何美瑩+胡楊林+唐梵婷

摘 要：舊城河涌承載著城市牽系城市居民日常，延續(xù)舊城河涌文脈歷史是城市人居環(huán)境重要的文明體現(xiàn)。本文將以廣州荔枝灣涌為例，通過(guò)文獻(xiàn)整理梳理該河涌的歷史文化脈絡(luò)。并通過(guò)實(shí)地調(diào)研，探討荔枝灣涌改造中對(duì)其歷史文脈的延續(xù)手法，最后分析目前該河涌歷史文脈延續(xù)所目前面臨的困境。

關(guān)鍵詞：舊城河涌；景觀改造；文脈延續(xù)；荔枝灣涌；人居環(huán)境

目前舊城河涌的改造對(duì)其歷史文脈的延續(xù)開(kāi)始得到了重視與研究實(shí)踐。但是，這些使舊城河涌文脈延續(xù)的實(shí)踐方式多為“保護(hù)主義者”式改造為主，即設(shè)定一系列的保護(hù)原則與政策，規(guī)范如何更好維護(hù)、使用與改建歷史建筑、景觀以及它們周邊的環(huán)境，以達(dá)到保護(hù)歷史場(chǎng)所的“完整性”的最終目的。[1]這種模式一方面還原了歷史風(fēng)貌，河涌的歷史文脈得到了一定程度的延續(xù)；但另一方面，這種思維容易造成改造后的河涌景觀更多時(shí)候因無(wú)法滿足現(xiàn)代的生活或?qū)徝佬枨笞罱K淪為平庸的困境。

1 荔枝灣涌的歷史文脈背景

廣州荔枝灣涌嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不是一條獨(dú)立的河涌，而是廣州城西一帶的珠江邊的沼澤低地中縱橫交錯(cuò)的水系總稱，歷史上以優(yōu)美的自然環(huán)境和人文風(fēng)情而揚(yáng)名。荔枝灣涌有新、舊之分，在清朝時(shí)期，荔枝灣涌所指的區(qū)位出現(xiàn)了變化：舊荔枝灣涌是指今荔灣路以西、中山八路以北；新荔枝灣涌則指今荔灣湖公園、多寶路、黃沙大道一帶。

1.1 古代的荔枝灣涌

荔枝灣涌的由來(lái)最早可追溯到漢代。相傳在公元前206年，漢高祖劉邦派遣陸賈到廣州向南越國(guó)王趙佗勸降，陸賈在離其土城駐地不遠(yuǎn)的溪邊河旁（今周門、彩虹橋一帶）種植蓮藕和荔枝。東漢年間，這里種植的荔枝已成為上貢皇帝的佳品及朝廷贈(zèng)送外國(guó)使臣的禮物，而這一片風(fēng)水寶地也被稱為“荔枝洲”或“荔枝灣”，這就是荔枝灣這一說(shuō)法最早的由來(lái)。[2]五代十國(guó)時(shí)期，南漢皇帝劉長(zhǎng)在這荔枝灣涌流域修建了廣袤三十余里皇家園林昌華苑，[3]南漢后主劉鋹每至暑夏更會(huì)在此大擺窮奢極欲的“紅云（荔枝）宴”，與愛(ài)妃寵臣作樂(lè)。

到了唐代，荔枝灣涌擁有了大片的嶺南園林，廣州的荔枝也享負(fù)盛名，其中更有因荔枝而馳名的園林——荔園。“荔枝時(shí)節(jié)出旌游，南國(guó)名園盡興游；葉中新火欺寒食，樹(shù)上丹砂勝錦州。”這是晚唐詩(shī)人曹松在《南海陪鄭司空游荔園》的詩(shī)篇中對(duì)嶺南節(jié)度使鄭從讜所建的荔園的描述，可以想象當(dāng)年荔枝成熟之時(shí)的美景。元代，荔枝灣涌沿岸依然保留“御果園”的功能，除了荔枝樹(shù)，在此區(qū)域增種里木樹(shù)（檸檬樹(shù)），人們將檸檬制成舍里別（解渴水），進(jìn)貢上朝，深得元王喜愛(ài)。[4]至明代，荔枝灣涌流域廣種植“五秀”（蓮藕、馬蹄、菱角、茨菇、茭筍）。而隨著荔枝灣涌水系不斷發(fā)展，河涌可通達(dá)至珠江白鵝潭一帶，漁民逐漸在此聚集，白天出江捕魚，晚上回灣停靠，形成“荔灣漁唱”這明代羊城八景之一。

