曹琳琳，孫武岳，馬　琳，張英筠，吳，韓　慧，趙　瓊，程　偉（天津工業(yè)微生物研究所有限公司，天津　300462）

?

新型復合微生物肥料對玫瑰花生長效果的研究

摘要：新型復合微生物肥料市場前景廣闊，通過對棗陽玫瑰種植試驗區(qū)內(nèi)微生物有機肥的效果對比試驗，從產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個方面，對不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度對玫瑰花的影響進行評價。

關鍵詞：微生物肥料；玫瑰花；生長情況

0　引言

我國農(nóng)業(yè)用地從20世紀七八十年代開始大量使用單一的化學元素肥料，這些肥料雖然能快速吸收增產(chǎn)，但卻造成了我國土壤大環(huán)境的惡化，導致植物生產(chǎn)緩慢，肥料利用率低、病菌滋生等諸多問題。因此，進行新型肥料的研究和開發(fā)、提高肥料利用率，改良并提升土壤肥力、促進耕地保育，成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵之一。微生物菌肥已在微生物活動中得到特定肥料的效應，目前成為了新型肥料研究的熱點之一。

本試驗在湖北棗陽倪氏國際玫瑰花試驗田進行，通過施用不同種類肥料，在產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個方面對玫瑰花進行施肥效果的對比試驗，對不同肥料、施肥量等因素進行評價，確定新型微生物菌肥對玫瑰花增產(chǎn)方面的影響。

1　試驗內(nèi)容

2015年3月1日至6月1日期間，課題組于湖北棗陽倪氏國際公司玫瑰種植試驗區(qū)內(nèi)進行微生物有機肥的效果對比試驗，從產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個方面對不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度對玫瑰花的影響進行評價。另外，對肥料和土壤進行檢測，評價肥料品質與土壤肥力。

2　數(shù)據(jù)收集與測定

項目與方法見表1。

表1　項目與方法

3　試驗結果與分析

3.1對產(chǎn)量的影響

3.1.1試驗區(qū)1 hm2產(chǎn)花量

試驗區(qū)玫瑰花盛長期1 hm2產(chǎn)花量見圖1。

在一期花期間，4月16日—5月17日，3.33 hm2共產(chǎn)玫瑰花16 688 kg，平均產(chǎn)量5 011.41 kg/hm2。由圖1及花期記錄可知，4月25日開始進入盛花期，至5月16日止，約20 d，其中5月1日—5月3日因雨水影響，采花較少，然后積累至5月3日達到2 600 kg，但為品質不好的雨后花。5月16日之后仍然有部分花開放，持續(xù)至月底，估測試驗區(qū)產(chǎn)花量為4 504.5～6 006.0 kg/hm2，比去年略有增加。

圖1　試驗區(qū)玫瑰花盛長期1 hm2產(chǎn)花量

同時，修剪高度對花開放時間有顯著影響，平均值約為每降低10 cm花期推遲1 d。

3.1.2單株花蕾量

（1）不同肥料對單株花蕾量的影響。

不同肥料對單株花蕾量的影響見圖2。

圖2　不同肥料對單株花蕾量的影響

天津微生物有機肥最高，同時有機肥的花蕾量都高于空白對照，施用復合肥的花蕾量低于空白，但更大程度是由于修剪程度的影響，所以施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有機肥、混肥、潤豐達微生物有機肥的增產(chǎn)率分別為19.3%，15.4%，9.9%。

（2）不同施肥量對單株玫瑰花花蕾量的影響。

不同施肥量對單株玫瑰花花蕾量的影響見圖3。

整體趨勢為施肥量高的花蕾量高，但天津微生物有機肥與潤豐達微生物有機肥使用量需要控制，過高反而花蕾量會降低，而且混肥（50+200 kg）、天津微生物有機肥（300 kg/mu）、潤豐達微生物有機肥（120 kg/mu）這三者表現(xiàn)最好。

