李敏 韓馨

(福州大學(xué) 廈門工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361024)

淺論客家瓷藝與客家精神的諧適性

李敏 韓馨

(福州大學(xué) 廈門工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361024)

陶瓷是人類最早的手工業(yè)制品之一，在人類生活中具有很重要的意義，它不僅豐富了生活用具，而且也加強(qiáng)了定居的穩(wěn)定性，它同時還是一種最為普遍而又極為重要的文化承傳的載體?？图掖烧菫榱藵M足客家先民從各地遷徙游居逐步過渡到定居生活的需要而生產(chǎn)的，其發(fā)展更是和客家精神、客家文化有著密切的關(guān)系?？图掖伤嚺c客家精神在漫長的歷史整合兼容中，通過內(nèi)在驅(qū)動與外在延伸的相互諧適關(guān)系，不斷演化革新。

客家瓷藝；客家精神；諧適性

客家是始于秦征嶺南融百越時期，歷經(jīng)東晉永嘉之亂、西晉五胡亂華，唐末黃巢之亂，宋室南渡，中原漢族大舉南遷，遷入閩西、贛南、粵東一帶，經(jīng)千年演化，最遲在南宋逐漸形成一支具有獨(dú)特方言、風(fēng)俗習(xí)慣及文化形態(tài)在世界上分布范圍廣闊、影響深遠(yuǎn)的漢族民系。在遷徙歷史中，客家人精誠團(tuán)結(jié)、吃苦耐勞、勇于開拓，不斷與遷徙途經(jīng)地人民進(jìn)行了廣泛的交流，既傳承了古代正統(tǒng)漢族文化，又融合了南方各地文化之精華，形成了具有豐富精深的客家文化與堅(jiān)韌進(jìn)取的客家精神。

客家精神的形成和發(fā)展與客家歷史和文化的發(fā)展演變關(guān)系密切?？图揖袷窃诳图胰说奈镔|(zhì)生產(chǎn)活動的基礎(chǔ)上形成的，同時又為客家社會的人文發(fā)展起引導(dǎo)作用?？图蚁让耠x鄉(xiāng)別井、客居他鄉(xiāng)，扎根于南方的窮鄉(xiāng)僻壤，面對惡劣的自然環(huán)境，披荊斬棘、艱苦奮斗，憑著自己的智慧、勤勞、堅(jiān)毅的性格與拼搏進(jìn)取的精神，開辟客家新天地。正是當(dāng)時生活的艱苦及客家人骨髓里的吃苦精神和頑強(qiáng)意志激勵著他們，磨煉出了他們不安現(xiàn)狀、勇于開拓進(jìn)取、堅(jiān)韌不拔的客家精神。

陶瓷器皿是人類最早的手工業(yè)制品，在人類生活中具有很重要的意義，不僅豐富了生活用具，而且也加強(qiáng)了定居的穩(wěn)定性，它同時還是一種最為普遍而又極為重要的文化承傳的載體?？图掖傻漠a(chǎn)生正是為了滿足客家民系從各地遷徙游居逐步過渡到定居生活需要而生產(chǎn)的?？图掖伤囀强图胰嗽诼L的遷徙歷史過程中逐漸形成和發(fā)展的精神與物質(zhì)的產(chǎn)物，是一種帶有物質(zhì)和精神雙重屬性的本元文化現(xiàn)象，是實(shí)用與審美相統(tǒng)一的造物藝術(shù)?？图掖伤嚺c客家精神在漫長的歷史整合兼容中，通過內(nèi)在驅(qū)動與外在延伸的相互諧適關(guān)系，不斷演化革新，客家瓷藝是客家文化與精神的重要物質(zhì)體現(xiàn)。

一、客家精神是客家瓷藝發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動

1.吃苦耐勞的客家精神對客家瓷藝的影響

美國天主教神父拜爾德耳著的《客話易通》與《客話淺說》兩書中曾寫到:“客家祖先歷經(jīng)變亂，流離轉(zhuǎn)徙，老弱已淘汰，存者較屬少壯，此乃中華民族之精華，有如牛乳中之乳酪一般。彼等將其刻苦耐勞等優(yōu)良經(jīng)驗(yàn)傳與子孫。因此，現(xiàn)有客家人均具有一種聰穎堅(jiān)強(qiáng)之特性，求知欲因亦隨之發(fā)達(dá)?！?客家人吃苦耐勞的精神，對客家瓷業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展起著重要的影響。

