黃君君 高瑾

摘 要 本文梳理了中國近現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展歷程，分為近代學(xué)徒制以及現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展歷程。學(xué)徒制是中國最古老的職業(yè)教育形式，為中國文明的傳承做出了巨大的貢獻(xiàn)。每一次社會(huì)的變革，都會(huì)推動(dòng)學(xué)徒制的變化發(fā)展。我們要在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)學(xué)徒制的基礎(chǔ)上，做好現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)工作。

關(guān)鍵詞 近現(xiàn)代 學(xué)徒制 發(fā)展歷程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2016.07.006

Abstract This paper sorts out the development of the modern apprenticeship in China， which is divided into the development of modern apprenticeship and modern apprenticeship. Apprenticeship is the oldest form of Vocational Education in China， which has made great contributions to the inheritance of Chinese civilization. Every social change， will promote the development of changes in the apprenticeship. We must make the experimental work of the modern apprenticeship on the basis of studying the traditional apprenticeship system.

Key words modern； apprenticeship； development

2015年是中國經(jīng)濟(jì)增速換擋、轉(zhuǎn)型升級、步入經(jīng)濟(jì)發(fā)展“新常態(tài)”的一年，是職業(yè)技術(shù)教育工作開展新階段、掀開新篇章的一年。國家教育部辦公廳頒布了《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成[2014]9號(hào)），《教育部辦公廳關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》（教職成廳函[2015]），加強(qiáng)對現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的引導(dǎo)和推動(dòng)，積極開展現(xiàn)代學(xué)徒制政策解讀及培訓(xùn)。

中國學(xué)徒制的歷史悠久，從封建社會(huì)藝徒制的師徒關(guān)系逐漸演變成現(xiàn)代企業(yè)組織的雇傭關(guān)系，幾經(jīng)沉浮變遷，在新時(shí)代以新的形勢煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力并得到世界的關(guān)注。

1 中國近代學(xué)徒制的發(fā)展歷程

學(xué)徒制萌芽于原始社會(huì)，發(fā)展于封建社會(huì)，在中國古代手工技藝、知識(shí)的傳承方面有著重要的作用。雖然一直沒有受到正統(tǒng)教育的認(rèn)同，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，學(xué)徒制非但沒有停下前進(jìn)的步伐，而是跟隨社會(huì)的進(jìn)步而不斷革新。近代社會(huì)各行各業(yè)都有眾多學(xué)徒群體的存在，并且學(xué)徒教育在職業(yè)技術(shù)教育中擔(dān)任著重要的角色。

1.1 近代學(xué)徒制發(fā)展的社會(huì)背景

1856年清政府在英國人的大炮中被迫打開了國門，傳承了幾千年封閉鎖國的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也趨向解體，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展被拉入了資本主義市場經(jīng)濟(jì)體系，農(nóng)業(yè)社會(huì)逐漸向工業(yè)社會(huì)過渡，生產(chǎn)方式也由家庭本位過渡到社會(huì)本位，在這個(gè)過渡過程中就需要大批量高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人。

清政府在1866年創(chuàng)辦了福州船政學(xué)堂即中國第一所近代高等實(shí)業(yè)學(xué)堂，這是近代中國職業(yè)教育的開端。政府開始介入學(xué)徒教育，具體表現(xiàn)為增加設(shè)場授徒的場所和學(xué)徒數(shù)量。晚清時(shí)期，學(xué)徒制得到了清政府的大力支持，原有的學(xué)徒制也得了改造，學(xué)徒制在這一時(shí)期也得到了飛速發(fā)展。

政府的重視不僅表現(xiàn)在大力推行這一制度，而且在法律方面也得到了支持。1929年12月南京國民政府正式頒布《工廠法》，其中第11章（共12條）就涉及了學(xué)徒制的立法問題。同時(shí)對學(xué)徒教育的一般規(guī)定和具體培養(yǎng)環(huán)節(jié)都做了相關(guān)規(guī)定：對學(xué)徒的年齡、地域、文化背景等都做出了規(guī)定。這些變化也反映了傳統(tǒng)的學(xué)徒制正在逐漸現(xiàn)代化。

