喬玉香

[摘 要]實踐教學是高校教學工作的重要組成部分，是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要途徑。通過提高實踐教學重要性認識、構(gòu)建科學的實踐教學體系、整體優(yōu)化實驗教學體系、創(chuàng)新實踐教學模式、加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育以及完善實踐教學管理體制等途徑推進實踐教學建設(shè)與改革，學生創(chuàng)新能力明顯增強。

[關(guān)鍵詞]實踐教學；改革；培養(yǎng)；“三能”創(chuàng)新人才

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）05-0007-03

一、地方高校加強實踐教學建設(shè)與改革的必要性

實踐教學是高校教學工作的重要組成部分，是培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際、綜合運用所學知識技能解決實際問題、培養(yǎng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的重要途徑?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確提出，高等教育要強化實踐教學，并對高校實踐教學工作提出了更高的要求。國家經(jīng)濟社會的發(fā)展建設(shè)迫切需要大批具有創(chuàng)新能力、實踐動手能力的應(yīng)用型人才，這就需要高校切實加強實踐教學建設(shè)與改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。廣東海洋大學（以下簡稱“學?！保┦且凰院Ｑ蠛退a(chǎn)學科為特色、多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的地方應(yīng)用型高校，實踐教學在應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系中發(fā)揮著極其重要的作用。在長期的辦學過程中，學校確立了“培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實，綜合素質(zhì)高，實踐能力強，具有創(chuàng)新精神的‘能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)的‘三能應(yīng)用型高級專門人才”的人才培養(yǎng)目標。學校學科專業(yè)以應(yīng)用型為主，以海洋和水產(chǎn)為特色，需要加強實踐教學；“三能”人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，需要加強學生實踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要求改進實踐教學。學校人才培養(yǎng)主要立足廣東，面向基層，面向沿海地區(qū)，面向涉海行業(yè)，為地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)。為了更好地服務(wù)地方經(jīng)濟，促進廣東海洋水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)及濱海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，必須加強和改進學校實踐教學工作。

二、地方高校加強實踐教學建設(shè)與改革的主要舉措

（一）修訂人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化實踐教學課程體系

實踐教學建設(shè)與改革的核心是實踐教學課程體系的優(yōu)化。學校于2009年、2013年先后兩次組織修訂本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案，新版人才培養(yǎng)方案構(gòu)建了“全過程、多層次、立體化”實踐教學體系。該體系以學生應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，以基礎(chǔ)實踐模塊、專業(yè)實踐模塊、創(chuàng)新實踐模塊和社會實踐模塊為教學內(nèi)容，將實踐教學環(huán)節(jié)全面貫穿大學教育全過程，保證實踐訓練四年不間斷。課程安排以學生認知和能力發(fā)展規(guī)律為基礎(chǔ)，形成“基礎(chǔ)訓練→綜合提高→研究創(chuàng)新”彼此聯(lián)系、依次遞進的“四層次”系列實踐教學活動。第一層次以培養(yǎng)學生科學的世界觀、安心學習本專業(yè)的思想，以讓學生掌握相關(guān)學科實驗基本操作技能為主；課程安排為入學教育、專業(yè)導論、專業(yè)認識實習、學科基礎(chǔ)課實驗（實踐）等。第二層次著重培養(yǎng)學生吃苦精神以及專業(yè)知識和專業(yè)技能的應(yīng)用能力；課程以公益勞動、志愿者服務(wù)、專業(yè)課程實習、技能訓練、課程設(shè)計、生產(chǎn)實習為主。第三層次著眼于培養(yǎng)學生善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；課程以綜合實驗、專業(yè)綜合實習、專題社會調(diào)查、專業(yè)（學年）論文等為主。第四層次以知識、能力、素質(zhì)三維教學目標為基礎(chǔ)，以應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為重點，實踐內(nèi)容以課外科技活動、學科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、團學文化活動等“第二課堂”為主。實踐教學活動的實施體現(xiàn)了時間上的“全程化”，內(nèi)容上的“多層次”，空間上的“立體化”特點。