清代開(kāi)始，荔枝灣涌所指定的位置開(kāi)始進(jìn)行交替，舊的荔枝灣涌逐步成為歷史，而新的荔枝灣涌流域開(kāi)始走向鼎盛。因“閉關(guān)鎖國(guó)”的政策，清代的廣州中國(guó)為數(shù)不多指定的通商口岸，經(jīng)濟(jì)繁榮。當(dāng)時(shí)荔枝灣涌所在的西關(guān)地區(qū)就是廣州商貿(mào)活動(dòng)的中心區(qū)域，而荔枝灣涌無(wú)論是荔枝的種植種類還是覆蓋區(qū)域均達(dá)到了歷史頂峰。此時(shí)，在荔枝灣涌上逐漸出現(xiàn)了游河艇，分“四柱大廳”和“洋板”兩種。前者四柱一篷，四面通達(dá)，可以觀賞兩岸景色。后者頭尖，有大小兩種，大者有篷，珠簾掩映。河上有賣小吃的小艇，游客可以吃到真正的“艇仔粥”和水灼河鮮，邊吃邊談，十分愜意。這一情景一直延續(xù)到解放初。[5]文人騷客、市井小販、街坊百姓都喜聚于此，荔枝灣涌形成了一派熱鬧繁榮的景象。荔枝灣涌流域優(yōu)美的景色同時(shí)吸引了不少富商巨賈安家于此，建起了一棟棟別墅和園林。清代后期，生于此地的女性因多有從商的出生背景，受過(guò)中西式教育甚至有留學(xué)、穿著得體、有見(jiàn)識(shí)、講究生活，她們有了“西關(guān)小姐”這一美稱，形成了荔枝灣涌又一特色的人文風(fēng)景線。

1.2 近代的荔枝灣涌

民國(guó)時(shí)期，荔枝灣涌延續(xù)清代的發(fā)展，到達(dá)了歷史頂峰并開(kāi)始衰敗。盛極時(shí)期，荔枝灣涌流域有潘園海山仙館、唐荔園、張氏聽(tīng)松園、鄧氏杏林莊、李氏景蘇園、葉氏小田園、小畫舫齋、陳廉伯公館、蔣光鼐故居等名園別墅。日軍侵華期間封鎖了荔枝灣涌的出河口，官員富商逐漸遷離，荔枝樹(shù)也不復(fù)繁茂，游客大減，荔枝灣逐步走向蕭條。到了20世紀(jì)40年代，隨著城市發(fā)展人口增加，荔枝灣涌的荔枝樹(shù)被砍，流域范圍廣種菜地，菜農(nóng)貧民逐步聚居與此，昔日風(fēng)風(fēng)光不再。

1.3 現(xiàn)代的荔枝灣涌

由于城市建設(shè)所帶來(lái)的污染，荔枝灣涌的水質(zhì)逐步污染，衛(wèi)生環(huán)境逐步變差并嚴(yán)重影響附近居民的人居生活環(huán)境，因此荔枝灣涌逐步被掩埋和覆蓋。借著廣州亞運(yùn)的契機(jī)，荔枝灣涌揭蓋復(fù)涌的計(jì)劃展開(kāi)，荔枝灣涌通過(guò)一系列的改造得以重見(jiàn)天日，在2010迎來(lái)新生。改造后的荔枝灣涌重塑當(dāng)年河涌文脈意境，提升了當(dāng)?shù)鼐用竦娜司迎h(huán)境，并成為廣州中心城區(qū)標(biāo)志性觀光景點(diǎn)。

2 荔枝灣涌改造過(guò)中對(duì)歷史文脈延續(xù)手段

據(jù)筆者調(diào)研，荔枝灣涌改造文脈延續(xù)的意象更多選定于其鼎盛時(shí)期的清代，并且從自然景觀和人文風(fēng)情這兩方面加以強(qiáng)化。自然景觀方面，主要體現(xiàn)了傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)特色并融入嶺南園林設(shè)計(jì)，而人文風(fēng)情方面則融入了嶺南傳統(tǒng)藝術(shù)元素，并從商業(yè)方面進(jìn)行打造，主要體現(xiàn)以下的手段。

2.1 保留區(qū)域建筑與意境重構(gòu)

