàn)青花日用瓷都變得高白、胎薄、透明，煞是好看。于是，就花去數(shù)十元買了一些正德湯碗回家用。由于價(jià)格高昂，他叮囑家人要小心使用。然而，任人這么注意，這10個(gè)碗不到1年，還是全部“報(bào)銷”了，原因就是這些薄胎的碗，不耐熱不耐碰，10個(gè)碗都是因?yàn)椤盁o(wú)緣無(wú)故”產(chǎn)生裂縫而丟掉的。餐具不可能不遇熱不受碰，所以這些瓷器淘汰率極高。換言之，不少藝術(shù)化的日用瓷好看不好用，它的日用本質(zhì)屬性大打折扣。

對(duì)于傳統(tǒng)青花瓷愛好者來(lái)說(shuō)，時(shí)下一些所謂青花日用瓷，己失去了微青瑩澈的釉質(zhì)，鮮麗沉著的青料、古樸雅致的紋飾的本質(zhì)屬性，失去了本釉白中泛微青，釉與色和諧統(tǒng)一，明靜穩(wěn)重的絕妙藝術(shù)效果。也許小伙姑娘們更鐘情于這高白青花瓷，但對(duì)于大多數(shù)的中老年人，特別是青花愛好者來(lái)說(shuō)，古色古香的傳統(tǒng)青花，更是他們的摯愛。因?yàn)槟撬囆g(shù)化了的“青花”，實(shí)際上不過(guò)是海碧藍(lán)的藍(lán)花而已。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，部分藝術(shù)化的日用瓷的“藝術(shù)”是否正宗，卻也值得推敲。

日用瓷藝術(shù)化是一條前景廣闊的發(fā)展道路，這一點(diǎn)毋庸置疑。筆者認(rèn)為，在堅(jiān)持這一點(diǎn)的同時(shí)，必須更注重發(fā)展普通日用瓷的生產(chǎn)。因?yàn)槿沼么僧吘共皇撬囆g(shù)瓷，重點(diǎn)是要保證其實(shí)用性。如果藝術(shù)化了的日用瓷，既高白又胎薄，同時(shí)又耐熱且強(qiáng)度又很高，這將是兩全其美的，而這在科技高度發(fā)達(dá)的今天，應(yīng)該不是難事。但即使是這樣，傳統(tǒng)的日用瓷生產(chǎn)絕對(duì)不能丟掉，這樣，才能滿足不同層次消費(fèi)者的需求。筆者以為，這是恢復(fù)發(fā)展景德鎮(zhèn)日用瓷生產(chǎn)，必須解決的一個(gè)問(wèn)題。不如此，“振興”之舉或是空談。