圖1 宋代汀州窯青白釉刻蓮弦紋蓋罐

圖2 宋代將樂窯青釉菊瓣紋杯口瓶

圖3 宋代 三明中村窯青釉瓜棱小口瓶

客家瓷古窯業(yè)是客家先民在經(jīng)歷了長時間遷徙跋涉之后，不辭辛勞地在荒蕪的南方盆地山脈間誕生和發(fā)展起來的。從選窯址、建窯場、燒窯火到開窯業(yè)等，客家先民歷盡千辛萬苦和艱難險阻，把客家窯業(yè)不斷發(fā)展壯大?？图掖蓮奶拼鷷r期為滿足當(dāng)?shù)孛癖娮越o自足的生活需求而生產(chǎn)的胎體粗糙、釉色欠瑩潤的醬釉陶瓷，到宋代窯址遍布、瓷器品種豐富、紋飾精美、釉色青澄透亮瑩潤的大量青白瓷燒制，再到元明時期大量精良瓷品運(yùn)銷周邊區(qū)域甚至是海外區(qū)域，為中外文化交流和海上陶瓷貿(mào)易的興盛做出貢獻(xiàn)的發(fā)展歷程，把客家人吃苦耐勞、艱苦奮斗的客家精神展現(xiàn)得淋漓盡致。拼搏進(jìn)取、吃苦耐勞的客家精神作為一種內(nèi)在精神支柱，一直在客家人心中深深扎根并世代相傳，對客家瓷業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動作用。

2.追本溯源的客家精神對客家瓷藝的影響

中國自古以來就是一個農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)業(yè)社會中人與自然之間親密相融，日常生活中人際交往的人情味濃厚，生于斯長于斯的人，對自己的鄉(xiāng)土有著無限的眷戀之情?？图胰诉h(yuǎn)離鄉(xiāng)土，背井離鄉(xiāng)，念念不忘的是故鄉(xiāng)的土地和親人，雖身在異鄉(xiāng)異邦，但始終不忘自己是炎黃子孫，滿懷赤子之心?？图胰藦?qiáng)烈的民族意識和鄉(xiāng)土情結(jié)，灌注在中華傳統(tǒng)文化之中，滲透在客家精神之中。

陶從遠(yuǎn)古走來，它的器皿形狀和裝飾的象征意義，從一開始就帶著遠(yuǎn)古生活實(shí)用和精神載體的痕跡，是人們的生活需要和心理需要的呈現(xiàn)，表明人類在求生存過程中始終伴隨著精神需求，對生存和對心靈寄托的渴望幾乎是同時出現(xiàn)的。因?yàn)槟切┘葘?shí)用又美麗的東西不是天然存在于世，它是被人創(chuàng)造出來的，陶瓷生產(chǎn)是一種融精神性和實(shí)用性的生產(chǎn)活動。從閩西等客家區(qū)域挖掘出土的許多碗、碟、罐、盞、壺等陶瓷器的造型和工藝特征來看，客家瓷藝與中原各地的窯業(yè)產(chǎn)品就有著溯本傳承、眷戀故情的脈絡(luò)關(guān)系。例如南宋閩西客家區(qū)域流行以蓮花、牡丹、月華錦、水波、云紋、海螺紋等題材的刻劃花、印花裝飾技法，裝飾器皿以碗、盤、缽、盞居多，大碗常見外面刻劃蓮花瓣紋，里面劃以簡單的水波紋、云紋，或花卉、游魚等紋樣的印花裝飾。這些技法與裝飾紋樣都廣泛吸收傳承了中原及江西、浙江、安徽等地的許多窯口制藝之道。客家瓷藝人懷著對中原大地的一種深深眷戀，在敬祖穆宗、追本溯源的精神情結(jié)之下，傳承吸收南北窯業(yè)制藝之經(jīng)驗(yàn)，而后在數(shù)百年的發(fā)展過程中，經(jīng)過不斷的積累、創(chuàng)新和發(fā)展, 才漸次形成了自己的瓷藝風(fēng)格。