為強化學生的實踐能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，各專業(yè)2013版人才培養(yǎng)方案四年課內(nèi)教學學時均在2400學時以內(nèi)，比2009版方案減少約100學時，其目的是增加實踐教學和“第二課堂”教學時數(shù)以及學生自主學習的時間。大文科類專業(yè)綜合實踐教學不少于30個教學周，理工農(nóng)科專業(yè)綜合實踐教學不少于35個教學周，實驗學時數(shù)約占開設(shè)實驗課課程總學時的三分之一。

（二）推進實驗教學課程化改革，優(yōu)化實驗教學體系

更新實驗教學內(nèi)容，推進實驗課程化改革，整體優(yōu)化實驗教學體系，使實驗教學體系具有先進性和系統(tǒng)性的特征。樹立先進的教育理念，將新知識、新理論、新方法、新工藝、新手段帶進課堂，與時代和行業(yè)發(fā)展步伐一致。同時以整體優(yōu)化的思路來構(gòu)建實驗教學體系，多元整合課程內(nèi)容，改變實驗過分依附、從屬于理論課，實驗教學內(nèi)容零散、重復(fù)、交叉等現(xiàn)狀，根據(jù)“平臺+模塊”課程結(jié)構(gòu)體系的要求重組、更新實驗教學項目內(nèi)容，優(yōu)化實驗教學課程體系。學校在組織2009版和2013版人才培養(yǎng)方案修訂的過程中，均要求實驗項目之間系統(tǒng)性較強的專業(yè)主干課程，其實驗教學分別從原有理論課程中脫離出來整合實驗內(nèi)容，單獨設(shè)置課程。對不具備獨立設(shè)課的實驗教學環(huán)節(jié)，按課程群（組）把條件成熟的教學內(nèi)容作為單獨課程來設(shè)置，逐漸建立起與課程教學內(nèi)容既緊密配合又相對獨立，由不同層次、不同系列的實驗課程組成的實驗教學體系。如食品類專業(yè)課程體系改革后開設(shè)的食品工藝綜合實驗包含了原食品機械、食品保藏原理、飲料工藝學、水產(chǎn)品綜合利用等課程，這些課程在保留原來的基礎(chǔ)實驗項目的基礎(chǔ)上，減少了驗證性、演示性實驗，增加了綜合性、設(shè)計性、研究性實驗項目，使學生對食品工藝課程實驗有一個綜合、系統(tǒng)的掌握。經(jīng)過實驗課程化改革，學校含有實驗的課程門數(shù)由原來的近600門減少到300門，獨立設(shè)置的主要實驗課程由9門增至71門，實驗總學時由204學時增至1224學時。這改變了過去實驗課主要限于驗證理論、單純掌握操作技術(shù)、“照方抓藥”的做法，增加了綜合性、設(shè)計性和自擬題目的實驗內(nèi)容和比例，使實驗教學內(nèi)容得以優(yōu)化，教學方法得以改進。