（3）不同修剪高度對單株玫瑰花花蕾量的影響。

不同修剪高度對單株玫瑰花花蕾量的影響見圖4。

由圖4可知，玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高，修剪高度為80～100 cm的比60～80 cm的花蕾量多46.4%，比100～120 cm的少2.7%。而后2個修剪高度的影響差異不明顯，且較矮高度更利于田間管理，方便采摘鮮花，所以最適宜修剪高度為100±10 cm。

圖3　不同施肥量對單株玫瑰花花蕾量的影響

圖4　不同修剪高度對單株玫瑰花花蕾量的影響

3.2對單花質量的影響

3.2.1對單花質量的影響

不同影響因子下單花質量的變化見圖5，主體間效應的檢驗見表2。

由圖5可知，不同肥料之間，施用天津微生物有機肥的單花質量最高，略高于空白對照，而其他肥料均低于空白對照，最低的為復合肥。不同施肥量數(shù)據(jù)表明，施肥量較少的單花質量較大，說明施肥并不能提高單花質量，與前一組數(shù)據(jù)結果一致。

由表2可知，根據(jù)SPSS方差分析及主體間效應檢驗結果，不同肥料間差異性顯著，不同施肥量差異顯著，不同修剪高度差異顯著，但與空白對照差異不顯著，所以合適的修剪高度有利于單花質量的增加，施肥對單花質量沒有太大影響。

同時，單花質量隨時間明顯減小，初期花干均質量約5.2 g，中期花干均質量約4.7 g，末期花干均質量約3.9 g。準確的單花質量衰減率本次試驗未作測算。

3.2.2對單花體積的影響

不同影響因子對單花體積的影響見圖6，主體間效應的檢驗見表3。

由圖6、表3可知，由于校正模型p=0.058> 0.05，所以不具備統(tǒng)計分析意義，所得結果僅作參考。不同肥料的影響結果為天津微生物有機肥>混肥>空白對照>石花有機肥>潤豐達微生物有機肥>復合肥；不同施肥量數(shù)據(jù)都表明，施肥量較少的單花體積較大；較高的修剪高度有利于單花體積的增大。

圖5　不同影響因子下單花質量的變化

表2　主體間效應的檢驗

3.3對香氣和多酚的影響

3.3.1對香氣成分含量的影響

根據(jù)香氣閾值，兼顧總香氣成分含量與香氣成分豐富度，將β-苯乙醇含量縮小10倍，其他不變，得到如下結論。

（1）香氣成分含量總趨勢為開花初期高，然后逐步降低，期間略有波動。

圖6　不同影響因子對單花體積的影響

（2）花初期與末期，不同處理之間香氣成分含量差異不顯著；花中期差異明顯，即施肥組明顯好于空白對照，其中施用天津微生物有機肥、混肥表現(xiàn)最好，潤豐達微生物有機肥、復合肥表現(xiàn)不穩(wěn)定。

表3　主體間效應的檢驗

（3）不同施肥量之間在花初期差異不明顯，在中后期有明顯差異，即天津微生物有機肥施用量較少香氣成分含量較高，潤豐達微生物有機肥、石花有機肥影響不穩(wěn)定，混肥施用量較高表現(xiàn)較好。

（4）香氣成分含量差異在花中后期表現(xiàn)出來，說明施肥為玫瑰植株補充養(yǎng)分有意義。

（5）潤豐達微生物有機肥施用區(qū)在26號花香出現(xiàn)類似香瓜味的偏甜香味，但之后不再出現(xiàn)，該肥可能對香味有其他方面的影響。

3.3.2對玫瑰花多酚含量的影響

多酚含量隨時間的變化見圖7。

（1）不同肥料對玫瑰花多酚含量的影響。整個一期花期間，隨著采樣日期的一步步跟進，施肥區(qū)與空白對照區(qū)玫瑰花的多酚都呈現(xiàn)出先緩慢減少后慢慢增加的趨勢，但是后期的多酚含量仍然低于初期，其中比較特殊的是潤豐達，雖然也呈現(xiàn)一樣的變化趨勢，但是與其他試驗區(qū)相比減少的速率比較快，后期增加的也相對較快且比初始時還高；天津和混肥一直比空白的多酚含量高；石花與空白基本一致無差別；復合肥與空白初期時基本致，后期增加后明顯高于空白；潤豐達的初期低于空白，后期也是顯著高于空白。