3.克勤克儉的客家精神對客家瓷藝的影響

克勤克儉的客家精神對客家瓷藝的影響表現(xiàn)在審美特征的“簡”與功能設(shè)計(jì)的“儉”上?？图掖傻乃囆g(shù)特征除了來自于南北交融的傳承性和本土民俗的原始性外，另一個根本藝術(shù)特征是民間藝人的真、趣、美的樸素審美特征與創(chuàng)新本能使然?？图掖伤嚲褪窃谧杂?、天然、本性中的抒發(fā)與寫意表露中盡情呈現(xiàn)，具有樸素自然、格調(diào)清新雅致性的美學(xué)特征。在客家瓷中，我們可以看到那種淡泊汪洋的樸素，那種素面無雕的無言之色、無言之聲，其揮灑自然、不拘一格的裝飾手法，追求的是中國傳統(tǒng)的儒、釋、道精神合流的溫文爾雅、含蓄內(nèi)蘊(yùn)、自然天成的意境之美，獨(dú)具客家瓷藝鮮明的地域?qū)徝捞匦浴?/p>

客家瓷的“儉”主要體現(xiàn)為：客家瓷的生產(chǎn)銷售主要面對于一般廣大農(nóng)民，本著從實(shí)際生活的需要和務(wù)實(shí)的精神，客家瓷的生產(chǎn)者生產(chǎn)設(shè)計(jì)的瓷器也盡可能符合具體使用要求，為生活服務(wù)，實(shí)用是第一性的，功能效用為根本。大多數(shù)客家瓷的適用功能并不是單一的，比較常見的品種是罐、壇、壺、盤、碗類器物，這些器物具有較強(qiáng)的適用性，如罐類、瓶類或壺類產(chǎn)品，可以裝酒、盛水，也可以盛裝糧食等其它物品，這種功能上的適用性是與生活的實(shí)際需要相適應(yīng)的。同時，客家人按照美的規(guī)律進(jìn)行客家瓷藝的創(chuàng)造，相應(yīng)地把美的形式與實(shí)用功能相結(jié)合加以裝飾和美化，給人們的生活帶來愉悅，為使用者所喜愛。

二、客家瓷藝體現(xiàn)了客家精神的外延

1.客家瓷藝的本土化創(chuàng)新展現(xiàn)了客家革新精神

客家文化是客家人在漫長的遷徙歷史過程中逐漸形成和發(fā)展的精神產(chǎn)物。在客家精神中，不僅有著對中華民族傳統(tǒng)精髓文化的傳承和發(fā)揚(yáng)光大的一面，還有著深化發(fā)展進(jìn)程中對異體文化吸收融合、變異革新的一面。

客家人自秦朝開始?xì)v經(jīng)千年六次大遷徙，不僅擴(kuò)展到福建、廣東、江西、廣西、湖南、四川、臺灣等省，還大量遠(yuǎn)渡外遷到印度尼西亞、馬來西亞、泰國、新加坡等東南亞乃至世界各地，分布于80余個國家，在全球繁衍了近一億客家后裔?？图腋镄戮裆钊肟图胰说难褐?，對客家瓷藝的創(chuàng)新發(fā)展起著推動的作用。

縱觀歷史，南北各民族的傳統(tǒng)文化、道德、習(xí)俗等一直在客家區(qū)域發(fā)生著碰撞、裂變、互補(bǔ)和優(yōu)化?？图掖傻纳a(chǎn)者根據(jù)本地區(qū)或附近地區(qū)的生活需要，以自己所處的社會現(xiàn)實(shí)及生產(chǎn)、生活條件為基礎(chǔ)，按照自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和切身感受，憑著嫻熟的工藝技巧和智慧，把當(dāng)?shù)氐膭游?、植物等自然景物和客家民俗中表達(dá)吉慶寓意的紋樣形象充分結(jié)合，并將中原、江西景德鎮(zhèn)等地窯業(yè)的技法應(yīng)用裝飾于生活陶瓷器皿中，同時也將自己美好的情感、質(zhì)樸的目的融入到生產(chǎn)制作之中，其中蘊(yùn)含著原始的革新生命力?？图掖伤嚨谋就粱瘎?chuàng)新顯示著人類本源的生命力和創(chuàng)造世界的樸實(shí)理想與能量，它是民族群體歷史積淀的革新本能性對異體文化的融合再造。

