車斌 李英嬌

摘要：【目的】分析我國蔬菜出口的主要影響因素，為制定我國蔬菜出口戰(zhàn)略提供理論依據(jù)?！痉椒ā繉ξ覈卟私陙沓隹谫Q(mào)易的現(xiàn)狀和特點進行分析，并采用2003～2013年的面板數(shù)據(jù)構(gòu)建貿(mào)易引力模型，研究我國和出口目的地的國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）、地理距離、我國和出口目的地蔬菜產(chǎn)量及APEC成員身份等因素對我國蔬菜出口的影響?！窘Y(jié)果】我國蔬菜產(chǎn)量、出口目的地的APEC成員身份、我國和出口目的地的GDP等4個因素與我國蔬菜的出口額呈正相關(guān)，其中，蔬菜產(chǎn)量對出口影響程度最大；我國與出口目的地之間的地理距離、出口目的地的蔬菜產(chǎn)量兩個因素與我國蔬菜的出口額呈負相關(guān)。【建議】為促進我國蔬菜出口貿(mào)易的發(fā)展，應(yīng)提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，同時改善蔬菜運輸與儲藏條件，并不斷開拓國際市場，促進我國蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 蔬菜出口；影響因素；面板數(shù)據(jù)；引力模型

中圖分類號： F326.13；F746.12 文獻標志碼：A 文章編號：2095-1191（2016）10-1801-06

0 引言

【研究意義】我國是農(nóng)業(yè)大國，蔬菜是我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大類農(nóng)作物，蔬菜出口貿(mào)易的變化直接影響到農(nóng)民的增收、就業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展（李曉鐘等，2013）。自加入WTO以來，我國蔬菜產(chǎn)品逐步走出國門，占領(lǐng)國際市場。據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額為1875.6億美元，同比減少3.6%，貿(mào)易逆差462.0億美元，同比減少8.7%；蔬菜出口額132.7億美元，同比增長6.2%，進口額5.4億美元，同比增長5.0%，貿(mào)易順差127.3億美元，同比增長6.2%。由此可見，蔬菜在我國的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中貢獻較大，對保持貿(mào)易順差起著至關(guān)重要的作用。因此，探討我國蔬菜出口的貿(mào)易增長影響因素對促進農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易、推動國民經(jīng)濟發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。【前人研究進展】Amurgo-Pacheco和Pierola（2008）對發(fā)展中國家1990～2005年的相關(guān)對外貿(mào)易數(shù)據(jù)構(gòu)建了引力模型框架，得出地理距離和目的國市場規(guī)模對出口商品的多樣性有顯著影響。引力模型源于牛頓萬有引力定律，是研究雙邊貿(mào)易流量的重要工具，Tinbergen（1962）、P yh nen（1963）最早將其用于貿(mào)易領(lǐng)域的分析，認為兩國間的貿(mào)易流量與各自的經(jīng)濟規(guī)模成正比，與彼此間的距離成反比（潘鳳杰等，2010）。章棋（2012）重點探討雙邊技術(shù)性貿(mào)易措施的作用機制，將國內(nèi)外標準法規(guī)和TBT-SPS納入到引力模型中研究蔬菜出口貿(mào)易的影響因素。李崇光等（2013）針對2012年蔬菜出口量下滑的現(xiàn)象進行了影響因素分析，認為是出口退稅政策改革和出口價格下降的作用。李歡（2014）論述了我國蔬菜產(chǎn)品出口的規(guī)模和市場結(jié)構(gòu)，實證分析了產(chǎn)品差異化因素，并定性分析了綠色貿(mào)易壁壘對蔬菜出口的影響。劉義和陽素文（2014）采用二元邊際分解法對我國蔬菜產(chǎn)品出口數(shù)據(jù)進行實證研究，認為我國蔬菜出口增長主要來自擴展邊際的貢獻，但集約邊際對主要貿(mào)易伙伴出口也發(fā)揮著重要作用。【本研究切入點】我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，大多學者集中關(guān)注蔬菜價值鏈環(huán)節(jié)、技術(shù)和產(chǎn)量的研究，而針對蔬菜出口貿(mào)易的影響因素研究還不夠深入?！緮M解決的關(guān)鍵問題】以我國目前蔬菜出口貿(mào)易的現(xiàn)狀及特點為出發(fā)點，利用基于面板數(shù)據(jù)的引力模型探討我國蔬菜出口的影響因素，根據(jù)影響因素回歸結(jié)果探討保障我國蔬菜出口的持續(xù)性高速增長的方針策略，從而為制定我國蔬菜出口戰(zhàn)略提供理論依據(jù)。