圖7　多酚含量隨時間的變化

綜合其變化的情況，石花有機肥對玫瑰花的多酚沒有增加的作用；天津微生物有機肥和混肥對玫瑰花多酚含量有一定的作用，潤豐達微生物有機肥和復合肥對玫瑰花多酚含量的影響不夠穩(wěn)定。

不同影響因子對單花玫瑰花多酚含量的影響見圖8，不同施肥量對玫瑰花多酚含量的影響見圖9。

圖8　不同影響因子對單花玫瑰花多酚含量的影響

（2）不同肥料、修剪高度對多酚的影響。不同修剪高度之間差異不顯著；不同肥料之間對比，天津微生物有機肥表現(xiàn)最好，根據(jù)LSD方差檢驗結果，僅有天津微生物有機肥與潤豐達微生物有機肥差異顯著p=0.022<0.05，其余差異不顯著。所以，不同修剪高度、不同肥料的施用對玫瑰花多酚含量無明顯影響。

圖9　不同施肥量對玫瑰花多酚含量的影響

（3）不同施肥量對多酚含量的影響。不同施肥量條件下，天津微生物有機肥、石花有機肥、復合肥施用較少的多酚含量較高，混肥施用較多的多酚含量高，潤豐達微生物有機肥無差異。表現(xiàn)最好的是天津微生物有機肥100 kg/mu與混肥50+200 kg/mu。

4　結論

（1）修剪高度對玫瑰花開放時間有顯著影響，每降低10 cm花期推遲1 d。玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高。合適的修剪高度有利于單花質量的增加，不同修剪高度對玫瑰花的多酚含量無明顯影響，較低的修剪高度方便田間管理。

綜上，最適宜修剪高度為100±10 cm。

（2）施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有機肥、混肥、潤豐達微生物有機肥的增產(chǎn)率分別為19.3%，15.4%，9.9%。施肥對單花大小沒有太大影響。天津有機肥施用量較少香氣成分含量較高，混肥施用量較高香氣成分含量較高，潤豐達微生物有機肥、石花有機肥影響不穩(wěn)定。天津微生物有機肥和混肥對玫瑰花多酚含量有一定的作用，潤豐達微生物有機肥和復合肥對玫瑰花多酚含量的影響不夠穩(wěn)定，石花有機肥對玫瑰花的多酚含量沒有增加的作用。不同肥料的施用量對玫瑰花的多酚含量無明顯影響，其中表現(xiàn)最好的是天津微生物有機肥100 kg/mu與混肥50+200 kg/mu。

綜上所述，每1 hm2最佳施肥配置為天津微生物有機肥4 500 kg或混肥（750 kg復合肥+ 3 000 kg有機肥）?！?/p>

The Effects of New Kind of Compound Microbial Fertilizer on Rose Grownth

CAO Linlin，SUN Wuyue，MA Lin，ZHANG Yingjun，WU Di，HAN Hui，ZHAO Qiong，CHENG Wei
（Tianjin Research Institute of Industrial Microbiology Co.，Ltd.，Tianjin 300462，China）

Abstract：The new compound microbial fertilizer has wide prospect of market. This experiment for microbial organic fertilizer effect is in Zaoyang rose planting test area，from the yield，single flower size，aroma or polyphenol content of different fertilizers，quantity of fertilizer，pruning height of rose to evaluate the effect.

Key words：microbial fertilizer；rose；growth situation

中圖分類號：S144

文獻標志碼：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.04.043

文章編號：1671- 9646（2016）04b- 0043- 04

收稿日期：2016- 03- 15

作者簡介：曹琳琳（1990—），女，本科，助理工程師，研究方向為保健食品及微生物肥料。