師建榮 高照民 劉康懿

溫室冬春黃瓜—秋延番茄高效栽培技術(shù)

師建榮 高照民 劉康懿

陜西商洛冬春季節(jié)空氣濕度大，溫室冬大茬番茄、黃瓜在低溫季節(jié)易發(fā)生灰霉病，造成大量落花落果，影響產(chǎn)量效益。我們經(jīng)過實踐，改冬大茬為冬春和秋冬兩茬種植，不僅產(chǎn)量效益好而且栽培管理技術(shù)難度降低。具體茬口安排如下：冬春黃瓜11月中旬育苗，12月下旬至來年1月上旬定植，3月下旬至6月采摘上市，7月初罷園；秋冬番茄7月下旬育苗，8月中下旬定植，10月上旬開始上市，12月中旬罷園。這樣的時間安排使兩茬菜的盛花期躲過灰霉病高發(fā)的氣候環(huán)境，因而容易獲得高產(chǎn)高效。

1 選用良種

冬春茬黃瓜選用津優(yōu)37、津優(yōu)518或津春，秋冬茬番茄選用西潤T2007、上海合作908、國際粉霸、金棚8號等。

2 培育壯苗

2.1 基質(zhì)配制夏季用菌渣、人畜糞1∶1混合，用薄膜封閉1個月以堆漚腐熟，裝盤時摻入一半蛭石或爐灰，1 m3施入磷酸二氫鉀200～300 g、70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑15～25 g，再用高效氯氰菊酯600倍液10 kg噴淋，攪拌均勻，基質(zhì)含水量控制在70%左右。將苗床做成寬1.5～1.8 m、能擺2～3排穴盤的平畦即可。黃瓜選用32孔穴盤為宜，番茄選用50孔穴盤為宜。

2.2 浸種催芽用50～55℃溫水浸種，期間不停攪動，約15分鐘后水溫可降至30℃左右，繼續(xù)浸泡4～6小時。然后放在25～30℃的適宜環(huán)境催芽，種子“露白”時控溫在18～23℃，3～5小時后及時播種。

2.3 播種可制作一個與穴盤孔穴數(shù)及其中心間距相同的打孔器，然后將種子一粒一粒放入穴內(nèi)，播完一盤用刮板輕刮一下覆蓋種穴。播后將穴盤整齊擺放在苗床畦內(nèi)。若感覺穴盤基質(zhì)偏干可用灑壺適當補水，然后用地膜覆蓋穴盤表面保濕，待幼苗頂膜時揭去地膜。

2.4 苗床管理黃瓜育苗期注意保溫增光，番茄育苗注意遮陰和通風降溫，并在1葉1心時用10%多效唑可濕性粉劑6 g加水4 kg攪勻進行噴霧，控制徒長。適時補水，可用微噴或灑壺噴灑，灑壺噴灑注意要巡回3～5遍完成一次補水，保證水能滲下到穴孔底部。在定植前15天左右，挪動穴盤適當離開10～15 cm間距，加強煉苗以促進苗子墩實、壯實。

3 適期定植

黃瓜在播后45天左右，苗子達到4片真葉時，也即12月下旬擇機定植。番茄在播種35天左右、5片真葉時，也即7月中下旬定植。

3.1 整地、施肥、做壟畝施充分腐熟的農(nóng)家有機肥3 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀40 kg、尿素30 kg作底肥，深翻整平。然后南北向起壟，行距70 cm。壟寬80 cm，溝寬60 cm，采用大小行、小高壟定植方式，大行50～55 cm，小行30～40 cm，壟高15～18 cm。

3.2 高溫悶棚于定植前7～10天，上好棚膜，封閉大棚，進行3～5天高溫悶棚。晴日的正午使棚溫保持60～70℃，以殺滅病蟲和病菌。

3.3 合理密植黃瓜定植每壟2行，株距27 cm左右，每畝定植3 500～3 800株。番茄定植，每壟2行，株距30～33 cm，每畝定植2 800～3 000株。定植時均先栽苗后覆膜，膜選用幅寬100～120 cm的黑色或灰色地膜，采用滴管澆水的，應(yīng)在覆膜前將滴管帶布好，采用溝灌的需在壟中間開一適宜的灌水溝。覆膜時在菜苗正上方用剪刀開一小孔，將菜苗逐個放出，根際用細土壓嚴，防止露風。