1 我國蔬菜出口現(xiàn)狀及特點

1. 1 我國蔬菜產(chǎn)量和收獲面積持續(xù)穩(wěn)定增長

由表1可知，2004～2013年我國蔬菜產(chǎn)量和收獲面積均保持穩(wěn)定增長的趨勢，且在世界蔬菜產(chǎn)量和收獲面積中占據(jù)重要地位。其中，蔬菜產(chǎn)量從2004年的4.28×108 t 持續(xù)穩(wěn)定增長到2013年的5.83×108 t，年均增長3%，占世界蔬菜總產(chǎn)量的比重保持在50.00%左右；我國蔬菜收獲面積從2004年的0.209×108 ha增加到2013年的0.244×108 ha，年均增長2%，占世界蔬菜收獲面積的比重保持在42.00%左右。

1. 2 我國蔬菜出口量及出口額持續(xù)增長

由圖1可知，2004～2014年我國蔬菜出口量總體上呈增長趨勢，年平均出口量增長超過33×104 t。其中，2010年蔬菜出口量為655×104 t，到2011年上升到772×104 t，同比增長18%，上升幅度較大；2014年蔬菜出口量為803×104 t，是2004年的1.71倍，除2012年有所減少外，其他年份出口量均保持增長態(tài)勢。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年我國蔬菜出口額為82.3億美元，同比增長4.5%，進口額為25.8億美元，同比增長1.2%，實現(xiàn)貿(mào)易順差56.5億美元，同比增長6.1%；2004～2014年我國蔬菜進出口貿(mào)易順差呈逐年增加趨勢，并在2011年達到最高值（68.99億美元），但由于2012年蔬菜出口額同比減少20.83%，貿(mào)易順差下降至44.99億美元，之后又有所回升，可以看出蔬菜進出口對保持貿(mào)易順差起著重要作用。

1. 3 我國蔬菜出口品種呈多樣化和均衡化

聯(lián)合國糧農(nóng)組織按照產(chǎn)品屬性將出口蔬菜劃分為九大類，包括醋制蔬菜、脫水蔬菜、新鮮蔬菜、鮮或干的蔬菜產(chǎn)品、冷凍蔬菜、均化蔬菜、腌漬蔬菜、腌漬冷凍蔬菜和短期保鮮蔬菜等。我國蔬菜出口的品種繁多，涵蓋了以上提及的所有類別。由圖2可看出我國9個出口蔬菜品種2000～2013年出口額的變化趨勢。我國蔬菜出口額總體上呈逐年增長的趨勢，其中，腌漬蔬菜、冷凍蔬菜和脫水蔬菜的出口額增長相對較明顯，均呈大幅增長的態(tài)勢，其余6個蔬菜品種保持著穩(wěn)定的增長態(tài)勢。總體上，我國蔬菜出口貿(mào)易具有多樣化、均衡化的特點。

1. 4 我國蔬菜出口目的地主要為周邊國家和地區(qū)