1.2 近代學(xué)徒制的一般規(guī)定

（1）年齡、地域的規(guī)定。包括招收學(xué)徒的年齡、地域、文化素質(zhì)等。首先，學(xué)徒的入學(xué)年齡比較靈活， “近代學(xué)徒年齡，小則十二、三歲，大不過十七八歲，是為最佳學(xué)藝年齡”。①其次，招收的學(xué)徒一般為本地域的學(xué)生，一般由保薦人推薦，這樣做是為了對招收學(xué)徒的家庭有所了解，避免招收品德不合格的人。最后，對學(xué)徒的個(gè)人素質(zhì)有著簡單的要求，一般行業(yè)沒有特殊的背景要求，只要學(xué)徒勤奮好學(xué)、行為端正即可。但也有一些特殊行業(yè)需要一定的文化背景，如刻字店招收會(huì)基本的讀書識(shí)字的學(xué)徒，這樣也是為了避免因?yàn)椴欢淖侄鷣y刻畫的人。②

（2）招收人數(shù)、修業(yè)年限的規(guī)定。隨著行會(huì)制度的發(fā)展，招收學(xué)徒不再是師傅的私人事情，招收學(xué)徒的同時(shí)不僅僅是培養(yǎng)行業(yè)的繼承者，還是同行的競爭者。如果招收學(xué)徒過多，可能帶來市場的失衡。一方面徒弟多，則生產(chǎn)的產(chǎn)品多，會(huì)導(dǎo)致本行業(yè)的市場失衡，因?yàn)樯唐饭┐笥谇?；另一方面，學(xué)徒不可能一直是學(xué)徒，總會(huì)有出師的一天，到那個(gè)時(shí)候，市場上會(huì)出現(xiàn)過多的競爭者，影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。所以各行各業(yè)對學(xué)徒的招收人數(shù)都有著自己的規(guī)定，一般要求“一出一入”或者“二出二入”，即一個(gè)師傅一次招收一個(gè)學(xué)徒或者兩個(gè)，大部分行業(yè)修業(yè)年限為三年，三年期滿學(xué)徒出師以后，師傅才能招收新的學(xué)徒。”③

（3）學(xué)徒出師的規(guī)定。學(xué)徒學(xué)習(xí)期滿，意味著可以出師，具備從業(yè)資格了。學(xué)徒出師之后一般會(huì)在所學(xué)的場所以較低的薪資幫工一段時(shí)間（一至二年），幫工期結(jié)束之后，由師傅推薦到同行的其他地方或者自謀出路。學(xué)徒出師不僅要考核基本業(yè)務(wù)技能，還要進(jìn)行實(shí)踐和道德的考核。黃鑒輝《山西票號(hào)史料》曾記錄：“練習(xí)成熟再測驗(yàn)其做事能力與道德，如遠(yuǎn)則易欺，遠(yuǎn)使以觀其志；近則易狎，近使以觀其敬；煩則難理，煩使以觀其能；卒則難辦，卒間以觀其智；急則易爽，急期以觀其信；財(cái)則易貪，委財(cái)以觀其仁；危則易變，告危以觀其節(jié)；久則易情，班期二年以觀其則；雜處易淫，派往繁華，以觀其色。”④

2 近代學(xué)徒制的特點(diǎn)

（1）學(xué)習(xí)模式。不同于傳統(tǒng)的課堂教育，學(xué)徒制強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”，即學(xué)徒在實(shí)踐過程中邊看、邊做、邊學(xué)。具體的教學(xué)模式是，師傅在工作的時(shí)候，學(xué)徒在一旁觀看，經(jīng)過一段時(shí)間基本熟悉以后，給師傅做一下輔助工作，之后不斷練習(xí)以達(dá)到熟練。民國財(cái)政部長王云五曾說過，我國舊日的工人培訓(xùn)的辦法都是采用的學(xué)徒制，學(xué)徒們在實(shí)踐過程中掌握的技能不容易遺忘，又很切實(shí)際。⑤

（2）教學(xué)模式。傳統(tǒng)的學(xué)徒制一般由師傅進(jìn)行一對一的教學(xué)，到了近代特教學(xué)模式由一對一轉(zhuǎn)變?yōu)橐粚Χ嘟虒W(xué)，教學(xué)方法則轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。例如福建工藝局的學(xué)徒們每日上午在學(xué)堂內(nèi)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)等科目，下午則在工場實(shí)際操作漆器、皮器等制作方法。這種半學(xué)習(xí)理論知識(shí)半實(shí)踐的教學(xué)模式標(biāo)志著學(xué)徒制由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代。