建筑是凝固的藝術(shù)和歷史，舊城河涌改造中兩岸建筑的保留為傳統(tǒng)文化活動(dòng)或儀式的延續(xù)和復(fù)興提供了重要的物質(zhì)載體。對(duì)于沿岸歷史建筑，荔枝灣涌在改造的過(guò)程中都將其盡可能地保留與修復(fù)，如明代的梁家祠、明末清初的文塔、近代的陳廉伯公館與蔣光鼐故居等等。如今，梁家祠依舊履行著祠堂的作用，梁氏后人仍會(huì)在此進(jìn)行他們的宗族活動(dòng)。平時(shí)亦作文化休閑區(qū)旅游咨詢服務(wù)中心；文塔的保留，使復(fù)興傳統(tǒng)的“開(kāi)筆禮”成為可能，文塔建筑本身亦延續(xù)了人們對(duì)“文昌”的祈愿；保留修復(fù)的蔣光鼐故居則活化成為博物館，向游客訴說(shuō)當(dāng)年蔣光鼐相關(guān)的事情；保留而有待活化的陳廉伯公館讓游客能想象當(dāng)年富商巨賈們的生活點(diǎn)滴。因城市的變遷，沿岸現(xiàn)代建筑有村民自建房屋亦有單位宿舍住房等。紛繁多樣的建筑導(dǎo)致了與傳統(tǒng)建筑和傳統(tǒng)意境格格不入的狀況。對(duì)于這些建筑，在荔枝灣涌改造中并不是采取“拆而重建”的方式，而是將提煉出來(lái)的西關(guān)特色材質(zhì)色彩和機(jī)理，重新注入于建筑的外立面上，將原有建筑盡可能地保留。[6]建筑的保留，也把當(dāng)?shù)鼐用窳粝铝?，這樣就能把最地道的一系列社會(huì)活動(dòng)保留下來(lái)，保留了人們最渴望體驗(yàn)的“人情味”景觀。

2.2 重塑歷史場(chǎng)景與營(yíng)造歷史場(chǎng)景意象

歷史場(chǎng)景是舊城河涌曾經(jīng)的寫照，亦能最直接地反映歷史。重塑歷史場(chǎng)景或營(yíng)造歷史場(chǎng)景意象，是復(fù)興歷史場(chǎng)所“完整性”的重要手法之一。荔枝灣涌改造后，河涌水質(zhì)改善，以清代“四柱大廳”船型作為模型的游河艇再次出現(xiàn)在人們的視線當(dāng)中，重塑了舊時(shí)人們“畫船士女親操楫，水窗明瑟共一杯”的歷史場(chǎng)景；在河涌改造的過(guò)程中，融入嶺南園林的元素，以廊、亭、橋、疊石流水等元素作為景觀節(jié)點(diǎn)，加上沿岸保留的歷史建筑，共同營(yíng)造荔枝灣涌鼎盛時(shí)期的景觀意象。

繁盛時(shí)期的荔枝灣涌，沿岸擁有眾多粵劇私伙局，像八和會(huì)館這樣的歷史粵劇建筑就隱身于荔枝灣涌片區(qū)，粵劇在這里擁有重要的地位。荔枝灣涌改造工程中，植入粵劇大戲臺(tái)，整合了分散各處的私伙局，并定期在此舉行粵劇的演出。這樣的舞臺(tái)既滿足了原居民粵劇表演者的演出需求，同時(shí)也滿足了游客與本地居民看粵劇的需求。與此同時(shí)，在荔枝灣三期改造工程中，新建仿嶺南古典園林建筑群——粵劇藝術(shù)博物館，以展示為主的方式傳播粵劇文化。新建的粵劇大戲臺(tái)和粵劇藝術(shù)博物館，以一動(dòng)一靜的形式將粵劇元素植入與景觀之中，營(yíng)造了歷史場(chǎng)景意象，并且使荔枝灣呈現(xiàn)出獨(dú)特的本土文化特質(zhì)，同時(shí)也滿足了旅客和當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕枨蟆?/p>

2.3 保留及引入本土特色商業(yè)