2.客家陶瓷的外銷詮釋了開拓進(jìn)取的客家精神

客家區(qū)域作為中國客家民系數(shù)次南遷的聚集區(qū)、中轉(zhuǎn)站，南北文化交流的匯聚區(qū)，自唐宋以來，就是聯(lián)通南北方的重要交通走廊、推動海外商業(yè)貿(mào)易繁榮發(fā)展的重要路線?？图掖蓸I(yè)憑借位于南方河流充裕之地，得江河直達(dá)海港之利，客家瓷因此借機(jī)興起，燒制產(chǎn)品并不僅僅滿足于當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨?，還有大量的產(chǎn)品是運(yùn)銷周邊區(qū)域甚至是海外區(qū)域，成為“海上陶瓷之路”外銷瓷生產(chǎn)的基地之一。通過考察，客家區(qū)域古陶瓷窯業(yè)的外銷，宋元時期主要通過泉州港口、汕頭港口，銷往日本和印尼、菲律賓等東南亞國家 ；明清時期主要由廈門港、漳州月港，通過菲律賓、印尼等東南亞國家，進(jìn)入印度洋，到達(dá)南亞、西亞，甚至經(jīng)過紅海，進(jìn)入非洲、歐洲市場。

客家瓷的外銷為中外文化交流和海上陶瓷貿(mào)易的興盛作出貢獻(xiàn)，尤其在東南亞各國產(chǎn)生過強(qiáng)烈的影響，主要體現(xiàn)在以下兩個方面：一是作為實(shí)用器，改善和豐富了東南亞人民的物質(zhì)生活?？图掖稍谒卧鲿r期大量運(yùn)銷東南亞，大大改善和豐富了東南亞人民的物質(zhì)生活。二是伴隨著陶瓷器的輸入還有制瓷技藝與文化的傳播。

客家瓷器的外銷不僅有經(jīng)濟(jì)上的意義，還有文化上的意義，象征著一種文化的對外輸出與交流共建。由此我們看到了客家瓷藝中有著對異體文化吸納、融匯的特性，具有開放創(chuàng)新風(fēng)尚，很好地詮釋了開拓進(jìn)取的客家精神。

三、總結(jié)

在歷史上空前的民族大遷徙中，中原文明的圣火，隨客家族群遷徙的腳步四處點(diǎn)燃，在漂泊苦難中熊熊燃燒，不斷拓展著中國文化版圖?？图蚁让駛冊诎仙缴嫠钠D難環(huán)境中求生存，經(jīng)受過了無比的艱辛的考驗(yàn)，淬煉出堅(jiān)忍剛毅的客家人，磨煉出了追求理想、勇于開拓、自強(qiáng)不息、堅(jiān)韌不拔、吃苦耐勞的客家精神。

經(jīng)南北文化的大碰撞，歷數(shù)千年的兼容并蓄，客家瓷藝在與中原瓷文化的傳承、交匯融合中堅(jiān)持秉承客家精神中吃苦耐勞、追本溯源、克勤克儉等優(yōu)良遺風(fēng)，構(gòu)成了獨(dú)具鮮明地域特色的陶瓷造型手法與裝飾審美特性，其根植于客家人的遷徙歷程與現(xiàn)實(shí)生活之中，所呈現(xiàn)出來的樸實(shí)內(nèi)蘊(yùn)、自然天成的堅(jiān)毅品格，充分體現(xiàn)了客家精神的特點(diǎn)。客家瓷藝與客家精神在漫長的歷史整合兼容中，通過內(nèi)在驅(qū)動與外在延伸的相互諧適關(guān)系，不斷演化革新?？图掖伤嚨膬?nèi)涵豐厚而深遠(yuǎn)，它凝聚著中華民族不朽的傳統(tǒng)造物精神和工匠精神，是客家精神的經(jīng)典物化載體，是中華民族傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。

[1] 林梓波.閩西客家瓷的發(fā)展生態(tài)與審美特性 [J].中國陶瓷，2010（1）.

[2]客家文化第四講:客家精神與客家驕子 [EB/OL] (2012-09-02).[2016-08-01]百度文庫，http://wenku.baidu.com/ view/0e3381f17c1cfad6195fa7e7.html.

[3] 林梓波.談民間陶瓷的審美特性 [J].藝術(shù)教育，2009（8）.

教育部人文社會科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目：閩西客家古陶瓷藝術(shù)的當(dāng)代價值研究（項(xiàng)目編號10YJC76004）

J527

A

1003-9481（2016）04-0027-03

李敏（1979 - ），女，江蘇連云港人，碩士，福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院講師，主要研究方向：陶藝教學(xué)與研究。

韓馨（1991- ），女，貴州凱里人，福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院碩士研究生，主要研究方向：陶瓷美術(shù)。