（3）教學(xué)內(nèi)容。學(xué)徒除了學(xué)習(xí)本行業(yè)的基本知識(shí)、技能以外，還要接受職業(yè)道德的培訓(xùn)。要求學(xué)徒做人真誠、恪守信譽(yù)，張正明的《晉商興衰史》中有記載“培養(yǎng)學(xué)徒要中信義、除虛偽、節(jié)情欲、敦品行、貴忠誠、鄙利己、奉博愛、薄嫉妒、幸辛苦、戒奢華、并派往繁華商埠、以觀其色”。

（4）師資組成。這一時(shí)期的學(xué)徒制在師資組成方面，發(fā)生了巨大的變化。首先，師資由兩部分人員組成，一部分專門在課堂上講習(xí)教理，另一部分則是專門進(jìn)行技術(shù)訓(xùn)練的匠人。⑥其次，出現(xiàn)了洋教習(xí)，這是學(xué)徒教育不同于傳統(tǒng)學(xué)徒制的另一大特征，教授學(xué)徒新式的工藝。

近代學(xué)徒制對中國整個(gè)教育現(xiàn)代化的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，培養(yǎng)了一批民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需的職業(yè)人才。

3 中國現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展歷程

新中國成立之初百廢待興，一方面社會(huì)上有多之400萬的人口待業(yè)在家，另一方面國家也需要大量的技術(shù)技能人才來建設(shè)新中國。

3.1 舊社會(huì)學(xué)徒制的改造時(shí)期（1949.10-1958.01）

舊社會(huì)的學(xué)徒制已經(jīng)不再擔(dān)負(fù)著傳授知識(shí)技能的教育功能，而是淪為剝削學(xué)徒的工具，所以在新中國建立以后政府對舊社會(huì)的學(xué)徒制進(jìn)行了全面的改造。1950年6月1日，中央人民政府政務(wù)院頒布了《關(guān)于開展職工業(yè)余教育的指示》，其中有規(guī)定如下：“第一、動(dòng)員工廠內(nèi)有技術(shù)的工人樹立培養(yǎng)下一代技術(shù)工人的義務(wù)；第二，對不同的崗位的學(xué)徒制定不同的技術(shù)培訓(xùn)方案并且簽訂師徒合同；第三，制定學(xué)徒考核辦法，如定期舉行考試，成績合格的學(xué)徒，一方面提升他本社的技術(shù)等級，另一方面給予他師傅一定數(shù)額的獎(jiǎng)金。”⑦這一文件使得我國傳統(tǒng)的學(xué)徒制在保留和繼承的基礎(chǔ)上得以改造。據(jù)1959年統(tǒng)計(jì)，建國10年工建交12個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門共培訓(xùn)新技術(shù)工人837萬人，其中90%以上是通過學(xué)徒方式培訓(xùn)的。⑧

3.2 傳統(tǒng)學(xué)徒制的改革時(shí)期（1958.02-1976.10）

1958年2月國務(wù)院頒布了《關(guān)于國營、公私合營、合作社營、個(gè)體經(jīng)營的企業(yè)和事業(yè)單位的學(xué)徒學(xué)習(xí)期限和生活補(bǔ)貼的暫行規(guī)定》，文件對學(xué)徒的學(xué)習(xí)年限、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)期間生活待遇以及雙方的義務(wù)和權(quán)利方面都有著規(guī)定：對于學(xué)習(xí)技術(shù)含量不高工種的學(xué)徒的學(xué)習(xí)年限一般是2～3年；學(xué)徒在學(xué)曾期限內(nèi)， 由所在單位按月費(fèi)抬生活補(bǔ)貼；學(xué)徒在學(xué)習(xí)期限不足以前，不得轉(zhuǎn)為正式的員工；在學(xué)徒學(xué)習(xí)期限內(nèi)，師傅應(yīng)當(dāng)履行認(rèn)真教學(xué)的義務(wù)，學(xué)徒則要履行尊師重教、遵紀(jì)守法的義務(wù)；各單位同學(xué)徒以及師學(xué)徒之間， 都應(yīng)該訂立合同。這一文件的頒布也標(biāo)志著我國學(xué)徒制的建設(shè)進(jìn)入了制度化階段。