本土特色商業(yè)代表著一個(gè)城市歷史沉淀，是人文歷史不可缺少的見(jiàn)證。當(dāng)舊城河涌作為景區(qū)改造的時(shí)候，本土特色商業(yè)的保留或注入能一定程度延續(xù)歷史文脈，體現(xiàn)本土人文風(fēng)情，并為河涌景觀維護(hù)提供經(jīng)濟(jì)支撐。對(duì)荔枝灣涌而言，它很大程度上是因商貿(mào)而興，直到現(xiàn)代，即使是河涌被蓋的時(shí)期，荔枝灣地區(qū)依舊是古玩、特色小食的重要集散地。荔枝灣涌改造注重本地區(qū)商業(yè)的特色，活化后的舊建筑依然為居民商住使用，并逐步形成原住民自產(chǎn)自銷的馬蹄糕、斎燒鵝、雞仔餅等荔灣特色飲食一條街。通過(guò)活化舊建而成的荔灣古玩城，將原來(lái)零散的古玩商家整合并形成規(guī)模，更好地將這一傳統(tǒng)商業(yè)保留下來(lái)。與此同時(shí)，引入廣繡、廣式銅藝等傳統(tǒng)工藝商品到荔枝灣涌，以特色商業(yè)活化河涌，重塑往日商業(yè)繁盛之境，同時(shí)為景觀維護(hù)提供經(jīng)濟(jì)支持，形成景觀發(fā)展的良性循環(huán)。

2.4 復(fù)興傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)

傳統(tǒng)的節(jié)慶活動(dòng)，承載著城市居民的美好祝愿與集體回憶，亦是城市歷史文脈延續(xù)的重要體現(xiàn)。舊城河涌改造后，復(fù)興傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)不但能延續(xù)河涌歷史文脈，不同節(jié)慶的場(chǎng)景更能形成不同的人文景觀。在改造工程完成后，荔枝灣涌以泮塘村為依托，西關(guān)文化為基礎(chǔ)，本地居民為載體，定期和不定期編排特色節(jié)慶活動(dòng)，如春節(jié)的水上花市、元宵水燈、端午泮塘賽龍舟、七夕燈謎會(huì)、中秋賞月活動(dòng)、文塔開(kāi)筆禮與魁星誕、粵劇表演、梁氏宗親活動(dòng)等等。公眾都能從不同的程度上參與到這些活動(dòng)之中，從而逐步提升荔枝灣涌的公共文化活動(dòng)氛圍，從活動(dòng)中感受河涌的歷史文脈。

2.5 提煉地域符號(hào)運(yùn)用

通過(guò)融入地域符號(hào)設(shè)計(jì)的景觀小品、景觀設(shè)施等細(xì)節(jié)同樣能體現(xiàn)出河涌歷史文脈。荔枝灣涌提煉西關(guān)傳統(tǒng)元素并進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，通過(guò)變化重構(gòu)等手法提煉出獨(dú)有的西關(guān)文化符號(hào)，并運(yùn)用到視覺(jué)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)，荔枝灣涌上諸如指示牌、說(shuō)明牌等環(huán)境設(shè)施的造型，既符合現(xiàn)代生活的需求又散發(fā)出濃厚的傳統(tǒng)西關(guān)文化氣息。除此以外，盡可能利用一切物質(zhì)載體，反復(fù)強(qiáng)調(diào)西關(guān)文化符號(hào)并進(jìn)行藝術(shù)裝飾，如在地面、橋欄、橋體、建筑外立面等等。這類的西關(guān)元素符號(hào)豐富了景觀細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了區(qū)域文脈。

3 荔枝灣涌改造后文脈延續(xù)所面臨的困境

3.1 傳統(tǒng)意象未能很好表現(xiàn)

正如眾多舊城河涌改造后所面臨的情況，荔枝灣涌在歷史文脈延續(xù)上做了大量的努力并獲得一定成效，但傳統(tǒng)景觀意象依然未能很好表現(xiàn)。在自然景觀方面，對(duì)荔枝灣涌歷史場(chǎng)景最有詩(shī)意的描述，莫過(guò)于那句“一灣江水綠，兩岸荔枝紅”。在歷史文脈中，荔枝灣涌因荔枝而得名，因荔枝而揚(yáng)名，但從復(fù)涌以來(lái)，這里卻沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模荔枝樹(shù)林。荔枝灣涌改造之始就有意識(shí)地補(bǔ)種荔枝樹(shù)，但因環(huán)境等眾多因素一直沒(méi)有成功成片存活，導(dǎo)致河涌沿線荔枝難尋，在沿岸看到的更多是現(xiàn)代的景觀綠化，在短時(shí)間內(nèi)，詩(shī)中美好意境很難向大眾展示。