4 田間管理

4.1 冬春黃瓜管理冬春茬黃瓜苗期處于寒冷冬季，管理上要注重保溫、增光，控制灌水，預防病害，不宜灌水過大，確實有旱象時可選晴天中午適當灌水。進入2月立春后地溫、氣溫開始回升，秧苗生長加快，開花坐果明顯增多，可根據(jù)外界天氣和棚內(nèi)墑情擇機澆水，澆水要用井水，不能用河水，水量不宜過多。隨后，外界氣溫不斷回升，可加大灌水量，并在摘瓜后隨水施肥，促進坐果和瓜膨大，一般摘一次瓜施一次肥，追肥以尿素和硫酸鉀為主，每畝每次5～7 kg即可。同時，此期要逐漸加大放風量，延長放風時間。

4.3 秋冬茬番茄管理

1）開花坐果期。約在8月下旬至9月中旬為開花坐果期。應(yīng)及時整枝上蔓和打杈，選晴天上午或下午進行單干整枝，不留側(cè)蔓，留6～7穗果打頂，并疏去畸形果，每穗留4～6個果。為?；ū９捎谏衔?∶00—11∶00用15～20 mg/kg的2，4-D涂花或用30～40 mg/kg的防落素蘸花。此期一般不追肥，并應(yīng)控制灌水，不旱不澆。第1穗果采摘后及時除老葉。此時晝夜溫差較大，傍晚應(yīng)封閉頂風口。

2）果實膨大期。①保證充足的肥水供應(yīng)。分別在第1、2、3穗果實長到核桃大小時，隨水各追1次肥，每畝追施尿素15 kg和三元復合肥15 kg。立冬后一般根據(jù)墑情15～20天灌1次水。澆水后要注意排濕，避免濕度過大導致植株根腐和早疫病、葉霉病、灰霉病等真菌類病害發(fā)生。②加強棚內(nèi)采光、保濕和排濕管理。晴好天氣，要早晚揭蓋草簾，使棚溫白天保持25～28℃，晚上保持15～20℃。中午棚溫超過30℃時，打開頂風口適當通風，降溫排濕。③及時剪除下部老葉以利通風和促進果實生長。④12月果實采摘進入尾聲后，為了安排下一茬種植，可將剩余青果集中用乙烯利催紅。可浸果催紅，即在轉(zhuǎn)色期將番茄采收后放在200 mg/kg乙烯利溶液中浸泡1分鐘，再撈出于25℃下貯藏，或采用大田噴果催紅，即后期一次性采收時用1 000 mg/kg乙烯利溶液在植株上重點噴果實即可。

5 病蟲害防治

主要噴藥防治蚜蟲和白粉虱，防止其傳播病毒病。

若出現(xiàn)黃瓜霜霉病，可用百菌清、腐霉利煙霧劑分放在棚室內(nèi)幾處，點燃后閉棚，一夜后次日通風，隔7天熏1次；發(fā)病初期可用75%百菌清1 000倍液、58%甲霜靈1 000倍液、10%科佳1 000倍液等噴霧，隔9～11天噴1次，噴2～3次即可。角斑病用50%可殺得1 000倍液、1 000萬單位農(nóng)用鏈霉素1 000倍液，隔7天噴1次，連續(xù)噴3次。

番茄葉霉病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，隔7～10天噴1次，連噴2～3次，也可用百菌清煙劑熏蒸。番茄晚疫病發(fā)病后可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，隔7～10天噴1次，連噴2～3次，也可用百菌清煙劑熏蒸。

師建榮，陜西省洛南縣特產(chǎn)中心，郵編726100；高照民，洛南縣能源站；劉康懿，商洛市農(nóng)業(yè)科學研究所。

2014-12-04