在企業(yè)大規(guī)模的培養(yǎng)學(xué)徒的同時(shí)，半工半讀的教育制度也逐漸出現(xiàn)在大眾的視野。1958年1月，中央明確指出：“一切中等技術(shù)學(xué)校和技工學(xué)校，凡是可能的，一律試辦工廠或者農(nóng)場，進(jìn)行生產(chǎn)，做到自給或者半自給。學(xué)生實(shí)行半工半讀?！雹嵬?月30日，劉少奇在政治局?jǐn)U大會(huì)議上作出了《我國應(yīng)有兩種教育制度、兩種勞動(dòng)制度的講話》。他指出，在中國除了全日制的學(xué)校制度和八小時(shí)的勞動(dòng)制度以外，還應(yīng)該存在一種與之平行的制度就是半工半讀的學(xué)校制度和半工半讀的勞動(dòng)制度。1958年7月，劉少奇在天津召開半工半讀的座談會(huì)，在會(huì)上他指出除了在工廠中進(jìn)行半工半讀以外，還可以在青年學(xué)生中舉辦半工半讀，即工廠招收初中畢業(yè)的學(xué)生為學(xué)徒，四小時(shí)工作，四小時(shí)學(xué)習(xí)。學(xué)校工廠合一的半工半讀的教育制度不難看出已經(jīng)初具現(xiàn)代學(xué)徒制的模型。但可惜的是，半工半讀在文革期間被批為資本主義形式的職業(yè)教育而遭到中斷，學(xué)徒制也受到了嚴(yán)重的打擊。⑩

3.3 傳統(tǒng)學(xué)徒制的終結(jié)時(shí)期（1976.11-1989.03）

1978年十一屆三中全會(huì)召開以后，中國進(jìn)入了改革開放和全面建設(shè)社會(huì)主義的新時(shí)代，面對技術(shù)工人的大量缺失，學(xué)徒制又被重新提上日程。1979年9月28日，國家經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、國家勞動(dòng)總局聯(lián)合頒布《關(guān)于進(jìn)一步搞好技工培訓(xùn)工作的通知》，文件指出：學(xué)徒制仍然是我國培養(yǎng)技術(shù)工人的主要來源；同時(shí)重申50年代建設(shè)的學(xué)徒制。對學(xué)徒制做了如下規(guī)定：首先，要明確確定學(xué)徒制的學(xué)習(xí)年限，不斷革新培訓(xùn)方法；其次，學(xué)徒工作以后在抽出一定的時(shí)間對其進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的教育；再次，學(xué)徒在學(xué)習(xí)期限內(nèi)，學(xué)習(xí)技術(shù)理論知識(shí)的時(shí)間不能低于整個(gè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)時(shí)間的1/3；最后，師徒之間要簽訂合同，實(shí)現(xiàn)包教包學(xué)包會(huì)制度，保障教學(xué)質(zhì)量，學(xué)徒在上崗之前必須經(jīng)過考核。

1981年2月，中共中央國務(wù)院頒布了《關(guān)于加強(qiáng)職工教育工作的決定》，指出“搞好青壯年職工的文化、技術(shù)補(bǔ)課是最近兩三年內(nèi)職工教育工作的重點(diǎn)之一”。豘同年5月21日，原國家勞動(dòng)總局頒布了《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)徒培訓(xùn)工作的意見》，文件指出學(xué)徒制在一定時(shí)期以內(nèi)仍然是培養(yǎng)適合我國國情發(fā)展的技術(shù)工人的重要手段，并且對招收學(xué)徒條件、學(xué)徒學(xué)習(xí)年限、學(xué)習(xí)內(nèi)容、考核制度等方面都做出了嚴(yán)格的規(guī)定。豙

十一屆三中全會(huì)以后，伴隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革，我國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向市場經(jīng)濟(jì)體制過渡，相應(yīng)的勞動(dòng)就業(yè)制度也發(fā)生了變化。1983年勞動(dòng)部召開全國培訓(xùn)工作會(huì)議，會(huì)議指出：全面系統(tǒng)的改革培訓(xùn)制度，從實(shí)際出發(fā)，今后企業(yè)招收的工人將從職前培訓(xùn)轉(zhuǎn)向在職培訓(xùn)，將招工轉(zhuǎn)向招生。與此同時(shí)，20世紀(jì)80年我國中等職業(yè)院校的數(shù)量不斷上升，畢業(yè)生的數(shù)量也隨之增加，企業(yè)也由過去的招收學(xué)徒工轉(zhuǎn)變?yōu)檎惺罩械?、高等職業(yè)院校的畢業(yè)生為技術(shù)工人，勞動(dòng)者的素質(zhì)也得到了有效改善。