而人文風(fēng)情方面，荔枝灣涌改造保留了傳統(tǒng)商業(yè)，一定程度上能喚起一代人的集體回憶。但筆者在調(diào)研中與當(dāng)?shù)氐睦暇用襁M(jìn)行訪談，發(fā)現(xiàn)他們所懷念的是當(dāng)年沿著荔枝灣涌河岸釣蟛蜞與田雞，抓魚捕蝦的場(chǎng)景。很可惜的是，改造后的荔枝灣涌還是難以延續(xù)他們的這一份美好的生活回憶，“水深危險(xiǎn)”“嚴(yán)禁釣魚”等等的警示牌，沿岸也幾乎沒(méi)有任何關(guān)于這份回憶場(chǎng)景任何形成的塑造。改造后荔枝灣涌雖然環(huán)境變美，對(duì)本地居民而言卻是那樣“可望不可即”，而對(duì)于游客而言，往往又少了那份最真摯的生活氣息。

3.2 非景區(qū)河段改造工程文脈意象不明顯

荔枝灣河涌在非景區(qū)段改造中，文化元素減少，河涌文脈意象不明顯。第二三期的荔枝灣涌改造工程開(kāi)始遠(yuǎn)離第一期的主景區(qū)而深入到民居住宅，商業(yè)氛圍較淡，游客相對(duì)較少。據(jù)筆者調(diào)研觀察，這部分的河涌改造主要以改善居民生活環(huán)境為主，雖然設(shè)計(jì)多層次的步道和重新改造綠化環(huán)境，但景觀相對(duì)單調(diào)，而對(duì)歷史文脈延續(xù)所做的設(shè)計(jì)十分少，不能體現(xiàn)河涌的文脈特征。旅游開(kāi)發(fā)是如今舊城河涌改造最熱衷的手段，荔枝灣涌文脈延續(xù)所做的工作更多地亦是面向游客。但是，本地居民也有對(duì)河涌傳統(tǒng)文脈美好意境的向往，而這種意境往往是更加貼近生活的。對(duì)于非重點(diǎn)景區(qū)的河段，因宜以居民的日常生活為出發(fā)點(diǎn)，無(wú)論是從景觀藝術(shù)方面還是生活文化營(yíng)造方面，也要重視對(duì)其文脈的延續(xù)，喚起并創(chuàng)造居民美好回憶。

3.3 部分旅客對(duì)荔枝灣涌的依戀度不高

地方依戀意指人與特定地方之間建立起的情感聯(lián)系，以表達(dá)人們傾向于留在這個(gè)地方并感到舒適和安全的心理狀態(tài)。結(jié)合《城市居民休閑的地方依戀研究 --以廣州荔枝灣為例》的調(diào)查分析所得，人們對(duì)荔枝灣涌的依戀度主要來(lái)源于就是荔枝灣涌的文脈延續(xù)承所帶來(lái)。但是研究同時(shí)指出，像高學(xué)歷人群、年輕人、專業(yè)人士等人群對(duì)荔枝灣的依戀度較低。[7]隨著文化水平的提高，游客對(duì)社會(huì)人文所帶來(lái)的情感享受的關(guān)注度也越高，他們對(duì)于旅游功能相對(duì)較低，更加注重景觀環(huán)境、社會(huì)人文的情感享受。[8]對(duì)于見(jiàn)識(shí)較廣的這類人群，旅游開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)的荔枝灣涌并不能滿足他們的心理預(yù)期甚至達(dá)到視覺(jué)疲勞，因此對(duì)荔枝灣河涌改造中以“保護(hù)主義者”形式進(jìn)行文脈延續(xù)的手法并不完全認(rèn)同。隨著大眾人群經(jīng)濟(jì)生活水平和思想水平的提供，這種不認(rèn)同感在將來(lái)定會(huì)成為舊城河涌文脈延續(xù)手段的重要難題。

針對(duì)以上種種困境，筆者認(rèn)為可以通過(guò)公共藝術(shù)的植入嘗試緩解這一矛盾。藝術(shù)的介入往往改變著城市空間的意味和性質(zhì)，使之具有新的意義、氛圍和公共參與的可能。通過(guò)藝術(shù)智性的、包容性的隨機(jī)介入的方式延續(xù)河涌文脈，營(yíng)造有關(guān)河涌文脈的公共藝術(shù)空間，從而創(chuàng)造出更多供人們相遇、相談的機(jī)會(huì)與空間，增加河涌的社會(huì)人文感受。[9]對(duì)改造后的舊城河涌而言，公共藝術(shù)的植入不但可以填補(bǔ)文脈延續(xù)手段中那些缺少的意境和體驗(yàn)，并且可以使文脈延續(xù)不但停滯與過(guò)去，而能服務(wù)當(dāng)下，走向未來(lái)。

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作者簡(jiǎn)介：何美瑩（1991—），女，廣東廣州人，廣東工業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)碩士研究生在讀。