根據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)可計算得出，2014年我國蔬菜出口總額為82.26億美元，其出口目的地中，總金額位列前10的國家和地區(qū)及其所占的比重依次為：日本（16%）、越南（15%）、中國香港（10%）、馬來西亞（7%）、泰國（6%）、韓國（6%）、美國（6%）、印度尼西亞（5%）、俄羅斯（4%）和巴西（2%）。出口至這10個國家和地區(qū)的蔬菜出口額占我國蔬菜出口總額的76.78%，其中，日本和越南是我國最大的蔬菜出口市場，出口額分別達13.03和12.59億美元。

由表2可知2010～2014年我國蔬菜主要出口市場的排名變動情況。從出口市場的穩(wěn)定性來看，日本一直保持著排名第一的位置，越南在5年中也保持前四名的位置，且在2011、2013和2014年均位居第二，俄羅斯和巴西的排名幾乎沒有上升趨勢，徘徊在第九、十名間。從出口市場的變動幅度來看，中國香港從2010年的第八名逐步上升至2014年的第三名，在我國的蔬菜出口額中逐步占據(jù)較大比重，與此相反，印度尼西亞則由最初第二名的位置逐漸滑落至第八名。從出口市場前3年和后3年的變化幅度來看，韓國和美國在前3年均位于前五名之內(nèi)，但在后兩年分別下降至第六和第七名，與此相反，馬來西亞和泰國則在后兩年擠進前五，分別占據(jù)第四和第五名。

2 模型變量選擇、數(shù)據(jù)來源及模型分析

2. 1 模型變量選擇

模型所選取變量的解釋如表3所示，出口目的地GDP增長代表經(jīng)濟發(fā)展水平提高，增加對蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)的投入，從而增加蔬菜供給水平和出口總量；進口目的地GDP增長代表市場規(guī)模的增大和市場潛力的拓展，從而提高其蔬菜需求水平和進口總量；蔬菜屬于本身價值較小的大宗農(nóng)產(chǎn)品，其運輸成本幾乎決定了最終售價，因此地理距離成為交易成本的重要衡量因素，即國家（地區(qū)）間的貿(mào)易阻力隨著地理距離的增長而變強（章棋等，2013）；蔬菜總產(chǎn)量代表我國蔬菜的供給能力，產(chǎn)量越高則供給能力越強；考慮到我國與蔬菜出口目的地國家和地區(qū)在APEC的框架協(xié)議下可能會形成更加緊密的經(jīng)貿(mào)關(guān)系，在區(qū)域一體化的變量方面選取了APEC為主要變量（秦曉麗和張艷磊，2008）。

綜合上述分析，選取經(jīng)濟規(guī)模GDP、地理距離DIS、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量Y、是否屬于同一個經(jīng)濟組織APEC等因素構(gòu)建模型，如下：

該模型結(jié)合了橫截面和時間序列的面板數(shù)據(jù)的分析，既考慮了雙邊貿(mào)易流量的變動態(tài)勢，又考慮了經(jīng)濟規(guī)模的影響，可以構(gòu)建更加真實的多元回歸方程來發(fā)掘影響我國蔬菜出口流量變動和差異性的主要因素。

2. 2 數(shù)據(jù)來源

以2003～2013年我國蔬菜出口至不同目的地國家和地區(qū)的相關(guān)數(shù)據(jù)作為分析對象，選取其中31個主要出口目的地國家和地區(qū)，出口至這31個地方的蔬菜出口額占我國蔬菜出口總額的比例在2003～2013年為88%～93%，包括日本、越南、韓國、泰國、美國、中國香港等共31個國家和地區(qū)。我國出口至不同國家和地區(qū)的蔬菜出口額數(shù)據(jù)來自聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫；我國及出口目的地的GDP來自世界銀行數(shù)據(jù)庫，為剔除通貨膨脹因素的影響，所采用的GDP以2003年現(xiàn)價美元為基準；我國與出口目的地的地理距離數(shù)據(jù)來自谷歌的“地球在線”，由我國北京到各出口目的地的首都（行政中心）為準則；蔬菜的總產(chǎn)量來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫；APEC成員信息來自APEC官網(wǎng)的相關(guān)介紹。