1989年3月3日勞動(dòng)部辦公廳下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈學(xué)徒培訓(xùn)制度改革座談會(huì)紀(jì)要〉的通知》，一方面肯定了學(xué)徒制的作用：建國以來，學(xué)徒制為新中國培養(yǎng)了數(shù)以萬計(jì)的技術(shù)工人，為保證社會(huì)主義生產(chǎn)和推動(dòng)社會(huì)主義進(jìn)步作出了自己的巨大的貢獻(xiàn)；另一方面，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制的改革，企業(yè)的改革也在不斷深化發(fā)展，而大多數(shù)的企業(yè)仍然采取傳統(tǒng)的學(xué)徒制的培訓(xùn)方法，不再適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的社會(huì)需要和技術(shù)支持，所以應(yīng)該逐步改革學(xué)徒制的培養(yǎng)辦法。這一文件的頒布標(biāo)志著以企業(yè)為主體的傳統(tǒng)學(xué)徒制走向了終結(jié)，此后的十年政府也鮮少出臺(tái)與學(xué)徒制相關(guān)的政策。

3.4 現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)時(shí)期（1998.03-今）

為了迎接21世紀(jì)的挑戰(zhàn)，增強(qiáng)我國的國際市場競爭能力，必須培養(yǎng)一大批能夠適應(yīng)國際現(xiàn)代化的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才，改革學(xué)徒制再一次被提上日程。學(xué)徒制是一種在實(shí)際生產(chǎn)過程中以言傳身教為主要形式的技能傳授方式；而現(xiàn)代學(xué)徒制則是將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代的學(xué)校教育相結(jié)合的一種“學(xué)校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度”。豛2011年教育部頒布《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》的文件中第一次提到了現(xiàn)代學(xué)徒制的概念：鼓勵(lì)職業(yè)學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合開展先招工、后入學(xué)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)。豜直到今天現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)工作已經(jīng)進(jìn)入了全面推動(dòng)的階段。

學(xué)徒制是人類文明社會(huì)最古老的職業(yè)教育模式，將人類社會(huì)傳統(tǒng)的技術(shù)技能以言傳身教的方式繼承下來，同時(shí)也為人類文明的傳承做出了自己的貢獻(xiàn)。中國現(xiàn)代學(xué)徒制是在傳統(tǒng)學(xué)徒制的基礎(chǔ)上融合西方現(xiàn)代學(xué)制將學(xué)徒制與學(xué)校職業(yè)教育聯(lián)合在一起。學(xué)徒制的發(fā)展歷程，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是其極大的推動(dòng)力量。我們要總結(jié)前人的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗經(jīng)歷，做好現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)工作，為國家的人才培養(yǎng)做出自己的貢獻(xiàn)。

注釋

①②彭澤益.中國工商行會(huì)史料集[M].上冊.北京：中華書局，1985：527.

③ 彭澤益.中國工商行會(huì)史料集[M].上冊.北京：中華書局，1985：309.

④ 石璟瑤，郝艷梅.從晉商文化看學(xué)徒制的發(fā)展[J].職教論壇，2015（10）：64.

⑤ 王云五.工商管理一瞥[M].上海：商務(wù)印書館，1946：43.

⑥ 李忠，閆廣芬.清末企業(yè)的教育性——以管辦企業(yè)為例[J].華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2009（4）：83-88.

⑦ 周恩來.中央人民政府政務(wù)院關(guān)于開展職工業(yè)余教育的指示[J].山東政報(bào)，1950（7）：33.

⑧ 梁忠義.職業(yè)技術(shù)教育手冊[M].東北師范大學(xué)出版社，1986：319-320.

⑨ 毛澤東文集（第7卷）[M].人民出版社，1999：360.

⑩ 陳俊蘭.1949年到1965年中國學(xué)徒制政策研究[J].教育與職業(yè)，2012（8）：23.

11 中共中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)職工教育工作的決定（中發(fā)[1981]8號(hào)）[Z]1981-02-20.

12 國家勞動(dòng)總局關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)徒培訓(xùn)工作的意見（[81]勞總培字2號(hào)）[Z].1981-05-21

13 劉冉昕.國外現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育模式的比較研究[J].遼寧經(jīng)濟(jì)，2012（12）：82-83.

14 教育部.關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見（教職成[2011]12號(hào)）[Z].2011-09-29.