（三）創(chuàng)新實踐教學模式，鍛煉學生扎實的專業(yè)實踐能力和創(chuàng)新能力

改革以學校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式，密切與社會行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系與合作，促進教學活動與行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合。一方面，將生產(chǎn)認識實習、生產(chǎn)實訓等實踐認知、操作課程置于生產(chǎn)一線進行，建立起包括產(chǎn)品認知、技術(shù)認知、企業(yè)文化認知在內(nèi)的實踐教學模式，拉近學校教育與生產(chǎn)實際的距離。另一方面，學校以建設(shè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)、卓越人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)綜合改革試點等具有引領(lǐng)性的國家級省級重大教學質(zhì)量工程項目為契機，通過校外實踐教學基地、校企共建實驗教學示范中心、校企協(xié)同育人平臺、企業(yè)模擬實驗室實踐教學平臺等開展實踐教學，引入產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的實踐項目，將其內(nèi)容適當納入學校實踐課程項目和模塊，實現(xiàn)產(chǎn)學研用的對接，創(chuàng)新實踐教學模式。水產(chǎn)類專業(yè)構(gòu)建了“2+X+1”產(chǎn)學研用綜合教學模式，將教學與生產(chǎn)相結(jié)合，在水產(chǎn)養(yǎng)殖基地同時組織專業(yè)課程的理論教學和課程實習。其中的“2”，即通過現(xiàn)場教學要求學生掌握人工繁殖和苗種培育兩個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)和技能；“X”，即圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中迫切解決的一個（或以上）問題進行研究和實驗，提出解決問題的方法；“1”，即掌握一種水產(chǎn)動物（如魚、蝦、貝、藻）的養(yǎng)殖技術(shù)。動物生產(chǎn)類專業(yè)探索的“4+5+X”綜合實踐教學模式，將專業(yè)課程實習及畢業(yè)實習集中安排到現(xiàn)代動物養(yǎng)殖場或飼料企業(yè)，通過企業(yè)技術(shù)人員和管理人員及校內(nèi)教師的協(xié)同指導，學生實際操作，熟悉4種主要動物的生物學特性，掌握5個生產(chǎn)領(lǐng)域（生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)管理）的關(guān)鍵技術(shù)，幫助企業(yè)解決1個以上的生產(chǎn)難題。工程設(shè)計類專業(yè)與地方裝飾工程有限公司聯(lián)手成立“工程設(shè)計工作室”式的專業(yè)實習平臺，專業(yè)實踐課程內(nèi)容來源于工程實際項目，貼近市場需求，學生在企業(yè)工程設(shè)計師以及校內(nèi)指導教師的指導下，參與項目的設(shè)計、研發(fā)，鍛煉了工程設(shè)計方面的動手能力和實踐能力。產(chǎn)學研用相結(jié)合的實踐教學模式，將人才培養(yǎng)由校內(nèi)課堂延伸到企業(yè)生產(chǎn)和科研實踐第一線，逐步形成了融知識創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)和人才培養(yǎng)于一體的創(chuàng)新教育實踐平臺。

（四）加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提升大學生科技創(chuàng)新能力和社會實踐能力

學校構(gòu)建了以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為目標，以專業(yè)教育為依托，以創(chuàng)新性實驗和學科競賽項目及學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團為組織形式的“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模擬+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐”三位一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，不斷拓展大學生科技創(chuàng)新活動平臺，深入實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工程。各專業(yè)設(shè)置1學分創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基礎(chǔ)課、3學分創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐技能課程、3學分科研與創(chuàng)新類選修課，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入人才培養(yǎng)體系和學分體系。修訂《本科生創(chuàng)新實踐學分暫行辦法》，將學生科技創(chuàng)新、發(fā)明創(chuàng)造、科研活動、學科技能競賽、社會實踐等活動成果分類、分等級記載創(chuàng)新學分，學分納入人才培養(yǎng)方案。設(shè)立大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項基金，建立了國家、省、校三級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目資助制度，每年立項資助150項左右校級項目，并擇優(yōu)推薦省級、國家級項目；以項目形式資助開展學科競賽活動，支持“挑戰(zhàn)杯”學生課外科技學術(shù)作品大賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽、數(shù)學建模大賽等20余項校級學科專業(yè)競賽，并精心組織學生參加省級、國家（際）級相關(guān)賽事，逐步形成了“一院一品牌”的學科專業(yè)競賽格局，建立了“學院競賽出作品—校內(nèi)競賽選作品—省內(nèi)競賽出成績—全國競賽出成果”的競賽運作機制，以賽促學，有效地促進校園科技創(chuàng)新氛圍的形成。開展“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇”、“海大大講堂”活動，支持各單位定期或不定期舉辦學術(shù)講座、創(chuàng)業(yè)沙龍學術(shù)活動，活躍科技創(chuàng)新學術(shù)氛圍。開展富有特色的課外實踐教學活動，提高學生綜合素質(zhì)。如與南海艦隊合作開展“軍學共建”活動，培養(yǎng)學生愛國、守紀、吃苦、獻身和團隊精神；組織學生開展社會調(diào)查、海洋調(diào)查、海洋科技文化節(jié)、“三下鄉(xiāng)”服務(wù)活動、學生寒暑假國內(nèi)外帶薪實習、校企合作大學生能力拓展訓練等，培養(yǎng)學生動手能力、實踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神。

（五）完善實踐教學管理體制機制，確保實踐教學質(zhì)量

1.完善并貫徹執(zhí)行實踐教學管理制度。建立實驗教學、實習實訓、實習經(jīng)費管理、畢業(yè)論文（設(shè)計）、實驗室建設(shè)及實驗室開放與資源共享、實習基地建設(shè)、協(xié)同育人平臺、教學學術(shù)講座等各實踐環(huán)節(jié)的管理制度，制訂學生創(chuàng)新實踐學分管理、課外科技創(chuàng)新和社會實踐活動等環(huán)節(jié)管理辦法。各教學院系根據(jù)學校規(guī)章制度，對教師的實踐教學活動進行規(guī)范管理和監(jiān)督檢查，促使各專業(yè)的實踐教學按計劃進行，使實踐教學管理工作做到科學、有序、高效。