2. 3 模型分析

使用Eviews 7.2，采用普通最小二乘法（Pooled EGLS）進行多元回歸分析，采用混合回歸模型，得到回歸結(jié)果。在表4中，F(xiàn)-statistic表示模型擬合樣本的效果，即因變量被所選自變量的解釋效果，Prob（F-statistic）為0.000000，模型方程系數(shù)達顯著性水平（P<0.05），即該模型通過F檢驗；R2一般隨著因變量的增多而增大，因模型選取變量較少，R2約為0.604，修正的R2為0.597，說明數(shù)據(jù)擬合程度較好。整體上，引力模型對我國蔬菜出口影響因素具有較強的解釋作用，且解釋變量的回歸系數(shù)符號與預期相符。P為系數(shù)的概率，從結(jié)果可以看出均小于置信度0.05，即認為系數(shù)合理?；貧w得出蔬菜的貿(mào)易引力模型如下：

3 結(jié)論

由公式（2）的回歸系數(shù)符號及大小可得出我國和出口目的地的國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）、地理距離、我國和出口目的地蔬菜產(chǎn)量及APEC成員國身份等因素對我國蔬菜出口的影響。

（1）我國和出口目的地的GDP增長對我國蔬菜出口具有促進作用。我國和出口目的地的GDP回歸系數(shù)大于零，說明自變量與因變量呈正相關(guān)。由表4可知，ln（GDPit）的回歸系數(shù)為0.266710，大于ln（GDPjt）的系數(shù)0.038409，說明我國GDP的增長相對出口目的地GDP的增長其對我國蔬菜的出口額增長的影響更明顯，發(fā)揮更強的帶動作用。2008～2013年我國GDP呈逐年增長趨勢，年均增長79.52%，2013年為94906億美元；主要的蔬菜出口目的地的GDP亦成逐年增長的趨勢，均對我國蔬菜的出口起到促進作用。

（2）地理距離對我國蔬菜出口具有抑制作用。國家（地區(qū)）之間的距離所帶來的運輸成本和產(chǎn)品價格的上漲對出口市場造成制約，從而使得自變量與因變量呈負相關(guān)關(guān)系，ln（DISij）的系數(shù)為-0.377778，意味著我國蔬菜出口至其他國家和地區(qū)的貿(mào)易量隨著距離的每1單位的增加約減少0.378個單位。從我國蔬菜出口現(xiàn)狀分析可知，我國蔬菜出口市場多集中在周邊國家和地區(qū)，即更近的距離更有利于蔬菜的出口貿(mào)易，其中日本、越南與我國的地理距離分別為2097.95和2332.09 km，相對較近，2013年我國的蔬菜出口至兩國的金額分別為12.8和8.1億美元；與此相反，南非與我國的地理距離達11677.68 km，2013年我國出口至南非的蔬菜出口額僅有3665萬美元。由此可見，地理距離對出口額有一定的影響。

（3）蔬菜產(chǎn)量是我國蔬菜出口最重要的影響因子。ln（Yi）的系數(shù)為7.382462，該系數(shù)在所有變量系數(shù)中最大，表示我國蔬菜的產(chǎn)量對蔬菜出口的影響程度最大，而且為正值，即我國蔬菜產(chǎn)量與其出口呈正相關(guān)，也進一步說明了我國蔬菜產(chǎn)量和收獲面積持續(xù)穩(wěn)定增長的態(tài)勢對我國蔬菜出口的發(fā)展有著重要意義。

（4）出口目的地的蔬菜產(chǎn)量限制了我國蔬菜的出口。ln（Yj）的系數(shù)為-0.122133，即出口目的地的蔬菜產(chǎn)量與我國的蔬菜出口額呈負相關(guān)。說明出口目的地的蔬菜供給能力越強，我國對該國的蔬菜出口量越少。