2.完善實踐教學質(zhì)量監(jiān)控和評價機制。每學期組織學生評教、實踐環(huán)節(jié)教學運行專項檢查。在院系教學狀態(tài)評估和專業(yè)評估工作中，制訂科學的、切實可行的實踐教學質(zhì)量評價指標體系，對各專業(yè)實踐教學進行評估。通過教學督導、學生教學信息員等隊伍，以期中教學檢查、實踐教學情況座談會、畢業(yè)生信息反饋會等形式，收集各方面對實踐教學狀況的信息反饋和評價，發(fā)現(xiàn)問題，督促整改，以確保實踐教學運行及教學質(zhì)量。

3.建立教學激勵機制與“雙師型”教師成長機制。每兩年組織評選校級教學成果獎和實驗技術(shù)成果獎，每年組織教師優(yōu)秀教研教改論文和學生優(yōu)秀畢業(yè)論文（設(shè)計）的評選表彰獎勵活動。改革酬金分配和教學考核辦法，對教師指導學生課外科技創(chuàng)新和團學社會實踐工作予以計算教學工作量和核撥酬金。支持二級教學單位聘請企事業(yè)單位人員作實踐教學指導教師，鼓勵專業(yè)教師赴企事業(yè)掛職鍛煉，鼓勵實踐教學教師取得本專業(yè)領(lǐng)域的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級證書，加強“雙師型”教師的培養(yǎng)。

三、實踐教學建設(shè)與改革成效明顯，“三能”人才培養(yǎng)質(zhì)量得到提高

（一）實踐教學條件明顯得到改善

實驗實踐教學平臺是相關(guān)專業(yè)實踐教學建設(shè)與改革的支撐點和重要載體，也是培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的重要平臺。經(jīng)過不斷建設(shè)與改革，實踐教學平臺和條件得到了明顯改善。目前，學校已建成國家級特色專業(yè)5個，國家綜合改革試點專業(yè)1個，4個專業(yè)獲國家卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)教育計劃試點；24個專業(yè)獲批6類型省級專業(yè)綜合改革建設(shè)項目，這占全校本科專業(yè)的35.3%；建成1個國家級校外大學生實踐教學基地、1個國家實驗教學示范中心；建成17個省級校外實踐教學基地，215個校級實踐教學基地，平均每個專業(yè)建成3個左右穩(wěn)定的實踐教學基地；中央與地方共建特色學科實驗室15個，8個省級實驗教學示范中心，建成各類教學實驗室（中心）共66個。

（二）學生創(chuàng)新能力明顯增強

學生基本理論扎實、基本技能過硬，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力明顯增強。學校學生在各種創(chuàng)新賽事中頻頻摘金奪銀，不少學生畢業(yè)后成功創(chuàng)業(yè)。近5年有568人次獲得國家級獎勵，1842人次獲得省部級獎勵，成績在廣東省高校名列前茅；學生發(fā)表與畢業(yè)論文主題相關(guān)的論文300多篇；通過參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目研究，學生公開發(fā)表論文200余篇，部分論文被SCI、EI收錄；學生申請發(fā)明專利30余項，部分專利直接被企業(yè)采納投入生產(chǎn)，如2012屆工業(yè)設(shè)計學生主持研發(fā)的“單人份電飯煲”被湛江一家電器生產(chǎn)企業(yè)采用，取得了很好的經(jīng)濟效益和社會效益。2011屆軟件工程專業(yè)學生自主學習IT知識并組建“網(wǎng)維團隊”，該團隊在校期間參加第七屆“挑戰(zhàn)杯”廣東大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲得金獎。通過學校支持，團隊大膽創(chuàng)業(yè)實踐，創(chuàng)建一家網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，畢業(yè)后公司業(yè)務(wù)得到迅速擴展，近幾年每年營業(yè)額均超過千萬元。

[責任編輯：陳 明]