（5）APEC成員間的蔬菜產(chǎn)品貿(mào)易蓬勃發(fā)展。APEC的回歸系數(shù)為1.111713，表明成員之間貿(mào)易壁壘的弱化帶來貿(mào)易自由化的深化，促進了蔬菜國際貿(mào)易。

綜上所述，我國蔬菜產(chǎn)量、出口目的地APEC成員身份、我國和出口目的地的GDP等4個因素均對我國蔬菜的出口額呈正面的促進作用，其中我國蔬菜產(chǎn)量扮演著極為關(guān)鍵的角色；地理距離和出口目的地的蔬菜產(chǎn)量與我國蔬菜的出口額呈負面的抑制作用。

4 建議

4. 1 提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)

據(jù)回歸結(jié)果顯示，我國蔬菜產(chǎn)量對其出口貿(mào)易產(chǎn)生決定性的作用。因此，我國的蔬菜生產(chǎn)布局應(yīng)該以資本、人才、技術(shù)等多因素的集聚為指導，注重資源的合理配置。從我國多樣化發(fā)展的九類蔬菜出口品種來看，脫水蔬菜和鮮或干的蔬菜產(chǎn)品具有發(fā)展為我國突出優(yōu)勢蔬菜種別的潛力，短期保鮮蔬菜處于下滑趨勢，同腌漬蔬菜和冷凍蔬菜都處于需要趕超發(fā)達國家的狀態(tài)，腌漬冷凍蔬菜出口實現(xiàn)了大幅度上升，逐漸向優(yōu)勢蔬菜種別靠攏，新鮮蔬菜、均化蔬菜和醋制蔬菜則亟待減小與其他國家的差距。同時，應(yīng)鼓勵在適宜的生產(chǎn)環(huán)境區(qū)域建成一定規(guī)模的蔬菜供應(yīng)區(qū)，加強全國蔬菜生產(chǎn)體系的分工與合作，提高我國蔬菜產(chǎn)量，以進一步促進蔬菜出口貿(mào)易。

4. 2 改善蔬菜運輸與儲藏條件

本研究結(jié)果顯示，地理距離與我國蔬菜出口額呈較明顯的負相關(guān)，在無法改變地理距離的基礎(chǔ)上可以不斷改善生鮮蔬菜儲藏運輸措施和技術(shù)（苗陽和冷楊，2014），做好相關(guān)保險及通關(guān)工作。我國蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈較短，機械化水平不足，要在全球化的發(fā)展下增加蔬菜出口，就必須借鑒發(fā)達國家先進的儲藏、保險加工技術(shù)，加速蔬菜物流業(yè)成長，以冷鏈物流為重點，建立先進水平的體系經(jīng)營管理體制，改進保鮮運輸查驗設(shè)施，不斷培養(yǎng)第三方蔬菜物流企業(yè)，利用信息平臺保持良好的市場競爭環(huán)境，以緩解地理距離對于我國蔬菜出口貿(mào)易的不利影響。

4. 3 開拓國際市場，促進產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

本研究結(jié)果所示，我國蔬菜出口受出口目的國的GDP總額，也就是經(jīng)濟實力的影響極大，因此要保持其對外貿(mào)易的長久發(fā)展，即要求開拓一些比較穩(wěn)定的出口市場。在國際市場中針對綠色貿(mào)易壁壘應(yīng)該加強蔬菜品質(zhì)的管控，樹立產(chǎn)品品牌和地區(qū)品牌，推行蔬菜田間檔案，實現(xiàn)高標準蔬菜基地建設(shè)和出口蔬菜質(zhì)量監(jiān)管的常態(tài)化。同時可看出APEC的貿(mào)易互惠機制為我國蔬菜出口帶來了正面的加強效用，因此，進一步加強與成員國貿(mào)易協(xié)商將會為我國蔬菜出口提供持續(xù)性的可預見的貿(mào)易遠景。

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（責任編輯 鄧慧靈）